Chleb bezglutenowy 3 ziarna 203To najlepszy chleb bezglutenowy, jaki do tej pory jadłam i upiekłam. Wszystkie inne poszły w kąt, a ten mogę jeść bez przerwy
To co kocham
Sałatka arabska tabbouleh z quinoą 218Quinoa czyli komosa ryżowa pochodzi z Ameryki Południowej. Zaliczana jest do grupy pseudozbóż czyli ziaren niebędących zbożami, ale zawierających dużą ilość skrobi. Quinoa
To co kocham
Brązowe ziemniaki z sezamem 184Cóż jest lepszego na obiad w upalny dzień niż tradycyjne ziemniaczki z kwaśnym mlekiem? Ja proponuję brązowe ziemniaki obtoczone w sosie sojowym
To co kocham
Chipsy z jarmużu 204Czy mogą być zdrowe czipsy? Okazuje się, że mogą! I to z jarmużu. Dla mnie do tej pory nie istniał w
To co kocham
Pieczona dynia w rozmarynie 183Dynia to bogactwo zdrowia, zawiera liczne witaminy, mikro- i makroelementy. Ostatnio bardzo popularna wśród gatunków dyń jest właśnie Hokkaido. Łatwa w obróbce, dobrze
To co kocham
Sałatka z jarmużem i cieciorką 191Bardzo zdrowa i bardzo chrupiąca sałatka z megadawką witamin. Jadłam ją na zimno i na ciepło. Sałatka jest idealna do zapakowania
To co kocham
Koktajl melonowy z pietruszką 190Ostatnio bardzo dbam o linię w związku z nadchodzącą uroczystością rodzinną. Dla niewtajemniczonych, jest to ślub mojej córki trzynastego sierpnia. W
To co kocham
Chińskie naleśniki ze szczypiorem i słodko-pikantne tofu z kalarepą 251Lekko, ale do syta. Wegańsko – bo ostatnio mięso jemy średnio dwa razy w tygodniu. Sezonowo – bo ze świeżym szczypiorem i chrupiącą kalarepą. Po chińsku – bo z
Karo in the Kitchen
Tagine z dyni i ziemniaków z soczewica 199Mnóstwo przygotowań ale efekt powalający. Pyszne rozgrzewające danie!!! Zainspirował mnie przepis znaleziony w "Ekonomii gastronomii" ale zmieniłam składniki i proporcje. Tagine z dyni i ziemniaków
Dzieje kuchennej Wiewióry
6 LISTOPADA – VEGANMANIA 2016 – KRAKÓW 2306 listopada odbędzie się czwarta krakowska edycja festiwalu inicjatyw wegańskich – Veganmania 2016. Spotkajmy się po wegańsku w klubokawiarni FORUM Przestrzenie! Artykuł 6 LISTOPADA – VEGANMANIA 2016 – KRAKÓW
COOKMAGAZINE
Szarlotka oraz "Woda różana i chleb na sodzie" 264Zapisując niedawno na blogu przepis na ciasto z jabłkami Ewy Wachowicz , zdałam sobie sprawę z faktu, że nie było tu do tej pory przepisu na ciasto
Weekendy w domu i ogrodzie
SAŁATKA Z ROSZPONKĄ, GRUSZKĄ, GRANATEM I SEREM NIEBIESKIM 210Sałatka z gruszką w połączeniu z serem pleśniowym do tego owoc granatu. Całość polałam olejem lnianym i skropiłam sokiem z cytryny. Składniki 4 porcje 1
Kukuleczki
Fenkuł duszony z serkiem topionym 177Proste, szybkie i smaczne, doskonałe zarówno jako dodatek do innej potrawy, jak i samodzielne danie. Fenkuł czyli inaczej koper włoski jest u nas mało
Jadło i czytadło
Sałatka z awokado, chia i pieczonej papryki 308Awokado albo smaczliwka (Persea Scheffer) to daleki kuzyn gruszki. Uchodzi za jeden z najbardziej wartościowych darów natury. To prawdziwa skarbnica cennych składników i najlepsze „paliwo” dla
mojewypiekiinietylko
Kanapka z mango 187Nie wiem jak Wy, ale ja jestem bardzo „kanapkowa”. Kanapki na śniadanie, do pracy czy na kolacje. Są szybkie i łatwo je zrobić. Niestety
Moja Delicja