bezmięsne danie, które możecie przygotować na lekki obiad lub kolację. Składniki (na 4 porcje): 200 g kaszy jaglanej 2 nieduże, młode cukinie 4 sztuki dojrzałych pomidorów (np. malinowych) 1 szalotka 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego ok. 2 łyżeczek ziół prowansalskich 2-3 łyżki oliwy lub oleju sól pieprz szczypta cukru (opcjonalnie) Wykonanie: Kaszę jaglaną wsypujemy na sitko i płuczemy(...)nich skórkę. Usuwamy gniazda nasienne i kroimy na dość dużą kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy cukinię i smażymy dopóki nie zmięknie, często mieszając. Dodajemy pomidory oraz posiekaną drobno szalotkę i dusimy całość jeszcze przez kilka minut. Pod koniec doprawiamy warzywa koncentratem pomidorowym oraz przyprawami do smaku. Na talerz nakładamy porcję kaszy jaglanej, a na jej wierzch warzywną potrawkę. Smacznego
MyCookBook.plidealne na romantyczną kolację we dwoje. Do owoców morza doskonale będzie pasowało półwytrawne białe wino . Zobaczcie dlaczego warto jeść owoce morza Składniki na mule mule/małże (1 kg) szalotka (3-4 sztuki) czosnek (2 ząbki) masło (1 łyżka) białe wino (półwytrawne, 200 ml) natka pietruszki/koperek Przepis na mule Małże dokładnie myjemy pod bieżącą wodą. Wszystkie otwarte wyrzucamy, bo zapewne(...)zepsute i stare. W garnku na maśle szklimy pokrojoną w drobną kosteczkę szalotkę i czosnek . Jak już nam się cebula zeszkli dodajemy małże , zalewamy białym winem, przykrywamy garnek i całość dusimy do momentu aż mule się otworzą. Podczas gotowania 2-3 razy wstrząśnijmy garnkiem, aby przemieszać małże . Całość wykładamy do miseczki i polewamy sosem, w którym gotowały się małże . Jeśli
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!szpinak. Zupę podałam z drobnym makaronem, notabene ostatnim już w mojej szafce po wycieczce do Włoch. Całkiem ciekawy, lekki przepis. Składniki (na około 4 porcje): 2 ząbki czosnku 1 szalotka 1 łyżka oliwy z oliwek 1 litr bulionu 1 lampka czerwonego wina 1 duży ziemniak 1 średnia cukinia (około 300 gram) garść żółtej fasolki szparagowej (użyłam mrożonej) garść zielonej fasolki(...)Pomidory pozbawiam skórki. Cukinię, ziemniaki, paprykę i pomidory kroję w kostkę. W garnku z grubym dnem rozgrzewam oliwę z oliwek i smażę na niej posiekany drobno czosnek i szalotkę. Dodaję przyprawy oraz pokrojone wszystkie pokrojone w kostkę warzywa. Przez 2-3 minuty smażę całość. Wlewam wino i redukuję o połowę. Dodaję bulion i gotuję wywar przez 10 minut. Następnie
Mango PapajaSkładniki na ciasto: - 1 kg mąki tortowej - 100g miękkiego masła - 3 żółtka - 1 całe jajko - 1,5 łyżeczki soli - 1/2 litra gorącej wody Farsz: - 1,2kg kaszanki - 2 duże szalotki bananowe - majeranek - pieprz - olej Dodatkowo: - boczek wędzony i cebula do okraszenia pierogów Kaszankę pozbawiamy osłonek, kroimy w plasterki. Szalotki kroimy w kostkę i szklimy na oleju, dodajemy kaszankę. Gdy kaszanka
mojewypiekiinietylkopewno jeszcze raz będzie kurczak z kurkami. Przypadło nam do gustu. Kurczak z kurkami Składniki: 4-6 porcji 800 g piersi z kurczaka 3 łyżki masła 2 bananowe szalotki 1 gałązka rozmarynu 200 ml wytrawnego cydru, jabłkowego 250 g mascarpone 100 ml śmietany ½ kg kurek lub mieszanych grzybów 100 ml bulionu z kurczaka 3 łyżki posiekanej pietruszki sól i pieprz(...)maśle po obu stronach. Wyjmij z patelni i trzymaj w cieple. Oczyść i pokrój grzyby jeśli są bardzo duże i posmaż na tej samej patelni. Dodaj do mięsa. Obierz szalotki i drobno pokrój. Zeszklij na maśle wraz z gałązką rozmarynu, około 1 minuty. Po tym czasie dodaj cydr i smaż przez 3 minuty. Następnie dodaj mascarpone, śmietankę i bulion. Mieszaj
