sok - 13499 przepisów (strona:336/900)

Groszek bez marchewki 125

groszku mrożonego, 2 łyżki masła, 1 chili, sok z cytryny, cukier, W garnku rozpuścić masło, wsypać groszek, dodać posiekane chili i zagotować. Gotować 3-4 minuty. Dodać sok z cytryny, cukier i sól do smaku.    zastawa

królestwo garów
Tatar - befsztyk tatarski 153

Porcja na 1 osobę 150 – 200 g mięsa wołowego (polędwica, ligawa, rostbef, udziec), 1 duże żółtko , 1 łyżeczka musztardy dijon, oliwa lub olej, sól, pieprz świeżo mielony, sok z cytryny, 1/2 cebuli, sardynka w oleju z puszki, 2 korniszony lub ogórek konserwowy, 1 łyżka grzybków w occie, 1 żółtko jajka przepiórczego, Mięso posiekać – nie mielić. Mięso wymieszać z żółtkiem, musztardą(...)łyżkami oliwy. Cebulę, grzybki, ogórki posiekać. Na talerzu ułożyć mięso, na mięsie ułożyć surowe żółtko jajka przepiórki. Obok ułożyć posiekaną cebulę, grzybki, ogórki i sardynkę. Podać sok z cytryny, sól, pieprz. Każdy sam na talerzu doprawia mięso do smaku. Do tatara polecam Riesling Pettenthal trocken Domtalhof. Wyborny Riesling z pierwszorzędnej parceli Pettenthal w Rheinhessen. W bukiecie i smaku dojrzałe cytrusy

królestwo garów
Cebula ze śliwkami 124

cebuli czerwonej, 900 g śliwek* 4 łyżki oliwy, sok z 1/2 cytryny, 200 ml czerwonego wytrawnego wina, sól, pieprz, miód lipowy, Cebulę pokroić w półplasterki, poddusić na oliwie 3-4 minuty. Wlać sok  z cytryny i wino, dusić około 3 minut na silnym ogniu. Dodać śliwki, dusić do miękkości. Doprawić solą, pieprzem i miodem. Podawać do mięs. *mogą być

królestwo garów
Tort szwarcwaldzki 139

cukru pudru, 50 g kakao, 100 g mąki, 50 g skrobi kukurydzianej, sól,   500 g wiśni (już bez pestek), 2 łyżki cukru, kawałek laski cynamonu, łyżka skrobi kukurydzianej, sok z wiśni, wiśniówka, 1 l śmietany kremówki – 30 – 36%, 2 opakowania śmietan-fix, 3 łyżki cukru pudru, 50 g gorzkiej czekolady, Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem(...)słoika , do których dodałam 5 łyżek wiśni z nalewki. Ubić śmietanę z śmietan-fixem i cukrem. Przełożyć do rękawa cukierniczego (zamiast rękawa można użyć torebkę foliową). Czekoladę zetrzeć. Wymieszać sok z wiśni z wiśniówką – proporcje zależą od nas...powinniśmy otrzymać około 100 ml płynu. Biszkopt przekroić na 3 blaty. Ułożyć pierwszy blat, nasączyć 1/3 płynu do nasączania, wycisnąć śmietanę – trzy

królestwo garów
Pierogi z białym serem, suszonymi pomidorami i kaparami 127

soli, ciepła woda – około 70 ml, farsz: 600 g sera białego półtłustego, 6 pomidorów (12 połówek) pomidorów suszonych w oliwie , 2 pełne łyżki kaparów, 1 ząbek czosnku, 1 chili, sok z 1/2 limonki, szczypta cukru (najlepiej pudru), sól, pieprz, Pomidory obrać ze skórki. Pomidory, oliwki, chili, czosnek posiekać. Wymieszać z serem. Doprawić sokiem z limonki, cukrem, solą i pieprzem. Odstawić

