ser biały - 9461 przepisów (strona:478/631)

Ciasto Śnieżny Puch bez pieczenia 66

zimno z wiaderka udał się idealnie, musicie wybrać ser bardzo dobrej jakości. Po otwarciu wiaderka masa serowa musi być bardzo gęsta i zwarta, musi to być po prostu zmielony twaróg wciśnięty w wiaderko :) Nie wybierajcie sera, który jest wodnisty, rzadki lub ma w składzie niepotrzebne dodatki. Składniki mojego ulubionego sera z wiaderka to twaróg i serek śmietankowy. Warto zwrócić uwagę(...)wiórki kokosowe usmażone z masłem i cukrem, ale jeśli za nie przepadacie za kokosem, posypcie ciasto uprażonymi migdałami albo czekoladą startą na duże wióry (możecie wykorzystać gorzką, mleczną lub białą - jak wolicie). Na wierzchu dobrze sprawdzą się też owoce jagodowe, ale należałoby nałożyć je na wierzch, gdy masa będzie już tężejąca, by mogły się do niej przykleić. Dzisiejszy sernik

Lekcje w kuchni
Zupa cebulowa 143

grzanek czy przystrajanie dania ;) Składniki: ok 1-1,5 kg cebuli  2-3 łyżki oleju ok 1-1,5 l bulionu drobiowego  1 -1,5 szklanki białego wytrawnego wina pieprz, sól, świeży rozmaryn (ewentualnie może być suszony), karmel z łyżki cukru  by wzbogacić smak i kolor. Cebulę obieramy i kroimy w cienkie(...)wino w proporcjach, jakie nam najbardziej odpowiadają.  Na patelni karmelizujemy cukier i dodajemy go do zupy. Zupę gotujemy, aż cebula będzie miękka. Podajemy wraz z grzankami z żółtym serem lub zapiekamy z czapą z ciasta francuskiego. Możliwości jest wiele. Myślę, że każdy kto lubi cebulę, zakocha się w tej zupie :) Smacznego

Codzienna kuchnia niecodzienna
Warzywne risotta na lato i nie tylko 57

Trill przygotowane są tak, że wystarczy na przykład na woku rozgrzać trochę oliwy, podsmażyć wszystko, a potem dodać warzywnego bulionu. Ja polecam także w pierwszej fazie podlać całość odrobiną białego wina. Stąd moje skojarzenie z latem. Bo wrzucenie kilku paczek do torby oznacza, że przy dostępie do kuchenki na wakacjach, mamy szybkie i smaczne obiady, bez konieczności szukania składników. Jedno(...)opakowanie to w sumie lunch dla dwóch osób, ale przecież tak przygotowany ryż z warzywami, można uzupełnić ciekawymi dodatkami. Mi pasuje do tego smażone halloumi czy pokrojony w kostkę ser sałatkowy. Poza tym takie risotto może być farszem dla pierogów czy łódeczek z bakłażana lub cukinii, które zapiekamy z serem żółtym. Dosyć pisania o smacznym jedzenie. Idę robić obiad

Fleksitarianizm.pl
SERNIK Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ 109

herbatnikach. Doskonały na każdą okazję. Polecam na każdą porę roku. Mało słodki w smaku i doskonały w konsystencji. Po prostu wyśmienity! Składniki: 1 kg twarogu trzykrotnie mielonego 200g białej czekolady 1 cukier waniliowy 3 jaja 250g śmietanki 30% 150g cukru 1 budyń waniliowy Ponadto: 2 opakowania herbatników Czekoladę należy roztopić w kąpieli wodnej i odstawić do ostygnięcia. Formę (25x25cm) wyłożyć(...)papierem do pieczenia. Na dno poukładać herbatniki. Twaróg należy połączyć ze śmietanką i dokładnie blendować na idealnie gładką masę. Jaja należy ubić z cukrem a następnie stopniowo dodawać ser i na koniec czekoladę. Masę twarogową wylać na herbatniki. Piekarnik nagrzać do 175oC i pec w nim sernik przez 15min, a następnie zmniejszyć temperaturę do 140oC i piec przez

Słodki Zakątek
Purchawica a'la pizza 198

Na czasznicę/purchawicę polowałam od kilku lat. Rozglądałam się uważnie w miejscach gdzie można ją spotkać i na pewno jej nie przeoczyłam bo to grzyb

