ciemnego100 ml białego wytrawnego wina1 ćwiartka z kurczaka5-6 łodyg szparagów zielonych1/2 cebuli50 g sera żółtego, np Bursztyn1 łyżka oliwy2 łyżki masłasólprzyprawa Carry indyjskie Kamis1 łyżeczka soku z cytryny Wykonanie:Ćwiartkę z kurczaka umyć, usunąć skórę.Za pomocą ostrego noża, odkroić od kości jak najwięcej mięsa. Kości zostawić na bulion.Mięso pokroić w kawałki wielkości około 3-4 cm.Rozgrza(...)żony ryż podlewać wodą z sosem sojowym i dusić na małym ogniu, co raz uzupełniając płyn.Na koniec wlać do ryżu wino - odparować.Gdy ryż wchłonie płyny i stanie się kremowy, dodać szparagi i mięso z kurczaka - wymieszać.Zestawić z ognia. Dodać do risotto starty żółty ser oraz łyżkę masła, doprawić do smaku solą, sokiem z cytryny i przyprawą carry
kolorowotorcikowotych ciast dynia była przygotowywana dużej wcześniej, by nabrała cytrusowego posmaku. Składniki (na tortownicę o średnicy 26 cm i keksówkę): Nadzienie 0,5 kg dyni (np. odmiany Hokkaido) 2 cytryny czerwony grejpfrut 4 ziaren zielonego kardamonu 3 goździki kawałek cynamonu ok. 30 g imbiru 0,2 kg cukru + 2 łyżki Ciasto 50 g drożdży 100 ml wrzątku 100 ml zimnego(...)czarnego sezamu dwie łyżki oleju do smażenia Imbir pokroić w malutką kostkę, dolać odrobinę wody (by przykryła imbir) i dodać 2 łyżki cukru. Pogotować ok. kwadransa. Zestawić z palnika do schłodzenia. Wieczorem pokroić dynię na małe kawałki (1 cm). Do dyni wycisnąć sok z jednej cytryny i grejpfruta. Całość posypać cukrem. Wymieszać. Odstawić pod przykryciem na całą noc. Dynię odcedzić
Weekendy w domu i ogrodzieulubione zioła, pieprz, sól- 2 łyżki oleju rydzowego do skropienia - 12 liści świeżej mięty- łyżka ziarno siemienia lnianego- garść prażonego ziarno słonecznika- olej rydzowy 150ml - sok z połowy cytryny- łyżka miodu rzepakowego- sól, pieprz do smaku- ząbek czosnku posiekany drobno Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni C. Na blaszce rozkładamy warzywa pokrojone, skrapiamy Olejem Rydzowym, przyprawiamy ziołami i wkładamy(...)cukinię i pomidory w kostkę 1cmx1cm. Kuskus płuczemy, po czym zalewamy wrzątkiem tak dużo, aż woda przykryje kasze. Kaszę mieszamy i odstawiamy na 5 minut. Pamiętamy, że musi być sypka. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Na koniec łączymy kuskus z warzywami, sokiem z cytryny, posiekaną miętą, czosnkiem. Posypujemy prażonym ziarnem słonecznika i siemienia lnianego. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem
Sajkofanka smakubudyniowa, banany, bananowa galaretka i dwa rodzaje herbatników. Dopatrzyłam się w nim tylko jednego mankamentu, banany po jakimś czasie ciemnieją, dlatego Wam radzę skropić je niewielką ilością soku z cytryny – może pomoże Mam nadzieję, że skusicie się na nie i że będzie Wam smakowało równie mocno jak nam 1 op. herbatników maślanych 1 op. herbatników kakaowych (lub takich całkiem(...)minuty, stale mieszając, aż do zgęstnienia masy. Odstawiamy do przestudzenia. Galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach gorącej wody. Odstawiamy do lekkiego stężenia. Miękkie masło ucieramy na puch. Stopniowo dodajemy przestudzony budyń. Banany kroimy na plasterki (można skropić je niewielką ilością soku z cytryny, by nie ciemniały). Na dnie blaszki (20x20cm lub nieco większej) rozkładamy herbatniki maślane. Rozprowadzamy na nich 1/4 masy
Smaki Na Talerzukostka wędzonego tofu (+ olej do smażenia) przyprawy: sok z cytryny lub ocet winny, sól, pieprz Rozgrzej tłuszcz w dużym garnku. Pokrój botwinkę, buraczki i buraki. Zetrzyj na tarce lub drobno pokrój marchewkę, pietruszkę i seler. Podsmaż wszystko na maśle lub oliwie. Dodaj ziele angielskie, liście laurowe i część ziół. Dolej wody nieco ponad powierzchnię warzyw. Gotuj do miękkości warzyw
Qlinarnie i Qlinarniepolewaj jej sokiem z cytryny. Jest to zbędne - przejdzie ona aromatem wywaru. podczas gotowania ryb, wywar musi być gorący, ale nie wrzący (nie może bulgotać). Jego temperatura powinna utrzymać się pomiędzy 80 a 95 ° C, czyli nieco poniżej temperatury wrzenia . Poradzisz sobie bez użycia termometru. Gdy woda osiągnie temperaturę 80 ° C , będzie(...)wyglądać, jakby przymierzała się do gotowania :-) - nad powierzchnią zacznie unosić się para, ale woda nie będzie bulgotać. Od tego momentu pilnuj kuchenki, regulując moc palnika tak, aby utrzymać ten stan przez cały czas gotowania. do tak rozgrzanego, ale nie gotującego się wywaru włóż ryby i pozwól im dojść. C zas gotowania
