domowego pesto. Postawiłam na kolor wiosny i wybrałam zielone pesto z bazylii. Najbardziej odpowiada mi domowe pesto, bo mogę je modyfikować na wiele sposobów. Dzisiaj dodałam do pesto również rukolę. Pesto chlebek to drożdżowe zawijasy, idealne na wielkanocny bufet. Pięknie się prezentuje i super smakuje. Oczywiście obok chleba będą i inne rarytasy. Moja rodzina przepada za jarzynową sałatką , więc jest(...)świeżych drożdży 1 łyżka miodu ½ l zimnej wody 6 łyżek oliwy z oliwek 750 – 800 g pszennej mąki 1 łyżka soli 200 ml pesto Pesto z rukolą 1 doniczka bazylii garść rukoli 100 ml oliwy z oliwek 4 ząbki pieczonego czosnku 30 g pinii 2 łyżki utartego parmezanu Rozpuść drożdże w zimnej wodzie z miodem. Dodaj oliwę. Do misy
codojedzeniaDzień dobry :-) Moje dzieci ostatnio polubiły pasty jajeczne. Tym razem zawinęłam w tortille, dodałam świeżą rukolę i wyszło pyszne śniadanie, które zniknęło w mig. Polecam, na pewno Wam posmakuje. Miłego dnia :-) Składniki pasta: 5 jajek L 1 awokado 1/2 puszki kukurydzy 2 łyżki dobrego gatunkowo majonezu 1 kopiata łyżeczka tartego chrzanu (ze słoiczka) sól pieprz Dodatkowo: 4-5 placków(...)tortilli u mnie szpinakowa świeża rukola 1. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy na drobno. Awokado obieramy, usuwamy pestkę i kroimy w drobną kosteczkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy. 2. Wszystkie składniki dajemy do miseczki, dodajemy majonez, chrzan i mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. 3. Na nasze placki rozkładamy pastę, na nią dajemy świeżą rukolę i zwijamy. Tak zwinięte
kruche babeczkistanie się ona jedną z moich ulubionych sałatek Sałatka z buraków i sera pleśniowego POTRZEBUJEMY: dwóch gotowanych buraków sera pleśniowego typu rokpol/blue/lazur (około 100g, czyli jedno klasyczne opakowanie) świeżej rukoli (według uznania) garści nasion słonecznika oliwy z oliwek odrobiny soli i pieprzu PRZYGOTOWANIE: Kroimy buraki i ser w kostkę. Myjemy liście rukoli. Kawałki buraków, sera łączymy z rukolą, polewamy oliwą
Fleksitarianizm.plSoczysta pierś kurczaka faszerowana suszonymi pomidorami, delikatnie orzechową rukolą, mozzarellą, obtoczona w chrupiącej panierce z płatków kukurydzianych to fajny pomysł na domowy szybki obiad z piekarnika. Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 80g mozzarelli 8 sztuk suszonych pomidorów 2 garście świeżej rukoli 120g płatków kukurydzianych 1/3 szklanki mleka 14 łyżki maki pszennej 1/3 łyżeczki przyprawy do kurczaka 1/3 łyżeczki przyprawy(...)kurczaka umyć, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem, pozostawić na około 30 minut. Po tym czasie każdy filet przekroić w poprzek (tak aby utworzyć kieszonkę), nafaszerować suszonymi pomidorami, mozzarellą i rukolą. 5. Filety obtoczyć w cieście, pokruszonych płatkach kukurydzianych i ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem. 6. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec przez około 30-35 minut
Szalona Kuchnia Ewelinydobrze rozpocząć dzień od kolorowego śniadania! Szybkie i zdrowe śniadanie, które przygotujemy w kilka minut. Sałatka z kuskusem to bogactwo warzyw, jest w niej rukola, pomidorki, czarne oliwki i słodka papryka. Sałatkę można zjeść solo lub jako dodatek do obiadu. Najlepiej smakuje lekko schłodzona. W lato będzie idealnym sposobem na orzeźwienie! Sałatka z kuskusem, papryką i oliwkami(...)Składniki: 150 g kaszy kuskus 2 słodkie czerwone papryki stożkowe 6 pomidorków koktajlowych 2 łyżki czarnych oliwek bez pestek 1 garść rukoli 2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Kaszę kuskus przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Odstawiamy, aż całkowicie ostygnie. Papryki przekrawamy wzdłuż na ćwiartki i kroimy w cienkie paski
