PRZECIER Z CUKINII 230Przepis dostalam od kuzynki mężą. Bardzo mnie zaciekawił gdyż jest idealny jako sos do pizzy ( którą moi synowie uwielbiają) a także na kanapki. Szczerze polecam wypróbowanie Składniki: 1,5 kg cukinii 0,5 kg cebuli 1 łyzka soli 2 szkl cukru 1 szkl octu 0,5 łyżki ostrej papryki 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżeczka pieprzu mielonego 3 słoiczki przecieru
Z Majeczką w kuchni
Z chrzanem to nie ma nic wspólnego czyli słów kilka o tym jak zgłębiam tajniki japońskiej sztuki kulinarnej 194ryż wystudzamy, dodajemy ocet i zabieramy się do dzieła. Dzieła tworzenia. Po trzecie i obowiązkowo. Dodatki. Bez tego nie ma co siadać do sushi. To tak jakby jeść pizzę bez sosu albo frytki bez ketchupu ;) Sos sojowy do maczania. Imbir do podgryzania. Pasta wasabi do wyciskania łez z oczu, że to wszystko takie dobre ;) To na początek. Przynajmniej
bastalena
Domowy koncentrat pomidorowy (przecier) 192słoików. Kolejną propozycją przetworu z pomidorów jest koncentrat pomidorowy (zwany też przecierem pomidorowym), idealny do zupy pomidorowej, jako baza do sosu do gołąbków czy nawet jako sos do pizzy (wzbogacony wtedy o zioła). Jest nieco pracochłonny, ale warto! Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl
Pora coś zjeść
1548. Pizza na śmietanowo-drożdżowym spodzie 239roślinny Smakowita Pajda z ziołami [olej] . Następnie dodać wyrośnięte drożdże i zagnieść ciasto. Dużą blachę piekarnikową wyłożyć papierem do pieczenia, na nim rozłożyć ciasto. Posypać przyprawą do pizzy, posmarować sosem pomidorowym lub ketchupem. Rozłożyć dowolne dodatki. Zetrzeć ser żółty. Posypać oregano. Piec około 20 minut w temperaturze 180 stopni
Moje domowe kucharzenie
Pizza z mąki owsianej 634pszennej 7 g drożdży instant 6-7 łyżek oliwy z oliwek ½ szklanki ciepłej wody 1/3 szklanki ciepłego mleka niecała łyżka soli zioła prowansalskie lub przyprawa do pizzy (opcjonalnie) Sos: 1 łyżka koncentratu pomidorowego 5 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżka keczupu zioła P rzygotowanie: Mąkę i drożdże wsypać do dużej miski, wymieszać z solą i ewentualnie ziołami. Dodać oliwę
Mania Gotowania
PESTO ROSSO (z suszonych pomidorów) 166Zdecydowanie moje ulubione pesto. Polecam użyć je jako baza sosów do pizzy i makaronów. Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło). CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ DO PRZEPISU
Przepisy Aleksandry
Cebulowa focaccia 198wersji podstawowej posypana jest z wierzchu gruboziarnistą solą, jednak do ciasta bywają dodawane rozmaite dodatki. Najczęściej są to oliwki lub różne zioła. Focaccia może także przypominać nieco pizzę bez sosu, a z suszonymi pomidorkami, prosciutto czy parmezanem. Jednak warto nie przesadzać z dodatkami, by nie zdominowały smaku samego chlebka, który jest naprawdę wyjątkowy. Focaccia z cebulą Potrzebujemy: 500 g mąki
Ratunku obiad
Szybki patent na resztki z kurczaka – zapiekana z penne i sosem pomidorowym 294jest zdrowe, ale, co tu dużo mówić – nie wygląda najlepiej. Co zrobić z resztek kurczaka, żeby nie zmarnować dobrego jedzenia? Nasza propozycja to zapiekanka z makaronem i sosem pomidorowym. To jeden z naszych wielu patentów na wykorzystanie resztek z kurczaka: gotowanego i pieczonego. Mamy mnóstwo przepisów i pomysłów, jak ponownie je przetworzyć w smakowite, aromatyczne i ładnie przy(...)dzielenia się swoimi pomysłami! Chętnie sami je przetestujemy. Nasza zapiekanka makaronowe-kurczakowa zapiekana jest w zawiesistym sosie pomidorowym, naszym ulubionym sosie pomidorowy, dodajmy, który używamy np. do smarowania pizzy, albo jako sos do spaghetti. Przepis pochodzi z książki kucharskiej amerykańskiej kucharki Marcelli Hazan, propagatorki włoskiego jedzenia w Stanach. My propagujemy jej przepisy w Polsce, bo naprawdę warte są polecenia. Jeśli
Niedzielny kucharz
Idealna pizza na Międzynarodowy Dzień Pizzy 181wiadomo że pizzę lubią wszyscy! Pierwsza pizzeria powstała już 1738 r. w Neapolu i nazywała się Antica Pizzeria. Z racji miejscówki z pewnością wypiekano w niej pizzę w stylu neapolitańskim, czyli z sosem pomidorowym, która zrobiła później międzynarodową karierę. Znacznie mniej popularna jest jej rzymska kuzynka – pizza bianca, zapiekana po prostu z serem, skropiona oliwą, czasem z dodatkiem szynki parmeńskiej(...)może oczywiście trafić wszystko co macie pod ręką nawet osypek i kiełbasa – to nasza polska, pizza po góralsku:) Najsmaczniejsza jest jednak chyba w wersji minimalistycznej z sosem pomidorowym mozzarellą i bazylią, czyli pizza margherita, numer jeden na liście hitów każdej pizzerii, niezależnie od szerokości geograficznych. Swoją nazwę zawdzięcza Małgorzacie Sabaudzkiej, żonie księcia Neapolu i późniejszego króla Włoch, która rozsmakowała się
