czyli sałatka. Ponieważ w dalszym ciągu trwa sezon na bób, postanowiłam zrobić sałatkę z bobem i ziemniakami - myślę, że to bardzo fajny i smakowity duet. Do tego musztardowo czosnkowy sos i nic więcej do szczęścia w letnie popołudnie nam nie jest potrzebne. Ugotowane warzywa można wymieszać z sosem, póki będą jeszcze gorące, wtedy sos mocnej wniknie w ziemniaki(...)cukrowym Zielone warzywne curry ------------------------------------------------------------- Sałatka z bobem i ziemniakami Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 1000 g młodych małych ziemniaków 500 g bobu 1 szalotka 1/2 pęczka koperku Sos: 1 łyżeczka musztardy Dijon szczypta cukru pieprz sól oliwa z oliwek sok 1/2 cytryny 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę Wykonanie: Ziemniaki dokładnie płuczemy. Bób i ziemniaki gotujemy na parze
Kulinarne przygody GatityDomowy fast food Składniki 500 g mielonej piersi kurczaka 2 małe czerwone cebule 3 czubate łyżki bułki tartej 2 łyżeczki sosu worcester pół łyżeczki tabasco sól (1/4 łyżeczki) jajko 4 bułki liście sałaty 1 łyżka oliwy Sos : 1 mały kubeczek gęstego jogurtu 3 łyżki chrzanu 1 łyżeczka soku z cytryny sól pieprz Przygotowanie Zmielone mięso wymieszałem(...)misce z posiekaną czerwoną cebulą, tartą bułką, sosem Worcester, tabasco, jajkiem i solą. Przełożyłem mięsną masę na deskę, podzieliłem na cztery części, uformowałem kotlety o grubości 2,5 cm. Rozgrzałem na patelni oliwę, smażyłem kotlety pod przykryciem, aż zbrązowiały. Przewróciłem na drugą stronę i smażyłem kolejne 5 minut. Sos : wymieszałem wszystkie składniki, aby dokładnie się połączyły. Bułki przekroiłem na pół
R'n'G Kitchenugniatać tym będzie pulchniejsze w wypieku. Po tym czasie odstawiamy go w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 30 minut. Pizza hawajska 3 plastry szynki pół puszki ananasa sos pomidorowy ( 3-4 łyżki ) ser żółty tarty- 150 g przyprawy: oregano, bazylia , tymianek Ciasto dzielimy na 3 części. Jedną cześć ciasta rozciągamy na blaszce kwadratowej, rozprowadzamy sos pomidorowy(...)minut w temp. 150 C w termoobiegu. Pizza "Warzywko " brokuły( użyłam mrożonych - podgotowałam je ok.3 minut we wrzątku fasolka zielona( tak samo jak brokuły) kukurydza z puszki sos pomidorowy ( 3-4 łyżki ) ser żółty starty -150 g przyprawy : oregano, bazylia, tymianek Bierzemy drugą część ciasta, rozprowadzamy sos pomidorowy . Następnie brokuły układamy na sos pomidorowy , fasolkę i kukurydzę. Posypujemy przyprawami
Różne smaki w kuchnimogłam się zdecydować, na które z nich mam największą ochotę (wszystkie są tak pyszne i świeże!!!). Postanowiłam więc wykorzystać je wszystkie do wykonania wyśmienitej potrawki. Połączyłam je kremowym sosem na bazie gęstego mleczka owsianego z dodatkiem świeżego koperku i młodego czosnku. Wszystkie warzywne smaki lata w jednym daniu. Cóż chcieć więcej? Do przyrządzenia tego dania nie wykorzystałam wierzchnich, zielonych(...)kopa. Polecam! Wracając do potrawki... Łapcie przepis poniżej. ;-) Składniki na 4 porcje: 1/4 główki młodej kapusty, 5 młodych średniej wielkości ziemniaków, 1 szklanka bobu, 1 cebula, 6 pomidorków koktajlowych, sos koperkowo - czosnkowy: 1 szklanka gęstego mleczka owsianego (proporcje na domowe mleko - 1/4 szklanki płatków owsianych + 3/4 szklanki wody), 4 łyżki posiekanego koperku, 4 ząbki czosnku. 1 łyżeczka soli, 1/2 łyżeczki
Jeść, by żyć w zdrowiuReceptura na ten sos warzywny do spaghetti jest właściwie tylko wytyczną. Zmieniając dowolne warzywa w przepisie na inne ulubione lub sezonowe nie traci się nic z jego wspaniałego smaku . Na zdjęciach poniżej widać kalafior, ale ja ostatnio używałam też brokuła, fasolki szparagowej, szpinaku, jarmużu no i oczywiście cukiniii! Krótko mówiąc, sos ten powstaje z tego, co jest pod ręką Podany(...)delikatnie zmięknie. W razie potrzeby można dodać trochę wody, żeby warzywa się nie przypaliły. Gdy marchewka zmięknie zalewamy warzywa przecierem pomidorowym rozmieszanym i dodajemy wodę. Całość zagotowujemy i pyszny sos warzywny mamy gotowy. Solimy i pieprzymy do smaku. Podajemy z makaronem i mięsem mielonym . Praktyczna rada: Polecam to danie szczególnie na lunch do pracy dla tych pracujących do późna. Super
