trufle - 1014 przepisów (strona:23/68)

Trufle różane 170

plastyczna (kilka godzin). Po schłodzeniu masy przy pomocy łyżeczki zrobić z masy dwanaście kulek. Białe wiórka kokosowe zabarwić barwnikiem spożywczym. Uformowane kulki z masy obtoczyć w wiórkach kokosowych. Gotowe trufle odstawić do lodówki i tam przechowywać do momentu ich serwowania. Źródło przepisu: Trufle różane Moje uwagi: W czasie przygotowywania masa się zwarzyła, ale mieszałam i mieszałam (około 10 minut

In my kitchen
Grillowany kurczak w musztardowej marynacie z pestkami dyni na szpinaku 220

pieprz i sól do smaku czosnek pokrojony w plasterki- 2 ząbki pestki dyni- mała garstka świeży szpinak- 4 garście 4 pomidorki koktajlowe oliwa z oliwek z dodatkiem aromatu białej trufli- opcjonalnie zwykła oliwa z oliwek świeży rozmaryn- garstka ziarna słonecznika- mała garstka 2 łyżki serka mascarpone Uwaga: Jeśli nie posiadasz patelni grillowej, możesz użyć zwykłej patelni, efekt będzie troszkę inny(...)mięso. Poczekać 10-15 minut. Posypać z dwóch stron pestkami dyni. Położyć na patelni grillowej- grillować z dwóch stron, podlać oliwą z oliwek, my użyliśmy oliwy z aromatem białej trufli. Pokrój czosnek na plasterki i połóż na mięsie, razem z rozmarynem. Grilluj aż mięso będzie złociste z wierzchu i soczyste wewnątrz, uważaj by nie wysuszyć mięsa w środku. Na patelni

KreatywnePiny
Trufle kakaowe 132

lubi słodycze i kakao temu na pewno zasmakują trufle z serkiem mascarpone  i biszkoptami, otoczone w kakao . Deser w sam raz dla amatorów słodkości i nie tylko . składniki na 4 porcje 250 g serka mascarpone 1/3 szklanki  kawy rozpuszczalnej pół szklanki kakao 250 g biszkoptów łyżka cukru pudru przepis Kawę rozpuszczalną zalewamy 1/3 szklanki wrzącej wody i słodzimy(...)kawałki a następnie zalewamy ostudzoną kawą . Dodajemy do tego serek mascarpone , całość dokładnie mieszamy a następnie formujemy kulki , które odstawiamy na pół godziny do lodówki . Po tym czasie wyjmujemy trufle z lodówki  i obtaczamy w dużej ilości kakao

Smakowite Dania
Trufle z białej czekolady 175

Trufle już od dłuższego czasu były na mojej liście "do zrobienia". Postawiłam na moje ulubione smaki, czyli połączenie kokosu z białą czekoladą. Wyszły rozpływające się w ustach! Ciężko było robić zdjęcia, kiedy nachylałam się nad truflami i uderzał mnie zapach kokosowy. Automatycznie ręka sięga po jednego:) Gdyby Was zaskoczyło skąd taki kolor - to wynik dodania barwnika spożywczego.  Składniki

pink envelope
Trufle z wiśnią na mleku skondensowanym 169

Trufle 'Brigadeiro'- narodowy, ulubiony i słodki przysmak brazylijczyków w postaci  rozkosznych kuleczek, przygotowywanych z mleka skondensowanego, kakao oraz masła i- oryginalnie- obtoczonych w kakao. U mnie w wersji z chili i miętą oraz  dodatkowo nadziane wiśnią, która nadaje świeżości tym uroczym maleństwom i dzięki którym trufla nie jest taka słodka. Z podanych proporcji wychodzi około 30 sztuk

Kraina Miodem Płynąca
Tartine bread - przepis na chleb. 285

cudownie chrupiącą skórką. Pozostaje wilgotny przez kilka dni. Uzależnia na całe życie.  Poświęćcie mu czas. Koniecznie.  CHLEB Z TARTINE BAKERY /przepis cytuję w całości za Truflą , której wspaniałe chleby podziwiam od dawna/ Zaczyn: 1 łyżka zakwasu pszennego 50/50 (klik do Trufli ) 200g letniej wody 100 g mąki pszennej chlebowej 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej Wymieszać, przykryć folią, zostawić