królestwo garów
Małże zapiekane pod ciastem francuskim 126

małży , 5 łyżek oliwy, 200 g szalotki, 3 ząbki czosnku, 1 chili, 1 trawa cytrynowa, 3 listki limonki, 400 ml soku pomidorowego, 200 ml wina białego półwytrawnego, sól, cukier, pietruszka lub kolendra, opakowanie ciasta francuskiego, 1 białko. Wyszorować szczoteczką mule, usunąć wąsy. Wyrzucić muszle otwarte, które nie zamykają się po postukaniu w nie oraz muszle połamane. Szczególnie trzeba zwrócić(...)hodowlanych. Szalotkę posiekać, poddusić na oliwie z dodatkiem szczypty cukru i soli. Następnie dodać posiekany czosnek, posiekaną trawę cytrynową oraz listki limonki, dusić razem około 2 minut. Wlać sok pomidorowy i dusić aż sos zgęstnieje. Wlać wino, zagotować. Sos przelać do formy do zapiekania, włożyć mule, posypać natką pietruszki lub kolendrą. Ciasto francuskie rozwałkować tak, aby było trochę większe

królestwo garów
Kaczka duszona w pomarańczach 120

sól, 1 -2 łyżki miodu lipowego, Kaczkę dokładnie umyć i osuszyć. Odciąć kuper i szyję. Podzielić na 4 części. Oprószyć solą. Odstawić. Z pomarańczy wyciąć filety . Z resztek wycisnąć sok. Do garnka z grubym dnem włożyć kawałki kaczki skórą do dołu i smażyć je, aż skórka się zrumieni i wytopi się tłuszcz. Zlać tłuszcz. Wlać porto. Dodać pomarańcze z sokiem

królestwo garów
Mus z czosnkiem niedźwiedzim 136

serka mascarpone, 300 m l śmietany 30%, 15-20 g czosnku niedźwiedziego , sól, sok z cytryny, 1 łyżeczka cukru pudru, 8 g żelatyny, 50 ml gorącej wody, pęczek rzodkiewek, kawałek korzenia chrzanu. Czosnek posiekać, zmiksować z serkiem mascarpone i 100 ml śmietany. Przetrzeć przez sito. Doprawić do smaku solą i sokiem z cytryny. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Do miseczki

królestwo garów
Pieczona papryka z serem korycińskim swojskim i truskawką kaszubską 131

jest to propozycja radosna i świeża. Składniki 6 czerwonych papryk 200 g sera korycińskiego swojskiego  Czesławy Zarzeckiej 2 łyżki miodu u mnie leśny naturalny od  Skworcu sok z połowy cytryny 200 g truskawki kaszubskiej 3 łyzki oleju rydzowego 4 gałązki rozmarynu sól, pieprz młotkowany Rozgrzejcie piekarnik do 180 stopni. Z papryki usuńcie gniazda nasienne, posmarujcie ją 2 lyżkami(...)parę minut sprawia, że skórka lekko odchodzi od miąższu. Obierzcie paprykę ze skórki. Odłóż kilka turskawek kaszubskich do dekoracji. Pozostałe zmiksuj z miodem i 1 łyżką oleju rydzowego oraz sokiem z połowy cytryny. Przetrzyj mus przez sitko, aby pozbyć się pestek. Sos jest gotowy! Na talerzu zrób kałużę z sosu truskawkowego, i wyłóż ćwiartki papryki, przekaldając ją serem korycińskim swojskim

Z Kuchni Do Kuchni
WIOSENNA SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM 206

półmisku) układamy sałatę, paprykę, odsączone kawałki tuńczyka i ugotowane jajko, przekrojone na pół. Całość polewamy sosem winegret. składniki na sos: 1 łyżeczka musztardy  1 łyżeczka miodu 1 ½ łyżki soku z cytryny 120 ml oleju rzepakowego  szczypta soli szczypta pieprzu W szklanej misce umieszczamy musztardę, dodajemy miód i mieszamy za pomocą trzepaczki. Następnie dodajemy wyciśnięty sok z cytryny