codojedzeniaSkładniki: 20 dkg wędzonej ryby maślanej 1 szalotka 2 ogórki marynowane 1 łyżka majonezu sól i pieprz do podania: świeże pieczywo, jajka gotowane na twardo, pomidory Przygotowanie: Ogórka i szalotkę … Czytaj dalej Pasta z ryby maślanej
czarrna od kuchnisuszonymi pomidorami to jeden z moich ulubionych. Dodatkowo jest bardzo szybki w przygotowaniu. 200g makaronu tagiatelle 300g pieczarek 6 pomidorów suszonych 3 łyżki oleju z suszonych pomidorów 2 szalotki 1/2 szklanki śmietanki 18% 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz, czosnek granulowany 1. Szalotkę i suszone pomidory kroimy w drobną kostkę. Przekładamy na rozgrzaną patelnię wraz z olejem
Szefowa kuchniniską wartość kaloryczną. Składniki (na 1 porcję): 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej garść świeżego szpinaku 150 gram obranej cukinii garść świeżej mięty i bazylii szczypta soli i pieprzu 1 szalotka 1 ząbek czosnku pomidorki koktajlowe wedle uznania łyżka oleju do smażenia Na oleju smażę posiekaną szalotkę i czosnek. Dodaję pokrojoną w kostkę cukinię i smażę całość przez 3-4 minuty
Mango Papajabazylii. Smaczne danie, które posmakuje nawet niejadkowi. Składniki (na 2 porcje): 300 gram mięsa z udek kurczaka lub piersi kurczaka 1czerwona papryka 3 marchewki 1 łyżka czarnego sezamu 1 szalotka 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju sezamowego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka sosu słodko- kwaśnego lub miodu odrobina soku z cytryny do smaku po szczypcie(...)przypraw: chili, imbiru, papryki wędzonej garść posiekanej bazylii tajskiej ugotowany biały ryż do podania Na patelni rozgrzewam olej i smażę na nim posiekaną szalotkę i czosnek z dodatkiem wszystkich przypraw. Następnie dodaję pokrojonego w paski kurczaka. Marchew i paprykę kroję w paski. Wrzucam na patelnię do pozostałych składników i całość smażę 5-6 minut. Wlewam sos sojowy, rybny i słodko
Mango Papajadrugim palniku stawiamy sobie duży szeroki rondel. Powoli rozpuszczamy w nim masło i dodajemy do niego oliwę. Tłuszcze razem się podgrzewają, a my w tym czasie drobno siekamy szalotki i wrzucamy je na już zagrzany tłuszcz. Szklimy cebulki, mieszając. Do zeszklonych cebulek wciskamy przez praskę dwa ząbki czosnku. Smażymy do czasu gdy czosnek straci mocny, surowy zapach. Do rondla wrzucamy(...)cienkie długie nitki) 150-200g karczochów marynowanych 8-10 koktajlowych pomidorków 200ml bulionu/rosołu jarzynowego lub drobiowego 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki masła 82% tłuszczu 2 szalotki 2 łyżki zielonego pesto 2 łyżki drobnych kaparów z zalewy 1 łyżka skórki startej z cytryny 1 łyżka soku z cytryny 1 pełna (z lekkim czubkiem) łyżka mąki pszennej
Karo in the Kitchensprawia, że danie staje się lekkie i orzeźwiające. Składniki (na 2 porcje): 200 gram cukinii 1/2 szklanki mrożonego groszku 1/2 szklanki mrożonej fasolki szparagowej 1/2 szklanki ryżu Arborio 1 szalotka 1 ząbek czosnku garść posiekanej bazylii tajskiej 2 szklanki bulionu warzywnego 1 lampka białego wina sól i świeżo zmielony pieprz do smaku 5 łyżek masła 1 łyżka oliwy z oliwek(...)gram parmezanu Na patelni rozgrzewam oliwę z oliwek z dodatkiem łyżki masła i smażę posiekaną szalotkę oraz czosnek. Cukinię ścieram na tarce o dużych oczkach i wrzucam również na patelnię, całość smażę chwilę aż odparuje nadmiar płynu. Dodaję ryż i przez minutę całość duszę. Wlewam wino i redukuję ilość płynu o połowę. Stopniowo dodaję bulion, porcjami po pół szklanki
