śledź w śmietanie - 1443 przepisów (strona:50/97)

wiem jak u Was, ale u mnie w Wielki Piątek tradycyjnie zjada się śledzie. Jak dotąd niezmiennie wpadały w objęcia cebuli, pływały w śmietanie i zalewie octowej. I były pyszne! Ale ja uwielbiam nowości, eksperymenty i odkrywanie nowych smaków. Po wpisie Dorotus   w Magii Smaków   wiedziałam, że w tym roku moje śledzie będą opływały miodem, kusiły czerwienią

kostkę. Cebulkę obrać i pokroić w kostkę. Na sitku przelać wrzątkiem. Cebulkę dodać do pokrojonych śledzi. Paprykę pokroić w kostkę i dodać do śledzi z cebulką. Dodać odcedzony groszek i kukurydzę, kwaśną śmietanę/jogurt i wymieszać. Na końcu doprawić do smaku solą i pieprzem. Sałatkę przed podaniem dobrze schłodzić. Smacznego

soli a te w oleju sprawdzają mi się zawsze. Śledzie w oleju stały się też głównym składnikiem mojej sałatki. Dodałam do nich tylko kilka dodatkowych składników takich jak kukurydza czy papryka. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne(...)siedem minut. Kiedy ugotowane wystudzić, obrać i pokroić w średniej wielkości kostę. Przełożyć do miski. Do tej samej miski włożyć śledzie pokrojone w kawałki o szerokości jednego centymetra każdy, paprykę krojoną w paski oraz kukurydzę. Dodać sól, pieprz, śmietanę i majonez. Wymieszać bardzo dokładnie. Sałatkę schłodzić w lodówce. Sałatka śledziowa z papryką Smacznego! O czym warto pamiętać przygotowując sałatkę śledziową

matias cebula biała 2-3 kiszone ogórki ok 10 marynowanych grzybów leśnych 2 łyżki gęstej śmietany lub jogurtu greckiego 2 łyżki majonezu łyżeczka musztardy dijon łyżeczka miodu ½ łyżeczki soku z cytryny lub octu sól, czarny pieprzem mleko do wymoczenia śledzi Sposób przygotowania: Filety śledziowe opłukać z oleju i zalać mlekiem, tak aby przykrywało rybę. Pozostawić przez około 1h. Spróbować(...)osuszyć papierowymi ręcznikami. Cebulę obrać i pokroić w drobniutką kosteczkę razem z ogórkami i grzybkami. Majonez wymieszać z śmietaną, miodem, sokiem z cytryny i musztardą. Dodać posiekane składniki i doprawić do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Śledzie serwować z porcją sosu tatarskiego lub pokroić na mniejsze kawałki i wymieszać. Przechowywać w lodówce. Najlepsze są na drugi, trzeci dzień

Świeże śledzie smażone w cieście. Składniki na śledzie: świeże filety śledziowe(u mnie 6) 6 łyżek mąki 2 łyżki śmietany 2 jajka łyżeczka otartej skórki cytrynowej ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę po pół łyżeczki soli i papryki czerwonej Przygotowanie śledzi: Śledzie myjemy i osuszamy. Z reszty składników w misce robimy gęste ciasto. Płaty śledziowe maczamy w cieście, smażymy

szukałam inspiracji na śledzie na wigilię-chciałam zrobić oprócz moich tradycyjnych w śmietanie jakieś nowe-trafiło na te-wypróbowałam przepis z jakiejś gazetki,trochę go zmodyfikowałam i wyszły przepyszne-zdecydowanie będę do nich wracać-pychotka-polecam SKŁADNIKI: 700 g śledzi typu Matijas 400g cebuli 2 średnie marchewki 3 łyżki koncentratu pomidorowego łyżka octu balsamicznego łyżka octu 10 % 100ml oleju

