Risotto grzybowe Składniki – 2 porcje: Ryż arborio – 200g Marchewka – 1/3 sztuki Cebula – 1/3 sztuki Seler naciowy – ½ łodygi Suszone borowiki - 10-12 kawałków Wywar warzywno-grzybowy z: 1 marchewka, 1 cebula, 2 łodygi selera naciowego + 2 szklanki wody Wino białe wytrawne – 150ml Masło – 1 łyżka Ser parmezan – 1-2 łyżki potartego Oliwa do smażenia Sól, pieprz Natka pietruszki Wykonanie(...)Grzyby moczymy przez noc, a następnie gotujemy z nich wywar z 1 marchewką, 1 cebulą i 2 łodygami selera naciowego. W między czasie drobno siekamy 1/3 marchewki, 1/3 cebuli i ½ łodygi selera. Składniki podsmażamy na rozgrzanej oliwie z oliwek. Następnie dodajemy ryż prażymy, aż stanie się delikatnie przezroczysty. Dodajemy pokrojone ugotowane (z wywaru) grzyby i całość rozkładamy równomiernie na patelni
Kuchnia Bon AppetitZupa zdrowa i na dodatek ekspresowa, o nucie pikanterii dająca dużo energii. Seler naciowy, cebula, pieczarki, cieciorka, marchew z ziołami zmieszane, przyprawami doprawiane, kuskusem zagęszczana, z świeżą bazylią podana. Składniki: 150 g marchewki, 1 seler naciowy ok. 400 g, 2 białe cebule średniej wielkości, 300 g pieczarek, ok. 200 g po odsączeniu ugotowanej cieciorki (1 puszka), 2 łyżki oleju(...)wrzącą wodą ok. 1300 ml (nieco powyżej warzyw). Dodajemy koperek, lubczyk i soli do smaku. Gotujemy ok. 10 min, warzywa powinny być al dente. Na sam koniec dodajemy kuskus, seler naciowy, cieciorkę, mieszamy i odstawiamy na kilka min pod przykryciem. Seler powinien chrupiący, a kuskus pod wpływem temperatury spęcznieje. Doprawiamy papryką, solą, ewentualnie dolewamy wody jeśli lubicie rzadszą zupę
Moniki Smakołykigarnek - jak się gotuje to można i na dwa dni. Składniki : - 1,5 kg pieczarek białych - 3 duże cebule - 1 duża marchewka - kawałek korzenia selera - 6- 7 dużych ziemniaków - 2-3 łodygi selera naciowego wraz z listkami - 1 duża pietruszka - 2 łyżki masła - sól, pieprz, zioła prowansalskie, liść laurowy, ziele angielskie - do smaku. Warzywa myję i obieram. Cebulę kroję(...)ziemniaki w kosteczkę, marchewkę w plastry. Seler naciowy zostawiam . Do garnka wrzucam masło , rozgrzewam i na nim podsmażam marchew, pietruszkę, seler w korzeniu i ziemniaki . Kiedy chwilę się podsmażą i wydobędą smak zalewam je wodą i dodaję seler naciowy- jak na bulion. Dorzucam ze 3-4 ziarna angielskie i liście laurowe. Gotuję do miękkości ziemniaków. Wyjmuję seler
Kuchnia Pełna Emocjizmodyfikowałam. Cytrynowa zupa soczewicowa wg Sophie Dahl Składniki (ok. 6 porcji): - 2 szklanki czerwonej soczewicy -1,5 litra bulionu (u mnie warzywny) -3 liście laurowe - 1 cebula - 2 łodygi selera naciowego - 1 łyżka mielonego kminu rzymskiego - sok z 3 cytryn - sól, pieprz do smaku - 2 szklanki szpinaku ( u mnie mrożony) - 1 łyżeczka kolendry - olej rzepakowy/oliwa - czosnek granulowany, papryka słodka Soczewicę(...)zalej bulionem i dodaj liście laurowe. Doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu ok. 30 minut, bez przykrycia. Cebulę drobno pokrój, seler naciowy pozbaw włókien i pokrój na cienkie plasterki. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę przez 5 minut, następnie dodaj seler naciowy, posyp kminem i podsmażaj kolejne 5 minut. Następnie dodaj cebulę i seler do garnka z soczewicą. Wlej
Corner With Recipeswiecie, że seler naciowy ułatwia odchudzanie i przyspiesza metabolizm?. Większość warzyw ma mało kalorii, lecz seler naciowy ma ich naprawdę mało, w 10 dag bulwy jest tylko 7 kcal a w naci 5 kcal. Zdziwiłam się gdy wyczytałam, że ma dwukrotnie więcej witamin C niż cytryna. Dlatego seler ze względu na swe właściwości jak i smak często ląduje w moich(...)sałatkach. 3 łodygi selera naciowego 1 puszka ananasa 1 puszka kukurydzy 1 puszka fasolki 1-2 łyżki majonezu lub jogurtu Puszkowe składniki sałatki oczywiście należy odcedzić na sicie. Selera i ananasa pokroić w kawałki.Wszystko razem wymieszać. Raczej nie ma potrzeby przyprawiania, ale to już jak kto woli. Dodać majonez lub jogurt i wymieszać
