Schab paprykowy na cebuli

Schab paprykowy na cebuli

Schab w grubych plastrach upieczony na cebuli, przełożony papryką. -- Skład: schab~ 1,5 kg, 5 cebul, 3x pół papryki kolorowej, 1/3 kostki smalcu ~70 g, czubata łyżeczka soli, czubata łyżka przyprawy do mięsa lub pieprz/papryka/chili albo cayenne. Schab kroimy w grube plastry, solimy i przyprawiamy. Pozostałe składniki przygotowujemy, tak jak widać na fotkach...obieramy, kroimy. Smalcem natłuszczamy naczynie żaroodporne i układamy cebulę. Następnie układamy pokrojone mięso przekładając papryką i czosnkiem. P... czytaj dalej...