śledź w śmietanie - 1443 przepisów (strona:56/97)

Przygotowanie: Płaty śledziowe kilkakrotnie przepłukujemy, by nie były tak słone a następnie kroimy na małe kawałki. Do miski wrzucamy śledzie, pokrojoną w kostkę cebulę, pokrojone w kostkę ziemniaki, selera odsączonego z zalewy i kukurydzę też bez zalewy. Wszystko mieszamy ze śmietaną i doprawiamy solą i pieprzem. sałatkę odkładamy do lodówki, by się smaki połączyły

twardo i kroimy w większe kawałki. Śledzie płuczemy w zimnej wodzie i jeśli są bardzo słone należy je wymoczyć. Śledzie osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w 1cm paski lub w podobnej wielkości kawałki co jajka. Groszek odsączamy z zalewy. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy majonez, śmietanę, sok z cytryny, doprawiamy pieprzem i mieszamy

przystawka dla smakoszy śledzi, oryginalnego smaku nadaje jej dodatek marynowanych grzybów, jajek i cebuli, jest ekspresowa i banalnie prosta w przygotowaniu, wystarczy tylko pokroić wszystkie składniki i gotowe.     składniki na 4 porcje 4-5 płatów śledziowych solonych 1 cebula mały słoik podgrzybków ( 280 g ) 4-5 jajek ugotowanych na twardo 2-3 łyżki śmietany 18% 2 łyżki(...)wrzucamy do miski. Marynowane podgrzybki kroimy w kostkę i dodajemy do śledzi. Obraną cebulę siekamy i wrzucamy do śledzi i grzybów. Ugotowane na twardo i obrane ze skorupek jajka kroimy w większą kostkę po czym dodajemy do pozostałych składników sałatki. Na końcu do sałatki dodajemy śmietanę oraz majonez, całość doprawiamy odrobiną soli oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy

pieczonymi ziemniakami (źródło: karolokrasa.pl) Składniki: 4 – 5 ziemniaków 1 łyżka smalcu 2 mlecze z solonego śledzia 4 filety solonego śledzia 1 łyżka cukru 1 jajko na twardo 1 twardy kiszony ogórek 1 łyżka posiekanych kaparów 3 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 1 łyżka majonezu 1 cytryna 1 pęczek szczypiorku sól, grubo mielony pieprz, Sposób przygotowania: Surowe, oczyszczone i dokładnie umyte ziemniaki(...)cebulę i kiszonego ogórka pokrojone w kostkę, posiekane kapary. Wszystko łączymy z kwaśną śmietaną, majonezem i posiekanym szczypiorkiem, doprawiamy pieprzem i sokiem z cytryny. Dobrze mieszamy składniki. Na talerze układamy ciepłe plasterki ziemniaków, na to sałatkę śledziową, przykrywamy drugą warstwą ziemniaków, dekorujemy szczypiorkiem. Dobra rada: solone śledzie z beczki, z mleczem czy ikrą, dostaniemy w dobrych sklepach rybnych   Łopatka

Przygotowanie:     W zależności od stopnia solanki, śledzie moczymy kilkukrotnie zmieniając wodę. Ja za zbyt słonymi nie przepadam, więc moczyłem około 1 godziny. Rybę kroimy w poprzeczne paski (około 1 cm). Gruszki obieramy, kroimy na ćwiartki, pieczemy 20 minut w 200°C. Przekładamy do wysokiego naczynia, miksujemy ze śmietaną. Dodajemy uprzednio namoczone i odcedzone, rodzynki. Całość mieszamy. Przekładamy

1sztuka Szczypiorek garść Mąka 5 łyżek Jajka 4 sztuki Sól do smaku Pieprz świeżo zmielony do smaku Słodka papryka Zielony pieprz Sól gruboziarnista Masło Dodatki Crème French lub kwaśna śmietana Chrzan z Wasabi Chrzan z żurawiną Przygotowanie Babka Ziemniaczana Po pierwsze pokrój bekon w kostkę, połóż na zimną patelnię i zacznij wtedy dopiero grzanie, by tłuszcz stopniowo się wytapiał(...)całkowitego przestygnięcia. Na koniec przed podaniem, rozgrzej nieprzywierającą patelnię, rozpuści odrobinę masła i podsmaż, pokrojoną w kawałki babkę ziemniaczaną, podawaj z kwaśna śmietana i chrzanem. Zajadaj. Smacznego. Facet w Kuchni . Zapraszam Cię również do śledzenia moich poczynań kulinarnych na moim Instagramie . Gdzie oczywiście również znajdziesz przepisy pod każdym zdjęciami. Artykuł Babka Ziemniaczana pochodzi z serwisu Możesz nie mieć

koniec gotowania zupę posypać niewielką porcją posiekanej zieleniny. (Ostrożnie, bo zielenina za bardzo zmieni jej smak.) Doprawić do smaku. (Zupę można zabielić śmietaną. Dodałam też do niej mięso, na któym gotował się wywar.)     Jeśli śledzicie mnie na facebooku lub instagramie to w stories widzieliście mój krupnik. Dostałam mnóstwo pytań w związku z naczyniami i w sumie dodawałam już

