BARSZCZ UKRAIŃSKI: tradycyjny, pyszny przepis 230Barszcz ukraiński z ziemniakami. Przepis na tradycyjny barszcz ukraiński. Prawdziwy, domowy barszcz czerwony z fasolą i ziemniakami, zabielany śmietaną. Barszcz ukraiński - pyszna zupa z tartych czerwonych buraczków z ziemniakami, fasolą i pomidorami z dodatkiem śmietanki. Absolutnie rewelacyjny! :) Tradycyjny barszcz ukraiński podawany jest z kaszą sypką lub jajkiem oraz posiekanym koperkiem. Przed podaniem dodajemy
Moja Książka Kucharska
Ostry sos pomidorowy z cukinią 195bazie pomidorów z dodatkiem cebuli, czosnku, suszonych pomidorów i cukinii podaję najczęściej do wszelakich makaronów, ryżu lub klusek ziemniaczanych. Istnieje wersja sosu także z dodatkiem: łyżeczki chrzanu tartego parmezanu kukurydzy lub zielonego groszku chorizo, kiełbasy lub parówek kawałków kurczaka świeżych słodkich pomidorów lub papryki Sos pomidorowy z cukinią SKŁADNIKI: 3 łyżki oliwy 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku puszka
Zasmakuj Kuchni
Barszcz biały na zakwasie 266białych kiełbasek Maestro Henryk Kania (w tradycyjnej wersji wykorzystuje pęto surowej kiełbasy) 2-3 suszone grzybki przyprawy: majeranek, pieprz, sól 1 ząbek czosnku (lub około 1 łyżki tartego chrzanu) 80 ml śmietany do podania: ugotowane na twardo jajka i opcjonalnie świeże zioła Przygotowanie: Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy w garnku o grubszym dnie. Następnie dodajemy umyte i pokrojone
Słodkie okruszki
Ciasta wielkanocne - baby, mazurki, serniki 195serdecznie zapraszam :) Babki : babka czekoladowa na drożdżach babka drożdżowa babka drożdżowa czekoladowa ponczowa babka kakaowa babka migdałowa na drożdżach babka ponczowa babka sernikowa babka serowa babka szafranowa babka z tartego ciasta budyń orzechowy mazurki : mazurek czekoladowo kajmakowy mazurek czekoladowy mazurek czekoladowy z orzechami mazurek migdałowo pomarańczowy mazurek migdałowy mazurek migdałowy makaronikowy mazurek orzechowy mazurek różany mazurek z polewą czekoladową
królestwo garów
Zapiekane piersi z kurczaka faszerowane brokułami, papryką i mozzarelą. 2455stron chwilę przesmażyć aby zamknąć pory i aby pierś była soczysta. Składniki: - 1 duża pierś z kurczaka - 1 świeży brokuł - 1 papryka - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 200g tartej mozzarelli - 100 g sera żółtego - pół łyżeczki oregano - pół łyżeczki czerwonej słodkiej papryki - płaska łyżeczka ziół prowansalskich - sól, pieprz - wykałaczki Sposób przygotowania: Brokuł myjemy i gotujemy przez
Pan i Pani Smith w kuchni
Quesadilla z kurczakiem 258łyżki oleju do smażenia – 1/3 szklanki ugotowanej czerwonej fasoli (może być z puszki) – 1/3 szklanki kukurydzy z puszki – papryczki jalapeno – ilość dobierz według własnych upodobań – 130-150 g tartej mozzarelli – 2 duże tortille – pszenne lub pełnoziarniste – domowe pyszne guacamole do podania – śmietana do podania – świeża kolendra do podania Przygotowanie: Kurczaka pokrój w małe kawałki
nietylkopasta.pl
Środa: Sałatka z polędwiczek z kurczaka z kaszą jaglaną, szparagami i awokado 245otarta z połowy pomarańczy 1/3 szklanki soku z pomarańczy, czyli 6 łyżek lub sok wyciśnięty ze średniej wielkości pomarańczy 2 łyżki sosu hoisin 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka tartego imbiru ½ łyżeczki pieprzu kajeńskiego (opcjonalnie) Dresing 1 łyżka majonezu ½ szklanki jogurtu greckiego 1/3 szklanki siekanej drobno bazylii – około 4 kopiastych łyżek 1/3 szklanki drobno posiekanej pietruszki ¼ szklanki posiekanego szczypiorku