dodatków lub z gotowaną rybą, po eleganckie- ze śmietaną, kawałkami łososia, wędzonego jesiotra, solonym i marynowanym śledziem, rybnymi pastami i sałatkami, marynowanymi grzybami, kawiorem. Można też je podawać w wersji na słodko z konfiturami. Składniki: 150 g serka Almette z chrzanem 1/2 pęczka posiekanego koperku świeżo mielony pieprz 200 g śledzi a'la matias Bliny: 22 g świeżych drożdży

jako pierwsza.Gorąco ją polecam!!!!. 4 Matiasy w occie (40 dag.) 4 łyżki majonezu cebula od śledzi ze słoika 1 ogórek kiszony 4 jajka ugotowane na twardo 3 łyżki groszku zielonego z puszki 1 łyżka posiekanej drobno natki pietruszki 2 łyżki śmietany sól  pieprz papryka słodka mielona *******************************  Filety osączyć i osuszyć z octu.Pokroić w wąskie(...)paski.Ułożyć na półmisku.Cebulę drobno posiekać.Ogórek  pokroić w plasterki , a jajka w ósemki.Majonez Wymieszać że śmietaną , natką i proszkiem.Przeprawić solą , pieprzem i słodką papryką.Ja śledzie wymieszałam razem ze sosem , ale proponuję Wam polanie sosem śledzi , bardziej apetycznie by wyglądały :)!.Ozdobić jajkami i ogórkiem.Smacznego

śmietany) sól, pieprz 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka cukru     *** Buraki oraz ziemniaki gotujemy w łupinkach lub pieczemy w piekarniku – do miękkości. Buraki studzimy, obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Doprawiamy do smaku cukrem, sokiem z cytryny oraz szczyptą soli, mieszamy *** *** Ziemniaki studzimy, obieramy i kroimy w kosteczkę *** *** Jabłko obieramy i kroimy w drobną kosteczkę *** *** Śledzie płuczemy(...)Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kosteczkę *** *** Wszystkie pokrojone składniki oprócz buraków przekładamy do miski *** *** Dodajemy majonez oraz jogurt (lub śmietanę), mieszamy i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem (solą delikatnie gdyż śledzie są już słone) *** *** Ogórki kiszone kroimy w drobną kosteczkę *** *** Pietruszkę drobno siekamy i dokładamy do pietruszki i mieszamy razem *** *** W szklanej misce układamy najpierw

Śledzie zawsze mają wzięcie, znikają ze stołu nie wiadomo kiedy. Chociaż ja osobiście wolę w śmietanie czy w pomidorach, męska część rodziny zdecydowanie wybiera te! A więc zapraszam ;-)     Składniki; 40 dag śledzi solonych 1 słoiczek musztardy (ja użyłam sarepskiej) 1 łyżka miodu 4 cebule 50 ml oleju     Śledzie myjemy a następnie moczymy około

się skusi na taką sylwestrową sałatkę? Składniki: (ilości można zwiększyć w zależności od potrzeb) 1 średnie jabłko (najlepiej lekko słodkie) 2-3 duże śledzie z oleju lub filety śledziowe a la matjas 2-3 łyżki kwaśnej śmietany 18% pieprz do smaku 2 suszone śliwki – u mnie od Woj-len (polecam!) opcjonalnie sok z cytryny Przygotowanie: Jabłko obieramy i kroimy(...)można skropić sokiem z cytryny wówczas nie będą ciemniały. Śledzie odsączamy z oleju i kroimy w paseczki, dodajemy do jabłka. Jeśli używamy filetów a la matjas należy je najpierw wymoczyć w wodzie przez 2-3 godziny, wodę zmieniamy w trakcie moczenia. Do składników dodajemy pokrojone w kosteczkę suszone śliwki i śmietanę. Całość doprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Mieszamy składniki, próbujemy