KUCHARNIA
Jajko-niespodzianka i kolekcje. 166

zebrać kolekcję. Ale idea niespodzianki zawsze i wszędzie jest mile widziana. Uwielbiam niespodzianki - zarówno je przygotowywać, jak i być ich adresatką. Taką niespodzianką był dla mnie przepis na czekoladowe trufle z awokado . Jakież było moje zdziwienia, gdy okazało się, że chodzi o całe awokado wypełnione musem czekoladowym i otoczone siekanymi pistacjami. Takie jajko-niespodzianka wydało mi się idealne na wiosenne(...)Krokodyl - sugerując mus. Ponieważ mus jest częścią mojego jajka-niespodzianki, foremka na czekoladowe łyżeczki powędruję w ręce Krokodyla - proszę o kontakt i dane do wysyłki!  * przepis na czekoladowe trufle znalazłam na tej stronie (klik) , jednak zrobiłam nieco inaczej niż podaje przepis. ** mus zrobiłam z przepisu Herve This - pisałam o nim tu - (klik

KUCHARNIA
Kierunek - Azja. Mantou. Chińskie trufle i Lo. Para buch! 194

takich z ogniska wygrzebanych z popiołu i chwytanych łapczywie w poparzone palce. I o takich, które są inne, niedostępne i do tego konieczne, by spełnić marzenie.  Chińskie trufle.  Pochodzą z Boliwii i Peru. Swą ciemnofioletową barwę zawdzięczają naturalnym barwnikom - antocyjanom, karotenoidom i kwasowi fenolowemu.  To dzięki tym przeciwutleniaczom obniżają ciśnienie i zmniejszają stany przewlekłego zapalenia związane(...)domu usłyszała Lo .  Napisała " Były koło Ciebie, miałam je w bagażniku ".    No cóż, pomyślałam, pewnie nie są mi jednak pisane.  Ale wtedy woreczek chińskich trufli był już u początku swej podróży. Do mnie. Tułaczka pocztą trwała niemal tydzień i tajemnicą fioletowych ziemniaków pozostanie już co robiły podczas podróży, którą można pokonać w 5 godzin.  Dotarły

KUCHARNIA
A to było tak... 134

czekoladową* 2. Konfiturę z pomarańczy, cebuli i chili - do serów 3. Syrop cytrynowo-waniliowy do herbaty / Syrop piernikowy* 4. Czekoladowo-bananową konfiturę z kardamonem 5. Czekoladowy makaron tagliatelle 6. Trufle daktylowo- pomarańczowe 7. Sól smakową cytrusową / cytrusowo-rozmarynową * 8. Gorącą czekoladę na patyku 9. Krakersy z solą morską i rozmarynem / Kiszone mandarynki* 10.Chleb ze słoika 11. Syrop hibiskusowy 12. Pralinki(...)drugiej edycji warsztatów Fantastycznie było obserwować Osoby, które nie robiąc nigdy wcześniej domowego makaronu, wywałkowały najpiękniejsze okazy tagliatelle. Z prawdziwą przyjemnością przyglądałam się zarumienionym od emocji policzkom, gdy powstawały trufle, pierwsze samodzielnie robione pralinki i zamykane w słoiki syropy. W każdym z prezentów oprócz zapisanych w przepisie składników pojawił się ten najważniejszy element - nie muszę pisać jaki, Wy wiecie:) Chcę

KUCHARNIA
Czekolada, zielony i jajko. 158

czekoladowe warsztaty chętnie bym się wybrała, by wreszcie zrozumieć tę magię czekolady, która mam wrażenie oczarowała wszystkich oprócz mnie. Niech mnie ktoś wreszcie przekona, że brownie, pralinki i trufle, krem czekoladowy i lody o tym smaku to właśnie TO!" Jak można nie lubić czekolady?!  To misja, z którą chcę się zmierzyć - na czekoladową przygodę zapraszam więc Paulinę(...)gazpacho   zielone scones z hummusem z czosnku niedźwiedziego   quinoa w zielonym ogrodzie z miętą, kolendrą i bazylią   zielone smoothie z kaszą jaglaną   zielone trufle z młodym jęczmieniem Czas trwania warsztatów ok. 4 godz. Wszystkie potrawy są bezmięsne. Zapisy na warsztaty prowadzone są do 9 kwietnia . Liczba miejsc ograniczona. Miejsce : Pracownia Manualna ul. Górna 18, Józefów (koło

