Ciecierzyca ( cieciorka, groch włoski lub biały groch). Wykorzystywana w formie mąki ( humus ), zamiennik mięsa w daniach wegańskich ( wszelkie kotlety, pasztety itd.) , a po za tym jak każdy groch czy fasolka. Mnie ze względu na swoją delikatność pasuje we wszelkiego rodzaju zupach ,odmianach fasolki po bretońsku i sałatkach. Tym bardziej , że kupuję ją konserwową w puszkach w zalewie - jest gotowa
Buniabaje w kuchniZapraszam na deser z kaszy jaglanej i to wegański, chociaż stało się tak przez przypadek bo my lubimy i jemy produkty pochodzenia zwierzęcego. Ale czasami robię coś innego żeby spróbować nowych smaków i ciekawych połączeń. Krem jaglany w smaku i konsystencji przypominał deser serowy a kwaskowy rabarbar i chrupiące orzechy dobrze się z nim komponowały. Wyszło pysznie i zdrowo
Smaczna PyzaKoktajl dyniowy z marchewką Przełom października i listopada, to początek sezonu na dynie, więc jest okazja by robić różne dania z dyń, a
Dieta Rozdzielna i ZdrowieRobię czasem domowe chipsy ziemniaczane, głównie na prośbę dzieci. Trochę roboty przy tym jest, ale efekt naprawdę zacny! Te chipsy, które tu prezentuję piekę w piekarniku
Dorota SmakujeNa dobre zaczął się sezon na przeziębienia i grypy, więc przygotowałam dla Was zestawienie przepisów na dania, które dobrze zrobią Waszemu organizmowi w chwili osłabienia i
FlymetothespoonHumus jest zdecydowanie w czołówce moich smarowideł do chleba. Jak juz pewnie nie raz pisałam ciecierzyce gotuję w hurtowych ilościach, potem ja porcjuję i mrożę. Tym
Polska ZupaZupa krem z czerwonych warzyw z ricottą i soczewicą to była jedna z moich propozycji do sesji okładkowej magazynu Przyślij Przepis. Cały sekret tej zupy polega
Kolorowy PrzepisownikW okresie jesienno-zimowym zakwas buraczany przygotowuję co drugi tydzień, bo dobrze wpływa na odporność i wspaniale smakuje. Rok temu w pewnej internetowej telewizji oglądałam odcinek
Weekendy w domu i ogrodzieSuper sposób na urozmaicenie zwykłego ryżu. Tak przygotowany często pojawia się w azjatyckich barach jako dodatek do różnych dań. Bardzo łatwo zrobić go w domu. Przepis
Kulinarna PolskaNajlepszy jogurt czy to z mleka krowiego czy vegurt z napoju roślinnego jest ten zrobiony w domowej kuchni. Wiemy wówczas co doń włożyliśmy i co zjemy
Moje Małe CzarowaniePrzecier z pomidorów. Nadchodzi zima i czas robienie przetworów na zimę. W tym filmie zajmiemy się pomidorami, a dokładniej jak zrobić przecier z pomidorów
Dieta Rozdzielna i ZdrowieDawno nie było tu przepisu na domowe pieczywo , więc spieszę z autorskim przepisem, który wykorzystywałam ostatnio kilka razy z rzędu. Proponowany dziś chleb nie jest pracochłonny
Weekendy w domu i ogrodzie