cukru 500 g mąki pszennej łyżeczka soli ok. 350 ml ciepłej wody 4-5 łyżek dobrej oliwy Dodatki (z czyszczenia mojej lodówki, u Was mogą być inne) 4 łyżki sosu pomidorowego kawałek kiełbasy jałowcowej mała cebula papryka konserwowa kilka oliwek 2 plastry żółtego sera łyżeczka suszonego oregano Drożdże rozpuścić w 100 ml ciepłej wody. Dodać do nich cukier i wymieszać(...)prostokątny placek, podsypując mąką. Rozwałkowałam szklanką jeden placek na papierze do pieczenia umieszczonym na blasze. Włączyć piekarnik na 180 stopni C. Na środku ciasta rozsmarować na kształt prostokąta sos, a na nim układać kawałki resztkowych dodatków. Zostawić szerokie marginesy po bokach. Szerokość tych marginesów może być dowolna. U mnie były długie na ok. połowę szerokości zajętej przez sos. Marginesy
Weekendy w domu i ogrodzieprzygotować kultowej kanapki Reuben . Jednym ze składników tej kanapki jest dressing rosyjski, więc pobiegłam do sklepu po składniki i tu się sprawa lekko "rypła". W żadnym markecie nie było sosu Worcestershire, który jest jednym ze składników tego dressingu. W mojej głowie szybko powstał plan B, wyjście awaryjne, postanowiłam pokombinować po swojemu i tak wyszedł ten dressing. Bardzo dobry, można(...)lewej to, nie patrzcie, to mieszanka musztard, których też potrzebowałam tamtego dnia ;) Składniki: 3 łyżki majonezu 3 łyżki ketchupu 2 łyżeczki chrzanu (użyłam chrzan z imbirem) 2 łyżeczki sosu sojowego jasnego świeżo zmielony pieprz mały pęczek szczypiorku razem z cebulkami 2 łyżeczki sosu tabasco skórka otarta z jednej cytryny duża szczypta domowej przyprawy korzennej * jeśli nie dodasz sosu sojowego, skórki
Blondynka Gotujecieście naleśnikowym, o smaku cynamonu, z dziurką na środku, to pyszna propozycja na deser lub słodką, ale pożywną kolację. Jako dodatek polecam genialny w swojej prostocie i smaku sos z mnóstwem cennych kwasów omega-3- orzechowy w maślano-orzeźwiającej nucie, czyli orzechów włoskich 'podkręconych' klarowanym masłem i miętą oraz odrobiną miodu dla słodyczy. Chociaż tylko posypane cukrem pudrem również będą(...)duże szt. * mleko- 3/4 szklanki * mąka- 1 szklanka * jajko- 1 szt. * cukier trzcinowy- 2 łyżki * cynamon- 1 łyżeczka * proszek do pieczenia- 1/2 łyżeczki * sól- szczypta * olej- 1/2 litra Sos orzechowy: * orzechy włoskie- garść * masło klarowane- 30 g * miód- 1 łyżka * mięta suszona- 1/2 łyżeczki Jabłka w cieście: Jabłka obrać, pokroić na plastry o grubości 1 cm i wyciąć gniazda nasienne
Kraina Miodem PłynącaWitam serdecznie Propozycja na pyszny domowy sos wiosenny który idealnie nadaje się do jajek i różnego rodzaju mięs i wędlin. Będziemy potrzebować : 1 szklanka majonezu 1/2 szklanki śmietany 12% lub 18% 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki posiekanych marynowanych grzybów 4 duże rzodkiewki 2 łyżki usiekanej natki pietruszki 2 łyżki usiekanego koperku 2 łyżki usiekanego szczypiorku sól, pieprz Link(...)filmu z przygotowania: Sos wiosenny https://www.youtube.com/watch?v=oE5MdoBxcmY Przygotowanie : Umytą rzodkiewkę ścieram na tarce o średnich oczkach. Odsączone z zalewy grzybki drobno siekam – jeżeli nie mamy własnych z wypraw do lasu to możemy kupić marynowane na przykład pieczarki. Umytą i osuszoną zieleninę drobno siekam. Teraz do miseczki przekładam majonez, śmietanę, jogurt naturalny doprawiam solą (2 szczypty ) , pieprzem i dokładnie mieszam
Uwaga Babcia GotujeSosy do makaronów na bazie masła i śmietany są pyszne… I przy okazji mają milion kalorii. Ten sos jest inny. Kremowo miękki i gładki, delikatny. On miał ochotę na makaron. Ja na kalafiora. Czy w takim połączeniu uda się znaleźć wspólny mianownik? Okazało się to całkowicie wykonalne. I zdrowe! Bazą tego sosu jest kalafior. A w zasadzie puree z kalafiora(...)cayenne. Dodajemy skarmelizowaną cebulę z całym masłem na którym się smażyła i serek topiony, pokrojony w mniejsze kawałki oraz świeży ząbek czosnku. Całość zamykamy i miksujemy na gładką masę. Sos podgrzewamy do zagotowania na małym ogniu i mieszając gotujemy go ok. 4-5 minut, aby pozbyć się ostrego smaku świeżego czosnku. Próbujemy, ponownie doprawiamy do smaku gałką i pieprzem oraz
