Papryczkę chlli pokroiłam w krążki i wsypałam do cebuli. Wymieszałam. Po chwili dodałam przecier pomidorowy i pastę Curry. Dokładnie wymieszałam i wszystko smażyło się na średnim ogniu, tak, żeby warzywa się tylko zeszkliły. Teraz kolej na mango. Dodałam pokrojone w kostkę. Na koniec dołożyłam jogurt i majonez. Wymieszałam powstały sos. Pyszny. Można jeszcze odrobinę doprawić wg własnego uznania(...)poprzecznie na dość grube plastry. Na talerzu położyłam porcje sosu ,na którym ułożyłam kawałki mięsa, na wierzchu znów dałam porcje sosu. Mojego Kurczaka Koronacyjnego podałam z krążkiem ryżu. Pyszne, wykwintne danie. Czyli... obiad po królewsku. Mam nadzieję, że tak podany kurczak zasmakuje Wam. Jest doskonały, a aksamitny sos przyprawi Was o zawrót głowy, bo danie jest naprawdę
Kuchnia u Krysifilmu, czy w pracy, czy też w wolnej chwili z rodziną. Wafle możemy jeść bez żadnych dodatków, lub przyrządzić sobie z nich zdrowe kanapki, z twarożkiem, szynką, warzywami, konfiturą lub innymi ulubionymi dodatkami. Ja ostatnio przygotowałam sobie wafle na śniadanie z sałatą, szynką szwarcwaldzką, pomidorkami koktajlowymi i twarożkiem. Były pyszne. Jedno opakowanie składa się z trzech mniejszych, a te mniejsze(...)jakości kukurydzy i mają wysoką zawartość błonnika (7,2%). Mała paczka składa się z siedmiu cienkich wafli. Wafle ryżowe naturalne: Składniki: Wafle składają się w 100% z pełnoziarnistego brązowego ryżu. Są niskotłuszczowe, bez glutenu, źródło błonnika
Trufelkowoosób: - 50 dag kiełbasy dymionej - 3 średnie cebule - 4 czerwone papryki - 1 średnia cukinia - 3 duże pomidory - smalec do smażenia, ok 2 łyżek - sól - pieprz - majeranek 1. Warzywa myjemy i kroimy w kostkę. Z pomidora wycinamy zieloną twardą część, a z cukinii usuwamy miękki miąższ z pestkami, ale za to zostawiamy wierzchnią skórkę. 2. W dużym rondlu rozgrzewamy smalec(...)Czas smażenia i duszenia trwa ok 40 minut, wykonanie całości łącznie z krojeniem trwa przeważnie ok. 60 minut. Leczo najczęściej podajemy z pieczywem, ale jest też bardzo dobre z ryżem lub ziemniakami
Apetyczna babeczkaszwach, ale powiększa się z każdym dniem. Na półce obok krążków cukinii oraz różnego rodzaju ogórków właśnie ustawiłam kilka słoików słodko-kwaśnego sosu z cukinii. Będzie do makaronu czy ryżu, a na zimno może być świetnym dodatkiem do kanapek. Składniki (na 6-7 słoików 400ml): 2 kg cukinii (najlepiej młodej, cienkiej) 0,5 kg czerwonej papryki 0,5 kg cebuli(...)tymianku garść liści bazylii Cukinie umyć, pokroić w ćwiartki, a następnie w 1cm kawałki. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w krótkie paski. Cebulę obrać, pokroić w większą kostkę. Warzywa wyłożyć do miski, wymieszać z solą, odstawić na 5-7 godzin. Po tym czasie odcedzić i przełożyć do garnka. Wodę, ocet i cukier zagotować, zalać warzywa, gotować 20 minut
Obiad gotowyWszelakie kasze kochałam zawsze 💗 Nigdy nie używałam jednak w kuchni pęczaku. Kojarzył mi się tylko i wyłącznie ... z przynętą na ryby 😉 No i okazuje się, że
Walijskie PichceniePolska wersja risotto bo z kaszą jęczmienną pęczak, bardzo smaczna i zdrowa. Kasza bogata jest w błonnik, białko i witaminy z grupy B. Doskonała jako samodzielne danie, lub zamiast ryżu czy ziemniaków, jako dodatek do mięsa. Składniki: 200 g kaszy pęczak 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 25 dag fasolki szparagowej (świeża lub mrożona) 1 ostra papryczka opcjonalnie ¼ szkl. białego(...)odczekać, aż się wchłonie, po czym dodawać kolejne porcje bulionu, aż kasza będzie miękka. Następnie wrzucić fasolkę szparagową, papryczkę i pieczarki pokrojone w talarki. Gotować jeszcze chwilę, tak żeby warzywa były jeszcze lekko al dente. Doprawić do smaku pieprzem i solą
