sosy - 72234 przepisów (strona:523/4816)

Śledzie w sosie majonezowo-jogurtowym z akcentem pomidorowym. Delikatne 97

zimnej wodzie tylko raz. Po tym czasie odlałam wodę i płaty śledziowe zalałam zimnym mlekiem. Wówczas śledzie będą bardziej delikatne. Odstawiłam na pół godziny. Czas na przygotowanie sosu. Najpierw pokroiłam cebulę w bardzo drobniutką kosteczkę, przełożyłam na sitko i zalałam wrzątkiem. Po chwili odcedziłam i wystudziłam. Tak przygotowana cebula zostaje pozbawiona goryczki, a tym samym jest delikatniejsza. Do miseczki przełożyłam(...)przecier pomidorowy. Dodałam paprykę słodką i świeżo zmielony pieprz, natomiast ostrą paprykę dodawałam bardzo ostrożnie.  Odrobinę. Ilość  wg własnego smaku. Wymieszałam i oczywiście spróbowałam. Cebulę dodałam do sosu. Ponownie wszystko wymieszałam. Na koniec można znów delikatnie oprószyć świeżo zmielonym pieprzem.  Wg uznania. Śledzie po namoczeniu odsączyłam i pokroiłam na małe kawałki. Też wg uznania. Można na mniejsze

Kuchnia u Krysi
Pad Thai z kurczakiem i kapustą 104

Składniki jajko makaron ryżowy 1/4 kapusty pekińskiej pomidorki koktajlowe (ok. 8 pomidorków) filet z piersi kurczaka cebula dymka garść orzeszków ziemnych 2 ząbki czosnku odrobina fasoli mung Składniki do sosu 3-4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki cukru Przeczytaj o zaletach: Czosnek: mały ząbek, wielkie korzyści Pad Thai z kurczakiem i kapustą – przepis Zaczynamy(...)ugotowania makaronu ryżowego. Makaron warto przygotować według przepisu na opakowaniu. W misce mieszamy składniki na sos. W wysokiej patelni na odrobinie oleju podsmażamy drobno posiekany czosnek, dosłownie przez chwilę. Dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka. Smażymy go ok. 4 minut. Na patelnie wbijamy jajko, smażymy razem z kurczakiem ok. 1 minuty. Dodajemy makaron, posiekaną kapustę i pokrojone w połówki pomidorki koktajlowe

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Szpinakowa sałatka z krewetkami, mango, sosem z awokado… 98

Kolacja we dwoje? Szpinakowa sałatka ze smażonymi krewetkami i z pysznym, kremowym sosem z awokado to idealne danie na taką kolację. Wszystkie składniki możemy przygotować wcześniej, a tuż przed kolacją zapalić świece, polać białe wino i usmażyć krewetki. To bardzo smaczna i wykwintna sałatka, a jednocześnie bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu. Składniki AWOKADO SOS 1 awokado 1 łyżeczka musztardy(...)głów) 100 g liści świeżego szpinaku baby 100 g pomidorków koktajlowych 1 małe mango 1 – 2 ząbki czosnku 1 – 2 łyżki oliwy pęczek szczypiorku Wykonanie AWOKADO SOS Miąższ awokado i pozostałe składniki na sos miksujemy, doprawiamy solą i pieprzem. SAŁATKA Szpinak płuczemy i osuszamy. Pomidorki myjemy, osuszamy i przekrawamy na pół. Mango obieramy, wycinamy miąższ i kroimy

Tajemnice Smaku
Spaghetti w sosie pomidorowym z pulpecikami (Spaghetti con polpettine al sugo di pomodoro) 103

SKŁADNIKI Sos pomidorowy 800 g passaty pomidorowej 10 listków bazylii 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki  cukru s ó l, pieprz  oliwa z oliwek Pulpeciki  (ok. 20 sztuk) 300 g mięsa mielonego z kurczaka 50 g bu ł ki tartej 2 ząbki czosnku 5 łyżek mleka oliwa z oliwek(...)carne macinata di pollo 50 g di pangrattato 2 spicchi d'aglio 5 cucchiai di latte olio d'oliva sale, pepe Contorno 400 g di spaghetti PRZYGOTOWANIE Sos pomidorowy W dużym garnku rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy. Na oliwie szklimy cebul ę  pokrojoną w kostkę z drobno posiekanymi 2 z ą bkami czosnku. Dodajemy passat ę, 10 listków

