Kasza gryczana z soczewicą i warzywami 234pyszne. Dzisiejsza propozycja zadowoli przede wszystkim wegan, ale także osoby z nietolerancją laktozy i glutenu. Składniki na 4 porcje: 1 cukinia 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 500g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 200g zielonej soczewicy 200g kaszy gryczanej palonej 750g przecieru pomidorowego 1 łyżka oliwy z oliwek ½ łyżeczki ostrej papryki w proszku 1 łyżeczka słodkiej papryki(...)plasterki pieczarki i w grubą kostkę cukinię. Smażyć aż będą miękkie. Pod koniec dodać pokrojoną w kostkę czerwoną i żółtą paprykę. Wlać przecier pomidorowy i przyprawy. Dusić chwilkę aż odparuje nadmiar wody z pomidorów. Na koniec dodać ugotowaną soczewicę i kaszę gryczaną. Wymieszać dokładnie, chwilę dusić. Smacznego, Anulla
Fabryka pomysłów
Zupa meksykańska 223Szybko, dużo, sycące, rozgrzewające i co najważniejsze łatwe danie, które powinno zachwycić każdego. Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego (u mnie zmielona łopatka) szklanka zielonej soczewicy 2 puszki kukurydzy konserwowej 2 puszki fasoli czerwonej puszka pomidorów lub słoiczek koncentratu pomidorowego 2 cebule 2-3 ząbki czosnku 3-4 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego 2 łyżeczki papryki słodkiej szczypta pieprzu(...)cytrynowego sól opcjonalnie kostka bulionowa 2-3 łyżki oliwy do smażenia Sposób przygotowania W dużym garnku zagotować 3 litry wody. Do gotującej się wody wrzucić przepłukaną zimną wodą zieloną soczewicę, dodać kostkę bulionową, liście laurowe, ziele angielskie i gotować ok. 15 min na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając aby nie przypalić soczewicy. W czasie gdy soczewica się gotuje
na moim stole...
Zupa gulaszowa z soczewicą 246zupy gulaszowej, która znajdziecie tutaj , ta jest z dodatkiem soczewicy, dzięki czemu jest jeszcze bardziej sycąca. Składniki: 500g soczewicy, 700g szynki wieprzowej bez kości, 3 ziemniaki, średnia cukinia, czerwona papryka, 3 marchewki, pietruszka, łyżeczka słodkiej papryki, 1/2 łyżeczki ostrej papryki, 1/2 łyżeczki curry, 1/2 łyżeczki bazylii(...)łyżeczki oregano, sól, pieprz. Wykonanie Soczewicę zalać wodą i odstawić na 12 godzin, by napęczniała. Następnie dodać umyte i pokrojone w kostkę mięso oraz obraną i pokrojoną w kosteczkę marchewkę i pietruszkę. Gotować około godziny na małym ogniu. Dodać obrane ziemniaki i pokrojone w kostkę. Gotować około 20 minut. Na koniec dodać pokrojoną w kostkę paprykę oraz przyprawy. Gotować
Z miłości do słodkości
3 przepisy na szybkie obiady do pracy na bazie kaszy 218takim właśnie duchu będę publikować dalej na blogu! Dziś przygotowałam dla Was 3 przepisy na smaczne i wartościowe dla zdrowia obiady: błyskawiczne kaszotto z pieczarkami i soczewicą, szybkie kotlety z kaszy i sera oraz wieloziarnistą sałatkę z ciecierzycą, granatem i fetą . Są to dania, które możecie przygotować wcześniej i zabrać na lunch do pracy. Postanowiłam oprzeć swoje przepisy o kaszę(...)moim ulubionych jest 7 Ziaren zawierający prawdziwy mix bogatych w składniki odżywcze kasz i strączków - ryż biały długoziarnisty, jagody pszenicy, quinoę białą, quinoę czerwoną, ryż czerwony, ryż dziki, kaszę bulgur z pszenicy oraz soczewicę. Ma naprawdę fajny smak, nawet bez żadnych dodatków. Oczywiście dzięki doprawieniu solą i oliwą, ale także dlatego, że wymieszanie kilku rodzajów ziaren daje ciekawszy