Jadło i czytadłoczas od czasu zastąpić je czymś innym, by urozmaicić swoje codzienne menu. Idealnym wyborem będą roladki z selerem i żurawiną. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Domowe roladki z selerem i żurawiną to idealna propozycja na rodzinny obiad. Takie zawijane mięso z nadzieniem z selera naciowego, podsmażonego na maśle z dodatkiem słodkiej żurawiny oraz żółtego sera smakuje naprawdę świetnie. Idealnym dodatkiem do takich(...)tego dania. Poniżej zaprezentuję Wam przepis na pyszne roladki drobiowe z selerem i żurawiną. Pyszne i łatwe danie obiadowe, które musicie wypróbować. Jestem pewna, że zachwyci Was swoim smakiem. Zapraszam na przepis! PRZEPIS NA ROLADKI Z SELEREM I ŻURAWINĄ Składniki 500 g fileta z kurczaka 2 łodygi selera naciowego garść suszonej żurawiny 1 łyżeczka masła 100 g żółtego sera przyprawa
Przepiski.plLekki chłodnik na orzeźwienie. Moc witamin za sprawą awokado, selera naciowego i ogórka. Z lekką nuta mięty. Chłodnik zrobimy w pięć minut tylko musimy go później schłodzić.Polecam podawać go z odrobiną oliwy z oliwek i migdałami. 1/2 awokado 1/3 ogórka zielonego długiego 3 liście selera naciowego 2 łyżki soku z cytryny mięta świeża sól, pieprz 200 g jogurtu greckiego(...)szklanki wody oliwa z oliwek prażone migdały Ogórka kroję na pół i usuwam pestki, kroję na kawałki. Seler naciowy obieram z włókien i kroję na kawałki. Do pojemnika przekładam seler, ogórka, awokado, dodaję listki mięty, sok z cytryny, jogurt grecki, wodę i miksuję blenderem. Doprawiam solą, pieprzem. Wstawiam do lodówki na dwie godziny. Podaję z oliwą z oliwek i prażonymi
wesoła kuchniasię dostać ptaszysko z wolnego wybiegu, więc postanowiłam jednak coś z niego wyczarować. Rosół, wiadomo. Z piersi – sałatka, z resztek – pasztet. Miałam też ochotę na połączenie selera naciowego(...)rodzynek. Tak powstała sałatka z kurczaka, selera, pora i rodzynek. Dokładnie taki smak chciałam uzyskać. W ogóle ta sałatka przypomina mi część sałatek, które można spotkać na imprezach rodzinnych. Wiecie, zimna płyta, galarety i inne tego typu. Składniki: 2 ugotowane piersi z kurczaka mały por (biała część) 1 łodyga selera naciowego garść rodzynek garść pestek dyni pół pęczka natki pietruszki
Kardamonovyporze roku bardzo smakuje mi rzodkiewka i seler naciowy, postanowiłam je połączyć :) Składniki : 7 rzodkiewek 4-5 gałązek selera naciowego szklanka kukurydzy z puszki ewentualnie 2-3 jajka ugotowane na twardo koperek majonez Przygotowanie : Kukurydzę osączyć, rzodkiewkę, jajka i seler naciowy pokroić w kostkę Składniki połączyć, dodać majonez i drobno pokrojony koper, dokładnie wymieszać Posypać lekko solą tuż przed podaniem
Proste Potrawykrzyżowej. To najlepsze części mięsa wołowego na gulasz. Warzywa . Są trzy warzywa, które absolutnie muszą się pojawić w każdym przygotowywanym przeze mnie klasycznym gulaszu – cebula, marchew i seler naciowy. Cebula dodaje ostrości, marchewka słodkości, a seler naciowy gwarantuje świeżość. To jest mój basic, bez którego nie zaczynam nawet gotowania gulaszu. W tym gulaszu na piwie pojawiają się też pomidory(...)Całkowity czas przygotowania 2 hours 45 min. Porcje 6 porcji Autor Agnieszka | na-talerzu.pl Składniki 1 kg wołowiny (łopatka, karkówka) 2 duże cebule 3 ząbki czosnku 3 marchewki 5 łodyg selera naciowego 500 ml piwa typu ale może być też stout albo porter 400 ml bulionu wołowego lub warzywnego 400 ml krojonych pomidorów 150 g zielonego groszku mrożonego 1 łyżka mąki