cytryny sól, pieprz Matjasy namoczyć w zimnej wodzie przez około 2 godziny, następnie pokroić w ukośne paski. Skropić sokiem z cytryny. Śmietanę wymieszać z tahini i miodem. Doprawić solą i pieprzem.  Dodać pokrojone śledzie i ponownie zamieszać. Odstawić do lodówki na co najmniej godzinę, aby smaki się przegryzły. Podawać posypane pestkami granatu

zrobiłam śledzia pod pierzynką z innego przepisu. Ten towarzyszy mi od 12 lat i tak pozostanie :) Składniki: 1/2 słoika śledzi wiejskich (ok. 330 gramów) 3 buraki 1 duża cebula lub cebulka, która znajduje się w słoiku wraz ze śledziami - osobiście wolą właśnie tę ze słoika majonez, najlepiej kielecki, ponieważ jest świetnie przyprawiony sam w sobie 4 łyżki startego żółtego(...)oczkach Jeśli używamy cebulę taką nie ze słoika to należy pokroić ją w kostkę Śledzie również kroimy w kostkę W szklanym naczyniu (wówczas ładnie widać układane warstwy) wykładamy składniki w następującej kolejności: śledzie, cebulka, buraki, majonez, aż do wyczerpania wszystkich składników Majonez można zastąpić śmietaną, ale nie kwaśną Ostatnią warstwę majonezu posypujemy startym, na dużych oczkach, serem żółtym Smacznego

świeże śledzie są niedoceniane? Mam przeczucie, że tak. O ile matiasy, koreczki, w śmietanie i tak dalej, i tak dalej… cieszą się poważaniem, o tyle tuszki rzadziej są pieczone czy smażone. Śledziki to rybki delikatne. Trzeba się z nimi obchodzić z uwagą. Zwłaszcza przy obracaniu na patelni – łatwo się rozpadają, a przecież w... Czytaj dalej

pokroić w ukośne kawałki. Jajka pokroić na ćwiartki. Cebulę i korniszony pokroić w kostkę, a paprykę w paseczki. Na talerzu układać kawałki śledzia,jajka i papryki. Posypać cebulką, ogórkiem i odsączonym groszkiem. Posypać pieprzem. Śmietanę wymieszać z jogurtem, solą ,pieprzem i słodką papryką. Polać sałatkę. Schłodzić przed podaniem

zrobiłam śledzia pod pierzynką z innego przepisu. Ten towarzyszy mi od 12 lat i tak pozostanie :) Składniki: 1/2 słoika śledzi wiejskich (ok. 330 gramów) 3 buraki 1 duża cebula lub cebulka, która znajduje się w słoiku wraz ze śledziami - osobiście wolą właśnie tę ze słoika majonez, najlepiej kielecki, ponieważ jest świetnie przyprawiony sam w sobie 4 łyżki startego żółtego(...)oczkach Jeśli używamy cebulę taką nie ze słoika to należy pokroić ją w kostkę Śledzie również kroimy w kostkę W szklanym naczyniu (wówczas ładnie widać układane warstwy) wykładamy składniki w następującej kolejności: śledzie, cebulka, buraki, majonez, aż do wyczerpania wszystkich składników Majonez można zastąpić śmietaną, ale nie kwaśną Ostatnią warstwę majonezu posypujemy startym, na dużych oczkach, serem żółtym Smacznego

Szykujemy pozostałe składniki – jabłko, winne i twarde – obieramy, pozbawiamy gniazda nasiennego i kroimy w drobną kosteczkę, dorzucamy do śledzi. Kapary dokładnie odsączamy z zalewy i siekamy. Drobno siekamy koper i dodajemy do ryby. Mieszamy wszystko z gęstą śmietaną i majonezem.   Dużą cebulę obieramy i drobno kroimy. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy i szklimy cebulę – nie może się zrumienić(...)plasterki cienko pokrojonej szalotki i posypujemy grubo zmielonym pieprzem.   Smak tych śledzi buduje się poprzez dodatki – słodki ciemny chleb balansuje smak ryby, cebula i szczypior dodają ostrości. Korniszony to chrupki i octowy element całości, a dodatek ziół wnosi powiew świeżości do ciężkiego sosu. Jeśli chcecie śledzie podać na stół nie w formie kanapek, rozłóżcie sałatkę na półmisku, obłóżcie

godziny przed podaniem, aby nabrały intensywnego smaku. Śledzie w sosie musztardowym z curry – przepis krok po kroku Do przygotowania śledzi będziecie potrzebować: 0,5 kg filetów śledziowych marynowanych 2 fioletowe cebule (średniej wielkości) 300 ml śmietany 12% lub 18% (można też użyć jogurtu naturalnego) 200-300 ml majonezu 2-3 łyżki musztardy francuskiej 2 łyżki musztardy miodowej 1 łyżkę(...)krok po kroku: 1. Śmietanę lub jogurt naturalny mieszamy z majonezem. 2. Następnie dodajemy obie musztardy i nadal mieszamy. 3. Na koniec dodajemy miód i przyprawy, mieszając sos bardzo dokładnie, aby wszystkie składniki się połączyły. 4. Cebule obieramy, kroimy w drobną kosteczkę i dodajemy do przygotowanego sosu. 5. Po dokładnym wymieszaniu, sos odstawiamy. 6. Śledzie kroimy w paski