Chilli Czosnek i Oliwa
"Meksykański" gulasz z soczewicy z kiełbaskami i dynią 285wrzucać do gara, jak i co popadnie... Aha...jeśli jesteś wegetarianinem, pomiń mięsne dodatki w daniu - też będzie smacznie ! Składniki: 1 szklanka zielonej soczewicy 1/2 pieczonej dyni hokkaido ( nie za duża ) puszka czerwonej fasoli 2 średniej wielkości cebule 250 g kiełbasek ( u mnie patyczki szynkowe Tradycyjne Jadło ) 400-500 ml passaty pomidorowej ( przecieru pomidorowego, NIE koncentratu ) olej rzepakowy(...)smażenia przyprawa do potraw meksykańskich Appetitta ( lub przyprawy wedle uznania ) Wykonanie: Soczewicę ugotować w dwóch szklankach wody, lekko osolić. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni. Dodać pokrojone w kawałki kiełbaski - smażyć razem 2-3 minuty. Kiełbaski z cebulą przełożyć do szerokiego rondla lub niewysokiego garnka, dodać ugotowaną soczewicę i zalać całość passatą pomidorową. Gotować kilka minut. Dynię pokroi
kolorowotorcikowo
Pieczarki portobello , faszerowane soczewicą 220height: 1em; max-height: 1em;" /> Fajnie ! Oby więcej takich , pysznych ciekawostek Składniki na 4 osoby : 4 średniej pieczarki portobello , najlepiej równe 1,5 szklanki zielonej soczewicy , ugotowanej w osolonej wodzie 1/2 cebuli kawałek czerwonej papryki ( około 1/2 ) 2 płaskie łyżki domowej Vegety śródziemnomorskiej ( przepis tu ) lub kupnej -ale polecam swojską , bez konserwantów i innych .. 1 łyżka klarowanego masła kawałek(...)zanieczyszczeń, nie myjemy . Wyłamujemy ogonki , solimy , pieprzymy , odkładamy na wysmarowaną masłem blaszkę do pieczenia ( najlepsza jest patelnia z metalowa rączką ) . Wyłamane ogonki siekamy i odkładamy na bok . Ugotowaną soczewicę ,posiekaną cebulę , paprykę i własną Vegetę , mieszamy , solimy , doprawiamy pieprzem i smażymy na maśle do czasu , aż cebula całkowicie zmięknie . Żeby przyśpieszyć ten proces , można w czasie smażenia , dolać 2 łyżki
Ogrodnik w podróży
Zupa z zielonej soczewicy z pulpecikami z indyka 264gotowania i nie wymaga długiego moczenia. Składniki na zupę: 2,5 l wywaru (ja użyłam wieprzowego, ale może być drobiowy lub warzywny) 250 g soczewicy zielonej 1 marchewka 1 pietruszka 0,5 papryki czerwonej 2 łodygi selera naciowego 0,5 selera 0,5 pora 50 g masła pieprz sól Składniki na pulpeciki z indyka: 0,5 kg mielonego mięsa(...)indyka 3 ząbki czosnku tymianek pieprz sól 50 g masła Przygotowanie: ZUPA Zieloną soczewicę warto moczyć co najmniej 40 minut, co skróci czas jej gotowania. Do przecedzonego wywaru wsypujemy wymoczoną soczewicę i gotujemy około 15 minut. Warzywa obieramy, kroimy dość drobno w kostkę i podsmażamy chwilę na patelni na maśle. Jeszcze chrupiące warzywa wrzucamy do wywaru z soczewicą
Kierunekuchnia
Krokieciki francuskie z soczewicą i kaszą jęczmienną 236danie wigilijne, ale znacznie lżejsze, doskonałe dla dzieci (i nie tylko). Mogą być samodzielną przekąską lub dodatkiem do filiżanki barszczu czerwonego. Wigilijny stół zazwyczaj ugina się… Artykuł Krokieciki francuskie z soczewicą i kaszą jęczmienną pochodzi z serwisu Kolorowy Przepisownik
Kolorowy Przepisownik