Mango Papajaporcje: 500 g szynki wieprzowej 2 łyżki mąki pszennej 2 szalotki 2 listki laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 5 szt suszonych grzybów 1 gałązka rozmarynu sól ziołowa pieprz czarny ognista mieszanka przypraw zioła dalmatyńskie olej(...)plastry. Przygotowane plastry oprószamy solą, pieprzem, przyprawami i dokładnie obtaczamy w mące. Na rozgrzanym oleju obsmażamy z obu stron (w wysokim rondlu). Do obsmażonego mięsa dodajemy obrane i posiekane szalotki - podsmażamy do zeszklenia. Dolewamy niewielką ilość wody - tak aby pokryła mięso. Dorzucamy listki laurowe, ziele angielskie, rozmaryn, posiekane grzyby, zioła dalmatyńskie. Gotujemy pod przykryciem na małym ogniu, od czasu
peggiwkuchnizamienić wołowinę na kurczaka, jednak danie będzie dużo mniej aromatyczne. Składniki (dla około 4-5 osób): 100 g wołowiny (użyłam rostbefu) 100 g kurek 2 szklanki nieugotowanego pęczaku cebula szalotka ząbek czosnku łyżeczka słodkiej papryki łyżeczka tymianku 2 łyżki masła sól i pieprz natka pietruszki około 0,5 l bulionu (u mnie drobiowo-wołowy) olej do smażenia listonic_type='fooddrink(...)listonic_theme='addToShoppingList1';listonic_content='100 g wołowiny (użyłam rostbefu) 100 g kurek 2 szklanki nieugotowanego pęczaku cebula szalotka ząbek czosnku łyżeczka słodkiej papryki łyżeczka tymianku 2 łyżki masła sól i pieprz natka pietruszki około 0,5 l bulionu (u mnie drobiowo-wołowy) olej do smażenia'; document.write(" "); Krok 1 Wołowinę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Kiedy mięso się
Kuchnia Bazyliikalafiora 3 średnie ziemniaki 190 g korzenia selera 2 kalarepki (około 320 g) 400 g sznycli z indyka o grubości około 1,5 cm 4 małe cebulki szalotki 2 ząbki czosnku 900 ml bulionu 3 łyżki masła 2 łyżki soku z cytryny sól biały pieprz pieprz kolorowy oliwa posiekana natka pietruszki zioła prowansalskie Sposób przyrządzania(...)Sznycle z indyka przyprawić solą i pieprzem kolorowym, natrzeć czosnkiem przeciśniętym przez praskę i skropić sokiem z cytryny. Odstawić na 30 minut. Ziemniaki, cebulę szalotkę, seler oraz kalarepę obrać i pokroić w kostkę. Kalafior oczyścić, opłukać i podzielić na różyczki. Cebulę zeszklić na maśle, dodać pozostałe warzywa i chwilę razem podsmażyć. Potem wlać bulion i gotować około 30 minut
Zakątek rozkoszy kulinarnychsoku pomidorowego opakowanie suszonych drożdży (7 g) łyżka suszonego oregano szczypta soli 0/5 łyżeczki cukru trzcinowego 3 łyżki oliwy z oliwek sos: 2 duże pomidory malinowe duża szalotka żółta papryka łyżka oliwy 2 łyżki posiekanej czerwonej bazylii 0/5 łyżeczki pikantnej suszonej papryki spora szczypta soli i pieprzu dodatkowo: kulka mozzarelli kilka plastrów wędzonego sera owczego świeża bazylia cytrynowa i oregano(...)Wszystkie składniki na ciasto mieszamy i zagniatamy około 10 minut. Odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. W tym czasie przygotowujemy sos. Szalotkę i paprykę drobno kroimy, podsmażamy na łyżce oliwy aż zmięknie po czym dodajemy pokrojone pomidory i dusimy aż całość zgęstnieje. Odstawiamy do przestudzenia. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Wyrośnięte ciasto przekładamy na papier do pieczenia
Mienta blog