Tydzień jabłkowych przepisów zaczynamy na wytrawnie. Z każdym kolejnym dniem będzie coraz bardziej słodko. Kto śledzi mnie na Instagramie, ten mógł już podejrzeć, co zaplanowałam dla Was na najbliższe dni. Jedno jest pewne – w kuchni rządzić będą jabłka! Delikatny i soczysty schab pieczony razem z cebulą i jabłkami to dzisiejsza propozycja obiadowa dla tych, którzy nie boją się łączyć(...)krążki lub piórka. Oczyszczony schab oprószamy ze wszystkich stron solą, pieprzem oraz granulowanym czosnkiem. Obtaczamy w mące, a następnie obsmażamy ze wszystkich stron na rozgrzanym na dużej patelni oleju. Na dnie naczynia żaroodpornego rozkładamy część cebuli. Na środku dajemy obsmażony schab. Na nim i obok niego rozkładamy pozostałą cebulę. Mięso wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy pod przykryciem
Smaki Na Talerzuzażyczył sobie bułki na kolację, a mi nie trzeba dwa razy mówić, to zrobiłam i bułki. Na wieczór byłam umówiona z mężem na oglądanie filmu, więc zrobiłam sałatkę ze śledziem i burakami. W między czasie ugotowałam jeszcze obiad. Przepis na bułki i sałatkę wrzucę niebawem, a dziś zapraszam na piernik :) Muszę Wam powiedzieć, że ten piernik przywołał we mnie wspomnienia(...)Składniki: 2 i 1/2 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 2 łyżki kakao 2 łyżki przyprawy do piernika 1 łyżeczka sody 2 łyżki miodu 2 jajka 3/4 szklanki oleju 1 szklanka mleka Dodatkowo: powidła do przełozenia płatki migdałowe do posypania Do miski wsypać mąkę, cukier, kakao, przyprawę do piernika i sodę.Wymieszać. Następnie wbić jajka, dodać miód, olej i mleko.Wszystko zmiksować
Agusiowe smakołykifazę na kaszę jaglaną, to nie muszę już nikomu chyba mówić, kto mnie śledzi to wie, że ostatnio mam pociąg szczery do jaglanki. Niedawno w sumie, a szkoda, odkryłam jej wspaniałe właściwości, oswoiłam ją i tak już na stałe zadomowiła się w naszej kuchni. Jest królową kasz nie bez powodu. Ugotowana we właściwy sposób, jest bardzo zdrowa i właściwie(...)kolację taka oto wersja jaglanki. Składniki kasza jaglana ugotowana na sypko, nie podaję ilości każdy wie ile jej zje cynamon duże i soczyste jabłka sok z połowy cytryny- opcjonalnie olej kokosowy do uprażenia kaszy jeśli jest zimna z lodówki listki mięty owoc granatu orzechy pecan lub włoskie nasionka siemienia lnianego migdały płatki migdałów Skworcu Kaszę jaglaną ugotuj na sypko
Z Kuchni Do Kuchnipolecam koktajl proteinowy z komosą , a na słodko albo babeczki albo tort czekoladowy . Składniki: 1/2 szklanki (120 ml) surowej komosy ryżowej 500g brukselki 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżka oleju do smażenia 1/2 świeżej papryki czerwonej świeżo wyciśnięty sok z połowy cytryny świeże zioła: koperek, szczypiorek, natka pietruszki czosnek granulowany 1 łyżka płatków drożdżowych nieaktywnych 1 łyżeczka sosu sojowego(...)minut na kuchence. Po upływie tego czasu usuwamy pokrywkę i zostawiamy do ostudzenia. Obieramy brzydkie listki z brukselki i przekrawamy na połówki. Układamy je na patelni, dodajemy olej i smażymy na średnim ogniu aż zarumienią się z obu stron. Posypujemy je czosnkiem granulowanym smażymy jeszcze przez minutę mieszając. Paprykę myjemy i kroimy w kostkę, zieleninę drobno siekamy. Do przestudzonej komosy
Lamarida.plzwyczajnie nie smakowało. Dlatego w ciągu ostatnich lat rzadko pojawiały się tutaj zamienniki potraw mięsnych. Ale gdy się trochę dłużej zastanowię, to brakuje mi smaku karpia, pstrąga i śledzi oraz wołowiny po burgundzku. Tę ostatnią robiłam raz na kwartał przy okazji jakiegoś święta. Czasem przypomina mi się ten smak i przygotowuję wtedy niniejszy zamiennik. Tak jak w przypadku tego(...)ziela angielskiego szczypta kozieradki łyżeczka soli pół łyżeczki pieprzu 3 marchewki pietruszka ćwiartka selera 2 cebule 6 pieczarek łyżeczka płatków czosnku 100 ml wina czerwonego pół łyżeczki suszonego estragonu olej do smażenia natka pietruszki W garnku zagotować litr wody z dodatkiem soli, pieprzu, kozieradki, liści laurowych i ziela angielskiego. Do wrzątku dodać kostkę sojową. Gotować do miękkości. Kostkę wyłowić szumówką
