cukru Wykonanie: Cytryny parzymy wrzątkiem. Obieramy bardzo cieniutko tak, aby nie zostało na nich odrobiny białej skórki, która może powodować później ew.goryczkę. Wodę z cukrem zagotowujemy, studzimy i do letniej dodajemy miód. Zalewamy nią skórki cytryn i odstawiamy na 24h. Następnego dnia przecedzamy, dodajemy sok wyciśniety z wszystkich cytryn (bez pestek) i dolewamy spirytus. Mieszamy i wstawiamy do lodówki
Walijskie Pichceniegorczycy 10 ziaren pieprzu 2 listki laurowe olej Przygotowanie: Śledzie płuczę, zostawiam na 2-3 godziny w zimnej wodzie, wodę co jakiś czas zmieniam. Cebulę obieram i drobno siekam, następnie przelewam wrzątkiem cytrynę i kroje w plastry. Każdy płat śledzia smaruję musztardą, posypuję gorczycą, cebulką, zwijam w trąbkę i spinam wykałaczką. Śledzie wkładam do słoika
Kukuleczkisłoik papryki konserwowej słoik ogórków warszawskich słoik pieczarek marynowanych 4-5 dużych cebul mąka bułka tarta kilka jaj przyprawa do ryb sok z cytryny zalewa: (robię ją na smak, często zmieniam proporcje) 4 słoiczki koncentratu szklanka wody szklanka octu 1/2 szklanki oleju 3-4 łyżki cukru 2 łyżki soli Ryby posypuję przyprawą do ryby, skrapiam sokiem z cytryny i zostawiam
W kuchni Karmel-itkimożecie przystąpić do dzieła. Całej reszty dowiecie się z naszego przepisu. Składniki: dwie wypatroszone dorady, duża cebula, oliwa, dwa ząbki czosnku, trochę suszonego tymianku, cytryna, oliwa, sól, pieprz. Zrób tak: rybę opłucz pod bieżącą wodą, wysusz ręcznikiem papierowym, odetnij płetwy (najlepiej sprawdzą się mocne nożyczki), z zewnątrz i wewnątrz natrzyj solą, do środka włóż przecięty wzdłuż ząbek czosnku, dopraw pieprzem
Kulinarna Polskamożecie przystąpić do dzieła. Całej reszty dowiecie się z naszego przepisu. Składniki: dwie wypatroszone dorady, duża cebula, oliwa, dwa ząbki czosnku, trochę suszonego tymianku, cytryna, oliwa, sól, pieprz. Zrób tak: rybę opłucz pod bieżącą wodą, wysusz ręcznikiem papierowym, odetnij płetwy (najlepiej sprawdzą się mocne nożyczki), z zewnątrz i wewnątrz natrzyj solą, do środka włóż przecięty wzdłuż ząbek czosnku, dopraw pieprzem
Kulinarna PolskaBiszkopty kruszę i mieszam z masłem. Wykładam na spód tortownicy i odstawiam do lodówki na ok 30 min. Galaretkę rozpuszczam w szklance wody i zostawiam by wystygła. Twaróg ucieram z sokiem z cytryny, cukrem i cukrem waniliowym. Kremówkę ubijam na sztywno. Gdy galaretka zaczyna tężeć łączę ją najpierw z masą serową a potem z kremówką, za pomocą drewnianej
Ciasteczkowy Potwórjeśli są z lodówki, należy koniecznie przelać je gorącą wodą. Sernik japoński – najdelikatniejszy z serników: 6 jajek (żółtka i białka osobno) 200 g twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony 50 g masła (1/4 kostki) 125 ml mleka (pół szklanki) 125 g cukru pudru (1 szklanka) skórka otarta z cytryny 2 łyżki soku z cytryny 6 łyżek mąki pszennej 2 łyżki(...)ciepła. Jajka (jeśli są z lodówki) przelewamy przez 1-2 minuty bardzo ciepłą wodą, aby się ogrzały (może być pod bieżącą wodą z kranu). Wycieramy. Rozdzielamy białka od żółtek. Żółtka dodajemy wraz z sokiem oraz skórką z cytryny do lekko ciepłej masy serowej. Mieszamy. Mąkę pszenną i ziemniaczaną dwukrotnie przesiewamy przez sito – dodajemy do masy, delikatnie mieszając. Białka ubijamy
Poezja smakuzimnego masła Masa serowa 500 g Twarogu Sernikowego z Mascarpone President 25 g żelatyny 50 g cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) 4 łyżki soku z cytryny Dodatki 200 g borówek 1 op. galaretki (w moim przypadku jagodowo-jeżynowa) Sposób wykonania: Herbatniki kruszymy bardzo drobno i wsypujemy do miski. Dodajemy zimne masło pokrojone w kostkę. Za pomocą dwóch widelców(...)wysokości. Tortownicę wkładamy do lodówki na 10 minut, by masa stężała. Przygotowujemy masę serową. Żelatynę rozpuszczamy w połowie szklanki zimnej, przegotowanej wody. Odstawiamy na 20 minut. Do miski wrzucamy twaróg sernikowy z mascarpone President, ekstrakt waniliowy, sok z cytryny oraz cukier. Całość miksujemy do połączenia składników. Żelatynę rozpuszczamy w oddzielnej miseczce z 1 szklanką gorącej, przegotowanej wody. Po wystudzeniu wlewamy
