smażony ser - 3789 przepisów (strona:40/253)

Krokiety/roladki z chleba tostowego (z serem, salami i papryką) 260

wielkości) 1/2 papryki zielonej 1/2 papryki żółtej Do panierowania:   2 jajka 2 łyżki mleka bułka tarta Dodatkowo: olej  smażenia Opcjonalnie: sos(np. taki - klik ) Kromki chleba tostowego (*) należy rozwałkować.   Na każdym kawałku położyć po plasterku (**) sera, salami i słupku obu kolorów papryki.   Chleb pozwijać w ruloniki, a następnie obtaczać w jajku roztrzepanym z mlekiem i bułce(...)tartej (pamiętać też o bokach). Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron (do zarumienienia się). Gotowe roladki odsączyć z nadmiaru tłuszczu - na ręczniku kuchennym.  Podawać na ciepło, np. z dowolnym sosem.   (*) Jeśli skórka kruszy się podczas rolowania - należy ją odciąć tuż przed wałkowaniem.  (**) Duże plastry sera, czy salami należy uprzednio przekroić na pół.  Nie mogą być

Di gotuje
Zapiekanka ryżowa z grzybami leśnymi 160

twardo 1/2 kg grzyów leśnych 2 szt ugotowanych udek z kurczaka 1 papryka czerwona pęczek natki pietruszki 1 śmietana 12% 3 łyżki majonezu tradycyjnego do posypania ser zółty 2 cebule biała masło do smażenia 1 jajko surowe Zaczynamy od przygotowania składników naszej zapiekanki: Grzyby obieramy, kroimy na mniejsze kawałki, i obgotowujemy ok 20 min. Następnie obgotowane grzyby podsmażamy na maśle(...)oraz natkę, paprykę i jajka kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki odkładamy osobno. Do ugotowanego i wystudzonego ryżu wbijamy surowe jajko i mieszamy. Śmietanę łączymy z 3 łyżkami majonezu. Ser ścieramy na grubych oczkach. Układanie warstw zapiekanki: Na spód naczynia wykładamy połowę ryżu, na ryż układamy pokrojona marchewkę, pietruszkę, i smarujemy lekko śmietaną z majonezem, następnie wykładamy grzyby i jajka

W kuchennej krainie
Szybkie oponki jogurtowe 189

moją przyjaciółkę i obie zajadałyśmy się talerzami serowych oponek jej mamy… mniam. Dziś jednak zapraszam Was na przepis troszkę mniej tradycyjny. Gdy w lodówce brakuje sera, a nachodzi mnie ochota na te smażone słodkości sięgam po jogurt naturalny, którego zawsze u mnie dużo na półkach lodówki. Jogurtowe oponki są równie smaczne, a ich wykonanie nie przysporzy Wam kłopotów. Wystarczy

Słodkie okruszki
OMLET Z SUSZONYMI POMIDORAMI I ŻÓŁTYM SEREM 120

powoli wylać na patelnie. Smażyć na średnim ogniu ok. minuty. Na wierzch ciasta położyć pokrojone w kostkę suszone pomidory i ser. Podważyć omlet i kiedy jest już złotego koloru  sprytnie przekręcić na drugą stronę. Smażyć minutę.  SMACZNEGO

pieprzny smaczek
Shepherd’s Pie-zapiekanka pasterza 186

kostki masła 100 ml bulionu wolowego 1 łyżeczka sosu Worcestershire 50-100 ml śmietany sól, pieprz 100 gr startego sera Wykonanie: Na patelni rozpuszczamy połowe z masła- podsmażamy cebulę, dodajemy marchew, pieczarki. Smażymy ok 10-15 min. Dodajemy mięso mielone, kukurydze, groszek. Doprawiamy sola I pieprzem. Smażymy do momentu gdy mięso nie będzie rożowe. Dodajemy bullion(...)Worcestershire . Smażymy do odparowania bulionu. Ziemniaki tłuczemy z pozostałym masłem, śmietana. Na koniec dodajemy ser. Wykładamy mięso do naczynia żaroodpornego. Na wierzch ziemniaki.  Wkładamy do piekarnika na 200 C na 30 min.  Smacznego

