już więcej używać innego. Ja taki cukier używam do ciast jak również do herbaty czy mleka. Jest pyszny, polecam. Składniki: 1,5 szklanki cukru 2 laski wanilii Wykonanie: Do słoika wsypujemy cukier, laski wanilii przecinamy wzdłuż i przy pomocy noża zeskrobujemy nasiona. Nasiona dodajemy do cukru, a laskę zginamy (przecinamy) na pół i wkładamy do słoika. Słoik zakręcić, kilka razy
magiczna kuchnia Kasitego chyba zachęcać dalej nie trzeba :) A czekośliwkę warto mieć w swojej spiżarni, bo ma wiele zastosowań: smarowidło do kanapek, naleśników, do przekładania ciast, tortów i…. do wyjadania ze słoika :D Składniki: 3 kg śliwek węgierek (waga bez pestek) 1 kg cukru 100 g gorzkiego kakao 2 łyżki ekstraktu waniliowego Wykonanie: Umyte, wypestkowane śliwki wrzucamy do dużego garnka z grubym(...)ekstrakt oraz kakao. Dokładnie mieszamy. Masa zacznie gęstnieć, więc mieszamy często, aby powidła się nie przypaliły. Gotujemy jeszcze ok. 5-10 minut. Gorącą masę śliwkowo-czekoladową nakładamy do wyparzonych słoików i zakręcamy. Pasteryzujemy je ok. 10-15 minut, a następnie odwracamy do góry dnem i przykrywamy ściereczką, aby zbyt szybko nie ostygły. Gdy czekośliwka całkowicie wystygnie odwracamy słoiki i przenosimy
MyCookBook.pljest ryzyko, że się nie zmieści). Można to robić na raty. Dynię gotujemy na średnim ogniu 5-6 minut. Następnie wyławiamy kawałki dyni i umieszczamy je w przygotowanych, wyparzonych słoikach. Zalewamy gorącą zalewą. Należy zwrócić uwagę, aby do każdego słoja trafiło kilka sztuk goździków. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy ok. 10 minut. Następnie wyjmujemy je, odwracamy do góry dnem i odstawiamy(...)całkowitego wystudzenia. Dobrze jest też przykryć słoiki ściereczką, by zbyt szybko nie ostygły. Gotową dynię marynowaną przechowujemy w chłodnym miejscu do momentu użycia. Smacznego
MyCookBook.pllatin; mso-fareast-language:EN-US;} Ogórki moczymy przez godzinę w zimnej wodzie. W garnku zagotowujemy 3 litry wody z solą. Studzimy, może być ciepłe. Układamy ogórki ciasno w słoiku, przekładając czosnkiem, koprem, chrzanem i przyprawą. Zalewamy przygotowaną wodą, szczelnie zamykamy słoik i odstawiamy w ciepłe miejsce. Po tygodniu można ogórki odstawić do lodówki. Przepis jest na 3-litrowy słoik
Gotowanie moimi oczamisezonie letni m zdarzało mi się czas ami pojechać na grzybki. Natrafi łam na fajne miejsce z kurkami. Nazbiera łam ich tyle, że część włożyłam w słoiki. Potem o nich zapomniałam. Dopiero teraz otworzyłam pierwszy słoiczek. Przygotowałam klopsiki drobiowe w sosie kurkowym. SKŁADNIKI: 1/2 kurczaka 1 jajko 3 łyżki bułki tartej kurki świeże lub w słoiku (dałam(...)Dokładnie wymieszałam. Uformowałam małe kulki i ugotowałam w lekko osolonej wodzie ( około 10 minut ). Klopsiki wyciągnęłam z wody. Na patelni rozgrzałam odrobinę masła, by podsmażyć kurki. (Użyłam kurek w słoiku ,które robiłam latem.). Grzybki podlałam wodą w której gotowały się klopsiki,dodałam listek laurowy i ziele angielskie. Chwilę jeszcze pogotowałam. Na koniec dodałam śmietanę, wcześniej zahartowaną. Sos zaciągnęłam delikatnie
