Wegetariańskie. Krokiety ryżowe z selerem 200warzywa, podsmażyć aż warzywa zaczną mięknąć. Dodać przyprawy, wymieszać, odstawić do wystudzenia. Ryż połączyć z warzywami, dodać jajka, wymieszać, formować krokieciki wielkości ok 7 cm, obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na oleju na złoty kolor, następnie osuszyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Smacznego
Mój pomysł na
Lekkie placuszki z cukinią i sosem jogurtowo-ziołowym 289duże jajka sól i pieprz do smaku 1 łyżka oliwy z oliwek Sos jogurtowo-ziołowy: 200 g jogurtu greckiego (użyłam 10% tłuszczu) 1 czubata łyżeczka chrzanu tartego 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka soku z cytryny sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Cukinię zetrzyj na tarce
Zdrowie na języku :P
Parówki w cieście francuskim 258Propozycja ciepłej kolacji z parówkami. Szybka i pożywna przekąska. Składniki: - 6 sztuk parówek - 1 ciasto francuskie - 6 plastrów żółtego sera np. gouda - szczypiorek - 100 g tartego sera mozzarella - 1 żółtko - 1 łyżka mleka Przygotowanie: Ciasto francuskie dzielimy na sześć prostokątów, na każdy kładziemy plasterek sera tak żeby z każdej strony 0,5 cm ciasta nie było przykryte serem
Kulinarne życie
Sosy do pieczonych warzyw, mięs i grilla 196Można dodać również np. pokrojone jajko, oliwki, pikle. Sos cezar 3 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu 1 ząbek czosnku 2 fileciki anchois 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki tartego parmezanu sól pieprz Czosnek przecisnąć przez praskę, fileciki anchois drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać
Obiad gotowy
Łosoś w śmietanie 187niewielkim naczyniu żaroodpornym, zalewamy przygotowanym sosem śmietanowym i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180°. Zapiekamy przez ok. 30-35 minut. Łososia w śmietanie podajemy np. z ugotowanym ryżem i tartymi buraczkami . The post Łosoś w śmietanie appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zupa z brokułów z serem cheddar 185zupa o smaku lasagne – krem z groszku z mlekiem kokosowym – krem z ziemniaków z ciemnym piwem – krem z kalafiora z posypką z bułki tartej – zupa krem z brokuła – zupa krem z buraczków – krem z marchewki z pomarańczą i imbirem – krem z pora z boczkiem – zupa taco ZUPA Z BROKUŁÓW
nietylkopasta.pl
Roladki z szynki z chrzanem w galarecie. 374Takie ruloniki sprawdzą się nie tylko na wielkanoc, ale także na każdej większej lub mniejszej imprezie, czy na co dzień. Polecam :) Składniki - 10 większych, prostokątnych plastrów szynki konserwowej - słoiczek tartego chrzanu 170g - 3 jajka - 1-2 łyżeczki majonezu - sól, pieprz ( opcjonalnie ) - pół litra bulionu lub wywaru ( u mnie bulion warzywny ) - 2-3 łyżeczki żelatyny Do dekoracji - dowolna zielenina
Kuchnia z widokiem na ogród
Wielkanocna sałatka ziemniaczana z białą kiełbasą i chrzanem 242świętach kiedy pozostaną nam resztki białej kiełbasy i rzeżuchy. składniki: 4 białe sparzone kiełbasy 6 średnich ziemniaków 3-4 ogórki kiszone 2 łyżki musztary francuskiej 2-3 łyżki tartego chrzanu, u mnie ze słoiczka majonez rzeżucha do posypania Ziemniaki ugotować, można w mundurkach lub obrane, jak nam wygodnie. Ugotowane ziemniaki, białą kiełbasę oraz kiszone ogórki pokroić w kostkę
Monia miesza i gotuje
Śledzie w sosie śmietanowo chrzanowym 242osób): 6 filetów śledziowych solonych a’la matiasy 3 jaja Garść rodzynek mały jogurt naturalny (180g) kwaśna śmietana 18% (200g) 2-3 łyżki majonezu 3 łyżki chrzanu tartego Pieprz 1 łyżka soku z cytryny Garść siekanej natki pietruszki Śledzie w sosie śmietanowo chrzanowym Przygotowanie: Śledzie moczymy w wodzie przez co najmniej dwie godziny, w tym czasie przynajmniej
Księga-Smaku
Spaghetti z oliwą, chili i czosnkiem 204czosnek się nie przypalił. Następnie na patelnię dodajemy ugotowany makaron, mieszamy. Możemy dodać kilka łyżek wody spod makaronu. Dodajemy natkę pietruszki. Doprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Przed podaniem posypujemy tartym parmezanem. Źródło
Smaki Na Talerzu
Pasta chrzanowa z rzeżuchą 243śniadanko lub jako farsz do kruchych babeczek. składniki: 500 g białego sera 5-6 jajek 3-4 łyżki jogurtu 3-4 łyżki majonezu 3-4 łyżki tartego chrzanu, u mnie ze słoika sól,pieprz 1-2 garście rzeżuchy Ser rozdrobnić widelcem. Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać ze skorupek i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Starte jajka
Monia miesza i gotuje
Biała kiełbasa zapiekana z cebulą i pieczarkami 228Biała kiełbasa zapiekana z cebulą i pieczarkami jest bardzo aromatyczna i soczysta. Smakuje wyśmienicie w towarzystwie tartego chrzanu lub ćwikły. Tak przygotowana kiełbasa jest idealna na każdą okazję: święta Wielkanocne, imprezę ze znajomymi czy zwykły posiłek. Kupując białą kiełbasę należy zwrócić uwagę na jej skład, aby miała jak najmniej dodatków typu konserwanty, barwniki czy regulatory smaku. [embed]https://youtu.be
e-PrzepisyKulinarne
Mazurek z kajmakiem 290się dopiero w dorosłym życiu ;) Dziś klasyka gatunku czyli mazurek z kajmakiem. Podobno istnieją też specjalne blaszki do mazurków, u mnie w tej roli świetnie sprawdziła się blaszka na tartę (polecam Wam te z wyciąganym dnem, to sporo ułatwia) o średnicy 25 cm. Składniki: 1 szklanka mąki 1/3 szklanki cukru 100 g masła 1 jajko 1 łyżeczka cukru waniliowego szczypta(...)małego woreczka (dzięki temu można być bardziej precyzyjnym) i malujemy nią zajączka. Dopóki polewa jest płynna można zrobić drobne poprawki za pomocą wykałaczki. Zajączka odstawiamy do zastygnięcia. Na upieczoną tartę wylewamy połowę kajmaku i rozsmarowujemy. Dekorujemy bakaliami (ja dodatkowo uprażyłam orzechy laskowe na suchej patelni). Honorowe miejsce na środku należy do zajączka :) Drugą połowę kajmaku przełożyłam do rękawa cukierniczego
Ciastkozercy
Babka drożdżowa 248drożdżowych bab wielkanocnych traktowano jako najwyższej rangi misterium. Pięknie wyrośnięta baba zapowiadała powodzenie całej rodzinie – dlatego też każdej gospodyni bardzo zależało na udanym wypieku. Wybierano do niego najpiękniejsze rodzynki, tarto cukier, przesiewano mąkę. Traktowano ją w sposób bardzo szczególny i ostrożny. Nie wiem, czy dziś z taką troską podchodzi się do pieczenia bab wielkanocnych, ale zapewne w wielu domach
Wędrówki po kuchni