Wtorek: Pęczotto z pieczoną papryką, prażonym jarmużem i chorizo 232świeżego jarmużu Pół szklanki suchego pęczaku 10 cm kiełbasy chorizo pikantnej Pomidorki koktajlowe 250 g 1 mała cukinia 5 cm kawałek pora Olej lub gęsi smalec Przyprawy 3 łyżki tartego drobno parmezanu Łyżka suszonego estragonu lub tymianku Sól Pieprz Przygotowanie: Krok 1 Włóż papryki do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni, najlepiej blisko grzałki, żeby mogły się szybko przyrumienić. Krok
Niedzielny kucharz
Menu na tydzień – kurczak i jarmuż 242placki”, automatycznie uruchamia się skojarzenie z plackami ziemniaczanymi (no chyba, że w górach, na Podhalu, gdzie placek to po prostu ciasto), daniem smacznym, ale ciężkawym. Proponujemy zastąpić tarte ziemniaki znacznie lżejszą, pożywniejszą cukinią, usmażoną z jarmużem i ziołami. To bardzo prosty przepis, a efekt jest gwarantowany Z warzywno-ziołowej masy powstają bardzo aromatyczne, zielone placki, pachnące jak ziemniaczane
Niedzielny kucharz
Wtorek: Bób z migdałowym pesto i suszonymi pomidorami 212mało) 10 suszonych pomidorów Pesto Garść migdałów Mała garstka rukoli (lub pietruszki) 2 łyżki koperku (może być suszony, wtedy jedna łyżka) Pół ząbka czosnku 4 łyżki oliwy 3 łyżki tartego parmezanu plus kilka wiórków do wyłożenia na gotową sałatkę Przygotowanie: Krok 1 Bób płuczemy na sicie, zalewamy wodą i gotujemy około 10 minut. Czas gotowania zależy od tego
Niedzielny kucharz
Piątek – Makaron w sosie pomidorowym 210smażenia, w którym wykorzystaliśmy ten przepis. Składniki: 2 puszki całych pomidorów 5 łyżek masła Mała cebula Ząbek czosnku Pół opakowania makaronu spaghetti (my używamy razowego) Pół szklanki tartego parmezanu Sól, pieprz Przygotowanie: Krok 1 Pomidory wyłóż do rondla, dodaj masło, przekrojoną na pół cebulę i ząbek czosnku. Zacznij podgrzewać, a następnie gotuj na wolnym ogniu 45 minut. Mieszaj
Niedzielny kucharz
Poniedziałek: Sałatka z komosą, idealna na lunch do pracy 182tydzień – co zamiast fast food Składniki: 15 cm chorizo 1/2 szklanki komosy Upieczony mały seler Garść rukoli Ogórek pokrojony w kostkę Garść pomidorków koktajlowych 2 łyżki tartego parmezanu 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oleju rzepakowego Łyżka suszonego estragonu Sól, pieprz Przygotowanie: Krok 1 Obieramy selera, kroimy w kostkę, skrapiamy olejem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego
Niedzielny kucharz
Resztki ze świąt – szarlotka z chleba 264suchy, czerstwy chleb! Choć trudno w to uwierzyć, chleb jest jednym z najczęściej wyrzucanych produktów spożywczych w Polsce! Tak jakby z czerstwego pieczywa nie można było zrobić grzanek, bułki tartej albo chlebowego budyniu – szarlotki. Jeśli nie macie jabłek – do tego puddingu możecie wykorzystać inne świeże owoce, dodać owoce suszone lub z mrożonki, polać miodem, syropem klonowym
Niedzielny kucharz
Piątek: Calzone z warzywami i chorizo 4179lodówce, np.: 2 papryki (najlepiej w różnych kolorach) 15 cm chorizo 10 cm cukinii 2 łyżki oleju Kilka łyżek sosu pomidorowego lub przecieru pomidorowego rozrzedzonego wodą Po 2 łyżki tartego sera na każde calzone (mozzarella i parmezan) Lub inne składniki, które akurat masz w lodówce (ser, warzywa, wędliny) Posypka na każde calzone: Łyżeczka słodkiej papryki Łyżeczka suszonego czosnku Łyżeczka