Weekendy w domu i ogrodziekalafiora. Obrane ziemniaki kroimy jak frytki i układamy na blaszce. Cebule przekrawamy na połówki, obieramy i dodajemy do blaszki. Obrany czosnek układamy na kawałku folii aluminiowej, skrapiamy niewielką ilością oleju, mieszamy i zawijamy – w ten sposób czosnek nie spali się w trakcie pieczenia. Pieczemy przez około 30-35 minut w temperaturze 180 stopni C. Upieczone warzywa ostrożnie przekładamy(...)cieszę Będzie mi miło, jeśli skomentujesz i udostępnisz! Dzięki Tobie będzie on miał szansę dotrzeć do kogoś, kto być może potrzebuje go przeczytać. Obserwuj mnie na Facebooku lamarida.pl FB Śledź mnie na Instagramie lamarida.pl Instagram Dziękuję i pozdrawiam! Artykuł Kremowa zupa kalafiorowa pochodzi z serwisu lamarida.pl
Lamarida.plcukru) pieprz czarny mielony (do smaku) Wykonanie: Brokuła myjemy, dzielimy na koszyczki i gotujemy na parze. Ja lubię na półtwardo Tofu myjemy i kroimy na cienkie plasterki. Smażymy na oleju aż zarumienią się z obi stron. Kroimy je na paski albo kostkę – według uznania. Do większego naczynia wkładamy ugotowanego i przestudzonego brokuła, drobno pokrojoną cebulę, żurawinę suszoną i pokrojone(...)schłodzoną. Smacznego! Spodobał Ci się ten przepis? To podaj go dalej! Będzie mi bardzo miło, jeśli podzielisz się swoją opinią w formie komentarza Obserwuj mnie na Facebooku LamaridaBlog FB Śledź mnie na Instagramie lamarida_pl Instagram Dziękuję i pozdrawiam! Artykuł Sałatka z brokuła i wędzonego tofu pochodzi z serwisu lamarida.pl
Lamarida.plszklanka kaszy manny, szklanka mleka 1,5% lub roślinnego, szczypta cynamonu cejlońskiego, 2 jajka, 2 łyżki oleju rzepakowego. Sposób przygotowania Najpierw wrzucam do miski kaszę manną i zalewam ją mlekiem. Dokładnie mieszam i odstawiam na 2-3 minuty. Następnie dodaję jajka, cynamon i olej. Wszystko dokładnie mieszam łyżką. Ciasto rozlewam na rozgrzaną patelnię za pomocą chochelki i smażę naleśniki przez(...)się w komentarzu, chętnie poznam Wasze propozycje. Spróbuj także: placuszki orzechowe, jaglanka z granatem, puchate kluseczki z kaszy manny. Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności Artykuł Naleśniki z kaszy manny pochodzi z serwisu Natka-Pietruszki.pl
Natka Pietruszkiszklanki passsaty pomidorowej świeże zioła: pietruszka i koperek olej do smażenia Wykonanie: Obraną cebulę kroimy w kostkę, podobnie jak umytą paprykę. Na patelni z grubym dnem rozgrzewamy olej i smażymy cebulę aż się zeszkli. Dodajemy pokrojoną paprykę, przyprawy i passatę pomidorową, mieszamy i gotujemy przez kilka minut aż sos zgęstnieje. Dosypujemy surową kaszę bulgur (nie płuczę jej wcześniej), mieszamy przykrywamy(...)cieszę Będzie mi miło, jeśli skomentujesz i udostępnisz! Dzięki Tobie będzie on miał szansę dotrzeć do kogoś, kto być może potrzebuje go przeczytać. Obserwuj mnie na Facebooku lamarida.pl FB Śledź mnie na Instagramie lamarida.pl Instagram Dziękuję i pozdrawiam! Artykuł Kasza bulgur po ormiańsku – sałatka eech (itch) pochodzi z serwisu lamarida.pl
Lamarida.plŚledź to obowiązkowe danie na naszym wigilijnym stole, gdzie występuje w postaci rewelacyjnej sałatki, w której niepowtarzalny smak tej ryby idealnie komponuje się z polskimi warzywami: czerwoną papryką, wyrazistym porem, tradycyjnymi rodzimymi ogórkami konserwowymi i pachnącą cebulą. Całość dopełnia nutka pikanterii w postaci małej papryczki, co sprawia, że sałatka obłędnie smakuje, a do tego ciekawie się prezentuje wśród wigilijnych potraw(...)ogórki konserwowe 1 czerwona papryka 1 mała papryczka chilli 1 czerwona cebula 100g pora 1 łyżka octu sól pieprz Sos: 3 ząbki czosnku 2 łyżki musztardy 6 łyżek oleju 1/2 łyżeczki brązowego cukru 6 łyżek ketchupu pikantnego 1/2 łyżeczki mielonej papryki ostrej pieprz Wykonanie: 1. Filety śledziowe namoczyć w czystej wodzie z dodatkiem octu, przez około 3-4 godzin
