sosy - 72234 przepisów (strona:484/4816)

Naleśniki z bananem i czekoladą 129

mleka 2 jajka 250 g mąki pszennej 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią szczypta soli odrobina oleju do smażenia naleśników Krem bananowy: 1 waniliowy serek homogenizowany 2 banany Sos czekoladowy: 100 g czekolady 70% kakao 15 g masła 1,5 łyżki miodu 70 ml mleka Dodatkowo: 1 banan pokrojony w plastry garść płatków migdałów uprażonych na suchej patelni Przygotowanie: Miksujemy(...)patelnię cienko olejem, np. za pomocą pędzla kuchennego. Na rozgrzanej patelni smażymy cienkie naleśniki. Banany obieramy, wkładamy do miseczki i rozgniatamy widelcem. Dodajemy serek waniliowy i dokładnie mieszamy. Przygotowanie sosu czekoladowego rozpoczynamy od połamania czekolady na małe kawałki i roztopienia w kąpieli wodnej. Dodajemy masło oraz miód, mieszamy. Zestawiamy sos z garnka z wodą, ubijamy i dodajemy mleko, aż uzyskamy

Smakowity Blog Kulinarny
Oryginalne placuszki z cukini, polane sosem pomidorowym 153

jeśli ktoś z waszej rodziny zdecydował się przejść na wegetarianizm. :) W mojej wersji zastąpiłam mąkę pszenną otrębami żytnimi, przez co podniosłam  wartość odżywczą placuszków. Po usmażeniu, polałam je sosem pomidorowym własnej roboty, który nadał moim placuszkom niepowtarzalny, wyrazisty smak. Przepis na niego znajdziecie również w tym poście. Zapraszam :)! Składniki (porcja dla 2 osób):   Placki z cukinii: 3 łyżki(...)jajko 2 łyżki mleka 1 cukinia (ok 300 gram) 1/2 cebuli sól pieprz świeża natka pietruszki (opcjonalnie)  odrobina oliwy lub oleju do smażenia (ja użyłam oleju kokosowego) Sos pomidorowy: 2 pomidory ząbek czosnku świeża bazylia (można zastąpić suszoną) pieprz  Przygotowanie:   Placki z cukinii: Otręby wsyp do miski i pomieszaj z odrobiną soli, świeżo zmielonym pieprzem oraz roztrzepanym

Smiling Shrimp
Lasagne z grillowaną cukinią 159

magnez oraz witaminę A, C, K, PP i B1, beta karoten http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/Cukinia-wartosci-odzywcze-i-przepisy-na-dania-z-cukinii_34738.html Wspomaga odchudzanie, lekkostrawna. Komponowana w towarzystwie takich składników jak: dobry ser, makaron oraz pyszne sosy jest gwarancją udanej kolacji.    Składniki: 4 młode cukinie kilka płatów makaronu lasagne 250 g sera Cheddar   Sos beszamel z mąki kukurydzianej (wersja light):  40 g mąki(...)kukurydzianej 500 ml zimnego mleka 1 szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej 1 szczypta soli morskiej 1 szczypta białego pieprzu  Sos pomidorowy:  Przepis  tutaj .   Wykonanie:  Umyte i osuszone cukinie pokroić w plastry wzdłuż, lekko oprószyć solą, następnie opiec je w piekarniku, bądź na grillu, odstawić. Przygotować sos pomidorowy (przepis  tutaj ). W osobnym rondlu

Wino Francja Kuchnia
Naleśniki wytrawne ze szpinakiem z sosem czosnkowo-koperkowym 166

Naleśniki na wytrawnie: ze szpinakiem, mozzarellą, pieczarkami, serem żółtym, szynką i jajkiem z sosem czosnkowo-koperkowym Składniki i przygotowanie (ok. 8 naleśników): Ciasto naleśnikowe 2 szklanki mąki pszennej typ 650 1 szklanka mleka 1 szklanka wody gazowanej 2 jajka szczypta soli  Wszystkie składniki wkładamy do miski i miksujemy kilka minut do uzyskania jednolitej konsystencji i powstania pęcherzyków powietrza. Odstawiamy(...)chwilę mieszając. Pod koniec przypraw odrobiną soli i pieprzem. Na sam koniec dodaj pietruszkę, około łyżeczki. Odsączoną mozzarellę pokrój w 8 plastrów. Ser żółty zetrzyj na drobnych oczkach. Sos 2 ząbki czosnku 2 łyżki śmietany (może też być jogurt naturalny, ale wyjdzie rzadszy sos) 1 łyżka majonezu pół łyżeczki suszonej lub świeżego posiekanego koperku sól, pieprz mielony i ziołowy