Niedzielny kucharz
PRZEPIS NA FIT KOTLECIKI Z JAJEK I BROKUŁA 367porcja to 4 sztuki) Kotleciki są bardzo smaczne, jeśli nie jesteś na diecie, możesz je panierować w bułce tartej i usmażyć na oleju. Idealne dla dzieci i dobry patent na przemycenie warzyw do diety dziecka
SMYKWKUCHNI
Pulpety 232małym. Skład: 0,5 kg mięsa mielonego z łopatki, 1 jajko, łyżka majeranku, szczypta pieprzu, szczypta soli. Wszystko mieszamy razem w misce, a dla poprawienia konsystencji dosypujemy bułki tartej. Jak mamy przygotowane mięso, to przed ugotowaniem na niespodziankę możemy je nadziać, np. groszkiem i marchewką, które fajnie się wkomponują smakowo w pulpetach. Następnie w 2 l wody
chleba naszego
Chrupiące pieczarki z piekarnika. 226solą i pieprzem. Lekko studzimy. Ser ścieramy na drobnej tarce. Do kapelusza nakładamy łyżeczkę farszu i przykrywamy startym serem. Następnie panierujemy w mące, jajku a na końcu bułce tartej. Układamy na blaszce i wkładamy do piekarnika. Pieczemy około 25- 30 min w temp. 210 C. Podajemy z ulubionym sosem. Kapelusze możemy także oprószyć solą
Radość kipiąca uśmiechem.
Sałatka pizza z tortellini 302film z przygotowania sałatki Składniki – Sałatka pizza z tortellini Sałatka: 250g tortellini z serem – w mojej ocenie te są najlepsze 150 g kiełbasy peperoni 50-80 g tartego parmezanu – ten w mojej ocenie jest świetny 80 g czarnych oliwek pół papryki żółtej bądź zielonej 200 g pomidorków koktajlowych Sos do sałatki: 4 łyżki octu balsamicznego
Kuchennyviral.pl
Ryba mielona w galarecie 212łyżki posiekanego koperku 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu białego mielonego 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej mielonej 2 płaskie łyżki kaszy manny 1 łyżka bułki tartej Rybę rozmrozić, odcisnąć z wody. Zmielić. Dodać pozostałe składniki, dokładnie wymieszać. Na kawałku foli spożywczej rozłożyć masę rybną formując wałek. Zawinąć go w folię a brzegi związać
kulinarnyswiatdomi
Ziemniaki zapiekane w boczku 276upiekły. Potrzebujemy: kilka sztuk ziemniaków ugotowanych w mundurkach (około 3 szt. na osobę) wędzony boczek – długie plastry, około 2 plastry na ziemniak 4 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżka chrzanu tartego szczyptę cukru, soli, pieprzu szczypiorek lub koperek. Przygotowanie: Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. Ugotowane ziemniaki owijamy szczelnie boczkiem, nie solimy, bo boczek ma swoją słoność. Owinięte ziemniaki układamy
ladykitchen
SCHAB PIECZONY Z WARZYWAMI W SOSIE Z KETCHUPEM I MAJONEZEM 255sól ziołowa, majeranek, słodka papryka, curry; 50 dag pieczarek, 3 średniej wielkości cebule, 5 łyżek pikantnego ketchupu (jeśli użyjecie łagodnego - warto posypać mięso ostrą papryką), 5 łyżek majonezu, garść tartego sera żółtego. Przygotowanie: Mięso myję i osuszam ręcznikiem papierowym. Oprószam przyprawami z obydwu stron i układam w naczyniu żaroodpornym. Cebulę i pieczarki kroję w kostkę. Na mięso wykładam cebulę
JejKuchnia
Krem kalafiorowy z boczkiem i grzankami 334zupy kremy – krem z pomidorów – krem z groszku z mlekiem kokosowym – krem z ziemniaków z ciemnym piwem – krem z kalafiora z posypką z bułki tartej – zupa krem z brokuła – zupa krem z buraczków – krem z marchewki z pomarańczą i imbirem – krem z cukinii z nachos – krem z ziemniaków ze śledziem
nietylkopasta.pl