Smaczna Pyza
DORSZ NA SZPINAKOWEJ PIERZYNCE 176

Dorsz to bardzo smaczna i zdrowa ryba, niestety niedoceniana jak każda inna ryba. Ma białe mięso. Jest podstawą wielu popularnych dań np. takich jak zupa rybna. Można przygotowywać go na wiele sposobów. Niektórzy smażą filety w panierce, jeszcze inni pieczą rybę w piekarniku. Czasem wystarczy sok z cytryny, kilka ziół i aromatyczne danie gotowe. Dorsz, którego przygotowałam jest zdrowy, lekki(...)smaczny. Filety odpowiednio zamarynowane są bardzo aromatyczne. Sos przygotowany na bazie szpinaku i sera feta, tworzy zieloną bazę pod rybę. Dzięki czemu danie jest proste, ale estetyczne. Każdy szczegół jest dokładnie dopracowany, dzięki czemu można delektować się każdym kęsem.  SKŁADNIKI: filety z dorsza 2 szt. szpinak mrożony siekany 300 g. ( odmrożony ) czosnek 3 ząbki sok z cytryny

Kuchnia Paulettes
Spaghetti z mulami w białym winie i pomidorach 186

kilka pomidorów  malinowych 1 cebula czerwona 3 ząbki czosnku białe wino natka pietruszki sól, pieprz, oliwa grana padano Na patelni podsmażyć cebulę i posiekany czosnek. Następnie wlać kieliszek białego wina.Odparowujemy. Dodać pokrojone w kostkę pomidory. Dusić aż powstanie sos i pomidory się całkowicie rozpadną, pod koniec dodać garść posiekanej zielonej pietruszki. Do tak przygotowanego sosu wrzucić małże, wymieszać cała(...)patelni, tak żeby małże nabrały aromatu czosnku, wina i pietruszki. Zostawić na ogniu tak ok 3 minuty.  Ugotowany makaron przekładamy na talerz, zalewamy sosem i mulami. Podajemy oprószony serem grana padano i zieloną pietruszką :D  Mamma

MarciochaKucharzy
Tarta Wielkanocna a la Pascha Pwała Małeckiego 185

Kolejny ciekawy i prosty przepis Pawła Małeckiego przetestowany podczas "Wielkanocnego wypiekania z Lidlem ", bardzo udana wariacja nt. tradycyjnej paschy. Do dekoracji Paweł wykorzystał suszone owoce i

SzczyptaSmaQ
Bardzo prosty tort bezowy 276

powstanie ciasto. Masa bezowa Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywną pianę. Cukier puder przesiewamy przez sitko i stopniowo dodajemy do piany cały czas miksujac. Powinna powstać biała, lekko płynna masa. Na spodzie tortownicy rozsmarowujemy połowę masy na ciasto a na niej połowę masy bezowej. Wstawiamy do piekarnika na 25 min na 175 stopni (termoobieg na 150 stopni(...)wyjeciu z piekarnika studzimy. Z pozostałą masą na ciasto i masa bezową postepujemy tak samo. Krem Owoce osączyć z soku i pokroić. Zachować odrobinę soku. Twaróg utrzeć z serem mascarpone i 1 opakowaniem cukru wanilinowego. Żelatyne rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać 4-5 łyżek soku z owoców i poczekać aż ostygnie (należy mieszać i sprawdzać czy sie nie ścina). Następnie

Kulinarna Patilogia
Grecka uczta z Pascalem 152

powtarzali w domu, przebijcie je wiele razy widelcem, inaczej Wasz piekarnik, kuchnia, a być może i całe mieszkanie eksploduje… Duże greckie pieczarki podsmażone z przyprawami, zapiekanka ziemniaczana z serem kozim i miętą, polana sosem tzatziki, sałatka z grillowanej cukinii z fetą i wiele pomniejszych pyszności. Jako danie główne wjechały chlebki mięsne – nasze ulubione danie, do którego można dodać(...)urozmaicenie, właściwie wszystko, co zalega w lodówce i dorsz pieczony w papilotkach z farszem z pomidorów i bazylii oraz z farszem ze smażonego boczki, suszonych pomidorów i pora podlany białym winem. Pascal miał jeszcze w planie deser, ale po pięciu godzinach wspólnego gotowania, widząc nasze oczy pełne łez, pozwolił nam zrobić go innym razem. Wszystko to będziemy powtarzać na blogu

GRUBY WAŁEK
Klopsiki z pomidorami 294

się zlepić, dodać 2-3 łyżki bułki tartej) i startą na większych oczkach marchewkę. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, szczyptą oregano. Uformować małe kuleczki i podsmażyć na oleju. Cebulę białą i czerwoną pokroić (drobno), podsmażyć na łyżce oleju. Z pomidorów zdjąć skórę, pokroić i dodać do cebuli. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, (łyżeczką cukru - opcjonalnie), oregano, tymiankiem, lubczykiem i papryką(...)koniec wsypać połowę pęczka posiekanej natki. Gotowy sos (ładnie wygląda jeśli się go przecedzi przez sitko) wlać do naczynia żaroodpornego. Podsmażone mięso położyć na sosie, można posypać startym serem i zapiec w 180 st C na 12-15 min Smacznego

