Nero. Po pierwszej wmówiłam sobie, że mam zbyt mało dokumentacji fotograficznej, ale przecież to była tylko przykrywka. Tak naprawdę chciałam jeszcze raz spróbować prawdziwej włoskiej pizzy, której nie trzeba zalewać sosami z butelek i której ciasto nie pęcznieje w żołądku. Wnętrze przyjemne, chociaż malutkie. Nie lubię takich sal, bo czuję się zbyt przytłoczona innymi osobami w tej samej sali(...)sali zmieściło się kilka stolików, a do tego stanowisko do robienia pizzy, zaplecze i toalety. Podoba mi się pomysł z oświetleniem i przejrzystym menu. Na wszystkie pizze składa się oczywiście ciasto, sos pomidorowy i mozzarella, a do tej podstawy różne dodatki. Przy pierwszej wizycie zdecydowaliśmy się na pizzę Prince (23 zł) ze szpinakiem, karczochami i papryką peperoni (w oryginale była
Pasja Smakumięso przyprawione w mieszance gyros. Specjalnie nie podałam konkretnej ilości sera, ponieważ dodajcie go według własnego uznania :) Składniki na pizzę dla 4 osób: spody do pizzy, np. z tego przepisu sos pomidorowy (lub 2 duże pomidory malinowe) 1 czerwona cebula 0,5 kg wyluzowanych udek z kurczaka przyprawa do mięsa gyros olej do przesmażenia mięsa sól, pieprz zioła(...)żółtym serem i ewentualnie parmezanem. Przygotowaną pizzę zapiekać około 15-18 minut w 180°C (długość pieczenia będzie zależna od grubości ciasta). Przed podaniem udekorować listkami bazylii. Pizzę podawać z ulubionym sosem, np. czosnkowym, jogurtowym. * ilość według uznania
Ugotowaćktóry sos pierwszy wypróbować i wypróbowałam sos cygański. Schab w tym sosie , jest bardzo smaczny, moja rodzinka stwierdziła to samo. Sos nadaje się do mięs, makaronów, czy pizzy. Więc polecam sos z czystym sumieniem
Kuchnia Danusiminut. Mnie wyręczył robot :) Formujemy kulę, przykrywamy ściereczką i dostawiamy do ciepłego miejsca na 30 minut. Ja włożyłam ciasto do piekarnika nagrzanego na 50 stopni. Dodatki do pizzy: puszka tuńczyka w sosie własnym 100 g sera żółtego pomidorki koktajlowe rukola 1/2 małej cebuli Dodatki do pizzy: Tuńczyka odsączyć. Cebulę posiekać. Pomidorki przekroić na pół. Ser żółty zetrzeć na tarce
Moja Galeria SmakuJedliście pizze z gruszką, dynią i kukurydzą. Jak nie to to koniecznie musicie to nadrobić. Do pizzy zrobiłam prosty bo dwuskładnikowy sos serowy. Nie muszę pisać jaki był dobry. Jest to moja jesienna propozycja pizzy wegetariańskiej. Kukurydza soczysta, fajna chrupiąca najlepsza świeża ale chyba nie muszę nikogo przekonywać. ciasto: 250 g mąki do pizzy 00 1 łyżka oleju szczypta soli(...)lazur, kawałek zostawiam do dekoracji. Dodaję śmietanę i podgrzewam aż całość się rozpuści i połączy. Ciasto rozciągam na cienki placek, smaruję połową sosu, układam plastry sera camembert, plastry gruszki, kawałki pokrojonej dyni, posypuję przyprawą do pizzy. Pizzę przekładam na kamień gorący, zmniejszam temp do 210 stopni i piekę około 20 minut. Kolbe kukurydzy obkrawam. Po wyjęciu z piekarnika pizzy, układam
wesoła kuchniaOdpoczynek się skończył, więc wracamy do innych przyjemności jakimi jest pichcenie ;-) Moje starsze dziecko marzyło o mini pizzach, więc w sumie dawno nie było, to zrobiliśmy. Ciasta idealnego na pizzę poszukuję już chwilę, tym razem skorzystałam z tego przepisu ( klik ). Ciasto fajne, puszyste nawet na drugi dzień, dałabym tylko więcej soli :-), nie trzeba czekać długo na wyrośnięcie, bo rośnie(...)drobne kawałki, cebulkę w piórka, kukurydzę odsączamy z zalewy. 4. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Jak ciasto będzie wyrośnięte (po 30 minutach) odrywamy po kawałku i formujemy mini pizze, które smarujemy sosem i nakładamy resztę składników, na końcu posypujemy startą mozzarellą. Ciasto możemy też rozwałkować i kubkiem wycinać okręgi. Tak robimy do skończenia się ciasta. 5. Mini pizze pieczemy
kruche babeczkiCena: 6,99 zł - Wartości odżywcze całej Pizzy - Kalorie 759 Węglowodany 106,5 g W tym Cukry 6,9 g Białko 30,3 g Tłuszcze 23,4 g - SKŁAD - Mąka pszenna, sos gilowy(25%)(pomidory,cukier,ocet winny, stabilizator,skrobia modyfikowana), przeciwutleniacz(kwasek cytrynowy), kurczak(15%), woda, ser , olej słonecznikowy, czerwona(...)jest smakowitę . Niestety ilość składników znajdujących się w pizzy jest bardzo mała. Zawiera znikomą ilość sera i kurczaka(15%) a stosunkową dużą ilość sosu(25%) . Plusem pizzy jest to że zawiera mała ilość Tłuszczów w całej pizzy tylko 23,4 g i przyzwoitą ilośc kcal jak na takie danie . Pizze oceniam pozytywnie jest
Sylwetka Od Kuchnimiejsce do czasu aż ciasto urośnie (podwoi swoją objętość). Rozgrzewamy piekarnik do 225º C wraz z kamieniem do pizzy, kiedy ciasto rośnie a piekarnik się rozgrzewa robimy sos. Zamiast kamienia do pizzy można użyć zwykłej blachy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. W tym przypadku ciasto układamy na papierze skropionym oliwą i następnie układamy składniki na placku. W rondlu gotujemy(...)gotujemy na małym ogniu aż sos zgęstnieje. Dodajemy posiekany czosnek, zioła, ocet, sól i pieprz. Na całym placku rozsmarowujemy cienką warstwę sosu pomidorowego. Układamy kawałki sera koziego i figi pokrojone w plastry. Pieczemy w 225º C aż brzegi pizzy się zrumienią. Na upieczonej pizzy rozrzucamy rukolę. Podajemy z oliwą z oliwek do skropienia
OstryKęsmiejsce do czasu aż ciasto urośnie (podwoi swoją objętość). Rozgrzewamy piekarnik do 225º C wraz z kamieniem do pizzy, kiedy ciasto rośnie a piekarnik się rozgrzewa robimy sos. Zamiast kamienia do pizzy można użyć zwykłej blachy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. W tym przypadku ciasto układamy na papierze skropionym oliwą i następnie układamy składniki na placku. W rondlu gotujemy(...)gotujemy na małym ogniu aż sos zgęstnieje. Dodajemy posiekany czosnek, zioła, ocet, sól i pieprz. Na całym placku rozsmarowujemy cienką warstwę sosu pomidorowego. Układamy kawałki sera koziego i figi pokrojone w plastry. Pieczemy w 225º C aż brzegi pizzy się zrumienią. Na upieczonej pizzy rozrzucamy rukolę. Podajemy z oliwą z oliwek do skropienia
OstryKęsdwie porcje Ciasto 250 g mąki 150 ml ciepłej wody 25 g drożdży 1 łyżka oliwy z oliwek 1/3 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru Dodatki sos pomidorowy do pizzy 1 puszka tuńczyka w oleju 40 g anchois 10 -15 szt. oliwek zielonych lub czarnych 100 g sera rokpol lub inny niebieski pleśniowy garść rukoli Wykonanie pizzy Mąkę(...)gładkości. Wyrabiaj przynajmniej 5 minut. Następnie ciasto pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia przez około godzinę. Ciasto rozwałkuj na dwa cienkie placki, posmaruj sosem pomidorowym i rozłóż składniki, poza rukolą, ją kładziemy na upieczonej już pizzy. Tak przygotowaną pizzę wkładamy do nagrzanego piekarnika do 250 stopni i pieczemy przez 10 minut
