plasterki.Rozbite tłuczkiem kotlety z jednej strony smarujemy cienką warstwą musztardy,na niej układamy plasterki czosnku.Posypujemy posiekanym szpinakiem,bazylią i majerankiem.Kotlety składamy na pół i ugnieść ich brzegi.W misce miksujemy jajka,mąkę,dolewając powoli mleko.Miksujemy,aż powstanie masa o konsystencji śmietany.W uzyskanym w ten sposób cieście panierujemy przygotowane kotlety,układamy na rozgrzany olej i smażymy na złoty
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkibył za obiad! :) Składniki na obiad dla dwóch osób: Jedna z dwóch paczek ryżu ze szpinakiem w opakowaniu dania "Babci Zosi" 4 jajka 3 łyżki oliwy 1 cebula 8 pieczarek (lubimy pieczarki :>) 1 kostka rosołowa wołowa 2 łyżki śmietany 18% Sól, pieprz Ryż przygotowujemy zgodnie z przepisem wg. "Babci" (tak samo jak kaszę jęczmienną z soczewicą
Emcia Pichciczystej patelni rozgrzej łyżkę masła. Dodaj mrożony szpinak. Na małym ogniu duś go, aż całkiem się rozpadnie, co chwilę mieszając. Pod koniec przypraw odrobiną soli i pieprzem. Na sam koniec dodaj pietruszkę, około łyżeczki. Odsączoną mozzarellę pokrój w 8 plastrów. Ser żółty zetrzyj na drobnych oczkach. Sos 2 ząbki czosnku 2 łyżki śmietany (może też być jogurt naturalny, ale wyjdzie(...)chcesz mieć mocniejszy sos. Dodaj śmietanę (jogurt) i majonez oraz przyprawy. Wymieszaj dokładnie i odstaw, aby sos nabrał smaku, "przegryzł się". Przygotowanie naleśników: Na lekko natłuszczonej rozgrzanej patelni (nie musi być stricte naleśnikowa, wystarczy odpowiednio duża) smaż naleśniki na rumiano z obu stron. Około jedna chochla na sztukę. Każdy usmażony naleśnik posmaruj cienko szpinakiem. Na jednej ćwiartce ułóż
Anioszek w kuchniśmietanowo-koperkowym. Składniki: 2 garście makaronu – u mnie kokardki z mąki durum z dodatkiem pomidora i szpinaku Makarony Babuni EkoMak 2 małe kiełbaski myśliwskie 1/2 cebuli około 2 łyżki oleju sól i pieprz do smaku około 2 łyżki posiekanego koperku śmietana 18% Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Cebulę kroimy i podsmażamy chwilę na oleju. Następnie
Słodkie okruszkiliści pokrzywy, ze szczytowych części łodyg (u mnie wymieszane z nacią rzodkiewki, zamiast pokrzywy możecie dać szpinak lub botwinkę) 100 g rukoli 1 l bulionu warzywnego 3 łyżki świeżo startego parmezanu ewentualnie sól do smaku do podania: jogurt naturalny lub śmietana, mieszanka ziaren (u mnie siemienia lnianego, pestek dyni i sezamu) Przygotowanie: W garnku z grubym dnem rozgrzej oliwę, wrzuć
Chilli Czosnek i Oliwapenne) 100 g sera pleśniowego Gorgonzola lub innego niebieskiego 100 g gęstej śmietany, gęstego jogurtu lub serka Ricotta 100-150 g namoczonych we wrzątku grzybów Mun 4-6 zielonych szparagów 2 łyżeczki kaparów 2 garście roszponki lub innego mixu młodych liści np. sałat, botwinki, szpinaku, rukoli itp. pieprz do samku skrawki sera Parmezan (opcjonalnie) białe jadalne kwiatki do dekoracji(...)wrzątkiem by nabrały jędrności. Nie trzeba ich gotować. Jeśli są bardzo duże, pociąć nożyczkami na mniejsze kawałki. W rondelku podgrzać na małym ogniu ser Gorgonzola i serek Ricotta lub śmietanę czy jogurt, zależnie co wykorzystamy. Powinno to być coś neutralnego w smaku by złamać ostrość sera pleśniowego Gorgonzola. Doprawić pieprzem do smaku. W razie potrzeby dolać kilka łyżek wody
