klimatyzacji - szaleństwo. Dlatego moja propozycja obiadowa zajmuje tylko 10 minut i jest na prawdę pycha :) Składniki: 2 łyżki masła 1 kg świeżych muli 4 ząbki czosnku 3 małe szalotki 1 papryczka chilli 300 ml białego słodkiego wina pęczek świeżej pietruszki sól i pieprz do smaku Przydatne składniki znajdziecie tutaj Przygotowanie: Mule należy dobrze umyć i oczyścić pod bieżącą wodą
Niezły Młynekdrobiowe i wieprzowe) 300g wątróbki drobiowej (lepiej z kurczaka, niż indyka) 300g boczku w plastrach (ja akurat tutaj miałam taki szeroki parzony, 10 plastrów) 4-5 ząbków czosnku 2 szalotki drobno posiekane łyżka tymianku garść natki pietruszki 2 liście laurowe, pokruszone bardzo drobno szczypta imbiru * garść suszonych grzybów, zaparzonych i posiekanych * garść (kilka) suszonych śliwek, najlepiej kalifornijskich pokrojonych w mniejsze
Pociąg Do Kuchniugotowane w mundurkach 2 piersi z kurczaka 1/2 kg fasolki szparagowej, ugotowanej al dente 200 g świeżego szpinaku 150 g startego żółtego sera (ostrego) 200 ml śmietanki 30 % 2 szalotki 2 ząbki czosnku sól pieprz papryka mielona słodka sos sojowy gałka muszkatołowa świeży tymianek olej A jak to zrobić: Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Przyprawić solą
Kuchnia w opałachnachosów dziwnie to brzmi...) od tej kupnej i z pewnością lepsza. Narzeczony był zachwycony. Oczywiście nie muszę dodawać, że to on zajął się stylizacją stołu... Składniki: 1 szalotka 100 ml passaty pomidorowej oregano i bazylia 1 łyżka cukru sól, pieprz oliwa z oliwek 1/2 papryczki chili 1 łyżeczka sambal oelek 1 ząbek czosnku Na oliwie smażmy drobno posiekany czosnek
Mango Papajaanchois. Składniki: dojrzałe awokado Sos: 2 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z pierwszego tłoczenia łyżeczka kaparów w zalewie łyżeczka zielonego pieprzu w zalewie 1 malutka papryczka chilli pół szalotki łyżeczka soku z cytryny sól 1 filecik anchois 1 łyżeczka miodu ( ja dodałam kasztanowy, ale nie wiem czy ma wpływ na smak) Przygotowanie: Zacznij od przygotowania sosu: 1. Posiekaj w kosteczkę
AZgotuj!się najedzona. Ale nie przejedzona. Ziarenka fenkułu i sam fenkuł podkręciło trawienie. 5-6 płatów świeżego fileta z dorsza cytryna fenkuł cebula szalotka duża łyżka nasion fenkułu sól pieprz bazylia oliwa ocet balsamiczny biały krem mąka Naczynie żaroodporne posmaruj oliwą. Połóż obtoczone w mące i posypane solą filety. Posyp delikatnie bazylią
AZgotuj!ciepło i pieczonymi pieczarkami. Składniki 4 tortille 25 dkg pieczarek masło olej mix sałat lub szpinak baby pęczek szparag mozzarella kilka pomidorków cherry czerwona cebula lub szalotka sok z cytryny oliwa z oliwek sól i pieprz otarta skórka z cytryny nasiona pestek dyni Tortille umieść w formie na babkę i zapiecz w piekarniku 180 stopni
AZgotuj!zimnego masła 120 g mąki szczypta soli 2 łyżki zimnej wody Farsz z kurek: 300 g kurek 2 łyżki śmietany 18% 2 gałązki rozmarynu 2 łyżki masła 1 szalotka 1 ząbek czosnku koperek 1 jajko sól, pieprz Masło pokroić w kostkę i wymieszać z mąką i szczyptą soli, aż powstaną grudki. Dodać wodę i uformować kule z ciasta. Obwinąć folią
