sosy - 72234 przepisów (strona:1058/4816)

wyciśniętej cytryny. Przykrywamy garnek pokrywką i gotujemy ok. 40 minut na wysokim ogniu (7/9 na naszej kuchence indukcyjnej). Niezbędne jest "nadzorowanie" mięsa i przewracanie, przewracanie. Nie wylewajmy sosu jaki powstanie przy gotowaniu mięsa.  Gotowe mięso wraz z sosem przekładamy do naczynia żaroodpornego. Ale jeszcze nie wkładamy do piekarnika:-) Teraz czas na dodatkowy sos. Do rondelka wlewamy wyciśnięty(...)jednej pomarańczy i dodajemy 2 łyżki miodu. Gotujemy na niskim ogniu przez 15 minut. Gotowym sosem z pomarańczy i miodu polewamy mięso.  Pieczemy przez 30 minut na 150 C (piekarnik elektryczny

mrożony) Langustę rozmrozić. Nożycami naciąć powłokę z dwóch stron i usunąć ją, aby dostać się do mięsa. Lekko podważyć przy skorupce, aby mięso po upieczeniu łatwiej odchodziło. Przygotować sos. Wymieszać – roztopione masło, zmielony czosnek, sól, biały pieprz i szczyptę słodkiej papryki. Przygotowane ogony, każdy osobno, ułożyć na folii aluminiowej (błyszczącą stroną folii do wewnątrz - porady ), polać kilkoma łyżkami sosu(...)resztę zużyjemy do upieczonej langusty). Folię zawinąć i wstawić do piekarnika nagrzanego do ok. 225ºC. Pieczemy 12 minut, nie dłużej. Po upieczeniu, do pozostałego sosu dodajemy posiekany koperek (nie przesadzać z ilością) i podgrzewamy go. Ogony wyjmujemy z folii i podajemy z przygotowanym sosem.   Pieczone ogony langusty, to danie wykwintne i bardzo smaczne. Cena może odstraszać, ale skoro karnawał

razem na 40 minut. Wyrośnięte bułki posmarowałam rozkłóconym jajkiem i posypałam sezamem. Piekłam w piekarniku nagrzanym do temp. 200°C przez 20 minut. Upieczone, przestudziłam na kratce. Majonez do sosu zrobiłam z 2 surowych żółtek (jajka wcześniej wyparzyłam przez 30 sek.), 220ml oleju, soku z cytryny, musztardy i soli. Wszystkie składniki umieściłam w wąskim naczyniu i zmiksowałam przy użyciu blendera(...)popularna „żyrafa”). Do gotowego majonezu, który jest podstawą sosu, dodałam pół drobno posiekanej cebuli, dwa drobno pokrojone korniszony, zmielony suszony czosnek, musztardę dijon, sól, cukier i pieprz do smaku. Z mielonego mięsa wołowego przygotowałam hamburgery (wielkości ok.100g) i usmażyłam, po 3 minuty z każdej strony, na patelni grillowej. Bułkę przekroiłam na 3 części i podpiekłam (też na patelni grillowej). Teraz

łyżki soku z cytryny – rozparowujemy (8-10 minut). Rozparowane maliny przecieramy przez sito, aby pozbyć się pestek. Przelewamy do czystego rondelka i gotujemy ok. 5 minut, aby sos zgęstniał. Ponownie przecieramy przez sito, mieszamy i odstawiamy do ostudzenia. Połowę mleka kokosowego wlewamy do pojemnika, w którym będzie robiony koktajl. Dodajemy 2 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki syropu klonowego(...)obrane, pokrojone 2 banany. Całość miksujemy blenderem, dolewamy pozostałe mleko kokosowe dalej miksując. Na dno szklanki wlewamy trochę sosu malinowego, na sos lejemy koktajl, ponownie sos malinowy i koktajl – nie mieszamy. Podajemy przybrany miętą lub… jak kto lubi. Koktajl bananowo kokosowo malinowy był i już go nie ma. Jakież banalne staje się określenie eksplozja, czy też poezja smaków

błyskawicznie zrobimy deser z mrożoną cytryną. Składniki: - 250ml śmietanki fresh cream - 1 łyżeczka cukru pudru - bezy (mogą być gotowe) - ciasteczka amaretti (gotowe) - mrożona cytryna - do ozdoby kawałek świeżej cytryny, sos malinowy… Ubijamy śmietankę z cukrem pudrem i sosem malinowym (dodatek sosu niekonieczny). Do kieliszków, czy salaterek nakładamy składniki – amaretti, trochę ubitej śmietanki, pokruszone bezy, ponownie śmietankę, ameretti, rozetkę(...)śmietanki. Polewamy sosem malinowym i posypujemy startą na tarce mrożoną cytryną i przybieramy listkiem mięty. Podajemy zaraz po przygotowaniu. Przygotowanie tego deseru nie zajmuje nawet 10 minut, a ile można sprawić nim przyjemności, możecie się przekonać sami. Oczywiście poświęcając chwilę na deser z mrożoną cytryną, dzięki której deser zyskuje świeży, aromatyczny, naprawdę wykwintny smak. Smacznego. Wydrukuj przepis The post Deser