Lamarida.plkażdy ma w sobie coś z dziecka;) Pozwólmy sobie zatem na odrobinę słodkości - oczywiście w zdrowej wersji. Lekka Panna Cotta to deser bez laktozy, glutenu oraz białego cukru. Polana sosem owocowym smakuje i wygląda bardzo apetycznie. Przygotowuje się ją bardzo szybko i także szybko znika:) Taki deser ma zaledwie około 320 kcal - łącznie z sosem(...)Składniki ( jedna porcja) - 30 gram płatków ryżowych - pół szklanki wody - 1 łyżka wiórków kokosowych - 1 łyżka cukru kokosowego lub miodu Sos - dowolne owoce - około pół szklanki- u mnie były to truskawki ( mrożone) - 1 łyżeczka cukru kokosowego lub miodu (opcjonalnie zależy od kwasowości owoców) Dekoracja - świeże owoce - preparowana gryka Wykonanie Do garnka wlewamy wodę. Gdy zacznie się gotować wrzucamy
Health-Fit-LifeDanie dla fanów kokosa w każdej postaci Pierś z kurczaka w panierce z wiórków kokosowych, smażona na oleju kokosowym, z ryżem jaśminowym gotowanym w mleku a do tego sos na bazie mleka kokosowego i cytryny. Szczerze? To była moja letnia fantazja na temat „pierś z kurczaku z ryżem po treningu” ;p Oczywiście pojawiło się w tym daniu trochę(...)zdrowej, kokosowej postaci. A że ja uwielbiam wszystko, co kokosowe (o Raffaello nie wspomnę ;p) to oprócz panierki z wiórków kokosowych wprowadziłam też kokosowy smak do ryżu jaśminowego i sosu. Chyba nie muszę przekonywać, że to danie swą kremową łagodnością zdobywa nawet najbardziej wybredne kubki smakowe Do tego chrupiąca i słodkawa marchew pieczona w soli, pietruszce i parmezanie. Wystarczy dodać
Eat me! Fit me!poście Mrożone owoce – dlaczego warto je mieć w lodówce , wcale mrożonki nie są gorsze od świeżych warzyw i zachowują mnóstwo wartości odżywczych. Natomiast do przyprawienia dania użyłam sosu sojowego, czosnku oraz cebuli, to jedne z moich obowiązkowych zestawień w kuchni. Zobacz też: Kurczak w sosie pomarańczowym z sezamem Kurczak z papryką, ananasem i ryżem Przepis na kurczaka duszonego(...)warzywami Drukuj przepis Porcji: 2 Czas gotowania: 1 godzina Składniki 4 nóżki kurczaka 2 cebule szalotki 2 ząbki czosnku 2 łyżki sosu sojowego pół szklanki wody opakowanie mrożonych warzyw - użyłam mieszanki chińskiej pieprz i sól do smaku olej do smażenia Przepis 1 Surowe nóżki obsmażamy na rozgrzanym oleju do zrumienienia, z dwóch stron. 2 Zmniejszamy ogień oraz dodajemy na patelnię
Kuchnia Bazyliiidealnie sprawdzi się na szybki obiad. Makaron możecie urozmaicić pieczarkami, ale pamiętajcie, aby kiełbasa Wam smakowała, bo to ona wpływa m.in. na smak dania. Do tego pyszny sos kremowo-serowy oraz uwielbiany w moim domu - ser koryciński! Polecam! (3 porcje) 200g dowolnej kiełbasy 1 cebula sól, pieprz olej Sos: 300 ml śmietanki 12-18% 100g żółtego sera(...)100g sera korycińskiego (polecam z wytwórni Państwa Agnieszki i Marcina Bielec ) makaron (ilość wg uznania) Opcjonalnie: natka pietruszki Makaron ugotować w osolonej wodzie. Przygotować sos. Do rondelka wlać śmietankę i wymieszać z startym (na drobnych oczkach tarki) serem. Mieszając - całość podgrzać do połączenia się składników. Sos doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Kiełbasę pokroić w plasterki
Di gotujeSałatka z bobem i awokado sosem…Co kraj to obyczaj! W Polsce świeży bób można spotkać na każdym kroku, a w Szwecji trafiam jedynie na mrożony. Na bób czekam cały rok! Jemy go z mężem ugotowany bez dodatków lub w sałatce . Sałatka z bobem to pożywne danie. Lekka i kolorowa. Zadowoli każdego bobożercę! Do tego lampka czerwonego wina(...)mężowi. Sałatka z bobem Składniki: na 2 porcje 100 g kolorowej sałaty, u mnie szpinak i rzymska sałata garść koktajlowych pomidorów 200 g ugotowanego bobu 2 dymki 2 jajka Sos z awokado 1 awokado 200 ml jogurtu 2 łyżki natki pietruszki sól i pieprz do smaku 1 łyżka soku z cytryny Podziel sałatę na kawałki. Ułóż na półmisku. Dodaj pokrojone