KUCHARNIA
TRUFLE POMARAŃCZOWE 143

Trufle - moja miłość. Przygotowałam je pierwszy raz w życiu, na specjalną okazję :) Walentynki. Nigdy w jakiś specjalny sposób, nie świętowałam tego dnia. Ale w tym roku było inaczej. W centrum miasta wraz z koleżankami, częstowałam Opolan smakołykami. Fotorelacja z tego dnia już jutro :) SKŁADNIKI: na około 30 sztuk 125ml śmietanki o zaw. tłuszczu 30% 100g gorzkiej czekolady z pomarańczą(...)kopiasta łyżka Nutelli 100g biszkoptów 2 łyżki likieru pomarańczowego 2 łyżki skórki pomarańczowej drobno pokrojonej 30g masła kakao do obtoczenia trufli (użyłam słodzonego) A jak to zrobić:      W rondelku zagotować śmietankę z masłem. Zdjąć z ognia i rozpuścić w niej czekoladę połamaną na kawałki. Biszkopty drobno rozkruszyć (użyłam blendera) i dodać wraz z pozostałymi składnikami do masy

Kuchnia w opałach
CYTRYNOWE TRUFLE 130

kochać ? Małe, słodkie i cudownie delikatne w środku. To kolejna moja wariacja na punkcie trufli, trufelków, trufeleczków...:) Zachęcam do własnoręcznego ich wykonania. Eksperymentujcie i szukajcie przepisu idealnego. Ja wciąż SKŁADNIKI: 250 g serka mascarpone 1 szkl. mleka w proszku 200 g białej czekolady otarta skórka z jednej cytryny sok z 1 cytryny 200 g gorzkiej czekolady A jak to zrobić(...)Masę schłodzić w lodówce (najlepiej przez całą noc). Ze schłodzonej masy formować kulki i odstawić do schłodzenia. Następnie obtoczyć je w roztopionej gorzkiej czekoladzie i pozostawić do zastygnięcia. Część trufli obtoczyłam w mielonych migdałach, to wersja dla mniej cierpliwych

Kuchnia w opałach
TRUFLE BANANOWO - KARMELOWE 107

chwil. Polecam wykonanie tych słodkości, dla własnej przyjemności, lub w celu obdarowania nimi kogoś, kogo lubimy :) Idealnie sprawdzą się jako słodki prezent. Moja córka stwierdziła, że to chyba najlepsze trufle jakie zrobiłam. SKŁADNIKI: na około 20 sztuk 1 dojrzały banan 1 łyżka dowolnych mielonych orzechów 1 kopiasta łyżka kremu czekoladowo - bananowego (a`la nutella) 2 łyżki mleka w tubce karmelowego(...)około 150 - 180 g herbatników kakao do obtoczenia trufli A jak to zrobić: Herbatniki bardzo dokładnie pokruszyć (użyłam blendera). Dodać wszystkie pozostałe składniki i wymieszać całość na gładką masę. Gdyby masa wyszła za rzadka, można dodać więcej pokruszonych herbatników. Odstawić do lodówki na około 2 godziny, aby masa stężała. Po tym czasie formować kulki i obtoczyć w kakao. Gotowe trufelki

Kuchnia w opałach
Trufle ze śliwką 148

pozwoli im o nas nigdy zapomnieć :) Po spróbowaniu niektórych nie można było oderwać od tych małych, słodkich kuleczek... Dla wszystkich Pań, które szykują coś dobrego w dzisiejszym dniu... Trufle ze śliwką  Składniki:   250 g serka mascarpone  100 g śliwek suszonych 1 1/2 łyżeczki brązowego cukru 1 łyżeczka miodu 2 tabliczki gorzkiej czekolady 3/4 łyżeczki cynamonu(...)wymieszaj aż do uzyskania jednolitej masy.  Trzeba wystudzić i na 2 godziny wstawić do lodówki. Po wyjęciu uformuj małe kulki, wielkości orzecha i obtaczaj w kakao.  Gotowe trufle trzeba wstawić do lodówki na 12 godzin. Teraz pozostaje życzyć tylko smacznego

Lawendowe Niebo
Świąteczne Rafaello 778

minut,aż masa zgęstnieje.  Formujemy kulki wielkości orzecha i obtaczamy je w pozostałych wiórkach wymieszanych z cukrem pudrem. Ponownie schładzamy - aż stwardnieją - około godzinę.  Pyszne kokosowe trufle gotowe. Smacznego

Moje Kuchenne Rewelacje