Moja smaczna kuchnialubicie gnocchi i pesto. My pesto uwielbiamy, ja jem go samo łyżeczką, jestem jego wielką fanką. Lubię z suszonych pomidorów i wszelkie wariacje zielonego pesto. Tym razem padło na rukolę i natkę pietruszki. Składniki na pesto podaję trochę na oko, bo ja zawsze go tak robię, nie trzymam się przepisów, bo robię takie, żeby nam smakowało :-) W przepisie jest też(...)Polecam i miłego dzionka Wam życzę :-) Składniki na gnocchi: około 1 kg ziemniaków (najlepiej sypkich) 100 g mąki 1 jajko pieprz 1,5 łyżeczki soli Pesto: 200 g świeżej rukoli 1 pęczek natki pietruszki 100 g orzeszków nerkowca lub ziemnych 70 g sera parmezan lub grana padano 100 ml oliwy extra virgin 2 ząbki czosnku 50 ml śmietanki 30% (niekoniecznie
kruche babeczkiDelikatne ziemniaczane gnocchi czyli włoskie kopytka, tym razem w wersji z buraczkami. Po ugotowaniu podane z sosem gorgonzola, posypane prażonymi orzechami i natką pietruszki lub rukolą. Można je też wykorzystać jako dodatek do dań lub odsmażyć na masełku. Aby kopytka wyszły miękkie i smaczne, nie należy dosypywać do nich dużo mąki. Z większą jej ilością będą po prostu bardziej(...)mąki pszennej 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej sól SOS GORGONZOLA 100 g gorgonzoli 200 ml śmietanki 30% sól DO PODANIA: uprażone na suchej patelni orzechy pekan lub włoskie, czarnuszka, rukola, natka pietruszki WYKONANIE SOS GORGONZOLA: W rondelku zagotowujemy śmietankę, dodajemy pokrojoną na małe kawałki gorgonzolę i szczyptę soli. Mieszamy i gotujemy 1 minutę, aż sos lekko się zagęści. W razie
cool and mintyRoladki drobiowe są wbrew pozorom proste, szybkie w wykonaniu, a do tego efektowne. Tym razem nadziałem je rukolą i pomidorami suszonymi. Właściwie to mięsa nawet nie rozklepywałem, tylko rozciąłem na płat i spiąłem wykałaczkami :) Składniki : - filety z kurczaka, - rukola, - suszone pomidory z oleju, - ser salami o smaku pomidor - bazylia, - sól, pieprz kolorowy, - suszone pomidory z czosnkiem niedźwiedzim, - zioła prowansalskie, - olej(...)pomidorów do smażenia. Wykonanie : Filety rozciąć jak książkę, posypać solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Na każdy, na całej powierzchni rozłożyć rukolę, na nią położyć plaster sera i po 2 pomidory suszone. Zwinąć roladkę, spiąć wykałaczkami, posypać suszonymi pomidorami z czosnkiem niedźwiedzim i usmażyć na oleju. Smacznego
Przepisy MikołajaJaglane pulpeciki: 480g fileta z kurczaka 1 cebula dymka 1 ząbek czosnku 50g kaszy jaglanej 1 łyżka kaszy manny 2 łyżki bułki tartej 1 jajko 3 łyżki posiekanej świeżej rukoli 2 małe cukinie sól pieprz olej Masa jajeczno-serowa 3 jajka 250g serka pesto i rukola lub naturalnego 80ml śmietany 30% sól morska kolorowy zmielony pieprz 40g orzechów laskowych Wykonanie(...)szczyptę soli i gotować do miękkości około 15-20 minut. Po tym czasie wystudzić. 5. Jaglane pulpeciki: filet, cebulę, czosnek zmielić maszynką do mielenia, dodać jajko, ugotowaną kaszę jaglaną, rukolę, kaszę mannę, bułkę tartą i całość dokładnie wyrobić na jednolitą masę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Z gotowej masy mięsnej formować kotleciki wielkości orzecha włoskiego, lekko obtoczyć
Szalona Kuchnia Ewelinydiavola, nie hawajska, nie margherita. ale pizza z figami – to prawdziwa królowa pizz. Słodkie owoce świetnie komponują się w wytrawnymi i słonymi serami. Podana z dużą ilością rukoli i rzodkiewki zamienia się w pyszny lancz. Czas przygotowania: 10 minut Pieczenie: 10 minut Poziom trudności: Bardzo łatwe Liczba porcji: 2 duże Najlepsza pizza to taka, do której ciasto leżakowało dwie(...)łyżeczka soli „Nadzienie” 6-10 fig suszonych lub świeżyć 1 kulka mozzarelli 250 g 1 ser pleśniowy 100 g 1/2 szklanki tartego parmezanu 4 łyżki oliwy Duża garść rukoli Pęczek rzodkiewek Kilka plastrów szynki parmeńskiej (opcjonalnie) 2 łyżki soku z cytryny Sól i pieprz Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej piekarnik do 250 stopni. Zrób ciasto: do dwóch szklanek mąki wsyp