La grande e la piccola cuoca
Szybkie curry z łososiem 133

tarce imbir. Całość smażymy dosłownie chwilę. Dodajemy pastę curry. Smażymy wszystko. Wlewamy mleczko kokosowe, mieszamy do połączenie się składników. Łososia myjemy, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i wkładamy do sosu curry. Dusimy go ok. 7 minut. Przed podaniem dekorujemy go plasterkami cytryny i posypujemy czarnym pieprzem. Porada: W przypadku dań wywodzących się z kuchni azjatyckiej, nie używamy do smażenia oliwy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kotlety mielone w sosie. Pomysł na obiad, który zawsze wszystkim smakuje. PRZEPIS 122

Mięciutkie kotlety mielone zanurzone w rumianym sosie to jeden z naszych ulubionych domowych obiadów. Zawsze wszystkim smakują! Przepis na kotlety mielone w sosie Składniki: kilogram mielonej wieprzowiny, duża bułka pszenna, 1 jajko, pół szklanki mleka, 3 cebule, dwie płaskie łyżki papryki słodkiej w proszku, dwie łyżki mąki pszennej, sól, pieprz. Zrób tak: 1 cebulę zetrzyj na tarce, bułkę drobno pokrusz(...)cebulę, gdy się zrumieni, dodaj paprykę w proszku, wymieszaj, wsyp mąkę, ponownie dokładnie wymieszaj, aby powstała zasmażka, wlej około 2 szklanej wody i mieszając za pomocą rózgi zagotuj. Gdy sos zgęstnieje, zmiksuj go za pomocą blendera, dopraw solą i pieprzem, włóż kotlety i duś pod przykryciem przez około 10-15 minut. Rada: kotlety z sosem są pyszne z kluskami , kaszą

Kulinarna Polska
Polędwiczka w sosie chrzanowo-winnym 100

byle jakie bo na polędwiczkę wieprzową. Często po nią sięgam, ponieważ jest szybka w przygotowaniu i można ją zrobić na wiele sposobów. Dzisiaj to polędwiczka w sosie chrzanowo-winnym. Danie jakże proste w wykonaniu, a zarazem pyszne! Do tego kopytka lub inne kluseczki i uczta gotowa. Aż mi ślinka cieknie Polędwiczka w sosie chrzanowo-winnym Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa około(...)drugą stronę i ewentualnie dolewając wody. Pod koniec duszenia wyjmujemy i wyrzucamy czosnek. Następnie dodajemy świeżo starty chrzan. W kubeczku mieszamy śmietanę z mąką. Dodajemy ją do gotowego sosu i pozostawiamy do zagotowania. Po tym czasie sos ściągamy z ognia i podprawiamy pieprzem oraz świeżym majerankiem. Podajemy w towarzystwie ziemniaczków, kopytek lub innych klusek. Smacznego Artykuł Polędwiczka w sosie chrzanowo

PatiGotuje
Sos jogurtowo-ziołowy z curry 83

Sos na bazie jogurtu i majonezu z dodatkiem curry, ketchupu i przypraw. Aromatyczny, szybki sos, który dodasz do wszelakich potraw z drobiu, np. nuggetsów, szaszłyków, aromatycznych warzyw z grilla, kanapek z wędliną lub serem. Do sosu możecie wrzucić przepuszczone przez praskę ząbki czosnku, świeżo posiekane zioła, np. bazylię, kolendrę, koperek lub natkę, dodać łyżkę pasty ajwar (pasta z pieczonych bakłażanów

Zasmakuj Kuchni
Pieczone warzywa z jogurtowym mojo verde 78

Warzywa bardzo dobrze czują się w obecności innych warzyw. Ja uwielbiam pieczone. Najbardziej korzeniowe doprawione solidną porcją garam masala i mielonej kolendry. Do tego sos jogurtowy i uczta gotowa. Lubię też posypane parmezanem. Tworzy wtedy pyszną chrupiącą skorupkę. Czasem też marynuję warzywa w oliwie, a przed upieczeniem posypuję bułką tartą. Jest wiele możliwości, by warzywna uczta smakowała za każdym razem(...)duże kawałki warzyw, a w połowie pieczenia – mniejsze. Piekę ok. 40 minut w 180 st. C, jednak na ostatnie 3-4 minuty włączam funkcję grilla. Pysznie jest z sosem mojo verde. Ja robię go miksując: pęczek natki pietruszki 2 ząbki czosnku 1 łyżeczkę mielonego kuminu 2-3 łyżki soku z cytryny 50 ml oleju rzepakowego W oryginale występuje kolendra

Kucharzyca