Dobra karmaSkładniki na 2 porcje: 2 średnie cebule 1 kostka (ok.200g) zwartego wędzonego tofu 1 łyżka oliwy 1 opakowanie (ok. 400g) mrożonego groszku 1 warzywna kostka bulionowa/ 1 ½ łyżeczki sproszkowanych warzyw 4 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki soku z cytryny sól i pieprz Tofu pokrój w wąskie paseczki, cebulę obierz i drobno posiekaj. Groszek gotuj we wrzącej osolonej(...)minuty, po czym zdejmij z ognia, dopraw solą i pieprzem, dodaj sok z cytryny i posiekaną natkę. Zamieszaj i podawaj. To danie możesz podać z zarumienioną ciabattą, dowolną kaszą, ryżem czy nawet ziemniakami. 2 porcje
Roślinna - blog wegańskipróbowałam, a które są bardzo zdrowe i warto je włączyc do swojego menu. Przykładem jest np. quinoa zwana również komosą ryżową. Jest to pseudozboże, którego możemy używać jako zamiennika ryżu, kaszy czy ziemniaków. Nie zawiera glutenu, posiada za to niezbędne egzogenne aminokwasy, więc jest dobrym produktem dla osób niejedzących mięsa. Ponad to quinoa ma niski indeks glikemiczny i dużą zawartość(...)powstawaniem nowotworów. A od siebie mogę dodać, że quinoa jest pyszna! Znawcy mówią, że ma lekko orzechowy smak, moim zdaniem jest on bardziej "sezamowy". Świetnie się komponuje z pieczonymi warzywami. Każdemu, kto jeszcze nie próbował komosy ryżowej polecam spróbować, np w postaci pysznej i sycącej sałatki, którą możecie zjeść na ciepło lub zabrać ze sobą do szkoły/pracy :) Przepis dodaję
Zawsze głodna!przetwarzam ją jak tylko mogę. Bazując na przepisie warzywny mix z ogórkami stworzyłam cukiniowy sos. Wystarczy potem dodać jakieś mięsko i mamy pyszny sosik do makaronu lub ryżu. W planach mam też sos słodko-kwaśny z cukinią. Nigdy jeszcze takiego nie robiłam, przepis dostałam od znajomej więc zobaczymy co tam z tego wyjdzie. składniki: 2,5 kg cukinii(...)już obranej i startej cukinii. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Z papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić w drobną kostkę. Do garnka z grubym dnem przełożyć przygotowane warzywa dodać sól i cukier i zagotować. Gotować przez 30 minut często mieszając. Następnie dodać przecier,koncentrat i słodka paprykę. Zagotować i gotować. kolejne 10 minut często mieszając. Następnie mase przełożyć
Monia miesza i gotujepewno nie zaszkodzi, a jedynie może trochę pomóc. Wiosna i lato są bardzo dobrą porą do zmiany nawyków żywieniowych, bo czy można się oprzeć tym kolorowym i soczystym warzywom i owocom? Ja nie mogę :) Klopsiki w sosie pomidorowym porcja dla 4-5 osób Potrzebujemy: 450-500 g mięsa mielonego z kurczaka 1 jajko ok. 3-4 łyżki bułki tartej(...)dobrego koncentratu pomidorowego przyprawy: sól morską, świeżo mielony czarny pieprz, 1-2 łyżeczki cukru (opcjonalnie i tylko jeśli pomidory są bardzo kwaśne) do podania: kaszę gryczanę, kuskus, brązowy ryż lub pełnoziarnisty makaron (co tam akurat macie pod ręką) świeże zioła do posypania gotowego dania (u mnie bazylia) olej do smażenia Cebulki siekamy w kosteczkę, szczypiorek kroimy dość drobno. Dymki