Anioszek w kuchni
Roladki drobiowe ze szpinakiem i wędzonym serem w sosie cebulowo-śmietanowym 192

wymieszaj. Zdejmij z ognia. Dodaj śmietanę i dobrze połącz. Jeśli zostało Ci trochę farszu lub uciekł z boków rolad przy ich zwijaniu (co mi się przytrafiło), dodaj go do sosu i dobrze wymieszaj. Po ok 25 minutach pieczenia roladek, zwiększ temperaturę do 200stC. Zdejmij chipsy powstałe z boczku. Odlej z naczynia większość sosu własnego mięsa. Wlej go prosto do sosu(...)cebulowego, przemieszaj. Roladki poodwracaj i wstaw jeszcze na 5 minut do piekarnika. Sos cebulowo-śmietanowy wstaw na średni ogień i gotuj ok 10 minut do częściowego zredukowania. Po wyjęciu roladek z piekarnika, wlej na patelnię resztę powstałego z mięsa sosu i dobrze wymieszaj. Roladki są soczyste i pyszne. Pierwszy raz takie robiłam, ale na pewno nie ostatni. I Zuzi

Anioszek w kuchni
Sos koperkowy 224

Sos koperkowy to pyszny dodatek do wielu dań. Można go przygotować na ciepło na bazie bulionu lub na zimno na bazie jogurtu. Wersja nie ciepło najlepiej pasuje do rybki, jajek czy różnych kotlecików natomiast wersja na zimno jest idealna do sałatek, surówek oraz dań z grilla. SOS KOPERKOWY NA ZIMNO składniki: 200 g jogurtu naturalnego 2-3 łyżki majonezu(...)posiekanego koperku sól ziołowa do smaku Do miseczki przełożyć majonez i jogurt naturalny. Dodać posiekany koperek oraz sól ziołową do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać, doprawić jeszcze jeśli potrzeba. Gotowy sos odstwić do lodówki na ok 30 minut aby smaki się przegryzły. S OS KOPERKOWY NA CIEPŁO składniki: 0,5 l bulionu drobiowego lub warzywnego 3 kopiste łyżki posiekanego koperku

Monia miesza i gotuje
Pęczak z warzywami i sosem pieczarkowym 149

kółko dla jakiejś „wyższej” potrzeby. A przecież wcale nie trzeba. Nawet dietetyczne jedzenie może być smaczne i urozmaicone. Od dłuższego czasu „chodzi za mną” sos pieczarkowy, dziś korzystając z okazji, że kuchenne królestwo jest w pełni moje – postanowiłem go zrobić. Aby wszystko ze sobą współgrało postanowiłem, że dietetyczna będzie druga część dania czyli kasza(...)której jest przygotowywana możemy posłużyć się różnymi przyprawami do zmiany jej smaku czy koloru. W moim przypadku użyłem odrobiny kurkumy aby zabarwić kaszę na żółto oraz ziołowego pieprzu. Sos pieczarkowy – przygotowuję wg. receptury, którą podpatrzyłem u mojej mamy i szczerze powiedziawszy to jedyny sos pieczarkowy, który mi smakuje. Jest gęsty, aksamitny a jeśli grzyby są dobre, to jego smak

Mr. Taste
Sałatka Gyros. 179

zdziwienie, gdy po raz pierwszy jej spróbowałam! Jakie było zdziwienie mojej rodziny gdy jej spróbowała!!! Nawet nie jestem w stanie opisać naszego zachwytu. Składniki idealnie się ze sobą komponują, sos czosnkowy wszystko łączy ze sobą, tworząc niezapomniane doznania smakowe. Od tej pory sałatkę zawsze przygotowuję na Wielkanoc, dodatkowo dekorując ją rzeżuchą, pycha! Istnieje wiele rodzajów tej sałatki, lecz ja dzisiaj(...)Gyros: 2 pojedyncze filety z kurczaka 1-2 łyżeczki przyprawy do gyrosa 1-2 łyżki oleju 1 kapusta pekińska 1 puszka kukurydzy 1-2 średnie cebule 4 ogórki korniszony SOS: 6 łyżek keczupu 6 łyżek majonezu 2 ząbki czosnku      Kurczaka dzielimy na spore kawałki (jeden filet na około 5-6 kawałków). W misce łączymy ze sobą olej