jest niepowtarzalny, i przywołuje wiele wspomnień. Deser malinowy z nutką cytryny.   Składniki: - 250g świeżych malin - 450ml śmietany kremówki - 250g mascarpone - 2 łyżki jogurtu greckiego - 2 łyżki cukru (do sosu malinowego) - 1 łyżka cukru pudru (do śmietany) - 1 łyżka soku z cytryny - skórka z cytryny (starta i wykrojona)   Maliny płuczemy i odsączamy z wody na sitku. Odkładamy kilka ładniejszych(...)mascarpone i 2 łyżki jogurtu. Mieszamy łyżką. Masę śmietanową dzielimy na 2 połowy. Do białej dodajemy 1 łyżeczkę startej skórki z wyszorowanej i wyparzonej cytryny. Do drugiej, dodajemy część sosu malinowego (tyle, aby zabarwić masę, ale jej nie rozrzedzić). Na dno pucharków wlewamy po łyżeczce sosu malinowego. Nakładamy naprzemiennie, najlepiej przy użyciu rękawa cukierniczego z tylką, obie masy. Każdą warstwę

Jednym z wielu przysmaków serwowanych w Singapurze jest makaron chow mein z krewetkami na ostro. Inspirację zaczerpnęłam od Shinju .   Składniki: - 220g krewetek królewskich (świeżych lub mrożonych) - 3 łyżki sosu sojowego - 1 łyżka sosu ostrygowego - 2 ząbki czosnku - 1 łyżeczka czerwonej pasty curry - 1,5 łyżeczki świeżo startego imbiru - 1 czerwona cebula - 1 szalotka - 1 zielona papryczka (ostra) - 1 puszka(...)plasterkach (opcjonalnie) - olej kokosowy Jeżeli mamy krewetki mrożone, rozmrażamy je, zdejmujemy pancerzyki i czyścimy (przy świeżych pomijamy oczywiście etap rozmrażania). Przygotowujemy marynatę do krewetek. Do pojemnika wlewamy 3 łyżki sosu sojowego, 1 łyżkę sosu ostrygowego, dodajemy 1 łyżeczkę pasty curry, przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku – mieszamy. Do tak przygotowanej marynaty wkładamy osuszone krewetki, dokładnie mieszamy z marynatą

pierwszy, od razu przylgnęła do niej nazwa – Wołowina Blue – i tak już zostało.   Składniki: - ok. 600g wołowiny dobrego gatunku (bez tłuszczu) - sok z 1 pomarańczy - 3 łyżki sosu sojowego - ok. ½ szklanki bulionu - 2 łyżki miodu (ciemnego cukru, słodu) - 1 łyżeczka oleju sezamowego - 4 ząbki czosnku - 1 łyżeczka startego imbiru - 1 puszka fasoli (do zagęszczenia sosu)     Wyciskamy(...)pomarańczy, dodajemy 3 łyżki sosu sojowego, ½ szklanki bulionu, 2 łyżki miodu, 1 łyżeczkę oleju sezamowego, czosnek przeciśnięty przez praskę i 1 łyżeczkę startego imbiru – w dowolnej kolejności. Wszystkie składniki mieszamy i dodajemy wołowinę pokrojoną w grubą kostkę. Mieszamy i przekładamy na suchą, rozgrzaną patelnię lub do garnka z grubym dnem. Dusimy pod przykryciem na małym ogniu ok. 4 godzin

mała cukinia 1 ząbek czosnku 1 cebula szalotka 1 duży korzeń selera ok. 3/4 szklanki śmietany 36% 2 łyżki zwykłego masła masło klarowane do smażenia ryby Sos beurre blanc: 1 cebula szalotka 40 ml białego octu winnego 100 ml białego wytrawnego wina 1/2 szklanki śmietany 36% ok. 80 g zimnego masła 1 suszony liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego Chipsy(...)szalotkę – lekko zesmażyć na patelni z łyżką świeżego masła. Dodać blanszowaną cukinię z odrobiną wody z gotowania, aby powstała emulsja z masła i czosnku, doprawić cukinię solą. Sos beurre blanc : Wino i ocet z białego wina wlać do rondelka. Dodać posiekaną w małą kostkę cebulę, liść laurowy i ziele angielskie. Redukować na ogniu, aż do otrzymania połowy objętości. Śmietanę