Ratunku obiadportalu Durszlak sprawił, że właśnie tej odmiany zapragnęłam i stwierdziłam, że to świetna okazja, do zmiany swojego codziennego menu. Już od początku stycznia, staram się jeść więcej kasz, warzyw i unikać słodyczy, co jednak przy obecności dzieci w domu jest nie lada wyzwaniem. w każdej szafce praktycznie jest coś pochowane ;) Obiad w tak zdrowej postaci jest więc dla mnie(...)Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na 8 sztuk: 1 nie za duża włoska kapusta 500g pieczarek ½ szklanki zielonej soczewicy ½ szklanki ryżu pełnoziarnistego 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka oleju rzepakowego 1 łyżka mielonego siemienia lnianego 1 łyżeczka przyprawy do potraw Vegeta Natur Sól, pieprz do smaku Masło do wysmarowania formy
Kuchnia w czekoladziewersjach smakowych zajadamy z tartym serem i natką, ot tak samo lub z gorącymi chrupiącym domowymi grzankami bądź bagietką. Wersja na bogato i mocno sycąco to podanie z dodatkiem ryżu, kaszy lub makaronu, kto się skusi – proszę bardzo To danie, które w naszym domu króluje kilka dni, bo najlepiej przygotować go więcej (jak bigos z kapusty czy modne teraz(...)papryczką chili. Pomidory kroję w kostkę. Cebule, pora i pomidory wraz z posiekanymi suszonymi wrzucam na patelnię do kiełbasy i papryki. W dużym garnku podgrzewam koncentrat, passatę, bulion, warzywa z puszek wlewam wraz z sosem. Przesmażone warzywa z kiełbasą wrzucam do garnka. Mieszam, dodaję liście, ziele i przyprawiam. Gotuję jeszcze kilka minut do przegryzienia smaków. Podaję jeszcze gorące z serem
Zasmakuj KuchniSzybkie i smaczne danie, które możemy podawać z czym tylko chcemy. Doskonała propozycja obiadowa również dla dzieci. Naprawdę polecam! Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka
kuchnia doskiplacuszków, które lubi, to dobre rozwiązanie. Jajeczne muffinki to pyszny i bardzo uniwersalny przepis, który z łatwością możecie modyfikować, dodając do nich to, co zostało w lodówce i przemycając warzywa. Spójcie chociaż na mój przepis na muffinki do pracy wykorzystujący pozostałości z obiadu. Z kolei placuszki uwielbiają prawie wszystkie dzieci. Tadzio oczywiście najbardziej kocha słodkie, ale takie wytrawne też potrafi(...)prażone jabłko i polej miodem. Placuszki z kaszy, serka wiejskiego i marchewki Składniki / na 8-10 sztuk: 1/2 opakowania Monini Rice&More Włoski Orkisz, Soczewica i Brązowy Ryż 1 opakowanie (200 g) serka wiejskiego 1/2 małej cebulki, drobno pokrojonej 1 marchewka starta na tarce 3 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz 2 jajka 3 łyżki mąki pszennej
Chilli Czosnek i OliwaBardzo prosta i smaczna zupa. Gotuję ją zazwyczaj na częściach drobiu (skrzydełkach, udkach czy skrzydle z indyka), a serwuję z bardzo różnymi dodatkami: ryżem, ziemniakami, drobnym makaronem, lanymi kluskami. Dziś podałam ją z makaronem zacierkowym, który bardzo lubię. Zupa jest delikatna w smaku, aby nadać jej odrobinę charakteru zawsze dodaje do niej dużo śmietany ukwaszonej, i oczywiście całe(...)Wykonanie: Gotujemy bulion z kurczaka lub indyka. Pod koniec gotowania dorzucamy do gotującego się mięsa startą na oczkach lub pokrojoną w plasterki marchewkę, pietruszkę, seler. Gotujemy całość do miękkości warzyw i mięsa. Na koniec zaciągamy zupę łyżką mąki rozrobioną w odrobinie zimnej wody. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, odrobiną majeranku roztartego w dłoniach. Na koniec dodajemy śmietanę 18% i dużo