Rozpustne gotowanie
Makaron z brukselką w sosie śmietanowym 183

Makaron z cieniutko pokrojoną brukselką podaną w sosie śmietanowym z dodatkiem koziego twarogu, cytryny, chilli i orzechów włoskich.   O tym, że lubię brukselkę pisałam Wam już nie raz. Mam nadzieję, że to warzywo zyska na popularności dzięki nietopowemu podejściu i nowym sposobom jego wykorzystania. Zapomnijcie o nudnej brukselce z wody z bułką tartą! Dziś postaram się Was przekonać(...)brukselka może być świetnym dodatkiem do makaronu. Ta mała kapustka lubi być łączona z tłustymi produktami, dlatego postanowiłam na sos śmietanowy, wzbogacony dodatkiem koziego sera. Kwaśna cytryna zgrabnie przełamuje ciężkość sosu, a chilli daje dodatkowego kopa. Ostatni składnik, czyli orzechy włoskie, to już dość oczywiste zestawienie. Jak widzicie na zdjęciach, śmietany nie jest w cale tak dużo, a makaron wcale

Chilli Czosnek i Oliwa
Warstwowa sałatka z białą kaszą gryczaną, fasolką, jajkiem i suszonymi pomidorami. 152

pyszna, jeśli ktoś lubi kasze to polecam bo są zdrowe a tak mało ich jemy. A kto powiedział że na Święta zawsze musi być tradycyjna jarzynowa :)Do sałatki użyłam sosu FolWark i fasolki Bonduelle. Mam nadzieję że sałatka przypadnie Wam do gustu :) Zapraszam :) Składniki : 5 jajek ugotowanych na twardo 1 puszka zielonej fasolki na parze Bonduelle 270 g suszonych pomidorów(...)oleju 2 woreczki kaszy białej gryczanej Majonezowy sos chrzanowy FolWark Pęczek szczypiorku sól, pieprz do smaku Wykonanie : Kaszę gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i wyciągamy z woreczka. Jajka kroimy w kostkę, pomidory w cienkie paseczki. Szczypiorek drobno siekamy. Warstwy: Połowa kaszy,odrobina sosu chrzanowego, pomidory, 4 jajka pokrojone w kostkę, lekko posolić i popieprzyć,odrobina sosu chrzanowego, fasolka,sos chrzanowy

Sama słodycz i szczypta chili
Kanapka z wołowiną i pikantnym sosem 179

Pyszna propozycja na obiad lub kolację , kanapka z wołowiną i pikantnym sosem. Podstawą kanapki jest dobrze przyrządzona wołowina. Może to być polędwica wołowa ale również i stek. Krucha i soczysta, mocno różowa w środku. Pieczona na ruszcie, w piekarniku lub na patelni. Jeśli się uda ją przyrządzić tak jak potrzeba to kanapka z wołowiną będzie najsmaczniejszym kulinarnym doznaniem. Kanapka(...)wołowiną Składniki: 2 kanapki 2 bułki, u mnie pszenne grahamki 200 g upieczonej wołowiny, zobacz porady 3 liście rzymskiej sałaty kilka krążków czerwonej cebuli Sos pikantny 3 łyżki majonezu, tutaj przepis 100 ml ubitej śmietanki 1 ½ łyżeczki sambaleolek sól do smaku 1 łyżeczka soku z limonki Dodatkowo frytki z batatów , kliknij W małej miseczce wymieszaj składniki na sos. Przekrój bułki