zapachów burczało w brzuchach! ____________________________________________________________________________________________ Podzieleni na grupy przystąpiliśmy do pracy. Ja , Marta i Aneta za zadanie bojowe miałyśmy zrobić najlepsze na świecie * Tortellini z krewetkami i ricottą z sosem z napoju migdałowego Alpro. Zakasałyśmy rękawy i wzięłyśmy się do pracy! Ściągi żadnej nie było …. ale podpowiedzi Pana Roberta i jego pomocników ułatwiały nam pracę. Własnoręcznie robiony makaron …. fantastyczny(...)farsz z krewetek …. obłędnie pachnący sos – to już po chwili miały wylądować w naszych brzuchach! ____________________________________________________________________________________________ Pozostałe grupy również dawały czadu! U sąsiadek było na słodko: * Czekoladowy sernik z tofu * Panna Cotta migdałowo-ryżowa z żelem owocowym i ptasie mleczko kokosowe. ____________________________________________________________________________________________ Naprzeciwko * Wegetariański żur na zakwasie owsianym * Łosoś marynowany w napoju kokosowym oraz * Cielęcina z sosem migdałowo orzechowym

kostkę cebulę. Gdy się zrumieni zalewamy mięso wodą. Dodajemy, liście laurowe, pieprz i ziele. Dusimy pod przykryciem. Grzyby moczymy w gorącej wodzie ok pół godziny. Odcedzamy i dodajemy do sosu. Gdy woda troszkę odparuje dolewamy szklankę bulionu. Czosnek niedźwiedzi kroimy drobno i dodajemy do sosu. By sos był bardziej gęsty na koniec rozrabiamy w połowie szklanki wody ok. 2 łyżki(...)mąki pszennej. Mieszamy by nie było grudek. Wlewamy rozrobioną mąkę do gorącego sosu, intensywnie mieszając i przez 5 minut gotujemy. Żeberka z czosnkiem niedźwiedzim i grzybkami Propozycja podania żeberek: z kluskami śląskimi i surówką z kiszonej kapusty. Kluski mają kolor żółty gdyż były gotowane z dodatkiem kurkumy

paczki ryżu białego 1 paczka ryżo dzikiego, brązowego 2 duże cukinie natka pietruszki 8 plasterków sera żółtego albo 10 dag sera tartego sól, pieprz oliwa sos pomidorowy (przecier pomidorowy, mąka, 1/4 kostki margaryny, sól, pieprz) Cukinię myjemy, przekrawamy wzdłuż, wydrążamy środek z nasion w formie łódki. Tak przygotowane cukinie blanszujemy około 5 minut w osolonym wrzątku(...)dodajemy mięso, doprawiamy wg uznania i dodajemy natkę pietruszki. Gotowy farsz wykładamy łódki z cukinii. Przykrywamy żółtym serem i pieczemy w 200 - 220 stopniach około 30 do 40 minut. Sos: rozpuszczamy w rondlu margarynę, dodajemy mąkę (około 4 - 5 łyżek) i energicznie mieszamy. Zalewamy woda i zagotowujemy. Następnie dajemy przecier pomidorowy i doprawiamy wg smaku. Gotujemy

wszystkie składniki. Keksówkę natłuszczamy albo wykładamy papierem do pieczenia. Do formy wykładamy masę. Pieczemy w 180 stopniach około 40 do 60 minut. Pasztet bardzo dobrze smakuje z sosem pieczarkowym. Przepis na sos pieczarkowy: Składniki : kilkanaście pieczarek cebula sól, pieprz biały natka pietruszki mąka śmietana W rondlu podsmażamy cebulę i pokrojone pieczarki, zalewamy wodą, i gotujemy około(...)minut. Dodajemy zaklepkę z mąki i wody i zagotowujemy. Wyłączamy sos z ognia. Dodajemy zahartowaną śmietanę. pasztet wielowarzywny Sos pieczarkowy

wiele, wiele składników :) miało być jeszcze więcej, ale o nich już zapomniałam :) Składniki: opakowanie roszponki mała cukinia opakowanie pomidorków koktajlowych 3 jajka na twardo 1 puszka tuńczyka w sosie własnym pół puszki cieciorki 4 łyżki mieszanki warzywnej ze słoika(marchewka, kukurydza, groszek) 1 cebula 2 łyżki prażonego słonecznika kawior (można pominąć) 100 g żółtego sera w plastrach oliwa do smażenia(...)kilka oliwek zielonych  sos: 1 łyżka miodu 2 łyżki musztardy pół łyżki soku z cytryny 4 łyżki oliwy z oliwek suszone oregano Warzywa myjemy. Cukinię i cebulę kroimy następnie podsmażamy na oliwie. Pomidorki przekrawamy na pół. Ser kroimy w paseczki. Na półmisku układamy roszponkę, pomidorki, cukinię, cebulę, tuńczyka z puszki, cieciorkę z puszki, ćwiartki jajek, mieszankę warzywną, żółty