smalec domowy - 1334 przepisów (strona:37/89)

szybkowar-gulasz z żołądków kurczaka... 140

Składniki: żołądki z kurczaka 1 kg, woda 1 litr do szybkowara, ziele angielskie 3 sztuki, liść laurowy 1 sztuka, cebula 1 sztuka, cukier 1/2 łyżeczki, smalec

W Mojej Kuchni Lubię
Schab nadziewany 159

Schab nadziewany rodzynkami, upieczony na warzywach w naczyniu żaroodpornym. -- Skład: schab ~1,6-1,8 kg, warzywa-mieszanka chińska 0,5-0,75 kg, rodzynki  

chleba naszego
Schab ze śliwką... 200

Doskonałe mięso, które może być serwowane: do obiadu, na przystawkę, na zimno i na ciepło. Potrzebujemy schab, śliwki suszone, smalec, przyprawy, naczynie i piekarnik. Duży kawałek

chleba naszego
szybkowar-cielęcina z kiszoną kapustą i pieczarkami... 120

Składniki: łopatka cielęca 1,2 kg/z kością, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny grubo mielony 1 łyżeczka, kminek cały 1 łyżeczka, czosnek granulowany 1 łyżeczka, pieprz ziołowy

W Mojej Kuchni Lubię
Łopatka faszerowana grzybami, kotlety 81

mrożone lub inne świeże takie jak pieczarki). kawałek wędzonej słoniny lub boczku, najlepiej domowego wyrobu ( taki wielkości pudełka zapałek ) 2 mniejsze cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka miodu 1/2 płaskiej, łyżeczki otartego tymianku sól, pieprz do smaku dodatkowo: 2 jajka bułka tarta do obtaczania wieprzowy smalec do smażenia ( może być inny tłuszcz ale najsmaczniejsze i najbardziej chrupiące

Ogrodnik w podróży
Ramen po polsku z kaczką 133

sól, dodatki: 2 piersi kaczki (1 pierś na 2 osoby), makaron (oczywiście najlepszy domowy), jajka przepiórcze (3 na osobę), ocet, sól, natka pietruszki, Mięso umyć, osuszyć. Z kurczaka odciąć kuper. Z korpusu kaczek również odciąć kuper i wyciąć tłuszcz. Tłuszcz można stopi i używać jako smalcu do smażenia. Włoszczyznę obrać, umyć. Cebulę przekroić na pół i opalić. Mięso włożyć

królestwo garów
Szynka herbaciana babci Basi 272

moim blogu znajdziesz przepisy na potrawy domowe, proste, łatwe i bez wyszukanych produktów oraz porady kulinarne. Cenię sobie NORMALNOŚĆ – codziennie i od święta. Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz… Polecam SZYNKĘ gotowaną , którą nazwałam Herbacianą , jak przeczytacie przepis , to zrozumiecie dlaczego ta nazwa. Szynka , której smak, prostota w przygotowaniu oraz brak sztucznych(...)dodałam majeranek i paprykę w proszku ), trochę cukru – tak podpowiedziała mi Pani w komentarzach FB Sposób przygotowania : Mięso szybko obsmażam na złocisty kolor na gorącym tłuszczu ( łyżce smalcu) lekko tylko doprawiam -posypałam papryką i majerankiem. Możemy posypać popularną mieszanką smakową zawierającą suszone warzywa i zioła. Następnie przygotowuję taką zalewę : 2 litry wody, 3/4 szklanki soli,(można trochę mniej ) liście

Pysznosci Babci Basi
pyszne schabowe kotlety mielone... 176

Składniki: kotlety schabowe bez kości 5 sztuk, bułka czerstwa 1 sztuka, jajka 1 sztuka, cebula podsmażona 1 sztuka, kucharek 1,5 łyżeczki, pieprz mielony 1 łyżeczka

W Mojej Kuchni Lubię
delikatne kopytka okraszone cebulą... 143

Składniki: ziemniaki ugotowane 1 kg, mąka ziemniaczana 2 łyżki, mąka pszenna - ile potrzeba, sól 1 łyżeczka, jajka 1 sztuka "XL", olej rzepakowy 2 łyżki, sól 1

W Mojej Kuchni Lubię
z laskami cynamonu duszona czerwona kapusta... 168

Składniki: 1 mała czerwona kapusta, 1 łyżeczka kucharek, 1 łyżka cukier, 2 sztuki jabłka kwaśne, 2 sztuki cynamon laski Royal Brand, 1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony

W Mojej Kuchni Lubię
Staropolski piernik dojrzewający 101

wielokwiatowego, akacjowego, lipowego – ok. 100-200 g może być miodem gryczanym) 250 g masła (dla lepszego smaku: 50-100 g masła warto zastąpić smalcem wieprzowym! w oryginale piernik był na samym smalcu) 125 ml mleka (pół szklanki) 2 szklanki cukru (ja daję 1,5 szklanki cukru trzcinowego – lubię mało słodki) 3 duże jajka 3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej(...)przyprawy korzennej do piernika (ok. 1,5-2 paczki – najlepiej zobaczyć z tyłu przyprawy ile potrzeba na 1 kg mąki, ponieważ bardzo różnią się składem; jeśli używamy domowej przyprawy to zazwyczaj wystarczy mniej – ok. 3-4 łyżki) dodatkowo do przełożenia: ok. 1 kg powideł np. śliwkowych, czekośliwkowych (dobrze nadadzą się też dżemy z pomarańczy czy porzeczek; jedną warstwę

Poezja smaku
soczysty, chrupiący kotlet schabowy... 79

Składniki: mąka krupczatka 6 łyżek, tarta bułka 3/4 szklanki, mąka pszenna 1/2 szklanki jajka 3 sztuki "L", pieprz mielony czarny 1 łyżeczka, olej rzepakowy 2 łyżki

W Mojej Kuchni Lubię
Wieprzowina duszona w sosie własnym, tradycyjny polski obiad 88

słoikach, służąc pomocnym talerzem w dobie kryzysu czasowego lub lockdawnoego Zdrowe bo domowe i tego się trzymajmy .. póki siłownie zamknięte.. składniki na około 4 osoby: 0,6 kg łopatki wieprzowej ( lub innej lubianej części blondyny, żeberka, szynka, schab, karkówka czy mostek.. ) 2 łyżki smalcu 4-5 kulek ziela angielskiego 1 liść laurowy 2 ząbki czosnku 2-3 średnie

Ogrodnik w podróży
Szarlotka (ciasto kruche na smalcu) 155

 Cześć! Królowa jesiennych wypieków: szarlotka. Są jej różne wydania. Ja zatęskniłam za szarlotką taką jaką jadłam w dzieciństwie. Co ją odróżniało od tych innych? Prostota

Pieprzyć z Fantazją
ZUPA ZIEMNIACZANA: tradycyjny przepis 113

Polecam. Oto przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie zupy ziemniaczanej krok po kroku. Domowa, polska zupa ziemniaczana - najlepszy przepis Oto składniki i przyprawy na zupę ziemniaczaną: ok. 2 litry rosołu jarzynowego 5-6 średnich ziemniaków 1 marchew 1 mała cebula pęczek natki pietruszki 1 płaska łyżka smalcu sól i pieprz do smaku szczypta gałki muszkatołowej 1/2 filiżanki gęstej śmietany na zacierki

Moja Książka Kucharska
Faworki 188

też babcie, więc tych smakołyków nie może zabraknąć i u nas. Faworki - domowy chrust Składniki : 300-350 g mąki pszennej 4 żółtka 3-4 łyżki kwaśnej gęstej śmietany  1/2 łyżeczki soli 1/5 łyżeczki cukru pudru 1 łyżka spirytusu cukier puder do oprószenia tłuszcz do smażenia (smalec bądź olej - smażymy na głębokim tłuszczu)  Przygotowanie : Mąkę mieszamy z sol, cukrem

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Schab duszony w młodej kapuście 125

schabu duszonego w młodej kapuście, a do tego ziemniaki z koperkiem i domowy kompot...niebo w gębie!. Składniki: - 4 plastry schabu z kością - 1 główka młodej kapusty - 1 duża cebula - 1 duża marchewka  - 1 pęczek koperku  - 1 stołowa łyżka octu - 1 płaska łyżeczka mielonego kminku - smalec - sól - pieprz 1. W rondlu na smalcu przesmażamy drobno pokrojoną cebulę, następnie

Apetyczna babeczka
pyszne mielone kotlety na obiad z ziemniakami z czosnkiem niedźwiedzim... 163

Składniki: mięso mielone wieprzowe 3/4 kg, ząbki czosnku 5 sztuk, bułka tarta 1/2 szklanki, śmietana gęsta 1 łyżka, musztarda 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżeczki, jajka 1

W Mojej Kuchni Lubię