bistro mama
Placki ziemniaczane super chrupiące 163

przez praskę Przygotowanie Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o drobnych lub grubych oczkach (w zależności od upodobań) lub zmiksować na papkę. Starte ziemniaki odcisnąć na sitku z nadmiaru soku (płyn zachować), dodać zmieloną lub startą na tarce cebulę (albo posiekany szczypiorek), mąkę ziemniaczaną, rozmącone jajko i opcjonalnie czosnek. Całość doprawić solą i pieprzem i dokładnie wymieszać. Z płynu, który(...)pozostał po odsączeniu ziemniaków odleć sok pozostawiając powstały na dnie osad - jest to skrobia ziemniaczana, którą należy dodać do masy na placki i całość ponownie wymieszać. Nabierać łyżką stołową i rozprowadzić na patelni niewielkie placki o grubości około 3-4 mm. Smażyć z każdej strony po 3-4 minuty na gorącym oleju do uzyskania ciemnozłotego koloru Podawać z ulubionymi dodatkami

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Dietetyczne ciasto marchewkowe z orzechami i rodzynkami 259

jajka 2 łyżki miodu 2 łyżki oleju 1 łyżeczka cynamonu szczypta imbiru 30 g orzechów włoskich 50 g bakalii (rodzynek, żurawiny, śliwek) Polewa: pół opakowania serka kremowego 2 łyżki soku pomarańczowego lub z cytryny cukier puder do smaku Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.  Orzechy i bakalie posiekać. Białka ubić na sztywną pianę, dodać żółtka(...)Piec 60-70 minut w 170°C. Wyjąć  z formy jeszcze lekko ciepłe. Przełożyć na deskę i wstydzić. Przygotować polewę. Ser przełożyć do miski, dodać cukier waniliowy i sok z pomarańczy lub cytryny. Wymieszać na gładki krem. Ciasto podawać z przygotowanym kremem. Smacznego

Chocolate Muffin Blog
pasta z wędzonej makreli z jajkami 233

ząbki czosnku szczypior z 3 dymek 2 łyżki musztardy z estragonem 2 łyżki majonezu 1-2 łyżki pesto  chimichurri  (opcjonalnie) szczypta papryki w płatkach   sok z cytryny  do smaku świeżo zmielony pieprz sól przygotowanie Obrane jajka  włożyć  do blendera i zmksować. Przełożyć do miski. W blenderze zmiksować obraną ze skóry i pozbawiona(...)jajek. Drobno pokroić cebulę i czosnek - można też w blenderze - dodać do makreli i jajek. Wymieszać. Dodać pokrojony szczypior, majonez, chimichurri, musztardę. Doprawić solą, pieprzem, ewentualnie sokiem z cytryny.    Schłodzić  w lodówce. Przed podaniem posypać  papryką w płatkach i ewentualnie świeżym estragonem. Podawać z grzankami i kawałkami cytryny . Smacznego

Stare Gary
Sernik gotowany 242

sera mielonego z wiaderka, u mnie president 1 szklanka cukru 2 jajka 1 szklanka mleka 1 budyń, u mnie śmietankowy + 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 masło - 20 dag sok z połowy cytryny Składniki na ciasto na spód : 30 dag mąki, ja dałam 15 dag krupczatki i 15 dag zwykłej pszennej 10 dag cukru  3 żółtka 1 łyżeczka proszku(...)wymiarach 24 cm średnicy, ale lepsza będzie większa Piekłam przez około 50 min. w temp. 180 *C, u mnie był to prodiż Do garnka włożyłam ser, masło, cukier i sok z cytryny, wymieszałam i postawiłam na ogniu Mieszałam do połączenia składników, wbiłam jajka i ciągle mieszając gotowałam na małym ogniu W garnuszku ze szklanką mleka rozmieszałam budyń i mąkę ziemniaczaną

Proste Potrawy
Kurczak tikka masala 170

Składniki na dwie porcje. Składniki: 2 piersi kurczaka 150 g jogurtu (gęsty) 1 łyżka mieszanki przypraw garam masala 1 łyżeczka świeżo startego imbiru 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka soku z cytryny 1 cebula 1 puszka pomidorów całych Sól do smaku Olej do smażenia Przepis: Do miseczki dodajemy starty imbir, wyciśnięty przez praskę czosnek, garam masalę, sok z cytryny, sól

Emcia Pichci

Proponowane wyszukiwania