powodów, dla którego chciałabym tam kiedyś wpaść na dłużej. Nie miałabym nic przeciwko ich filii we Wrocławiu. Zainspirowana ich daniami, zrobiłam swoje żółte curry z krewetkami, a zamiast ryżu jest oczywiście quinoa ;) Składniki: 2 szklanki ugotowanej białej quinoy 10 krewetek 2 młode marchewki kilka różyczek kalafiora kilka plasterków pora 1 duży liść buraka naciowego, lub kapusty pak choi kilka plasterków(...)pociętą w słupki marchewkę, plasterki pora, dodajemy starty na tarce imbir i czosnek, trochę (ja dałam pół łyżeczki, ale ile lubicie) utartego w moździerzu kuminu, dolewamy odrobinę wody, żeby warzywa się poddusiły. Gdy są prawie miękkie, dorzucamy posiekany liść buraka liściastego i ostrą papryczkę, chwilę dusimy i dodajemy pastę curry rozmieszaną w mleku kokosowym. Zagotowujemy,redukujemy sos o 1/3, dodajemy
Quinoa Raz!Dania z ryżem nie muszą być nudne i obciekające sosem. Polecamy ryż z mięsem mielonym i warzywami, który nam bardzo posmakował. Dodatek kukurydzy nadaje daniu chrupkości
Kuchenne Wariacjebulionetkę warzywną. Od lat nie stosuję chemicznych bulionetek do zup, a tylko właśnie tą - domową - bo nie ukrywam jest najlepsza. Dodaję ją do zup, sosów czy nawet do gotowania ryżu lub kaszy. Wszędzie pasuje idealnie. Nie ma co się szprycować chemicznymi bulionetkami, kostkami warzywnymi, jak można takie cudo stworzyć w godzinę w domu i wiedzieć co jest w środku. Przepis(...)selera - 2 łyżki soli - 1/3-2/3 łyżeczki pieprzu - 3 liście laurowe - 3 ziela angielskie - 2 ziarna jałowca - 2 łyżki oleju - 100ml wody - natka pietruszki, lubczyk świeży Przygotowanie w Tefal Companion: Warzywa obrać i pokroić na większe kawałki. W misie Tefala umieścić ostrze do wyrabiania. Wrzucić pokrojone warzywa, zalać wodą, dodać przyprawy, olej i na wierzch umieścić liście natki pietruszki i lubczyka
CookYourselfwoda się zagotuje zbieramy szarą pianę i wrzucamy obraną włoszczyznę razem z cebulą. Dodajemy sól, pieprz, ziele angielskie i listki laurowe. Gdy kurczak będzie miękki, odławiamy go razem z warzywami. Wywar przecedzamy. Wystudzone mięso oddzielamy od kości i skóry. Dzielimy na mniejsze kawałki. Marchewkę kroimy w kostkę. Na patelni rozpuszczamy masło razem z 2 łyżkami mąki. Zasmażkę zalewamy powoli wywarem(...)powrotem do garnka. Do całości wrzucamy kawałki kurczaka i marchewkę. Potrawkę doprawiamy solą, sokiem z cytryny i cukrem. Potrawkę z kurczaka można podawać z tłuczonymi ziemniakami lub ryżem, posypaną natką pietruszki
Qchnia po prostuKrokiety chyba wszyscy znają i wszyscy lubią. Niestety nie jest to zbyt lekkie i dietetyczne danie... Od czasu do czasu można sobie pozwolić a częściej proponuję
Tagebuch po polskuOstatnimi czasy mam coraz większą ochotę na zupy i sałatki ( a do tej pory jak wiecie na śniadanie , obiad i kolację mogłam jeść słodkości ;) ). Dziś ma
Ostra na SłodkoPrzeliczenie składników na tak małą porcję sprawiło mi sporo trudności. Z reguły robiąc nadziewane cukinie robiłam te większe bo jadło z nami więcej osób lub zostawiałam
Buniabaje w kuchnitych, którzy lubią łączyć smak tuńczyka z warzywami. Sałatka z czerwonej fasoli i tuńczyka Mowa tutaj o tuńczyku z puszki. Świeżego tuńczyka przygotowałabym raczej w formie na ciepło z warzywami też, czemu nie Ten kto wymyślił formę jaką jest sałatka zasługuje na medal. W sałatkach tak naprawdę łączyć możemy dowolne składniki. Czasami są to składniki odpowiednio dobrane i wyselekcjonowane(...)dużo pozytywnych rzeczy powiedzieć można o sałatkach. Sałatka z tuńczyka to jedna z kolejnych moich propozycji dla Was. Na blogu znaleźć możecie już przepis na Sałatkę z tuńczyka z ryżem i ananasem . To sałatka z owocowym akcentem (uwielbiam ją zresztą). Poniższa propozycja jest na sałatkę tuńczykową z czerwoną fasolą. Gdybym nie spróbowała tej sałatki nie uwierzyłabym chyba, iż tuńczyk
mecooksstało się po wojnie. Niewątpliwie był to jeden z najcięższych okresów dla ludzi w Japonii. Jedzenia brakowało, a okupant kontrolował rynek żywności, zwłaszcza ten czarny :) Brakowało ryżu, była za to importowana ze Stanów Zjednoczonych pszenica. Tak ugruntowały sobie pozycje takie dania, o których pisałem wcześniej jak okonomiyaki i yakisoba , czy w końcu ramen. Oczywiście wszystko co tu napisałem(...)tych czyli w momencie najszybszego rozwoju kraju kwitnącej wiśni. Między czasie jeszcze Momofuku Ando wymyślił zupki błyskawiczne, ale to już zupełnie inna historia... Moje abu-ramen klasyka plus sezonowe warzywa, które pasują do kultury japońskiej, a których jest teraz zatrzęsienie. Składniki: - zupka "chińska" - pieczarki - cukinia - marchewka - szczypiorek - por Wykonanie: Makaron z zupki wkładamy do talerza. Zasypujemy przyprawami. Cukinie
Kryzysowa Książka Kucharskagotowania. Sos przygotowany na białej zasmażce, często z dodatkiem żółtka. Danie bardzo delikatne w smaku i dietetyczne. Świetny sposób na wykorzystanie gotowanego mięsa z rosołu. Potrawkę możesz wzbogacić dodatkiem warzyw: zielonego groszku, brokuła, marchewki czy kalafiora. Składniki: 1 kurczak 1 pęczek włoszczyzny bez kapusty 1 łyżka mąki 1 łyżka masła sok z cytryny + otarta skórka śmietana natka pietruszki sól Wykonanie(...)pożądanej konsystencji i zagotować. Dodać zahartowaną śmietanę, doprawić do smaku sokiem z cytryny i ewentualnie solą włożyć do sosu pokrojone mięso i lekko podgrzać. Posypać posiekną zieleniną. Podawać z ryżem lub ziemniakami
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Smaczna, tania i prosta wersja gulaszu, która praktycznie pasuje do wszystkiego. Idealnie smakuje z ryżem, kaszą czy ziemniakami. Ostatnio gulasz podawałam z plackami ziemniaczanymi . 1/2 kg żołądków drobiowych 2 garście mrożonej włoszczyzny (pociętej w paski) 1 cebula 2 listki laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka majeranku 1/3 łyżeczki papryki słodkiej gałka muszkatołowa sól(...)osolonej wodzie) przez około 1,5 godziny z dodatkiem listków laurowych i ziela angielskiego. Podroby odcedzić, ostudzić i pokroić w paseczki. Do garnka nalać świeżej wody, dodać warzywa i ponownie gotować około 20-30 minut. W międzyczasie podsmażyć cebulę i przełożyć do mięsa. Przygotować zasmażkę. Na patelni rozgrzać masło i wsypać mąkę (energicznie mieszając, aby nie powstały grudki
Di gotujedodać wszystkie przyprawy, smażyć chwilę, aż przyprawy zaczną wydzielać wyraźny aromat (po ok. 2-3 minutach), wtedy dodać soczewicę, smażyć mieszając 2 minuty, dodać pomidory z sokiem, bulion z warzywami i mleczko kokosowe, gotować na mniejszym ogniu ok. 20-30 minut pod przykryciem (jeżeli mamy mniejszą patelnię, możemy zawartość patelni przełożyć do garnka z bulionem i gotować wszystko w garnku(...)jeszcze ok. 7-10 minut. 4 . Gorące rozlać do miseczek, udekorować jogurtem i świeżą kolendrą, podawać można samą, z chlebkiem naan lub innym pszennym (typu bagietka chociażby) albo z ryżem basmati. Zupę zgłaszam do konkursu Mistrzowie Patelni Neoflamu w kategorii "Ciepło, cieplej, gorąco
Kuchnia PrezydentowejZbuntowałam się i Miśka musi jeść dokładnie to co my na obiad, nie ma już gotowania drugiego obiadu, który często był makaronem ze szpinakiem albo ryżem z jabłkami, po wielkim bólu Miśka je, a to danie określiła cyt. „nawet przyjemne”. Składniki na 4 porcje: 800 g ziemniaków 3 kalarepki 2-3 marchewki 500 ml mleka sojowego(...)minut. W międzyczasie przygotowujemy sos. Mleko wlewamy do małego garnka, dodajemy przyprawy i mąkę, cały czas mieszamy, gdy zacznie gęstnieć dodajemy posiekaną bazylię- zdejmujemy z ognia- gotowe. Warzywa dokładnie odsączam. Frome do zapiekania smarujemy delikatnie olejem lub masłem roślinnym, na jej dno wylewamy trochę sosu u układamy warzywa przekładając co któreś plasterkiem sera. Gdy ułożymy już wszystkie plasterki polewamy zapiekankę
greenscarfOd jakiegoś już czasu w polskich sklepach można kupić paprykę Ramiro. Wygląda trochę jak przerośnięte chilli, jednak jest całkowicie pozbawiona ostrości. Świetnie nadaje się do faszerowania
Kulinarna PolskaPlacki z cukinii keto – przygotowanie zgodnie z wytycznymi diety ketogenicznej, odpowiednie w diecie odchudzającej, również diecie South Beach. Osobom nie będącym na diecie też je
Dorota SmakujeNazwałam ją wielkanocną bo idealnie będzie się komponowała na świątecznym stole. Mogłabym nazwać wiosenną bo idealnie wpasuje się do wiosennego obiadu. Mogła by być też imprezowa
Mój pomysł naNo i mamy kolejny, fantastyczny pomysł na wykorzystanie dyni – tym razem zapraszam Was na risotto! Idealnie kremowe , delikatne, niesamowicie aromatyczne, a zarazem sycące – idealne
Ostra na SłodkoNo i mamy kolejny, fantastyczny pomysł na wykorzystanie dyni – tym razem zapraszam Was na risotto! Idealnie kremowe , delikatne, niesamowicie aromatyczne, a zarazem sycące – idealne
Ostra na SłodkoDzisiaj bardzo proste danie. Zwykła zapiekanka ryżowa. Zwykła, ale naprawdę smaczna. Lubimy zamieszczać tutaj na blogu takie proste dania, bo przekonaliśmy się już, że cieszą się
Marder&Marder Manufacture