Karo in the KitchenUwielbiacie spaghetti? Cudowny makaron al dente, niesamowity sos z pomidorów (zapomnijcie o tym z paczki), genialnie roztopiona mozzarella, akcent oliwek. Kawałek Włoch na Waszym stole. Gniazdka spaghetti z mozzarellą to niezwykła alternatywa dla tradycyjnego spaghetti. Składniki: ok. 300-400 g makaronu spaghetti (może też być bucatini, tagliatelle, bigoli, linguine, perciatelli) 1-2 puszki pomidorów (w zależności od tego ile chcecie(...)uzyskać sosu, ale 1 powinna być ok) – powinno być ok. 400 ml sosu 1-2 kule mozzarelli liście bazyli sól, pieprz 1 łyżka oregano suszonego oliwa z oliwek po kilka zielonych i czarnych oliwek 2 ząbki czosnku opcjonalnie tarty parmezan Wykonanie: Pomidory z puszki razem z sokiem zmiksować na gładką masę. Wlać na patelnię i podgrzewać. Przyprawić solą, pieprzem
Pociąg Do KuchniIdealny jako dodatek do mięs grillowanych. Składniki: 250 ml. przecieru pomidorowego 2 łyżki miodu 1 łyżka musztardy 100 ml. koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki sosu sojowego 4 goździki 50 ml. wina czerwonego 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 1 papryka czerwona Sól,pieprz Ostra papryka Olej do smażenia Sposób przygotowania: Obraną cebulę, czosnek i oczyszczoną paprykę siekamy w bardzo drobną(...)kostkę. Smażymy w rondlu na rozgrzanym oleju do momentu aż cebula będzie szklista, zalewamy przecierem pomidorowym, dodajemy koncentrat pomidorowy, miód, musztardę, goździki. Gotujemy na małym ogniu do momentu aż sos będzie gęsty, wlewamy wino, sos sojowy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką. Gotujemy jeszcze przez 20 minut. Gotowy sos przecieramy przez sitko. Sosu możemy użyć jako marynaty
Bajeczna KuchniaDziś przedstawię Wam moją sprawdzoną recepturę na włoski sos pomidorowy. Przepis jest stary, przywieziony z Włoch lata temu, jest prosty w przygotowaniu, ale co najważniejsze, ma bogaty smak i trudno mu się oprzeć. Jest pyszny. Idealny do makaronów, pulpetów, zapiekanek, a nawet jako baza do pizzy (przepis na ciasto znajdziecie TUTAJ ). Bardzo polecam! Składniki na oryginalny włoski sos pomidorowy(...)obrane), 1 szklankę wywaru i dusimy kolejne 20 minut. Teraz dodajemy pół łyżeczki soli, pieprz, gałkę muszkatołową, wino, bazylię i gotujemy bez przykrycia, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Jeśli sos jest za rzadki dodajemy łyżeczkę koncentratu pomidorowego. Na koniec jeszcze raz doprawiamy solą i sporą szczyptą cukru, gotowe! Jeśli jesteście miłośnikami gładkich sosów, to sos można
Rozpustne gotowaniezrobić ten doskonały sos barbecue będziemy potrzebować pudełko (20 szt) dobrej brzoskwiniowej herbaty w torebkach. Torebki z herbatą zalewamy 1 ½ szklanki wrzącej wody. Dzięki temu uzyskamy bardzo skoncentrowaną herbatę brzoskwiniową. Torebki herbaty wyciągamy i dodajemy do niej brązowy cukier aby nam się szybko rozpuścił. Dodajemy pozostałe składniki, dokładnie mieszamy i gotujemy na wolnym ogniu do uzyskania pożądanej przez Nas konsystencji(...)przygotowany sos najlepiej pozostawić do ostygnięcia i przechowywać w lodówce. Składniki: 1 ½ szklanki wody 20 torebek herbaty brzoskwiniowej ½ szklanki brązowego cukru 1 szklanka dobrej jakości ketchupu 1 łyżka octu ½ łyżeczki cebuli w proszku 1 łyżeczka soli. The post Herbata nie tylko do picia! Doskonały sos barbecue zrobimy z herbaty appeared first on naRuszcie.pl