Walijskie Pichcenieoliwie. W Hiszpanii używany jest do ryżu czy jajek, ale także jako baza do wielu potraw (np. świetnie się nadaje jako dodatek do farszu do Empanadas, czy do Ryżu po kubańsku) . Niektórzy przygotowują go wcześniej aby 3-5 dni odstał w lodówce przed wykorzystaniem. Nadaje się również do porcjowania w woreczki i zamrożenia. W zależności od regionu, wykorzystane składniki nieco(...)dużej patelni, zeszklić na niej cebulę. Dodać pokrojoną paprykę i smażyć na małym ogniu ok 5 minut. Dodać czosnek i smażyć kolejną minutę. Cały czas mieszając, ważne jest by warzywa się nie przypaliły, a udusiły w oliwie. Na patelnię wylać pomidory i dodać słodką paprykę. Całość wymieszać i dusić 10-15min do zredukowania płynu. Wartość energetyczna (100g) Energia
Zielona Kuchniazwiązku z tym quinoa wykazuje właściwości antyoksydacyjne. Należy podkreślić, że tradycyjne zboża wcale nie zawierają flawonoidów, co na ich tle czyni komosę ryżową wyjątkową. Komosa ryżowa może zastąpić ryż, kasze czy ziemniaki i makarony. Może być również składnikiem zup, gulaszu czy sałatek. Komosę ryżową można wykorzystać również do wypieku ciasteczek lub innych łakoci. Z kolei prażone ziarna można dodać(...)mięty - różowa sól himalajska - olej sezamowy Komosę ryżową gotujemy zgodnie z przepisem znajdującym się na opakowaniu, dodając czarny sezam (jeżeli nie macie, można pominąć). Ostudzoną komosę przekładamy do miski. Warzywa i owoce myjemy, osuszamy, obieramy łodygi selera (najlepiej użyć obieraczki do warzyw). Do komosy dodajemy – całe oliwki, pokrojone łodygi selera naciowego (jak kto lubi – w plasterki, kostkę), przekrojone na połówki
mojewypiekiinietylkoDziś pokażę Wam, dlaczego rzadko pokazuję coś poza słodkimi wypiekami. Otóż, moi domownicy nigdy nie wiedzą co będzie na obiad, zawsze mam pochowane resztki, a to ryżu, a to ugotowałam za dużo marchewki, został jakiś sos, krem itd. Składniki: Przygotowany spód to quiche ( przepis tu ) 300 g ugotowanej brukselki (teoretycznie, bo Misiek wyżarł) ugotowana 1- 2 marchewki (gotowałam, przygotowując zupę(...)jest to, co wydłubałam robiąc kapustę faszerowaną, przepis tu ) Przygotowanie: Wymieszaj jogurt z mąką, przyprawami i krem marchewkowym (jeżeli masz coś takiego). Posmaruj ciasto połową sosu, ułóż warzywa. Przykryj całość resztą sosu wyrównując powierzchnię łyżką. Przykryj całość resztą sosu wyrównując powierzchnię łyżką. Piecz całość 30 minut na środkowej półce piekarnika w temp. 180 C. ps. Ja przeważnie robię
greenscarfwyją ć skórki chleba, dodaj do zupy poćwiartowane jabłko i gotuj ok. 10 min. Nie bój się, zupa nie będzie miała jabłkowego smaku, w wywarze przesolonej zupy można ugotować ryż – on również dobrze wchłania sól i przywraca właściwy smak zupy, do przesolonego czerwonego barszczu można dodać łyżeczkę cukru, gdy przesolimy bulion, dobrym rozwiązaniem jest wlać do niego roztrzepane(...)słona), przyprawy, które są dodawane w całości, wrzucamy na początku gotowania, natomiast przyprawy sypkie pod koniec, zupy gotujemy na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, do momentu kiedy warzywa będą miękkie, zupę powinno się wstawić do lodówki zaraz kiedy ostygnie i przechowywać w zamkniętym pojemniku
Smaczne Potrawyłyżeczki ziaren kolendry ( utartej w moździerzu ) 2 łyżeczki brązowego cukru 1 duży jogurt naturalny Powinno się jeszcze dodać ostrą papryczkę chilli , niestety nie mogłam jej użyć :( Warzywa umyć i oczyścić z nasion. Dynię obrać ze skóry, pokroić na grube kawałki w włożyć do nagrzanego na 180* piekarnika na około 15-20 min ( aż zmięknie). Cebulę pokroić(...)się nie zsiadł. W tym czasie nasza dynia powinna juz być upieczona, więc należy ją dodać do reszty sosu. Zamieszać , pozwolić przejść się smakom i gotowe. Podawać z ryżem bądź chlebkami naan. Smacznego
Jemy Pijemy