wegetariańska - 3659 przepisów (strona:111/244)

Makaron z bobem i pietruszką 181

Lubicie bób? Ja mam do niego stosunek mocno obojętny.  Mógłby nie istnieć ale jak go już jem to w kółko i w kółko. W tym

Dzieje kuchennej Wiewióry
Makaron ze szparagami i pomidorkami 129

Trofie to rodzaj makaronu pochodzący z włoskiego regionu Liguria. Są to ręcznie zwijane kluseczki w kształcie ok. pięciocentymetrowych krętek, z mąki

To co kocham
Pieczona fasola w sosie BBQ 162

Ach co to był za tydzień!!! Ekspedycja do Mielnika, prowadzenie warsztatów, przytulanie owiec, narady, integracja, wszystko w gronie ekipy pracownianej oczywiście. Potem dochodzenie do siebie przez

Dzieje kuchennej Wiewióry
Kolorowe rurki z pieczonymi młodymi warzywami 166

Od rana działam jakby ktoś włożył mi dodatkowe baterie. Miło jest mieć energię :) Posprzątanie mieszkania, pranie, zmywanie, nie zajęło mi to wiele czasu.  Obiad, dwa

Dzieje kuchennej Wiewióry
Kapuśniak po żydowsku czyli Zupowy Wtorek odc.93 298

Był to jeden z trzech przepisów, które od razu wpadły mi w oko gdy przeglądałam najnowszą książkę Marty Dymek "Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata

Dzieje kuchennej Wiewióry
Czekoladowa gryczanka z truskawkami czyli Niedzielne Sniadanie odc.102 141

Choć uwielbiam kasze a gryczana w szczególności miałam wątpliwości czy smak gryki nie zdominuje tego jakże zachęcającego śniadania. Okazało się, że wszystkie proporcje są wspaniale wyważone

Dzieje kuchennej Wiewióry
Makaron z pesto ze świeżych pomidorów, migdałów i czosnku 124

To jeden z tych szybkich i bez problemowych obiadów, jakim zdarza się gościć na wiewiórczym stole. Makarony kocham niemalże pod każdą postacią, sosy pomidorowe również! Do

Dzieje kuchennej Wiewióry
Falafel czyli orientalne kotleciki z ciecierzycy z natka pietruszki i czosnkiem czyli Niedzielne Mielenie odc.42 143

Co zrobić gdy rodzina na obiad zarządza pulled porka? Co idealnie pasuje do pieczonych młodych ziemniaków i surówki z młodej białej kapusty? Odpowiedź nie jest skomplikowana

Dzieje kuchennej Wiewióry
Marchewkowe frytki 133

Frytki z marchewki o smaku cytrynowym nie smakują jak z ziemniaków. Są słodkawe, bardziej miękkie i lekko pikantne. Poza tym ostatnio pojawiły

To co kocham
Ogorkowa - moja pierwsza w zyciu 157

Dzisiaj post o zupie, którą ugotowałam po raz pierwszy w życiu. Stało się to za sprawą książki Kuchnia roślinna dla każdego" Eryka Wałkowicza. Tak naprawdę jest

Dzieje kuchennej Wiewióry
Moje wielkie WEGE grillowanie czyli Co osoba z dietą wegetariańską może zjeść z grilla? 203

Mam nadzieję, że wybaczycie mi tydzień milczenia.  Mazury, Chata, grillowanie, słońce, książki, jezioro, las, tam byłam jak mnie nie było i choć wzięłam laptopa nawet

Dzieje kuchennej Wiewióry
Gofry falafelowe z ciecierzycy 184

Kto by nie lubił gofrów? Sama forma chrupiącego wafla z dużymi wgłębieniami kusi. Oprócz gofrów uwielbiam również cieciorkę i falafele więc gdy zobaczyłam ten przepis w

Dzieje kuchennej Wiewióry
Gulasz ziemniaczany z marchewka i cydrem 146

Ni to zupa, ni to gulasz.  Zdecydowanie wymaga cierpliwości i dobrych ziemniaków ale warto poczekać i zrobić zakupy w zaufanym warzywniaku. Pomysł podpatrzyłam w książce

Dzieje kuchennej Wiewióry
Żurek wegański na domowym zakwasie czyli Zupowy Wtorek odc.90 206

Nie ma świąt wielkanocnych bez żurku! tak sobie pomyślałam planując tegoroczne gotowanie. Próbowałam wyobrazić sobie smak żuru robionego bez wędzonki i kiełbasy i o dziwo nie

Dzieje kuchennej Wiewióry
Wegański mazurek jaglany 166

Nie jestem weganką. Nie jestem też wegetarianką.  Jestem statystycznym mięsożercą.  Zafascynowałam się jednak kuchnią wegańską i staram się rodzinie udowodnić, że wegańskie nie znaczy

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk