szkl * cukier – 3/4 szkl * proszek do pieczenia -1 łyżeczka * kisiel truskawkowy – 1 op * mak suchy – 2 łyżki * kakao- 2 łyżki * cukier puder – 1 łyżeczka * sok z cytryny – 1 łyżka MASA: * galaretka truskawkowa – 1 szt * galaretka cytrynowa – 1 szt * śmietana 36% ( nie 30% ) – 400 ml SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Biała ubijamy z 3/4 szkl(...)widelca tworzymy „maziaje”. Pieczemy ok. 30 min. / 180 C, studzimy , kroimy na 2 blaty i nasączamy ponczem zrobionym z 0,5 szklanki letniej wody, cukru pudru i soku z cytryny. MASA: Galaretkę truskawkową rozpuszczamy w 3/4 szkl wrzątku, cytrynową również, studzimy. Mocno schłodzoną śmietanę 36% ubijamy na sztywno, dzielimy na 2 części i mieszamy z tężejącymi galaretkami
Ostra na Słodkosmacznie, to uwierzcie mi - jest warta wypróbowania. Doskonała jako przekąska w ciągu dnia, podana na grzankach świetnie zastąpi lunch. Potrzebne nam: - 30 czarnych oliwek - ząbek czosnku - 1-2 łyżeczki soki z limonki - papryczka chili marynowana - sól, pieprz - chili w proszku - 1 łyżka oleju rzepakowego lub oliwy Przygotowanie: Oliwki i papryczkę szatkujemy bardzo drobno lub miksujemy w blenderze. dodajemy(...)sok z limonki, doprawiamy solą, pieprzem i chili, dolewamy olej i całość mieszamy. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Podajemy z kromkami bagietki
W poszukiwaniu inspiracjiSkładniki: (na tortownicę o średnicy 18 cm) Ciasto: 2 jajka 45 g mąki pszennej 45 g mąki ziemniaczanej szczypta soli pół łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżeczki soku z cytryny 70 g cukru pół tubki barwnika niebieskiego w żelu Masa serowa: 600 g twarogu mielonego przynajmniej dwa razy 200 g śmietany 30% 4 łyżeczki żelatyny na 4 łyżki wody(...)amerykańskiej listki świeżej mięty Przygotowanie: Ciasto: 1.Mąki przesiać przez sito i połączyć z proszkiem do pieczenia 2. W osobnej misie ubijać białka na sztywną masę, pod koniec dodać sok z cytryny oraz cukier puder- dodawać go należy po łyżce cały czas miksując. 3. Dodać po jednym żółtku nadal miksując. 4. Na koniec gdy masa będzie jednolita dodać mąki oraz
KreatywnePinypieczarek 1 cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, posiekane 150 ml bulionu z warzyw 250 ml śmietany sojowej 1 płaska łyżka płatków drożdżowych* 1 łyżka sosu sojowego trochę soku z cytryny garść świeżo siekanej natki pietruszki garść świeżo siekanego koperku czarny pieprz, sól do smaku oliwa do smażenia Na patelni z rozgrzanym olejem zeszklij cebulę wraz z czosnkiem. Pieczarki obierz(...)pokrój na kawałki według własnego uznania. Dodaj do cebuli, skrop sokiem z cytryny i smaż, aż nabiorą brązowego koloru. Zalej je gorącym bulionem z warzyw i duś pod przykryciem przez kilka minut . Wlej śmietankę sojową, wymieszaj. Przypraw teraz wszystko sosem sojowym, płatkami drożdżowymi, koperkiem, pietruszką, pieprzem i solą. Sos gotuj jeszcze przez chwilę do uzyskania żądanej konsystencji. Gotowe pulpety
Food Squarestopni. Pieczemy około 70 minut. Upieczony sernik studzimy w uchylonym piekarniku, następnie wkładamy na kilka godzin do lodówki. Przygotowujemy owoce. Jagody podgrzewamy w rondelku, do momentu aż puszczą sok. Dodajemy cukier, dalej podgrzewamy, aby cukier się rozpuścił. Odrobinę soku przelewamy do szklanki, dodajemy mąkę i mieszamy. Przelewamy zawartość szklanki do rondelka. Podgrzewamy do momentu aż wszystko zgęstnieje. Owoce powinny mieć
Mania GotowaniaSkładniki: 1 filet pstrąga alpejskiego 1 cebula 3 gałązki rozmarynu 3 ząbki czosnku (lub wedle uznania) 2 łyżeczki masła sok z cytryny olej sól, pieprz Sposób wykonania: 1. Filet ryby myjemy, delikatnie osuszamy. 2. Oprószyć solą i pieprzem. 3. Naczynie żaroodporne lub folię aluminiową posmarować olejem, ułożyć krążki cebuli. Ułożyć rybę. Na rybie ułożyć gałązki rozmarynu, pokrojony czosnek i całość(...)skropić sokiem z cytryny. Na wierzch ułożyć kawałki masła. 4. Przykryć folią i piec 30 minut w 180 st. C. Po tym czasie uchylić folię i piec jeszcze 10-15 minut. Smacznego!!! Źródło: Facet na talerzu
Kuchnia domowa AniSkładniki: (na 1 słoiczek około 200-250 ml) 3-4 duże ogórki szklarniowe (bardzo długie, o gładkiej skórce- długością podobne do cukini) 1,5 do 2 szklanek cukru sok z całej cytryny półtorej łyżeczki kwasku cytrynowego poszatkowane świeże listki mięty z kilku gałązek Przygotowanie: 1. Górki umyć dokładnie. Nie obierać ze skórki 2. Zetrzeć ogórki w całości na tarce(...)podgrzewać ogórki aż zmiękną, następnie dodać cukier (nie dawać całego cukru na raz; ja wsypałam połowę i w miarę podgrzewania dodałam resztę). Mieszać od czasu do czasu 4. Dodać sok z cytryny, kwasek cytrynowy oraz miętę. 5. Gotować na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając do momentu gdy dżem uzyska gładką, gęstą konsystencję. Uważaj by nie przypalić dżemu. Smacznego
KreatywnePinynieprzyjemny, przeszywający wiatr. Dlatego dziś zapraszam Was na szybki, słoneczny i cieplutki deserek. Pięknie wygląda, prawda? Ach nie ma jak domowy kisiel cytrynowy... Składniki: 1/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 szklanki wody 2 łyżki cukru Przygotowanie: W 1/2 szklance wody rozrabiamy dokładnie mąkę ziemniaczaną. Do garnka z grubszym dnem wlewamy resztę wody(...)sok z cytryn oraz dodajemy cukier. Gotujemy. Gdy zacznie wrzeć zdejmujemy z palnika, dodajemy rozrobioną mąkę. Wstawiamy na niewielki ogień i mieszamy, aż do uzyskania pożądanej konsystencji kisielu. Przelewamy do pucharków i podajemy. Smacznego
Słodkie okruszkispełnia Twoje oczekiwania... I wtedy myślisz sobie... a może jednak dziś coś innego.. Otwierasz lodówkę... Wyjmujesz: -> 1 mango -> 1/3 jogurtu naturalnego -> sok z limonki Kolejno sięgasz do szafeczki znajdującej się tuż obok i uzupełniasz: -> 4 łyżki płatków owsianych -> 2 łyżeczki mielonych migdałów -> 1 łyżeczka miodu I teraz pozostaje już tylko kilka(...)patelni. Aby wyrobić się z czasem przed rozpoczęciem naszego serialu szybko obieramy mango i kroimy na drobne kawałki. Przekładamy do miski. Miksujemy przy użyciu blendera z dodatkiem 1 łyżeczki soku z limonki i miodu. Układamy warstwowo na dno spora ilość płatków owsianych na to 2 łyżki jogurtu kolejno warstwa mango i niewielka ilość owsianki, znów jogurt i reszta mango
Jedz zdrowo żyj zdrowo!trochę wieje nudą ;p dlatego polecam Wam ciekawą alternatywę! Składniki: -> 1 szklanka mleka -> 4 -5 łyżek kaszy manny -> 3 łyżki wiórek kokosowych -> Sok z 1 limonki -> 2-3 łyżki cukru -> Odrobina wody Wykonanie: Mleko zagotowujemy. Do wrzącego mleka wsypujemy kaszę i gotujemy około 4-5 minut ciągle mieszając. W tym czasie(...)ręką wyciskamy sok z limonki. Pod koniec gotowania dodajemy wiórki kokosowe, mieszamy i ściągamy z ognia. Na patelnię wysypujemy cukier i zalewamy 3 łyżkami wody. Nie mieszając pozostawiamy aż do osiągnięcia brązowej barwy. Karmel przekładamy do naczynek* i na gorący nakładamy masę z kaszy. Odstawiamy na kilka minut aż karmel zastygnie. Przekładamy na talerz do góry dnem. *osobiście
Jedz zdrowo żyj zdrowo!zaskoczy niejednego! :) Składniki ( mała tortownica) : -> 150g s uszonych daktyli -> 75g płatków owsianych -> 1 serek mascarpone -> 1/2 opakowania jogurtu greckiego -> 1 łyżeczka miodu -> Sok z połowy cytryny -> 1 pomarańcza Wykonanie ; Daktyle kroimy na drobniejsze kawałki żeby ułatwić pracę blenderowi. Przekładamy je do miski i dodajemy płatki owsiane. Blendujemy do uzyskania jednolitej(...)masy. Przekładamy do formy i wstawiamy do lodówki. Serek mascarpone wrzucamy do miski, dodajemy sok z cytryny oraz miód i mieszamy przy użyciu miksera. Kolejno dodajemy jogurt i dokładnie ze sobą łączymy. Otrzymaną masę wylewamy na ciasto. Na górę układamy obrany i pokrojony pomarańcz. Schładzamy w lodówce około 2 godzin
Jedz zdrowo żyj zdrowo!słodkie śniadanko". Dlatego postanowiłem przygotować to proste danie! -> ½ puszki ciecierzycy -> 1 jajko -> 1 łyżka miodu -> 2 łyżki mąki pełnoziarnistej -> ½ łyżeczki proszku do pieczenia -> Sok z połowy pomarańczy [ dowolny sok bądź mleko {około 100ml}] Wszystkie składniki łączymy ze sobą w jednolitą masę za pomocą blendera. Następnie smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju
Jedz zdrowo żyj zdrowo!lekko orzeźwiająco. Serniczki: --> 100g białego sera -> 1 jajko -> 1 łyżeczka miodu -> 2 łyżki mąki pełnoziarnistej -> 1 łyżka płatków owsianych - > 1-2 łyżki soku z pomarańczy -> Skórka z 1/3 pomarańczy Kisiel: -> Garść mrożonych malin -> 1 łyżka miodu -> 1 łyżeczka żelatyny Ser, jajko, miód oraz mąkę dodajemy do jednej miski. Następnie(...)ścieramy skórkę z pomarańczy oraz wyciskamy z niej sok. Wszystko dokładnie wyrabiamy ręką. Formujemy serniczki w dowolnym kształcie [ciasto może bardzo lepić się do rąk więc polecam wcześniej zwilżyć dłonie wodą]. Na rozgrzanej patelni z niewielką ilością tłuszczu smażymy około 2 minut z każdej strony na małym ogniu. Kisiel: W między czasie wrzucamy mrożone maliny do małego
Jedz zdrowo żyj zdrowo!kolacją a nawet deserem! Składniki: -> 1 jabłko -> 1 banan -> szczypta cynamonu i kardamonu -> Garść orzechów -> 4 żółtka -> 1.5 łyżki cukru -> 1 łyżka soku z cytryny Wykonanie: Nagrzewamy piekarnik do 180-190C. Kroimy jabłko i banana w kostkę oraz siekamy orzechy, przekładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy przyprawami. Jajka przed użyciem należy sparzyć(...)wrzątkiem. Oddzielamy żółtka od białek. Do żółtek dodajemy cukier, sok z cytryny i ucieramy mikserem do uzyskania gładkiej, puszystej masy. Zalewamy owoce. Wkładamy do piekarnika i pieczemy około 10-15 minut. Jemy na gorąco póki jest puszyste, w przeciwnym razie masa szybko się zetnie
Jedz zdrowo żyj zdrowo!szalotka 2 ząbki czosnku 2 jajka 2 łyżki pasty z tamaryndowca 2 łyżki sosu rybnego 4 łyżki kiełków fasoli mung spora garść orzeszków ziemnych niesolonych olej z orzeszków ziemnych sok z 1/2 limonki szczypior do dekoracji Szalotkę i czosnek posiekać, jajka roztrzepać w miseczce, tofu pokroić w kostkę, orzeszki posiekać. Makaron ryżowy przygotować według instrukcji na opakowaniu. W woku rozgrzać(...)zamieszać, aż się zetnie. Dodać makaron, pastę z tamaryndowca i sos rybny. Wymieszać dokładnie i smażyć około 2 minuty. Pod koniec dorzucić kiełki fasoli mung i orzeszki. Skropić sokiem z limonki i podawać posypane siekanym szczypiorem i orzeszkami
wyzwania kuchenne