Sztuka gotowania w/g Samirypomidorki najlepiej smakują jedynie otoczone sosem, nie gotujcie ich zbyt długo, bo danie z pewnością na tym straci. Wypróbujcie! Polecam gorąco:) 400 g makaronu kokardki #Lubella 200 g świeżego szpinaku gałązka pomidorków koktajlowych 400-500 g łososia 100-120g gorgonzoli 1,5 szkl. śmietanki 30% sól, pieprz gałka muszkatołowa tarty parmezan do posypania Pozbawionego skóry łososia doprawiamy(...)dente w osolonym wrzątku. Na patelnię po smażeniu łososia wlewamy śmietanę (ewentualny nadmiar oleju odlewamy). Do podgrzanej kremówki dodajemy połamaną na kawałki gorgonzolę. Sos mieszamy do czasu rozpuszczenia się sera. Doprawiamy gałką muszkatołową, pieprzem i odrobiną soli. Do powstałego sosu dokładamy kawałeczki łososia. Wrzucamy również liście szpinaku oraz pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe. Podgrzewamy krótko, na małej mocy palnika, tylko
Smaki Na Talerzupomidorki najlepiej smakują jedynie otoczone sosem, nie gotujcie ich zbyt długo, bo danie z pewnością na tym straci. Wypróbujcie! Polecam gorąco:) 400 g makaronu kokardki #Lubella 200 g świeżego szpinaku gałązka pomidorków koktajlowych 400-500 g łososia 100-120g gorgonzoli 1,5 szkl. śmietanki 30% sól, pieprz gałka muszkatołowa tarty parmezan do posypania Pozbawionego skóry łososia doprawiamy(...)dente w osolonym wrzątku. Na patelnię po smażeniu łososia wlewamy śmietanę (ewentualny nadmiar oleju odlewamy). Do podgrzanej kremówki dodajemy połamaną na kawałki gorgonzolę. Sos mieszamy do czasu rozpuszczenia się sera. Doprawiamy gałką muszkatołową, pieprzem i odrobiną soli. Do powstałego sosu dokładamy kawałeczki łososia. Wrzucamy również liście szpinaku oraz pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe. Podgrzewamy krótko, na małej mocy palnika, tylko
Smaki Na Talerzudoprowadź do wrzenia. Gotuj jeszcze kilka minut, następnie dodaj główki szparagów (kilka zostaw do dekoracji) i szpinak. Trzymaj na ogniu jeszcze 2-3 minuty. Lekko przestudzoną zupę zmiksuj w stojącym blenderze razem z mlekiem kokosowym na gładki krem. Podawaj np. ze śmietaną i świeżymi ziołami. powiedz dietom nie http://www.powiedzdietomnie.pl/ Artykuł Zupa krem ze szparagów pochodzi z serwisu
Powiedz dietom nieoliwy lub majonezu), i właściwie tyle. Sałata jedynie rzymska ale tylko takie małe główeczki, do kanapek, jeśli szpinak to tylko w pierogach, rukola garstka do czegoś i tyle... nie umiem jeść zieleniny i mam tak od zawsze a na widok sałaty ze śmietana zbiera mi się na wymioty... Postanowiłam odczarować tę sytuację. Przygotowałam surówkę wg przepisu Donny Hay. Lekką
Dzieje kuchennej WiewiórySzpinak z twarogiem zapiekany w kruchym cieście. Wiosenne zielone wydanie Litewskich kibin. Składniki na ciasto, na ok 50 sztuk: 30 dag mąki 20 dag masła 1 jajo + 1 roztrzepane jajo do smarowania wierzchu kibin 2 kopiate łyżki kwaśnej gęstej śmietany szczypta soli 1. Ciasto zagnieść(...)czas pieczenia 15-20 minut, aż lekko się przyrumienią. Przed pieczeniem wierzch smarujemy rozmąconym jajkiem. Wyśmienicie smakują na gorąco i na zimno. Masa szpinakowa: 1/2 opakowania mrożonego rozdrobnionego szpinaku 25 dag białego sera 1 duża cebula 2-3 ząbki czosnku oliwa sól pieprz sezam do posypania 1. Na patelni rozgrzewamy oliwę, cebulę i czosnek drobno