Niedzielny kucharzMakaron połączony ze świeżym, nieziemsko pachnącym pesto na bazie lekko orzechowej rukoli, wyrazistego czosnku, aromatycznego parmezanu, chrupiących orzechów pinii i soczystego fileta z kurczaka to świetny pomysł na pełnowartościowy, zdrowy i sycący posiłek. Składniki: 300g makaronu pełnoziarnistego tagliatelle 250g fileta z kurczaka 3 łyżeczki przyprawy Vegeta Natur z curry 3 łyżki startej mozzarelli sól pieprz oliwa Pesto: 75g świeżej rukoli(...)solą, pieprzem, curry i odstawić na 30 minut. Po tym czasie usmażyć na oliwie. 2. Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. 3. Pesto: Do blendera przełożyć liście rukoli, orzechy pinii, czosnek, starty parmezan i wlać sok z limonki. Całość zmiksować dodając stopniowo oliwę z oliwek, aż pesto nabierze odpowiedniej konsystencji, powinno być gęste, ale dość wilgotne. Doprawić
Szalona Kuchnia Ewelinydodatek do obiadu, ale może także stanowić samodzielną przekąskę, która świetnie poprawia trawienie Polecam! Składniki: 250g kiszonej kapusty z marchewką 1 jabłko 1/2 pęczka pietruszki lub garść rukoli 1 papryka (użyłam pół czerwonej i pół żółtej) pieprz czarny mielony szczypta mielonego kminku 2 łyżki oliwy *** Kapustę z marchewką kroimy mniejsze kawałki i przekładamy do miski. Pietruszkę(...)rukolę (użyłam rukoli) drobno siekamy i dokładamy do kapusty *** *** Paprykę kroimy na małe kawałki *** *** Jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach i razem z papryką dokładamy do miski *** *** Wszystko dokładnie mieszamy i przyprawiamy do smaku pieprzem oraz kminkiem *** *** Na koniec dodajemy oliwę i ponownie mieszamy *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: NAJLEPSZE SURÓWKI DO OBIADU PRZEPIS TUTAJ NAJLEPSZE PRZEPISY NA SAŁATKI
Blog z Apetytemniezdrowe! Dziś razem z marką SEKO przygotowałam dla Was przepyszne sandwiche zapiekane ze śledziem i świeżymi, chrupiącymi warzywami. Pełnoziarniste pieczywo z ulubionej piekarni, śledzie w sosie chili, świeża, chrupiąca rukola i grillowane papryki – składniki, które komponują się idealnie i razem tworzą pyszną całość, której nikt się nie oprze! Ps. na takie kanapki mogą sobie pozwolić tez osoby, które(...)zdrowia witamin. Są bardzo sycące – śmiało można zastąpić nimi nawet obiad! Polecam! Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: * pieczywo pełnoziarniste – 6 kromek * śledzik na okrągło SEKO sweet chili * świeża rukola * papryka czerwona, żółta, zielona * oliwa z oliwek najlepszej jakości * czerwona cebula – 1 szt SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Papryki i cebulkę kroimy w kosteczkę, przesmażamy na odrobinie oliwy na patelni grillowej. Na kromce
Ostra na Słodkoniedzielę przechodziłam koło stoiska z duszoną cebulą. Zapach był niesamowity. I mimo, ze byłam po obiedzie zapach nie dał o sobie zapomnieć. Przygotowałam podpłomyki z karmelizowaną cebulą z kminkiem, rukola i orzechami. Ciasto: 1 szklanka mąki orkiszowej łyża oliwy pół łyżeczki soli pół szklanki wody cebule łyżka oleju sól i pieprz pół łyżeczki kminku łyżka octu balsamicznego dodatkowo: rukola(...)wypiec na suchej patelni. Cebulę obrać i pociąć w piórka. Rozgrzać trochę oleju i dusić, dodać kminek, ocet i odparować. Obrać gruszkę grillować. Na wypieczony podpłomyk położyć cebule, rukole i grusze posypać podprażonymi i posiekanymi orzechami
AZgotuj!