Na-talerzu.plBardzo lubię koktajle, są świetnym zamiennikiem zamiast śniadania, lub podwieczorka albo kolacji. A wiosną można szaleć owocowo, dzisiaj polecam koktajl bananowy z kiwi, pomarańczą i selerem naciowym. SKŁADNIKI(...)jogurtu naturalnego 4 dojrzałe banany 3 dojrzałe kiwi 2 słodkie, czerwone pomarańcze 1 łodyga selera naciowego 1 łyżka zarodków pszennych Jogurt, obrane i pokrojone owoce oraz seler naciowy umieszczamy w naczyniu blendera, miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Na koniec wsypujemy otręby, chwilkę miksujemy i gotowe. Koktajl można dosłodzić np. miodem ale jeżeli owoce są dojrzałe to nie ma takiej potrzeby
Kulinarne Fantazje MarioliSałatka z kaszy jaglanej z wiosennymi akcentami w postaci młodych buraczków i kiełków. Buraki są lekko zamarynowane, co dodaje im smakowitości. Sałatka zasmakuje amatorom chrupania, bo jest tu ogórek, seler naciowy, pestki dyni. Sałatkę zabieramy do pracy lub szkoły na lunch albo będzie pyszną kolacją. Składniki: 3 szkl. ugotowanej na sypko kaszy jaglanej 1 szkl. pokrojonych młodych buraków(...)laski selera naciowego ½ ogórka szklarniowego lub 2-3 ogórki gruntowe ¼ szkl. pestek słonecznika 1 cienka cebula dymka ze szczypiorkiem Kilka gałązek natki pietruszki 1-2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek dobrej jakości ewentualnie kiełki buraków do dekoracji sałatki Sól i pieprz czarny – do smaku Do przyprawienia buraków: ½ -1 łyżeczka cukru, 1 łyżka soku z cytryny, ¼ łyżeczki soli Przygotowanie: Buraki
Codziennik Kuchennysię wprost w ustach, z dobrze doprawionym mięsem i przepysznym sosem beszamelowym. Ze względu na mojego Męża, który strasznie marudził, że "nie lubi" - nie dodałam do niej marchewki i selera naciowego, ale danie nie straciło nic na smaku. Przygotowałam lasagne z podwójnej porcji, ponieważ jest taka pyszna, mamy więc ją na dwa obiady, ale Wy spokojnie możecie zmniejszyć ilość składników(...)łyżeczki przecieru pomidorowego 1,5 łyżeczki brązowego cukru 2 łyżeczki masła 1 garść świeżej bazylii 1 łyżeczka suszonej bazylii 2 małe marchewki (opcjonalnie, ja nie dałam) 2 łodygi selera naciowego (opcjonalnie, ja nie dałam) 1 kieliszek czerwonego lub białego wina (opcjonalnie, ja nie dałam) SOS BESZAMELOWY: 5 łyżek masła 4 łyżki mąki 600 ml mleka 3/2 % 0,5 łyżeczki
Słodko-Słony Świat Ilonyświąt Wielkanocnych i nie mogłam o niej zapomnieć. Rewelacyjna! Idealnie pasuje na uroczystości i imprezy rodzinne ale również na rozpieszczenie naszych najbliższych. Mniaaam Sałatka z żurawiną Składniki: 3 łodygi selera naciowego, podwójna pierś z kurczaka, puszka kukurydzy, garść suszonej żurawiny, szczypiorek, 3-4 łyżki majonezu, sól, pieprz. Wykonanie: Filet z kurczaka kroimy w nie dużą kostkę, posypujemy lekko solą(...)podsmażamy. Seler naciowy kroimy w kostkę. W misce mieszamy ostudzonego kurczaka, seler naciowy, kukurydzę i żurawinę, dodajemy majonez, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i na koniec posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Zachęcam do wypróbowania innych moich przepisów na sałatki: sałatka indyjska , sałatka królewska , sałatka gyros , sałatka warstwowa z indykiem i chipsami , sałatka z surimi , sałatka z tortellini , sałatka ze szpinakiem
paapilotkaaWłaśnie dzisiaj uświadomiłam sobie, że na moim blogu prawie nie pojawiają się surówki, więc pora to zmienić. Dziś chciałam zaproponować surówkę z selera naciowego, która jest super dodatkiem do dań obiadowych. Jest ona nie tylko smaczna, ale również dzięki selerowi dostarcza naszemu organizmowi mnóstwo witamin i minerałów. Seler naciowy jest żródłem witamin z grupy B, witaminy E, a także składników(...)mineralnych, takich jak: fosfor, wapń, potas i cynk, a także nieco magnezu i żelaza. W 10g naci selera jest zaledwie 4-5 kalorii. Składniki: 3 łodygi selera naciowego 2 ogórki kiszone 1 marchewka 1 jabłko natka pietruszki sok z 1/2 cytryny 3 łyżki oliwy z oliwek sól cukier pieprz Seler pokroić w paski. Ogórki kiszone i jabłko ze skórką zetrzeć
kuchnia doski