Szalona Kuchnia Ewelinymąką i wykroić foremkami kształty gwiazdki. W każdym pierniczku gwiazdki wykroić mniejszą foremką gwiazdy otwór (taki aby później móc włożyć tam cukierka). 3. Ciasteczka ułożyć na blaszce wysmarowanej olejem i wyłożonej papierem do pieczenia. 4. Każdy cukierek przekroić na 4 części. Pokrojone landrynki umieścić w gwiazdkowych, piernikowych otworach ciasteczek. 5. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około(...)ubijać aż do uzyskania odpowiedniej gęstości). Gotowym lukrem udekorować pierniczki. Święta Bożego Narodzenia to czas, kiedy na stołach królują dania, na których smak czekamy cały rok. Bigos, śledzie na kilka sposobów, pierogi z pysznym farszem, zupa grzybowa z łazankami, barszcz czerwony z uszkami, pieczone mięsa w Pierwszy Dzień Świąt czy wreszcie domowe wypieki takie jak sernik, makowiec czy korzenne
Szalona Kuchnia Ewelinyrazu z dipem z suszonych pomidorów i orzechów włoskich, sosem tzatziki lub sosem jogurtowo-czosnkowym. Dip z suszonych pomidorów i orzechów włoskich Składniki: 100 g suszonych pomidorów odsączonych z oleju 50 orzechów włoskich, bez łupinek 1 łyżka melasy z winogron petimezi lub melasy z granatów* 60 ml oliwy (czyli ok. 3 łyżki) sól, pieprz orzechy włoskie i listki bazylii(...)pastę przy pomocy blendera. Przełóż do miseczki, udekoruj posiekanymi orzechami włoskimi i listkami bazylii. Podawaj do "keftedes" z powyższego przepisu lub jako pastę kanapkową. *** Podoba Ci się ten wpis? Śledź moją stronę na Facebooku lub Google + , aby być na bieżąco z kolejnymi wpisami
Chilli Czosnek i OliwaMarynowany łosoś to obok śledzia przystawka, której nie może zabraknąć na naszym Wigilijnym stole. Zagościł w naszym menu już parę lat temu i nieustająco jest jednym z jego hitów. Ten łosoś jest niezwykle delikatny, wprost rozpływa się w ustach. Można go przygotować parę dni wcześniej, bez problemu przetrwa w lodówce około tygodnia. Danie jest łatwe w przygotowaniu(...)przyprawach Proporcje dla 6 osób Całkowity czas przygotowania : marynowanie 74 godziny, przygotowanie 30 minut Składniki: 700 g świeżego łososia 500 ml wody 2 łyżki soli 100 g cebuli ½ litra oleju Kujawskiego z pierwszego tłoczenia 3 saszetki oleju Kujawskiego z czosnkiem 6 listków laurowych 10 ziarenek ziela angielskiego 1 łyżka kolorowego pieprzu w ziarnkach Wykonanie: Do garnka wlewamy wodę, wsypujemy sól
Kulinarne przygody Gatityziarenka z jednej laski wanilii (lub 4 krople aromatu waniliowego), 1 mały granat, płaska łyżeczka oleju kokosowego. Sposób przygotowania Najpierw zblenduj jednego banana na gładką masę. Następnie dodaj do niego płatki owsiane oraz masło orzechowe i całość dokładnie wymieszaj łyżką. Kokilki wysmaruj delikatnie olejem kokosowym i wyłóż je owsianą masą. Tak przygotowane owsiane spody zapiekaj w rozgrzanym na 180 stopni(...)słodyczami? Czy sięgacie po sklepowe łakocie, które niestety nie cieszą się dobrą opinią wśród dietetyków? Zazwyczaj zwykły batonik zakupiony w sklepie to mieszanka cukru i utwardzonego oleju, który nijak ma się do zasad zdrowej diety. Co więcej, takie połączenie działa bardzo uzależniająco i sprawia, że po zjedzeniu jednego komercyjnego batonika mamy ochotę na jeszcze więcej. Ja bardzo zachęcam do przygotowania
Natka Pietruszkimalinami. To jeden z moich ulubionych przepisów na letni wypiek. Prosty w przygotowaniu i taki pyszny. Moja rodzina go uwielbia. Co zresztą widać nawet na zdjęciach. Córeczka zawsze śledzi każdą taką sesję fotograficzną po to by po chwili zniknąć w swoim pokoiku z kawałkiem ulubionego ciasta A chwilę później przychodzi drugi mały pomocnik lub tatuś(...)oprószam cukrem pudrem, ale śmiało możecie przygotować np. lukier z połączenia cukru pudru i soku z cytryny lub limonki. Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki oleju rzepakowego 4 jajka klasy M niepełna szklanka cukru Polski Cukier * 1 łyżka maki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 puszka malin w syropie
Słodkie okruszki