tania, syta i aromatyczna :) Składniki: 1 kg śledzi solonych (matyjasy) mogą być z mleczem jeśli ktoś lubi pół litra mleka do moczenia śledzi 1 l wody 2 - 3 cebule 4 łyżki octu 250 ml śmietany 12 albo 18 % 2 liście bobkowe / laurowe 4 kuli ziela angielskiego 1 łyżeczka pieprzu ziołowego sól i cukier do smaku ziemniaki ugotowane(...)pozbyć się nadmiaru soli. Następnie kroimy je w plastry o szerokości ok. 3 cm. Do zimnego roztworu dodajemy śmietanę, dokładnie mieszamy, tak żeby nie zostały grudki.  Następnie doprawiamy solą i cukrem do smaku oraz pieprzem ziołowym, na sam koniec dodajemy śledzie. Chłodnik odstawiamy na 20 minut do lodówki. Gotujemy ziemniaki w łupinach i podajemy do chłodnika śledziowego. ugotowana cebula

niedobór jodu ?;)  Składniki: 1 kg śledzi solonych (matyjasy) mogą być z mleczem jeśli ktoś lubi pół litra mleka do moczenia śledzi 1 l wody 2 - 3 cebule 4 łyżki octu 250 ml śmietany 12 albo 18 % 2 liście bobkowe  4 kuli ziela angielskiego 1 łyżeczka pieprzu ziołowego sól i cukier do smaku ziemniaki ugotowane w mundurkach(...)pozbyć się nadmiaru soli. Następnie kroimy je w plastry o szerokości ok. 3 cm. Do zimnego roztworu dodajemy śmietanę, dokładnie mieszamy, tak żeby nie zostały grudki.  Następnie doprawiamy solą i cukrem do smaku oraz pieprzem ziołowym, na sam koniec dodajemy śledzie. Chłodnik odstawiamy na 20 minut do lodówki. Gotujemy ziemniaki w łupinach i podajemy do chłodnika śledziowego. chłodnik śledziowy

Kolejna odsłona śledzi -tym razem padło na sos chrzanowy-bardzo smaczne połączenie-wypróbujcie koniecznie Przepis zaczerpnęłam  ze strony Domogród - dziękuję za pomysł Składniki:: 5-6 wymoczonych płatów śledziowych matias 2-3 łyżki najlepiej majonezu  2 łyżki śmietany 18 % 2-3 łyżki soku z cytryny   2-3 łyżeczki chrzanu lub więcej - to zależy od jego ostrości(...)jeden kęs). Cebulkę posiekać drobniutko,wymieszać z cukrem i posolić ,odstawiamy na kilka minut.Majonez mieszamy ze śmietaną i bardzo drobniutko posiekaną natką pietruszki(ja ją rozdrobniłam w blenderze) i pokrojonym w  kosteczkę jabłuszkiem,dodajemy również chrzan i cebulkę i śledzie,na koniec sok z cytryny.Doprawiamy jeszcze solą i pieprzem w razie potrzeby i odstawiamy do lodówki ,żeby smaki się

Sałatka śledziowa z domowym majonezem Warzywa takie jak marchew, cebula, ziemniak i buraczek ćwikłowy połączyłam z miękkim, aromatycznym śledziem. Sałatkę doprawiłam zrobionym przeze mnie osobiście domowym majonezem Przepis na domowy majonez znajdziecie w linku tutaj: Majonez na żółtkach Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do zrobienia sałatki śledziowej. 35 dkg filetów śledziowych(...)dodać ocet jabłkowy i wymieszać Odstawić na 20 minut. Majonez wymieszać ze śmietaną, sokiem z cytryny, szczyptą soli, pieprzem oraz musztardą. Śledzie pokroić na małe kawałki. W misce ułożyć partiami warzywa, śledzie oraz sos majonezowy. Ja na spód dałam połowę ziemniaków, później połowę marchwi, połowę buraczków, śledzie, sos majonezowy, cebulę, później pozostałą część ziemniaków, marchewki i buraczków. Na wierzchu położyłam