Gaździnka warzy
Drożdżowy wieniec serowy z ziołami 147

Wieniec serowo - cebulowy z tymiankiem . Składniki ciasta: 200-230 g. mąki , 100 ml. mleka , 30 g. drożdży , 1 łyżeczka cukru , 1 łyżeczka soli , 50 g. miękkiego masła , 1/3 łyżeczki białego pieprzu . Drożdże zasypać cukrem i lekko rozetrzeć. Pod wpływem cukru "roztopią się". Wlać ciepłe (minimalnie podgrzane) mleko, sól, pieprz i połowę mąki. Wymieszać dokładnie. Dosypać resztę mąki(...)zagnieść wszystko do uzyskania gładkiej, miękkiej masy. Przełożyć do wysmarowanej oliwą miski, przykryć i odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Powinno podwoić swoją objętość. Składniki farszu: ok. 150 g. twardego sera - ja użyłam Grana Padano, 1 średnia czerwona cebula , 1 łyżeczka suszonego tymianku . Najlepiej jest użyć świeżego tymianku - należy go drobno posiekać. Ja akurat nie miałam świeżego, więc zastąpiłam

Codzienna kuchnia niecodzienna
Grecka zupa z fasoli 180

można ją przygotować w łatwy sposób niedużym kosztem. Należy tylko pamiętać, by fasolę moczyć przez noc i gotować na niedużym ogniu przez kilka godzin.   Składniki: 400g suszonej białej fasoli, np. typu "Jaś" lub greckiej fasolia gigantes, namoczonej przez noc w dużej ilości wody 3-4 łyżki stołowe oliwy 2 marchewki, obrane i drobno posiekane 1 duża cebula, drobno posiekana(...)łodygi selera naciowego, drobno posiekane 2 ząbki czosnku, drobno posiekane sól i pieprz czarny 800g pomidorów z puszki (2 puszki) 1 łyżeczka suszonego oregano listki świeżego oregano ser feta Przygotowanie: Odcedzamy fasolę, przekładamy do dużego garnka i zalewamy zimną wodą. Gotujemy na średnim ogniu, a następnie zbieramy pianę i szumowinę z powierzchni. Zmniejszamy ogień i gotujemy około 1 godziny

Smakowity Blog Kulinarny
Roladki ze szpinakiem 160

Zielono mi !" :) Obiadek wszystkim smakował i każdy dopytywał się szpinakowy ryż :) Składniki: 1 kg schabu, 500 g mrożonego szpinaku, 1 feta, 1 łyżka masła, 2 ząbki czosnku, 1 szklanka białego wytrawnego wina, 2 łyżeczki przyprawy do drobiu, 2 woreczki ryżu ze szpinakiem SyS. Przygotowanie:    Schab dokładnie myjemy, osuszamy ręcznikami papierowymi i kroimy na ok. 1,5 cm kotlety(...)kotlet rozbijamy tłuczkiem i posypujemy przyprawą do drobiu z obu stron. Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła, wysypujemy mrożony szpinak i dusimy pod przykryciem. Gdy szpinak nam się rozmrozi dodajemy ser feta i mieszamy, aż do jego rozpuszczenia. Na końcu wyciskamy ząbki czosnku. Na rozbite kotlety nakładamy szpinakowy farsz i zawijamy roladki. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Przykrywamy pokrywką. Wkładamy do rozgrzanego

Aga w kuchni
GRILLOWANE NALEŚNIKI Z ANCHOIS, JAJKIEM I MOZZARELLĄ + RECENZJA 235

natka pietruszki – 1 garstka* sól* pieprzDODATKOWO:* masłoSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:NALEŚNIKI:Składniki na ciasto dokładnie razem wymieszać, odstawić na ok. 10 minut.FARSZ:Czerwoną cebulę bardzo drobno posiekać.Białą cebulę posiekać i podsmażyć na odrobinie oliwy.Jajka pokroić w drobną kostkę.Fileciki anchois odsączyć z nadmiaru oliwy, pokroić.Wszystko razem dokładnie wymieszać , dodać posiekaną natkę i doprawić do smaku solą i pieprzem.Ostrożnie(...)pozostałym ciastem.Smarujemy po całości przygotowanym farszem , posypujemy drobno posiekaną , albo startą mozzarellą.Zamykamy boki , składamy na płaskie krokiety.Podsmażamy na złoto na łyżeczce masła na rozgrzanej patelni grillowej.Podajemy gorące!Ser fantastycznie się ciągnie!!!Smacznego!__________________________________________________________________________________________COŚ O PATELNI ( informacja ze strony )POWIERZCHNIA PATELNI GRILLOWEJPowierzchnia składa się z trzech warstw.Warstwa wierzchnia wzmacniana jest cząsteczkami ceramicznymi o wyjątkowej twardości, a powłoka ta należy

Ostra na Słodko