codojedzenia
Schab w sosie barbecue 498

Sos barbecue jest doskonałym dodatkiem do wszelkiego rodzaju wypiekanych przekąsek a także do mięs. W efekcie końcowym uzyskujemy słodko-słono-ostry, niepowtarzalny i bardzo wyrazisty smak. Pierwszy raz zapiekałam go z mięsem, efekt końcowy rewelacyjny. 6 plastrów schabu 3 cebule 7 łyżek cukru 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki ostrej papryki w proszku 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka(...)gałki muszkatołowej 100ml sosu sojowego odrobina pieprzu 2 łyżeczki ostrej musztardy 200ml łagodnego keczupu 1. Plastry schabu dość cienko rozbijamy. Każdy plaster przekrawamy na pół. Cebulę kroimy w cienkie plastry. 2. Do garnka lub na patelnię wsypujemy cukier. Podgrzewamy do momentu aż się rozpuści i zbrązowieje, po czym dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Trzymamy na gazie przez kilka  sekund

Szefowa kuchni
Kurczak z chimichurri 124

Sos chimichurri pochodzi z kuchni argentyńskiej i jest tam podawany do grillowanych mięs lub służy jako marynata. Jest bardo aromatyczny i stanowi fajny dodatek nie tylko do dań z grilla, ale też np. kasz czy makaronu. Może też być alternatywą dla zwykłej musztardy. Dzisiaj wykorzystałam go do podania trzeciej wersji filetu z kurczaka.  Trzeba tego spróbować KURCZAK Z SOSEM(...)CHIMICHURRI   Składniki:   1 filet z kurczaka 1 ząbek czosnku sól i pieprz oliwa do smażenia kasza bulgur do podania na sos: pęczek natki pietruszki 1/2 pęczka świeżej mięty 2 ząbki czosnku 1/2 papryczki chilli  1 łyżka octu winnego 1/2 szklanki oliwy  sól i pieprz Przygotowanie: Filet oczyszczamy, kroimy i nacieramy czosnkiem oraz solą i pieprzem. Smażymy

Bon appetit mon amie
Brokuły z lekkim sosem czosnkowym 194

tracą swoje cenne właściwości. Aby wspomóc działanie antynowotworowe brokułów, zaleca się ich jedzenie z pomidorami lub warzywami kapustnymi czy rzodkiewkami. Dzisiaj u nas gotowane na parze brokuły, z lekkim sosem czosnkowym. Jeśli jesteś na diecie, to doskonałe danie dla Ciebie. Oczywiście, sos na bazie jogurtu jest lekki i ma delikatny smak. Jeśli mają go jeść panowie, polecam dodać 1 łyżkę(...)majonezu lub choćby śmietany, dla podkręcenia intensywności smaku sosu. Drukuj Brokuły z lekkim sosem czosnkowym window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 1 brokuł mały kubek gęstego jogurtu naturalnego szczypta soli, szczypta pieprzu szczypta kurkumy i imbiru 2 ząbki czosnku Wykonanie Brokuł gotujemy na parze. Jogurt mieszamy z przyprawami, dodajemy przeciśnięty czosnek. Podajemy brokuły polane sosem jogurtowym. 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/brokuly-sosem-czosnkowym/ BosowKuchni

Mieszam w Garnku
Imprezowe skrzydełka z dipem 212

Składniki: 30 skrzydełek z kurczaka; 1 szklanka mąki pszennej; 1/2 łyżeczki słodkiej papryki; 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne; 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego; 1/2 łyżeczki sproszkowanej, suszonej cebuli ; 1/2 łyżeczki soli. Sos do smarowania skrzydełek w trakcie pieczenia: 1/2 szklanki masła; 1/2 szklanki ostrego sosu np. Tabasco, Sriracha czy pikantnego ketchupu. Dip do skrzydełek: 1 szklanka majonezu; 1/2 szklanki kwaśnej, gęstej śmietany(...)przyprawami i dokładnie wymieszać, tak aby każda część skrzydełek była pokryta mąką z przyprawami. Przykryć folią alumniową/spożywczą i wstawić do lodówki na 1 godzinę 30 minut. Przygotować sos do smarowania skrzydełek podczas pieczenia w piekarniku. Masło rozpuścić w rondelku. Dodać ostry sos i wymieszać. Przygotować dip do skrzydełek. Do miseczki wlać majonez i śmietanę. Dodać przyprawy i dokładnie

Gospodyni Miejska