Szybko Szybkowarawokado 2 łyżeczki pasty tahini 1 duży ząbek czosnku 2 łyżki oliwy lub oleju lnianego 2 łyżeczki soku z cytryny szczypta kuminu (kmin rzymski) 1 łyżeczka soli szczypta pieprzu Przygotowanie: Ciecierzycę moczyć przez minimum 12 godzin w 500 ml wody z dodatkiem sody oczyszczonej. Następnie dokładnie wypłukać, zalać 1 l wody i gotować 1 godzinę i 30 minut (do czasu
KuchniaWeDwoje.plSkładniki: 4 średniej wielkości buraki, duża cebula, olej, płaska łyżka mąki, sól, pieprz, łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny. Zrób tak: buraki umyj i ugotuj pod przykryciem w całości bez obierania. Zrobią się miękkie po upływie około godziny. Wodę odlej, buraki ostudź. W międzyczasie na oleju podduś z odrobiną wody, a następnie podsmaż posiekaną cebulę. Powinna być bardzo miękka
Kulinarna Polskakukurydza z puszki, Jeżeli bulion nie jest klarowny, należy go sklarować – do zimnego bulionu dodać 2 łyżki soku z cytryny i wlać rozbełtane białko i mieszając zagotować. Gdy się zagotuje przecedzić przez bawełnianą ściereczkę. Żelatynę namoczyć w 8 łyżeczkach wody - wsypać żelatynę do miseczki, wlać trochę letniego bulionu, miseczkę wstawić do garnka z wodą i podgrzewać aż żelatyna się
królestwo garówspożywczą i włożyć do zamrażarki na czas robienia nadzienia. Nadzienie: Jabłka oskrobać pokroić na kawałki, skropić sokiem z cytryny, przełożyć do garnka, zasypać cukrem i uprażyć . Pod koniec zagęścić mus łyżką mąki ziemniaczanej rozrobionej w 2 łyżkach zimnej wody. Masę zestawić z ognia, wystudzić. Piekarnik nagrzać do temp 180* c na grzaniu góra dół. Zimną masę
Wanilia i Kardamonczosnku 3 pomidory świeże paprykowe lub mała puszka 2 -3 łyżki octu spirytusowego lub winnego, albo sok z 1/2 cytryny sól,pieprz,liść laurowy-2, 4 ziarnka ziela angielskiego lubczyk łyżka masła WYKONANIE: żeberka pokroić na kawałki, włożyć do wody z dodatkiem liścia laurowego, ziela angielskiego, pieprzu,soli, wszystkie warzywa umyć i obrać, dodać do wywaru, na łyżce masła zeszklić
Kuchnia BeatyGwarantuję zadowolenie! ;D Curd z czarnej porzeczki na 2 słoiczki Potrzebujesz: 300g czarnej porzeczki 1 łyżka soku z cytryny 100g cukru 2 jajka 50g masła Sposób przyrządzenia: 1. Porzeczki umyj, oberwij z gałązek i gotuj z dwiema łyżkami wody do momentu, aż owoce puszczą sok i się rozpadną. 2. Zlej porzeczkowy sok i odciśnij go z owoców. 3. Jajka
Kuchnia w Słońcu Skąpanacebuli 1 łyżeczka cukru Sos : 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki musztardy sarepskiej/francuskiej Kilka kropel soku z cytryny Sól himalajska Pieprz czarny Przygotowanie : Arbuza kroimy w kostkę lub trójkąciki. Cebulę kroimy w piórka i namaczamy w zimnej wodzie z cukrem. Wyjmujemy. Ser feta kruszymy. Składniki na sos mieszamy. Wszystkie składniki na sałatkę mieszamy
Czarnawisienkapieczenia laska wanilii mus kokosowy: 1l mleka kokosowego 4 łyżki żelatyny 0,5 kuba wody 0,5 kubka wiórków kokosowych 2 łyżki cukru kokosowego oraz: kilka kostek Ptasiego Mleczka w białej czekoladzie od E.Wedel galaretka krystaliczna 250 g malin kubek zaparzonej zielonej herbaty z cytryną przygotowanie: piekarnik ustawiamy na 160*C, w opcji góra dół, spod tortownicy wykładamy papierem przygotowujemy(...)tortownicy pieczemy 15 do 20 minut, na złoty kolor do efektu suchego patyczka galaretę przygotowujemy według informacji na opakowaniu w międzyczasie przygotowujemy mus, żelatynę namaczamy w odrobinie zimnej wody, odstawiamy, mleko kokosowe ubijamy z cukrem i wiórkami upieczony biszkopt odstawiamy do wystygnięcia, nasączamy zaparzoną zieloną herbatą, układamy maliny żelatynę podgrzewamy w kąpieli wodnej, dolewamy do masy kokosowej, mieszamy, wylewamy
Luźna Kuchniaząbek czosnku 1 łyżeczka soli (+ sól do gotowania makaronu) skórka otarta z 1 cytryny 2 łyżeczki soki z cytryny Wykonanie: Pietruszkę posiekać. Czosnek również posiekać i rozetrzeć na pastę z łyżeczką soli. Makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody. W tym czasie zmiksować ręcznym blenderem pietruszkę, czosnek oraz pozostałe składniki. Gdy makaron będzie al dente odcedzić go pozostawiając w garnku
zadanie-gotowanie