Darcia w kuchniliście laurowe ziele angielskie gorczyca pieprz ziołowy czosnek koper chrzan zalewa: 7 szklanek wody szklanka octu 3 łyżki soli 3 łyżki cukru sposób wykonania: Ogórki umyłam włożyłam do słoika. Do każdego włożyłam liść laurowy, 2 ziela angielskie odrobinę gorczycy i pieprzu ziołowego oraz koper chrzan i czosnek. Wodę zagotowałam z octem 3 łyżkami soli i 3 łyżkami cukru. Gorącą(...)zalewą zalewałam ogórki. Zamknęłam słoiki. Pasteryzowałam przez 5 minut. Zalewana wystarcza na 4 litrowe słoiki
Darcia w kuchnilitry wody 1 kg cukru łyżeczka kwasku cytrynowego goździki Sposób wykonania: 1. Wodę zagotowałam z cukrem i kwaskiem cytrynowym. 2. Gruszki umyłam , obrałam, wykroiłam gniazda nasienne, ciasno ułożyłam w słoikach. Na każdy słoik dałam 2 goździki. 3. Zalałam wcześniej przygotowanym syropem. Brzegi słoików dobrze wytarłam, zakręciłam. 4. Pasteryzowałam 25 minut. 5. Studziłam ustawione do góry dnem. Do syropu można dodać
Darcia w kuchnimniej) 1,5 szklanki cukru 4 szklanki wody 2 łyżki soli 2 łyżki gorczycy 1-1,5 łyżeczki kurkumy Dodatkowo: ziele angielskie, liście laurowe i baldachimy kopru (do każdego słoika) Składniki na zalewę zagotować. Ogórki (umyte i ze skórką pokrojone w ćwiartki) ciasno poukładać w słoikach. Do każdego słoika włożyć liść laurowy, ziele angielskie i koper. Całość zalać zalewą
Di gotujeczosnek. Lepiej dać te składniki w czystej postaci, bez dodatków chemicznych - a są tam, niestety.... Składniki: makaron tortellini z szynką, 500 g ( 2 opakowania po 250 g) ogórki konserwowe - słoik 1 l papryka konserwowa - słoik 1 l 8 jaj kukurydza konserwowa słodka - słoik 0,8 l (lub dwie puszki) sól, pieprz, rozmaryn - według uznania czosnek granulowany - łyżeczka majonez
Poezja Smaków - blog kulinarnywstydzę się tego, że od czasu do czasu stosuję w mojej kuchni półprodukty. Czasami jest to brak czasu, chęci albo choroba. Tym razem w mojej kuchni zagościł słoik modrej kapusty od Ogródek Dziadunia . Kapusta jest tak smaczna, że postanowiłam się podzielić z wami tym przepisem. Nie zawsze udaje się kupić dobre przetwory bo są rozgotowane, zbyt kwaśne(...)jeden. Ma lekko kwaśną zalewę z wyczuwalną słodką nutą i jest idealnie doprawiona. Ja od siebie dodałam tylko cebulkę i boczek wędzony ale przyznaję, że sporo zjadłam wprost z słoika. Jeśli spotkacie w sklepie zachęcam do kupienia i spróbowania. Jest również możliwość zamówienia jej w sklepie online . Składniki: 1 słoik modrej kapusty Ogródek Dziadunia 50 g wędzonego boczku
Ala piecze i gotujeteż często do klasycznego sosu pomidorowego który przygotowuję do makaronu czy klopsików dodaję marchewkę, selera i pietruszkę. W tym roku postanowiła wykombinować tego rodzaju sos zamknięty na zimę w słoiki - wyszedł przepyszny intensywnie warzywny o pięknym pomarańczowym kolorze. Niesamowitego aromatu dodały mu też przyprawy. Warzywno - pomidorowy sos na zimę 4 kg pomidorów lima 3 jabłka 5 dużych cebul(...)zadowoliła mnie jego konsystencja po zmiksowaniu. Sosu nie trzeba długo gotować gdyż pomidory lima mają dużo miąższu więc sos po ostudzeniu i tak stanie się gęsty. Przekładamy sos do słoików i pasteryzujemy ok 15 minut lub przekładamy go na gorąco i odwracamy słoiki do góry denkiem dodatkowo okręcamy całość ręcznikiem lub kocem - wtedy nasze słoiczki na pewno dobrze się zamkną