Apetyczna babeczkajuż normalny obiad - od kurczaka, po wieprzowinę i pierogi radzieckie ze śmietaną ("pierogi inspirowane kuchnią naszych Wschodnich Przyjaciół"). W "karcie" za 16 zł znajdziemy nieco inne dania, mniej lub bardziej kojarzone z PRLem, bo choćby pierś z kurczaka panierowana z brzoskwinią zapiekana pod serowym kożuszkiem czy łosoś na szpinaku. Późny wieczór. Spróbowaliśmy, oczywiście nie solo, tatara - faktycznie świeże mięso(...)cebulką. Smakowite, a za śledziami na ogół nie przepadam. Pora karmienia czyli obiad. Wracamy do Łubu Dubu na obiad. Zamawiamy schabowego z zasmażaną kapustą, placki ziemniaczane ze śmietaną, pierogi radzieckie ze śmietaną oraz żeberka. Trzy placuszki za 8 zł to w porządku przekąska, trochę mało śmietany ale wtedy widocznie nie przelewało się. Same placki o dziwo dobre, porządnie odsączone
Right Behind The Kitchensłodkości. To wszystko polane jajkiem wymieszanym ze śmietana oraz serem cheddar. Pyszne! Jak dla mnie, szczególnie na zimno. Zapraszam Was także do zobaczenia innych przepisów na moje tarty, które wymieniam niżej – mam nadzieję, że znajdziecie wśród nich swojego faworyta. Jak na razie do tej pory na blogu króluje tarta ze szpinakiem, fetą i pomidorami , którą się niemalże każdy zachwyca(...)Zobacz przepisy na tarty: Tarta z salami, serem żółtym, suszonymi pomidorami i serem pleśniowym Tarta ze szpinakiem, kurczakiem i suszonymi pomidorami Tarta z roszponką, szynką i cebulą Tarta porowa z boczkiem Przepis na tartę z boczkiem i cebulą Drukuj przepis Porcji: 10 Czas gotowania: 2 godziny Składniki CIASTO: 1-1,5 szklanki mąki jajko 1/3 kostki masła (200g) szczypta soli
Kuchnia Bazyliiczęsto. Do moich ulubionych należy ta z czekoladą, malinowym sosem i bitą śmietaną. Pycha… Tarta pomidorowa z klopsikami Tarta czekoladowa jest na słodko i jako deser sprawdza się rewelacyjnie. Poza tartami słodkimi jest jednak masa tart, które możemy robić na słono. Bardzo popularne są te ze szpinakiem, boczkiem, grzybami. Tarty są niezwykle praktyczne, gdyż można je serwować jako danie(...)Składniki: Ciasto: 20 dkg mąki 1 jajko 15 dkg masła 1/3 łyżeczki soli szczypta gałki muszkatołowej szczypta imbiru Nadzienie: 10 dkg sera (dowolny żółty ser) 2 jajka 150 ml śmietany 18% 200 ml sosu pomidorowego (mogą być pomidory w puszce drobno pokrojone) szczypta pieprzu 1/3 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki bazylii Klopsiki: 1 łyżka masła 1/2 cebuli 250 dkg mięsa mielonego
mecookschwilkę na słoneczny Półwysep pełen światła, z krystalicznie czystym morzem, błękitnym niebem ...gdzie dzień trwa znacznie dłużej, a noce są wyjątkowo ciekawe i ruchliwe. Przygotuję muszle makaronowe ze szpinakiem, ser ricotta zastąpię naszym ryckim polskim serem. Pokombinuję troszkę, gdyż nie zawsze mam komplet składników „na już”. Wystarczą dobre chęci i można wyczarować bardzo wykwintne danie, które zachwyci(...)długodojrzewający ser o niepowtarzalnym, łagodnym smaku z lekką nutą pikantności. Swój wyjątkowy smak zawdzięcza długiemu procesowi dojrzewania. -koncentrat pomidorowy DWORSKI - pieprz ziołowy Skworcu -bazylia, sól -ser Grana Padano -śmietana -czosnek Najpierw zagotuj posoloną wodę , dodaj muszle makaronowe i gotuj,ale nie do końca. Nie mają być ugotowane, ale takie plastyczne, nie za twarde ,ani nie za miękkie
Z Kuchni Do Kuchni