Niedzielny kucharz
Pizza z salami, przepis na proste i szybkie ciasto 227pięknie nam wyrośnie, zazwyczaj czekam ok 1,5-2 godz. Gdy ciasto sobie powoli rośnie ja robię sos pomidorowy, przepis znajdziesz tutaj . Następnie wyrośnięte ciasto można rozwałkować, choć ja osobiście wolę ciasto rozciągać wtedy jest pulchniejsze. Należę do osób, które lubią pizzę na grubym cieście Ale z doświadczenia wiem, że rozwałkowane ciasto też potrafi pięknie wyrosnąć podczas pieczenia(...)pieczarek i nie topiła pizzy Całość wstawiam do nagrzanego piekarnika do 250 st. I piekę przez ok 10-13 min. Na koniec jeszcze dodam, że bez sosu czosnkowego nie wyobrażam sobie pizzy! Przepis podaję tutaj Życzę wszystkim smacznego
Kuchnia Viki
Czas na piknik 217zbyt mala? Nie wiem. Polecam jednak to ciasto tym co lubia gdy jej brzeg jest puszysty i gruby. Do tego prosty, ale smaczny sos pomidorowy i takie dodatki jakie najbardziej lubimy, za kazym razem inne. Pizza skladniki na ciasto 250ml letniej wody 7g suchych drozdzy 1 lyzeczka cukru 1 lyzeczka soli 350g maki pszennej typ 550 (ja dalam 200g maki(...)pizzy ciasto nalezy rozwalkowac na grubosc okolo 0,5 cm i wyciac krazki. Z tej porcji ciasta mi wyszlo okolo 27 malych placuszkow. Na ciasto nakladamy sos pomidorowy i ulubione dodatki. Duza pizze pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20-25 minut, a mini pizze okolo 15 minut. Skladniki na sos pomidorowy : 2 lyzki koncentratu pomidorowego 1 zabek
Przysmaki Karolki
sos czosnkowy palce lizać :D domowa robota :D 171Postanowiłam jednak o dodatkach, bo chyba nie pisałam nawet :D Może niektórzy siedzą teraz w pizzerii, może robią pizzę w domu a może nie pizzę a coś, co wymaga dodatków takich właśnie jak sos czosnkowy :D Rzadko w lokalu smakował mi tego typu sos. Znam jedno takie miejsce, gdzie sos czosnkowy i pomidorowy jest niebiański! Robią sami . Kiedyś kupowałam(...)może szczyptę taką biedną a czubricy łyżeczkę do herbaty. Dobrze jest, jak wszystko się przegryzie kilka godzin. Powiem tak, jak moje dziecko czosnku nie lubi, to ten mój sos wylewa na pizzę :D O pizzy nie wspomnę, bo pisałam już kilka razy jak ją robię :P To samo jest z jej koleżeństwem :D Fajnie się czuję, jak grupa nastolatków mówi
Pieprzyć z Fantazją
CALZONE Z CHORIZO I SEREM 220Pyszne i dobrze wypieczone pierożki z ciasta jak na pizzę. Wypełnione ciepłym i ciągnącym serem oraz pikantną kiełbaską chorizo. Podane z dodatkiem dipu jogurtowo-czosnkowego i sosu zioło-pomidorowego smakują lepiej niż klasyczna pizza i zawsze są hitem każdego przyjęcia ( także tego dla dzieci). Nie są trudne w przygotowaniu, ale jak każdy wypiek drożdżowy potrzebują czasu, aby wyrosnąć(...)dodajemy starty na tarce ząbek czosnku i szczyptę soli, mieszamy) 2-3 łyżki oliwy 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku / do posypania WYKONANIE Przygotowujemy CIASTO NA PIZZĘ , odstawiamy do wyrośnięcia. Przygotowujemy SOS POMIDOROWY i dip jogurtowo-czosnkowy, przelewamy do miseczek, odstawiamy. Ser ścieramy na tarce( mozzarellę rozdrabniamy palcami). Pokrojone w kosteczkę chorizo podsmażamy na suchej patelni przez około
cool and minty
Domowa pizza z salami i ananasem 199wody 1 łyżeczka soli 20g drożdży 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy Sprawdź także: Gdzie kupić witaminy i minerały Dodatki do pizzy 75g salami 3-4 plastry ananasa 1 cebula 1 kulka mozzarelli 200g tartej mozzarelli Składniki na sos pomidorowy 200 ml passaty pomidorowe 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki oregano szczypta cukru szczypta soli Przepis na: Domowy ketchup – szybko(...)minut. Po 15 minuta pizzę posypujemy tartą mozzarellą i zapiekamy jeszcze przez ok. 5 minut. Pizze możemy podać z ketchupem, albo pysznym sosem czosnkowym. Sprawdź: Przepis na sos czosnkowy Smacznego! Artykuł Domowa pizza z salami i ananasem pochodzi z serwisu Kulinarny Blog - wiesz jak gotować
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!