Zimowy obiad wegetariański II, Rani 238pierwszych jadłam u teściów, od razu robię hurtowe ilości i zamrażam nadmiar, przydają się, gdy bardzo mało czasu na gotowanie; zrobiłam z 200 g kaszy, zamiast bułki tartej używam mąki kukurydzianej i oczywiście jaj z wolnego wybiegu) - fasolka na parze (odmrażana) - marchewka z patelni (odmrażana) z curry i oliwą - sos do kotletów (opcjonalnie): ketchup + majonez. W Rani
Qlinarnie i Qlinarnie
Rogaliki z kabanosami i papryką – przekąska karnawałowa 201czerwona cebula pół czerwonej papryki kilka gałązek natki pietruszki łyżka pokrojonych w paski suszonych pomidorów w zalewie (odsącz zalewę) 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 jajo ok. 50 g tartego żółtego sera sól i pieprz do smaku Kabanosy, cebulę i czerwoną paprykę pokroić w drobną kostkę i przesmażyć na patelni z odrobiną masła przez kilka minut. Na koniec smażenia dodać
Z Kuchni Do Kuchni
Delicja orzechowo-kakaowa z galaretkami 254tężejąca galaretka między biszkopty, kolorystycznie na przemian Posmarować biszkopt orzechowy od spodu pozostałą masą budyniową i ułożyć na cieście masą do dołu. Na wierzch zrobić polewę, posmarować i posypać tartymi orzechami. Ciasto schłodzić w lodówce. Najlepiej smakuje na 2, a nawet 3 dzień. Smacznego
Kuchnia domowa Ani
Najlepsze sycące kanapki – top 10 przepisów 333każdej postaci, ale chcecie przemycić trochę warzyw do waszego śniadania, to spróbujcie kanapek z batatów. Składniki: 2 duże bataty pokrojone w plasterki grubości ok. 1 centymetra 100 g tartego żółtego sera kupny sos pesto zielenina do dekoracji – u mnie koperek, ale mogą być listki bazylii, szczypiorek itp. pieprz Pełny przepis tutaj. Tosty francuskie z rokitnikiem Macie “wczorajsze” ciasto drożdżowe
Ugotowane pozamiatane
Pizza z gruszką i szynką dojrzewającą 294duże pizze): 400g mąki typ 00 (lub innej mąki pszennej) 250ml wody mineralnej 20g drożdży świeżych 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 4 łyżki oliwy dodatki: sos pomidorowy 100g tartej mozzarelli 1 gruszka (np. konferencja) 100g szynki dojrzewającej (np. szwarcwaldzka) 50g sera z niebieską pleśnią (typu lazur) garść orzechów włoskich rukola Wodę trochę podgrzać. Drożdże pokruszyć, wymieszać z cukrem
Obiad gotowy
Strudel z jabłkami 338ciepło i na zimno. 2 szklanki mąki 2 łyżki masła klarowanego lub margaryny bezmlecznej szczypta soli 1 jajko pół szklanki wody łyżeczka octu 5-6 jabłek 4 łyżki bułki tartej 4 łyżki cukru 4 łyżki soku z cytryny 2 łyżki cynamonu Mąkę, masło klarowane i sól rozcieramy rękami, aż zrobią się grudki. Do miseczki wbijamy jajko i roztrzepujemy widelcem
Dieta bez mleka
Sałatka z pieczonym kurczakiem 235przygotowania sałatki z kurczakiem. 2 udka z kurczaka (60 dkg) paczka sałaty mix (25 dkg) 15 dkg jogurtu naturalnego 1 łyżeczka miodu akacjowego 7 dkg orzechów włoskich 7 dkg tartego sera Ementaler 1/2 łyżeczki suszonego lub świeżego estragonu 1 łyżeczka soli Jak przygotować sałatkę z pieczonym kurczakiem . Udka kurczaka dokładnie natrzeć solą. Ułożyć na blasze do pieczenia, włożyć
mecooks