Smaki Edyty
Tradycyjne Pierogi Ruskie 175

charakteryzują się ziemniaczano-serowym farszem z dodatkiem smażonej cebuli okraszone również podsmażoną cebulką. Poniższy przepis jest według mnie najlepszym przepisem na pierogi ruskie. Polecam. Pierogi Ruskie - Składniki: ciasto: 600 g mąki 1 i 1/4 szklanki ciepłej wody 2 łyżki oleju szczypta soli farsz: 1 kg ugotowanych i przestudzonych ziemniaków 250 g białego sera duża cebula masło sól  pieprz cebula(...)Sposób przygotowania: Ziemniaki obieramy, a następnie gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Następnie odcedzamy i całkowicie studzimy. Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na niewielkiej ilości masła do zrumienienia - studzimy.  Ziemniaki oraz biały ser przeciskamy przez praskę (lub ścieramy na tarce). Następnie dodajemy do nich podsmażoną cebulkę wraz z masłem, doprawiamy solą oraz pieprzem i wszystko dokładnie mieszamy

Słodka Strona
Cordon Bleu z bakłażana. 169

Cordon Bleu with eggplant. Składniki. 1 bakłażan 4 plasterki wędzonego białego sera 4 plasterki szynka gotowana sól pieprz tymianek zioła prowansalskie olej do smażenia 0,5 szklanki bułka tarta 1 jajko Wykonanie. Bakłażan pokroić na 8 plastrów. Posolić, pozostawić na 30 minut. Sól zmyć w celu pozbycia się goryczki, następnie plastry bakłażana osuszyć papierowym ręcznikiem. Grillować z obu stron, posypać(...)pieprzem i ziołami, położyć  na papierowy ręcznik, w celu usunięcia nadmiaru tłuszczu. Na 4 plastry bakłażana położyć po plasterku sera i szynki. Przykryć pozostałymi plastrami bakłażanów. Panierować w bułce tartej, roztrzepanym jajku i jeszcze raz w bułce tartej. Smażyć z obu stron na złoty kolor

Kulinarny karnet Christophera
Placuszki z kurczaka z kiełkami fasoli mun 188

mąki ziemniaczanej 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka przyprawy do dań chińskich 5 smaków szczypta pieprzu mielonego szczypta mielonego chili szczypta soli olej słonecznikowy do smażenia Pokroić bardzo drobno mięso z piersi kurczaka. Utrzeć ser żółty na tarce jarzynowej ( duże oczka).Kiełki pokroić na mniejsze kawałki ( jeśli były to kiełki konserwowe to odcedzić je przedtem). Wymieszać mięso z serem, jajkiem

Buniabaje w kuchni
Naleśniki zapiekane z pieczarkami i serem 187

łyżki roztopionego masła 300 g pieczarek 50 g startego sera żółtego 2 małe ząbki czosnku Sos: 200 ml śmietanki 30% 50 g startego sera żółtego sól pieprz Wykonanie: Ciasto:  Wszystkie składniki mieszamy, naleśniki smażmy na rozgrzanej patelni ok. 1 minuty z każdej strony.  Farsz:  W rondlu rozgrzewamy masło, następnie wrzucamy szpinak i smażymy około 3 minut, przekładamy(...)sitko i odciskamy wodę. Następnie rozgrzewamy w rondlu kolejną porcję masła i smażymy na niej pokrojone w plasterki pieczarki, sól i pieprz. Wszystkie składniki farszu dokładnie mieszamy. Sos: Śmietankę mieszamy z serem, doprawiamy do smaku. Na każdy naleśnik nakładamy farsz około 2-3 łyżek, a następnie go zwijamy. Zwinięte naleśniki umieszczamy w naczyniu żaroodpornym i zalewamy sosem. Pieczemy około

Gorący kąsek
Krokiet z pajdy chleba 178

Croquette with slices of bread Składniki 1 pajda chleba 2 łyżki majonez 4 plastry ser żółty 2 plastry szynka wędzona 1 pomidor chilli 1 jajko bułka tarta olej do smażenia Wykonanie. Z pajdy pszennego chleba, odkroić skórkę, rozwałkować na folii spożywczej. Tak przygotowany chleb, posmarować majonezem, rozłożyć żółty ser, oprószyć chilli i położyć po dwa plasterki szynki wędzonej. Pomagając sobie