Niedzielny kucharz
Piątek: Krem z groszku Nigelli Lawson 249uświadomiliśmy sobie jak łatwo popaść w stereotyp. Nigella: piękna, znana i bogata. Czego chcieć więcej? Wszystkiego. Składniki: 450 g mrożonego groszku Ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 3-4 łyżki tartego parmezanu 1/2 szklanki listków mięty Sok z połowy cytryny Skórka starta z połowy cytryny Mozzarella Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej oliwę w rondlu. Wrzuć do niej rozgnieciony ząbek czosnku. Smaż
Niedzielny kucharz
Sałatka z wątróbką z dorsza 191obrać, pokroić w ćwiartki. Wątróbki osączyć z oleju, większe kawałki pokroić. Sałatę porwać, wyłożyć na talerze. Na sałatę wyłożyć wątróbki dorsza, jajka, ciabattę, kiełki. Posypać pestkami słonecznika i tartym serem. Składniki sosu wymieszać. sosem polać sałatkę. Smacznego
Obiad gotowy
Czwartek: Pęczotto z grzybami i groszkiem 245najlepiej kwiatowego, np. Rieslinga) 1 szalotka lub mała, drobno posiekana cebula 1 drobno posiekany ząbek czosnku Liść laurowy 1 łyżeczka tymianku 2 łyżki oliwy 2 łyżki masła 1/2 szklanki tartego parmezanu Sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Krok 1 Mięso osusz recznikiem papierowym, posól, popieprz, odstaw. Rozgrzej piekarnik do 240 stopni. Wstaw mięso do gorącego piekarnika. Piecz przez
Niedzielny kucharz
Przedwiosenne danie, czyli domowe pulpety 206Składniki na 8 pulpetów: 300 g mięsa mielonego (np. mięso wieprzowe) 1 mała cebulka pokrojona w drobną kostkę i przesmażona na łyżce oleju 1 małe jajko 2 łyżki bułki tartej (20 g) ¾ łyżeczki soli (5 g) ¾ łyżeczki cukru (5 g) szczypta pieprzu 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki Składniki na sos: 1 marchewka (waga po obraniu
KulinarneImpresje.pl
Żurek wegetariański. Co najmniej tak dobry jak tradycyjny. Nasz autorski przepis 202żurek wegetariański Składniki: trzy duże cebule, olej, pół korzenia selera, 200 gramów boczniaków, trzy ząbki czosnku, około 300 ml zakwasu na żurek, 100 ml śmietany 18 proc., łyżeczka tartego chrzanu, majeranek, sól, pieprz. Zrób tak: żurek gotujmy tylko w z prostych składników, musimy więc wyciągnąć z nich maksimum smaku. Trzeba je skarmelizować – to nasz sekret żurku wegetariańskiego. Składniki
Kulinarna Polska
Surówka z buraków z sosem chrzanowym 167BURAKÓW Z SOSEM CHRZANOWYM Jak zrobić surówkę z buraków z sosem chrzanowym: 2 buraki 3 marchewki 2 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka (lub więcej) chrzanu tartego szczypta soli 2 łyżki orzeszków piniowych (lub pestek słonecznika) Jak zrobić surówkę z buraków z sosem chrzanowym: Buraki i marchewki obieramy, myjemy. Buraki i marchewki ścieramy na tarce jarzynowej
Dorota Smakuje
Środa: Spaghetti z bazyliowo-miętowym pesto 212gesty możecie rozwodnić go kilkoma łyżkami wody spod makaronu. Ten genialny w swej prostocie przepis jest autorstwa Melissy Clark . Składniki: Pęczek bazylii Pęczek mięty 1 ząbek czosnku 1/2 szklanki tartego parmezanu 1/2 szklanki oliwy Pół opakowania makaronu spaghetti 200 g mozzarelli w zalewie Garść nasion dynii Sok z połowy cytryny Sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Krok 1 Zagotuj
Niedzielny kucharz