sierotka maRysia w kuchniprzystawkę ale jako lekkie danie też super pasują. Wspaniałego aromatu nabrała oliwa - paprykowo-ziołowy - idealny do sałatek i makaronów. Polecam bo gdy przyjdą niespodziewani goście to antipasti zamknięte w słoiku idealnie się sprawdzi zarówno na przystawkę jak i lekkie danie! Antipasti z papryczek i sera Składniki: ok 8 słodkich papryk pomidorowych ok 5 ostrych papryczek - wybieramy większe odmiany kostka sera(...)przestygnięcia. W misce dokładnie mieszamy oba rodzaje sera, czosnek (przeciśnięty przez praskę) i zioła. Tak powstałym farszem napełniamy papryczki i układamy je na przemian słodkie i ostre w słoiku (ja miałam taki 1/5 litra). Pomiędzy papryki wkładamy czosnek i zioła. Olej mieszamy z oliwą i bardzo mocno podgrzewamy. Gorącą mieszanką zalewamy papryki uważając aby się nie poparzyć. Zakręcamy słoik, czekamy
sierotka maRysia w kuchnidodać świeże już w daniu. Polecam bo pracy jest niewiele a smak wspaniały. Idealna propozycja do zimowych dań aby przynajmniej delikatnie przypomnieć sobie smaki lata Sos paprykowo-czosnkowy do słoików Składniki: 3 kg papryki 1 cebula 3-4 główki czosnku (zależy jak lubimy można dodać mniej albo więcej) 2 słoiczki koncentratu pomidorowego (słoiczek 200g) 2 szklanki cukru (ja dodałam(...)mielimy przez maszynkę razem z czosnkiem i cebulą. Powstałą masę gotujemy ok 20 minut po czym dodajemy resztę składników i gotujemy jeszcze 20 minut. Bardzo gorące przelewamy do słoików, zakręcamy odstawiamy do góry dnem i owijamy ręcznikiem. Tak pozostawiamy aby ostygło. Jeśli nie mamy pewności, że nasze słoiki dobrze się zamknęły możemy je pasteryzować ok 10 minut. Smacznego
sierotka maRysia w kuchniśrodka nasiona. Wykroić też końcówki po kwiatku i ogonku. Zostawić białą część torebki nasiennej, bo to źródło pektyn potrzebnych do zżelowania marmolady. Zważyć pigwowce. Pigwowce przekładać do słoika. Każdą warstwę zasypywać cukrem. Słoik zakręcić (niezbyt mocno). Odstawić na maksymalnie 48 godzin. P otrząsać słoikiem kilka razy w ciągu dnia. Po 48 godzinach sok zlać do butelek lub słoiczków. Jeśli
Weekendy w domu i ogrodzierozbierałyśmy ją razem w ogrodzie”, kroiłyśmy na kawałki, dalej na taczkę i do domu. Trochę pracy z nią było. Trzeba ją było jakoś zagospodarować. I tak powstał dynia w słoikach. Przyda się na później : do zupy, do ciasta – chlebka dyniowego i nie tylko. Dzisiaj baza do słoików. Składniki: Dynia Sól Wykonanie: Dynię myjemy i kroimy na kawałki ( duże ) i układamy(...)solimy ( tylko do konserwacji, nie zmieniamy smaku. Na upieczoną blaszkę dyni 1-2 łyżeczek ). Mus dyniowy gotujemy ( ostrożnie – można się oparzyć ). Podczas gotowania mieszamy. Gorącą dynię wkładamy do słoików. Pasteryzujemy nie krócej niż 40 minut. SMACZNEGO. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push
Smaki Ewy