Kulinarny karnet Christophera
Polędwiczki z fetą i suszonymi pomidorami 120

dostanie taki rarytas, bo można go podawać dzieciom dopiero po 12 miesiącu. Składniki 2 polędwiczki wieprzowe kilka suszonych pomidorów w oliwie ser feta (prawdziwy jest najlepszy) troszkę tymianku - może być świeży lub suszony sól, pieprz, oliwa do smażenia w przepisie był również czosnek, ale ja robię bez i jest pysznie. Przygotowanie Polędwiczki oczyścić z błonek, umyć, osuszyć. Rozkroić każdą(...)wzdłuż i rozpłaszczyć ręką, aby powstał spory prostokąt. Posypać tymiankiem. Wzdłuż brzegu ułożyć grube plasterki sera feta i suszone pomidory. Zwinąć wszystko w roladę i związać sznurkiem. Posolic i popieprzyć polędwiczkę. Smażyć na oliwie z każdej strony, tak aby polędwiczki się zrumieniły. Mięso przełożyć do żaroodpornego naczynia i piec ok 20 minut w tempetarurze 170 stopni.  Po upieczeniu zostawić

Kulinarne Inspiracje
Kotleciki z kuskusu w sosie czosnkowym. 156

fasolę i podsmażamy. Jajko wbijamy do kuskusu, dodajemy cebulę z fasolą, łączymy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku oraz dodajemy posiekane świeże oregano. Formujemy kotleciki, smażymy na oliwie do zrumienia. Posypujemy z wierzchu serem i zapiekamy kilka minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni termoobieg. SOS: Dwa żabki czosnku wyciskamy przez praskę, łączymy z jogurtem naturalnym. Solimy i pieprzymy

BaRepas
Makaron z patelni 235

jednej osoby. 100 gram ugotowanego makaronu 1 pomidor 3 jajka 2 plastry wędliny 20 gram sera żółtego pieprz, sól Na patelnię wlać 2 łyżki wody i wyłożyć makaron. Po chwili na makaron położyć 2 płatki masła, na którym wszystko będzie się potem smażyć. Wędlinę pokroić w kostkę i dodać do makaronu. Umyć i pokroić pomidora na ósemki, a każdą ósemkę(...)trzy kawałki i natychmiast dodać go na patelnię. Podsmażać przez około 2 minuty. Jajka wbić do garnuszka, dodać sól i pieprz i wymieszać. Ser zetrzeć i dodać do jajek. Wylać całość na patelnię i smażyć na małym ogniu pod przykryciem 5-8 minut, aż wierzch będzie ścięty. Podawać natychmiast, na ciepło. marcelina

Czerwony Gupik
Naleśnikowa Quesadilla 360

niewielkie kosteczki, oprószamy solą i pieprzem, skrapiamy octem winnym, panierujemy w mące wymieszanej ze słodką papryką kukurydzę odsączamy, szczypiorek siekamy, ser ścieramy na tarce o szerokich oczkach Na patelni podgrzewamy odrobinę oleju rzepakowego, wylewamy porcję ciasta i kolejno smażymy naleśniki. Podane proporcje wystarczą na 5 porcji naleśnikowego Quesadilla Kurczaka smażymy na dosyć głębokim, gorącym oleju na złoty kolor, wyciągamy(...)desce przykrytej ręcznikiem papierowym. Naleśniki układamy na stosiku, odwracamy wystudzonymi do góry, układamy po 3 kawałki kurczaka, posypujemy kukurydzą, szczypiorkiem oraz serem. Przykrywamy drugim naleśnikiem i kładziemy na gorącej suchej patelni, najlepiej tej samej, a której smażyliśmy naleśniki, zapiekamy z dwóch stron Zdejmujemy z patelni, kroimy na 6 trójkącików, serwujemy na gorąco lub na zimno, z sosem barbecue lub posmarowane

Luźna Kuchnia
Sznycle z piersi kurczaka 214

drobno pokrojonej (lub pora, pieczarki, papryka wg. uznania) 10 dag. sera żółtego 3 łyżki mąki ziemniaczanej sól, pieprz, vegeta WYKONANIE: Filet pokroić w drobną kostkę, ser zetrzeć na najmniejszych oczkach tarki wszystkie składniki wymieszać, smażyć na rozgrzanym tłuszczu. SMACZNEGO! Jeśli wypróbowaliście mój przepis, może wprowadziliście modyfikacje dzięki czemu potrawa nabrała jeszcze lepszego smaku podzielcie się tym ze mną proszę( będę

Kuchnia Beaty