Moja Galeria Smakuktóre miał o ze sobą współgrać. Amuse bouche dwie różne w formie i smaku przekąski na pobudzenie apetytu: - tete d'achard / czarny czosnek / ocet z szałwii (Pedro) - wędzony węgorz / szalotka / burak/ mus rybny (Martin)- węgorz wygrał, świetna kompozycja smakowa Do nich Esporão Reserva white 2012 Przystawki grillowana makrela / 45 dni sezonowana słonina / tatar z selera naciowego / jabłko granny smith
królestwo garówsmaczną,o czym ja się przekonałam i mam nadzieję , że i Wy się przekonacie! Mam dla Was fantastyczny przepis na barwenę w sosie słodko – kwaśnym. Z dodatkiem pomidorów , szalotki oraz czosnku. Tak przyrządzona jest fantastycznym pomysłem nie tylko na piątkowy obiad. Spróbujcie! SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) * filet z barweny ze skórą – 2 szt * mąka kukurydziana – 4 łyżeczki
Ostra na Słodkopolecam! Składniki na ok. 300 g pasty: 1 duże dojrzałe avocado 3/4 szklanki ugotowanej do miękkości zielonej fasolki mung 1 szalotka posiekana 1 ząbek czosnku posiekany 1 łyżka masła orzechowego 1 łyżeczka cukru 1/2 zielonej papryczki chili, posiekanej 1 mała cytryna (skórka i sok) 1/2 łyżeczki płatków chili biały pieprz, sól
Kuchnia Prezydentowejkiszone są już za kwaśne albo wtedy, kiedy ktoś zwyczajnie nie przepada za nimi bo są za kwaśne, a jak wiemy, zdrowe.... SKŁADNIKI: ogórki kiszone (kilka sztuk) 1 cebula szalotka 1 łyżeczka cukru pieprz olej/oliwa WYKONANIE: Ogórki kroimy w kosteczkę + cebula w kosteczkę + cukier + pieprz + oliwa - wymieszać. PODAWAĆ: Można do obiadu, albo do śniadania.... UWAGI: Można dodać też kukurydzy
Tradycyjna kuchnia inaczejporcje: 1 miękki ser pleśniowy (najlepszy tzw. "śmierdzący" :P ) romadour, limburger, Pont-l’Évêque, Saint-Albray lub bardzo dojrzały brie, camembert lub Bonifaz (ok. 180-200g) 1 szalotka lub nieduża cebula posiekana 1 płaska łyżka ostrej papryki w proszku 1 płaska łyżeczka czarnego pieprzu 1 duża łyżka ostrej musztardy 1 płaska łyżeczka grubo mielonego kminku 1 płaska łyżeczka
Kuchnia Prezydentowejmoże pstrąg w sałatce ? Pycha :D Składniki 2 filety z pstrąga wędzonego 6 pomidorków koktajlowych 1 szalotka sałata mix oliwki 10 łyżek oliwy z oliwek 2 jajka 1 ogórek 1 zielona papryka kapary 2 łyżki ziół prowansalskich 5 łyżek octu balsamicznego sól , pieprz Przygotowanie Filet z pstrąga pokroiłem w paski , jajka ugotowałem na twardo , obrałem i pokroiłem w ćwiartki
R'n'G Kitchenlubicie- na pewno będą pyszne. SKŁADNIKI: 4 jajka czerwona i żółta papryka kilka konserwowych pieczarek 1 ogórek konserwowy lub małosolny kawałek białej części pora(2cm), albo mał a szalotka szczypiorek 2 średnie plasterki ulubionej szynki sól, pieprz świeżo mielony majonez WYKONANIE: Jajka ugotować na twardo, wystudzić, następnie obrane zmiksować na gładką masę, paprykę, ogórek, por, szczypiorek, szynkę, pieczarki drobno
Kuchnia Beaty