codojedzenianaszym domu. Te koreańskie pysznie chrupiące naleśniki ze szczypiorem smakują każdemu – nawet nasz niemowlak je zajada Same w sobie nie są pikantne, bo dopiero maczane w słonym sosie i podawane z ostrą koreańską sałatką ogórkową stają się wyraziste w smaku W każdym razie polecam wypróbować! Składniki: Naleśniki (około 10 sztuk): 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki ryżowej (kluczowa(...)soli szczypta czarnego pieprzu mielonego 4 ząbki czosnku zamiennik jajka: 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 6 łyżek wody 1 1/2 szklanki wody 10 dużych łodyg szczypioru olej do smażenia Sos: 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki octu ryżowego 1 kropla oleju sezamowego (opcjonalnie, ale polecam użyć, bo nadaje ciekawego sezamowego twistu ) 1 łyżeczka prażonych ziaren sezamu szczypta płatków chilli (opcjonalnie
Lamarida.plwyobraźnia. Składniki (na 10 rollsów): - opakowanie papieru ryżowego - 20 krewetek - 1/2 opakowania makaronu sojowego lub ryżowego - dojżałe awokado - ogórek szklarniowy - kilka kawałków marynowanej rzodkwi - kilka liści sałaty - sezam - sos sojowy - sos rybny - ocet ryżowy - szczypior Makaron przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu, dokładnie odsączamy z wody, dodajemy dwie łyżki sosu sojowego, po łyżce rybnego i octu ryżowego. Szczypior siekamy(...)tależ wyścielony papierem do pieczenia (wtedy mamy pewność, że spring rollsy do niczego się nie przykleją), układając kolejne rollsy uważamy, aby się ze sobą nie stykały. Podajemy z sosem sojowym, lub sosem chilli. Smacznego
Cook&LoveMięso w aromatycznym zestawie przypraw, zabalsamowane sosem czosnkowym FOLWARK Choć z natury zbytnio mięsożerna nie jestem, od czasu do czasu nachodzi mnie niemożebna ochota na mięsiwo . Potrafię wtedy zajadać się mięsem bez zbędnych dodatków w postaci ziemniaków, makaronu czy kopytek. Talerz z solidną porcją aromatycznie przyrządzonego mięsa wystarcza mi do szczęścia - no może pozwolę sobie do niego dołożyć krzynę zieleniny(...)razem moja kulinarna chcica nakręciła swe kubki smakowe na kurczaka . A że lato w pełni, słońce i upał za oknem, nie przemawiały do mnie ciężkie, mięsne sosy, tylko mięsiowo w bardziej lżejszej wersji . Te wymagania spełnił z nawiązką kurczak grillowany ! Kurczaka zamarynowałam dzień wcześniej w wonnym zestawie przypraw: sól, pieprz ziołowy i suszony czosnek niedźwiedzi . Aby czosnkowej dobroci było
Grunt to przepis!grilla, niestety elektrycznego, gdyż jest zakaz „dymienia” ale radzimy sobie ;) Rybę sami filetowaliśmy…marynowaliśmy itp…wyszło MEGA <3 Składniki 1 kg karmazyna 1 łyżka cukru palmowego 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu rybnego 3 łyżki sambal oelek Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Rybę filetujemy, usuwamy skórę. Cukier, sos sojowy, sos rybny, sos sambal
R'n'G Kitchentortilli zajęło nam zaledwie kilkanaście minut! Składniki: 6 tortilli pszennych 150g żółtego sera 150g świeżego, młodego szpinaku 300g piersi z kurczaka 200g szparagów sok z 1/2 limonki 2 łyżki sosu teriyaki 1 łyżeczka sezamu 1 łyżka oleju sezamowego Przygotowanie kurczaka i szparagów: Piersi z kurczaka oczyściłam i pokroiłam w grubą kostkę, marynowałam w sosie teriyaki (2 łyżki) soku(...)łyżce oleju sezamowym przez około 30 minut, następnie dodałam kurczaka z całą marynatą na patelnię i usmażyłam. Po zdjęciu kurczaka z patelni od razu dodałam szparagi do sosu, który na niej został i smażyłam przez 3-4 minuty. Sos z patelni odlewamy – przyda się jako dodatek do tortilli. Przygotowanie i smażenie tortilli: Na połowie tortilli układamy składniki – starty
Taste and Cook