Jadło i czytadłoblachę ze spodem do piekarnika nagrzanego do 190°C (grzanie góra-dół) i pieczemy ok. 25-30 minut. Spód powinien się podpiec. Gdy kalafiorowy spód do pizzy jest już podpieczony, rozsmarowujemy na nim sos pomidorowy, pesto lub ajvar. Układamy na nim kawałki sera, szynkę i/lub pokrojone warzywa(...)Wstawiamy z powrotem do piekarnika i pieczemy jeszcze przez kolejne 15 minut. Całość powinna być zarumieniona. Wierzch możemy posypać czymś zielonym np. roszponką, szpinakiem czy rukolą. Pizza na zdjęciu składa się z sosu z ajvaru, mozzarelli, szynki serrano, pieczarek i roszponki. Post Pizza na spodzie z kalafiora pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakuprzepis na proste ciasto na pizzę – może przyda się Wam w nadchodzących dniach, bo jak wiadomo pizza to imprezowy pewnik :) Z poniższych składników wychodzą dwie okrągłe pizze o średnicy 30 cm (sos starcza na całość) lub jedna duża prostokątna blacha na cały piekarnik. Dzisiaj zdecydowałam się na prostą margheritę, ale mając podstawę czyli ciasto + sos nie musicie się ograniczać(...)oliwy z oliwek 300 ml ciepłej wody 50 g drożdży Składniki na sos: 300 ml passaty pomidorowej lub pomidory z puszki (bez skórki) 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 mała cebula 1 łyżka oliwy z oliwek lub masła sól pieprz oregano zioła prowansalskie Jak zrobić ciasto na pizzę? W ciepłej wodzie rozpuszczamy cukier i drożdże, zostawiamy na 15 minut do wyrośnięcia
Ciastkozercyjestem w związku z pizzą..." mówiła Julia Roberts w filmie "Jedz, módl się, kochaj" i zgadzam się z nią w zupełności. Jak nie kochać pizzy, jej smaku, zapachu? A to tylko placek ciasta drożdżowego z sosem pomidorowym, ziołami i dodatkami. Na sam jej widok prawie każdy staję sie głodny i ma wielka ochotę skosztować chociaż kawałeczek. Jest popularna na całym(...)piekarnik do temperatury 250 stopni. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 2 równe części. Rozwałkowujemy ciasto i wykładamy na blachy. Ciasto smarujemy sosem pomidorowym. Pieczemy przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do 250 stopni. Po tym czasie wyjmujemy pizze i posypujemy mozzarellą. Wstawiamy blachę do piekarnika nagrzanego do 225 stopni. Pieczemy jeszcze 5-10 minut aż boki i spód pizzy będą
La grande e la piccola cuocatylko nasze. Smakowały naszym gościom, co było dla mnie szczególnym uznaniem Banalne wykonaniu a smaczne niesamowicie! Proste, bo wystarczy gotowy płat ciasta francuskiego i składniki, które lubimy np. w pizzy. Dlatego też pomyślałam że napiszę tu o tych roladkach. Składniki: * 1 gotowy płat ciasta francuskiego * ok. 3/4 szklanki przecieru pomidorowego * 2-3 łyżki oliwy z oliwek * bazylia, oregano i sól(...)szynki (cienko pokrojonej) * kapary * papryka czerwona surowa(6 cienkich pasków grubości 3-4 mm) Przecier pomidorowy wymieszałam z oliwą z oliwek. Dodałam zioła i posoliłam do smaku. Podobny sos robię do pizzy tutaj Rozwinęłam ciasto francuskie i posmarowałam ( nie za grubo) sosem pomidorowym. Posypałam cały płat ciasta startym żółtym serem. Na najdłuższym brzegu ciasta, przy samym brzegu ułożyłam cienko pokrojoną
Pieprzyć z Fantazjąprzeszkadzał aromat (widocznie nie każdy ma tak wyczulony węch o czym przekonałam się już nie raz). Nie to jest jednak najważniejsze. Pomówmy o jedzeniu. Zamówiliśmy: Pizza Prosciutto con funghi - sos pomidorowy, mozarella, szynka gotowana, pieczarki. Pizza obłędna. Zastanawialiśmy się czy by nie zapytać kucharza o ciasto na pizzę. Naprawdę genialna. Chcemy wrócić na kolejną. Idealne cienkie ciasto, doskonała proporcja
Karola gotuje