naRuszcieodrobinie masła nabierają przepysznego smaku i, co najważniejsze, nie wysuszają się na patelni tak szybko. Stają się chrupiące dopiero na naszych talerzach :) Chrupiącą tortillę z dynią podałam z rukolą, sosem czosnkowym, prażonymi pestkami dyni, pomidorkami koktajlowymi i szczypiorkiem. Polecam na szybki obiad lub kolację. Składniki: (2 osoby) 370 g dyni Hokkaido obranej i pokrojonej w 1 cm kostkę 1 mała(...)garście mieszanki sałat z rukolą 2 pomidorki koktajlowe garść pestek dyni chilli w płatkach 3 szczypty mielonego kuminu garść posiekanego świeżego szczypiorku 2 duże placki tortilli Składniki sosu czosnkowego: (2 osoby) 120 g jogurtu naturalnego 1 mały ząbek czosnku 0,5 – 1 łyżeczki soku z cytryny sól morska, świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Usmażyć dynię z szalotką
Moja DelicjaPyszne i bardzo szybkie w wykonaniu klopsiki duszone w pomidorowym sosie podane z ulubionym makaronem :) Zapraszam do przygotowań! Składniki na 4 porcje klopsików: 500 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego 1 jajko 1 łyżka bułki tartej 1/2 łyżeczki czosnku w proszku sól, świeżo mielony pieprz Składniki na sos: 500 g passaty pomidorowej 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii(...)misce umieszczamy mięso, jajko, bułkę tartą, doprawiamy czosnkiem, solą i pieprzem. Wyrabiamy na jednolitą masę i formujemy ok. 20 równych klopsików wielkości orzecha włoskiego. Wszystkie składniki na sos dokładnie ze sobą mieszamy. 2. Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy. Klopsiki smażymy w dwóch partiach na złoto-brązowy kolor. Wlewamy sos, przykrywamy i dusimy przez 15 minut. Zdejmujemy pokrywkę i gotujemy
My Culinary Artmakaronu, już nadrabiam. Mamy teraz jesień, pełną koloru, gdy zobaczyłam w sklepie kolorowy makaron, a do tego w barwach jesieni, nie mogłam się oprzeć, aby połączyć go z sosem z suszonych leśnych grzybów. Kolorowo, aromatycznie, smacznie a do tego bardzo szybko się to robi. SKŁADNIKI : porcja sosu na ok 2-3 osoby makaron kolorowy (może być też tradycyjny(...)Całość chwilę przesmażamy, gdy smaki nam się połączyły, dodajemy łyżkę mąki, mieszamy, całość zalewamy wywarem z grzybów, cały czas mieszając, tworząc jednolitą całość. Doprawiamy solą, świeżo zmielonym pieprzem. Gdy sos nam się ładnie cały połączył w smaku oraz konsystencji, dodajemy łyżkę gęstej śmietany, rozprowadzamy ją po sosie. Tak przygotowany sos podajemy z ugotowanym makaronem, posypujemy świeżą zieloną pietruszką, zajadamy. :) Kilka
Basia w kuchniKurczakburger to jedna z popularniejszych kanapek z sieci restauracji McDonald's. Soczyste, chrupiące i pikantne mięsko z kurczaka w delikatnej bułeczce wraz z ostrym sosem i sałatą lodową to smakowita propozycja dla fanów fast food'ów. Na szczęście mając ochotę na kurczakburgera, nie musimy szukać najbliższego lokalu - możemy go zrobić w domu. Domowe Pikantne Kurczakburgery jak z McDonald(...)poniższego przepisu: 30 g drożdży 2 łyżki cukru 235 ml mleka 120 ml wody 55 g masła 680 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki soli jajko odrobina mleka sos chili - gotowy lub z poniższego przepisu: 3-4 papryczki chili połowa słodkiej czerwonej papryki cebula 2 duże ząbki czosnku pomidory krojone z puszki 400 g (lub świeże) olej sól, pieprz chili
Słodka StronaPublikuję dziś przepis na domowy sos boloński. Przepis i wykonanie tym razem przygotował mój mąż. Sos wyszedł rewelacyjnie smaczny! Polecam! Sos boloński Składniki: 500 g mięsa mielonego wieprzowo- wołowego, 1/2 szklanki bulionu, 2 marchewki, cebula, łodyga selera naciowego, 400 g pomidorów z puszki, 400 g koncentratu pomidorowego, 2 ząbki czosnku, tymianek, oregano, bazylia, pieprz, sól, 2 liście(...)praskę czosnek. Mięso zalewamy przygotowanym wcześniej bulionem, dodajemy warzywa, mieszamy i całość dusimy przez 15 minut. Do mięsa dodajemy pomidory oraz koncentrat pomidorowy, liście laurowe, ziele angielskie, cukier. Doprawiony sos dusimy pod przykryciem, na małym ogniu przez 50 minut (często mieszając). Sos podajemy z makaronem i posypujemy startym, żółtym serem. Smacznego
paapilotkaa