Prażonki ziemniaczane z patelni z groszkiem 190podsmażone , wsypujemy mrożony groszek , dodajemy masło i smażymy mieszając jeszcze około 5-6 minut . Gotowe serwujemy na gorąco z dowolnymi dodatkami , ale genialnie wypadną jeśli przed podaniem , posypiecie je tartym parmezanem Smacznego ! Artykuł Prażonki ziemniaczane z patelni z groszkiem pochodzi z serwisu Ogrodnik w podróży
Ogrodnik w podróży
Środa: Szwedzkie pulpety z pure 245oparciu o oryginalny przepis z serwisu Saveur.com . Trzy rzeczy, jak się wydaje, są kluczowe w szwedzkich pulpetach: trzeba je robić z mieszanki mięsa wołowego i wieprzowego, zamiast bułki tartej dodaje się do nich chleb (bez skórek) namoczony, uwaga, w śmietanie (my użyliśmy śmietany 0 proc.) no i na koniec zawiesisty sos, zrobiony na zasmażce, dla której bazę stanowi cały
Niedzielny kucharz
Żeberka w sosie własnym , jasnym – domowy obiad ze słoika 190wyparzonych słoikach i zalewamy sosem . Zakręcamy , odstawiamy do góry dnem do wystygnięcia . Tak przygotowane , przechowywane w lodówce wytrzymują dwa miesiące . Wystarczy otworzyć , podgrzać i serwować z ziemniakami i tartymi buraczkami;) Smacznego ! Artykuł Żeberka w sosie własnym , jasnym – domowy obiad ze słoika pochodzi z serwisu Ogrodnik w podróży
Ogrodnik w podróży
Pierś kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami 233zamarynujcie ją rano, odstawcie do lodówki i w porze obiadowej przygotujcie. Można do tego zestawu dodać podduszone z lubczykiem i ostrą papryką plastry pieczarek, szpinaku, posypać parmezanem lub żółtym tartym serem. Tak przygotowane mięso można także obsmażyć krótko po ok. 2 minuty z każdej strony na patelni, następnie upiec koło 20 minut. Kotlety podaję z ziemniakami pieczonymi, puree
Zasmakuj Kuchni
Szybki Makaron Z Sosem Śmietankowo Pomidorowym 255mała cebula 1-2 ząbki czosnku 1/2 puszki pomidorów około 80 ml śmietanki 30 % przyprawy: papryka ostra i słodka, sól, cukier, oregano, bazylia, tymianek, rozmaryn 3 łyżki twardego, tartego sera np. parmezanu olej/oliwa (może być smakowa np. czosnkowa, bazyliowa) 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie, a następnie odcedzamy zachowując z około 1/2 szkl wody spod makaronu. 2. Boczek przesmażamy
Gotowanie...to proste !
Krokiety z serem na słono 237wcześniej przygotowanej masy z ziemniaków i sera. Całość mieszamy i przyprawiamy do smaku kminkiem, solą i pieprzem. Farszem smarujmy ciasto i formujemy krokiety. Całość obtaczamy w jajku, bułce tartej i smażymy na patelni. Czas przygotowania : 1 godz 30 min. Porcje: 13 sztuk W zależności od upodobania podawać z kwaśną śmietaną lub czerwonym barszczem. SMACZNEGO
Związek na patelni
klopsiki z szafranem 174500g mielonej wo łowiny lub wieprzowiny (lub mieszanina obu) \ ½ cebuli , drobno posiekanej 1 czosnek z ąbek, posiekany 2 łyżki natki pietruszka ,lub suszona 3-4 łyżki panko,lub bułki tartej 1jajko m ąka do obtaczania opcjonalnie-ja bez mąki smażę 2-3 łyżki oliwy z oliwek sos 2 marchewki pokrojone julienne ,czyli na zapałkę ½ cebuli , drobno posiekana 3 czosnku
mojej kuchni
smaczny ,pieczony kalafior 212dwóch patelniach. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na patelnie wsypa ć mąkę ,dodać śliwki ,paprykę serrano pokrojoną drobno,pieprz,wodę,dokładnie wymieszać ,zagrzać .Sosem zalać kalafiora i brokuła.Posypać tartym serem Piec w 180 °C około 60 minut . Gotowe,przed podaniem posypać szczypiorkiem
mojej kuchni