zupa z brązowej soczewicy z wędzonym boczkiem i grzybami z wolnowaru 230wolnowarowych zup, jest mało wymagająca. Sycące danie, polecam! Opracowane na podstawie przepisu z książki"The slow cook" Heather Whinney składniki 200 g suszonej soczewicy brązowej 1 łyżka oliwy z oliwek 1 czerwona cebula, pokrojona w kostkę 2 selery naciowe 3 - 4 ząbki czosnku, posiekane 2 listki szałwii 200 g wędzonego boczku 20 g suszonych(...)grzybów 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki 1/2 łyżeczki. zmielonego czarnego pieprzu 1200 ml bulionu warzywnego lub wywaru 3 łyżki posiekanej świeżej pietruszki przygotowanie Wolnowar nagrzać zgodnie z instrukcją. Grzyby opłukać, zalać niewielką ilością ciepłej wody, odstawić. Rozgrzać oliwę w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażać do miękkości, około 3 minut. Posypać pieprzem
Stare Gary
Pulpeciki ze schabu z warzywami 158przygotowania kotlecików potrzebujemy (ok 30 sztuk): – 600 g schabu (można zastąpić drobiem) – 1 mała cukinia – 1 mała marchewka – 1 czerwona papryka (może być miks różnych) – 2/3 szklanki soczewicy (przed ugotowaniem) – 1 czubatą łyżeczkę tahiny – 2 łyżeczki płatków drożdżowych – 2 jajka – sól, pieprz, curry, tymianek, kminek – opcjonalnie mąka gdy konsystencja
Szybko Tanio Smacznie
Soczewica Beluga 104Beluga jest jedną z odmian soczewicy – rośliny z rodziny bobowatych. I chociaż ta zielona czy czerwona jest od niej bardziej popularna, odmiana czarna coraz częściej pojawia się w polskich kuchniach. W jej małych ziarenkach znajdziemy wiele składników odżywczych : białko ( 26 g na 100 g soczewicy), węglowodany ( 51,9 g na 100 g ), błonnik oraz sole mineralne z kwasem
R'n'G Kitchen
Jajka zapiekane z soczewicą i grana padano 169zapiekane jajka jest sporo, ważne jest jedynie odpowiednie dobranie składników, można połączyć pomidory z jajkiem, mozzarellą i bazylią lub przygotować meksykańską wersję z czerwoną fasolą, ostrą kiełbasą i nachosami. Jajka zapiekane z soczewicą i grana padano Składniki: 2 jajka 1 łyżeczka czarnuszki 2 łyżki soczewicy z puszki 1 ząbek czosnku 1 garść startego sera grana padano 1 łyżeczka
Moja smaczna kuchnia
Wegańskie curry z batatów i soczewicy. 192użyłem mojej tajskiej bazylii, która jest u mnie cztery dni i ma się dobrze ;) (cdn.) Składniki: 2 średnie bataty 1 duża marchewka 1 średnia czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka brązowej soczewicy gotowanej na parze 1 łyżka oleju kokosowego (lub innego) 1 cm kawałek imbiru (starty) 1 łyżeczka zmiażdżonych nasion kolendry 1/2 - 2 łyżeczki żółtej pasty curry
zadanie-gotowanie
NALEŚNIKI Z CUKINIĄ, SOCZEWICĄ I KASZĄ GRYCZANĄ 236tętniczemu, zmniejsza ryzyko rozwoju miażdżycy i chorób układu krążenia. Pomocna jest również w leczeniu anemii. Zawiera żelazo i kwas foliowy, które sprzyjają tworzeniu się czerwonych krwinek i podnoszą poziom hemoglobiny. Jak widzicie warto wprowadzić soczewicę do swojej kuchni. Znajdziemy kilka odmian soczewicy. W tym przypadku użyłam zielonej, która po ugotowaniu nie rozpada się i zachowuje sypkość. Połączenie soczewicy
wege i kropka
Szybka zapiekanka z kaszy, szpinaku, pieczarek i sera 242zapiekanki wybrałam miks o nazwie 7 Ziaren składający się z pełnej składników odżywczych mieszanki ryżu białego długoziarnistego, jagód pszenicy, quinoi białej, quinoi czerwonej, ryżu czerwonego, ryżu dzikiego, kaszy bulgur z pszenicy oraz soczewicy. Jeżeli posiadacie patelnię nadającą się do piekarnika (np. patelnię żeliwną), to będziecie w stanie zrobić całe danie w jednym naczyniu, najpierw podsmażając w nim składniki
Chilli Czosnek i Oliwa