Mostek w kuchniakurat jest sezon na agrest. Będziemy potrzebować: z podanych proporcji wyjdzie około 900 ml dżemu 1 kg agrestu 3/4 szklanki wody (około 190 ml) 500 g cukru ale można użyć więcej lub mniej to kwestia gustu sok z jednej cytryny około 50 ml Link do filmu z przygotowania: Dżem z agrestu https://www.youtube.com/watch?v=p9lcOAKgpRM Przygotowanie: Agrest oczyszczam z szypułek(...)dokładnie płuczę na durszlaku. Do garnka wsypuję cukier, dodaję wodę i mieszam. Garnek stawiam na gazie i zagotowuję , od czasu do czasu mieszając aby cukier się nie przypalił. Gdy syrop się zagotuje dodaję do niego agrest i sok z cytryny. Dżem smażę od czasu do czasu mieszając. Dżem smażę od momentu zagotowania około 60 minut, następnie gorący przekładam do słoików
Uwaga Babcia Gotujeszklanki mąki 0,5 kostki schłodzonego masła 2 łyżki śmietany 1 łyżka wody zimnej szczypta soli farsz pół piersi z kurczaka sól świeżo zmielony pieprz tymianek 1 -2 gałązki sos z cytryny ok 1 małą łyżeczkę 3 plastry sera żółtego dodatkowo tłuszcz lub papier do pieczenia do blachy(...)łyżka mąki SPOSÓB WYKONANIA : Mąkę przesiać na stolnice, dodać szczyptę soli, posiekane masło, śmietanę, wodę. Szybko zagnieść ciasto, zwinąć je w folię, włożyć na ok 30 minut do lodówki. Piersi z kurczaka pokroić w drobną kostkę, doprawić skropić cytryną. Rozgrzać na patelni 1 łyżkę oleju podsmażyć piersi, po czym dodać tymianek. Ser pokroić w drobną kostkę
Basia w kuchnifiletów ryby ( użyłam mrożone - świeżych można kupić mniej) oliwa z oliwek sok z połowy cytryny 250 g pieczarek 200 g ryżu białego 1 duża cebula przyprawy: sól, pieprz, mielony imbir, czosnek granulowany, bazylia (można też użyć przyprawy do ryb) woda z dodatkiem soli do podlania gołąbków - około 1 szklanka na sos: 250 g pieczarek sól i pieprz 500 ml wody(...)słodkiej śmietany 12-18% łyżka mąki pszennej łyżka oleju do podsmażenia Wykonanie: Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie, na miękko. Odcedzić. Rybę oprószyć obficie przyprawami, oraz skropić sokiem z połowy cytryny, lekko posolić. Włożyć na posmarowaną oliwą blaszkę i wstawić do piekarnika na 20 minut ( temp 180 stopni). Upieczoną rybę pokroić w kostkę. Pieczarki
Poezja Smaków - blog kulinarnypłytkiego naczynia, zalewamy je marynatą i wstawiamy na godzinę do lodówki. Kaszę gotujemy 20 minut w osolonym wrzątku. Następnie odcedzamy kaszę, przepłukujemy zimną wodą i przekładamy do miski. W małej misce przygotowujemy dressing: mieszamy sok z cytryny z 1 łyżką oliwy, dodajemy sól, pieprz, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i miód. Następnie zalewamy kaszę dressingiem, mieszamy i odstawiamy
Smakowity Blog Kulinarnywielkości porcji. Wykonanie – sosy: Sos orzechowy Na maśle podsmażyć (na małym ogniu) na złoto orzechy i migdały ,dodać kilka kropel cytryny, bulion, śmietankę, obydwa likiery, ewentualnie zagęścić śmietaną lub zasmażką, albo też rozprowadzoną w wodzie lub śmietance mąką. Sos cytrynowy W garnku umieszczamy masło i podgrzewamy razem ze śmietanką. Następnie dodajemy sok z cytryny, alkohol oraz przyprawy. Po zagotowaniu
Szybko Tanio Smaczniejajek, sok z ½ cytryny, oliwa z oliwek, sól, pieprz, curry, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, Sposób przygotowania: Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, osączyć. W garnku zagotować bulion z dodatkiem soku z cytryny. Dodać do niego krewetki, gotować około 10 minut. Krewetki wyjąć na talerz, bulionu nie wylewać. Na dużej patelni rozgrzać oliwę i zeszklić
Nie tylko w kuchniłyżkach gorącej wody, 2 łyżki nasion chia (opcjonalnie), 100 ml crema di limoncello lub innego likieru cytrynowego, skórka otarta z połowy cytryny. Chutney jabłkowo-cytrynowy 3 jabłka, 150 ml crema di limoncello, 1/3 szklanki wody, 3 łyżki masła, 1 łyżka masła, syrop z agawy lub cukier do smaku. Przygotowanie: Masa cytrynowa chia Nasiona chia zalać crema
SzczyptaSmaQ