rolada z jajkiem - 1808 przepisów (strona:79/121)

białek dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę, następnie na małych obrotach dodawać pojedynczo żółtka. Szpinak doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodać całość do masy z jajek i powoli razem wymieszać łyżką. Rozsmarować całość na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w rozgrzanym piekarniku do 180 C przez 15 minut. Po upieczeniu ciasto szpinakowe odstawić do ostygnięcia. Serek(...)cytry ostrożnie, aby serek nie był za kwaśny. Z ciasta ściągnąć papier do pieczenia, rozsmarować na cieście serek, na wierzch ułożyć plastry łososia.  Powoli zrolować. Po tym rolada jest gotowa do jedzenia, przechowywać w lodówce.  SMACZNEGO

drożdży 1 margaryna (250g) 1/2 szk. śmietany 18% 1/2 szk. cukru aromat waniliowy 3 żółtka szczypta soli Masa makowa:50 dag dwukrotnie zmielonego maku aromat migdałowy 1 jajko 1 białko rodzynki1/2 szk. cukru 4-5 łyżek bułki tartej Dodatkowo:2 białka  margaryna do smarowania lukierTo jest wyśmienity przepis na makowiec, który znalazłam na blogu magoldie. Drożdże rozetrzeć z odrobiną(...)cukrem i cukrem waniliowym. Do mąki dodać wyrośnięte drożdże, utarte żółtka, miękką margarynę, resztę śmietany i szczyptę soli. Zagnieść jednolite ciasto. Nie powinno być zbyt luźne bo inaczej rolady się rozleją przed piecze- niem. Bardzo ważne! Ciasta nie odstawiamy do wyrośnięcia! - więc masę makową warto zrobić wcześniej. Przygotowanie masy makowej: Wszystkie składniki masy mieszamy. Doprawiamy ściśle wg własnego uznania. Przygotować

Na Święta nie mogło zabraknąć makowca, jednak chciałam by był niestandardowy, szukałam, szukałam i znalazłam prawie roladę, ale z makiem na wierzchu. Spodobała mi się i

Składniki:150 g wędzonego łososia4 jajka4 łyżki koperku200 g twarogu3-4 łyżki jogurtu naturalnego2 ząbki czosnku3 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszkisól, pieprzPrzygotowanie:Z białek ubijamy pianę i

Drożdżowe bułeczki zawijane w ślimaczki nadziane leśnymi owocami.  Bułeczki bez mleka i bez jajek. Składniki: 500 g mąki 50 g oleju 50 g cukru 20 g cukru pudru 20 g drożdży szklanka letniej wody szczypta soli szklanka jagód lub borówek Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie z cukrem i kilkoma łyżkami mąki. Nakrywamy kuchennym ręcznikiem i odstawiamy na kwadrans(...)drożdże się uaktywnią i ciasto podrośnie.  Do zaczynu z drożdży dodajemy resztę składników (prócz jagód). Wyrobione ciasto wałkujemy w prostokąt. Posypujemy borówkami, cukrem pudrem i zwijamy w roladę. Roladę kroimy "w plastry" grubości 2 cm i rozkładamy na papierze do pieczenia. Odstawiamy na kolejny kwadrans pod ręcznikiem. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik.  Bułeczki pieczemy w temperaturze 180 stopni

świeże, sezonowe owoce. Świetne połączenie. Mąkę przesiewamy, żeby dobrze ją napowietrzyć, mieszamy dokładnie z cukrem, solą i drożdżami. Masło rozpuszczamy z mlekiem. Gdy przestygnie, ale będzie jeszcze ciepłe, dodajemy jajko i mieszamy całość. Wyrabiamy elastyczne ciasto. Przekładamy do dużej miski, przykrywamy je lnianą ściereczką lub folią spożywczą i dajemy mu podwoić objętość. Zajmie to około godziny do półtorej. Można(...)zdejmowaną obręczą. Pozostałe ciasto wałkujemy cienko, na grubość pół centymetra, w elegancki prostokąt. Wykładamy owoce wymieszane z budyniem i cukrem, rozkładając je równą warstwą, a ciasto zwijamy jak roladę. Roladę kroimy na 7-8 w miarę możliwości równych kawałków i umieszczamy je w odstępach na dnie formy. Znowu dajemy ciastu podrosnąć, aż widocznie podwoi objętość . Możemy ciasto posypać z wierzchu

łyżkę mąki i 2 łyżeczki cukru, mieszamy i odstawiamy na 15-20 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Mąkę wsypujemy do większej miski, dodajemy zaczyn z drożdży i mleka, jajko, cukier. Całość zagniatamy ręcznie lub mikserem wyposażonym w hak. Dodajemy stopione masło i wyrabiamy aż  całe zostanie wchłonięte przez ciasto. W razie potrzeby dodajemy odrobinę mąki. Z ciasta formujemy(...)Piekarnik nagrzewamy do 170 st. C. Ciasto ponownie zagniatamy, a następnie wałkujemy na prostokąt o wymiarach 50x30 cm. Ciasto smarujemy przygotowaną masą makową i zwijamy wzdłuż dłuższego boku w roladę. Ostrym nożem rozcinamy ją wzdłuż, zostawiamy około 2 cm nierozciętego ciasta. Przeplatamy kawałki ciasta rozcięciem do góry, łączymy końce formując wieniec. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy

także kilka kropli aromatu waniliowego) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie  Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Masło, cukier i cukier waniliowy utrzeć mikserem na puszystą masę, dodać jajko (opcjonalnie także aromat waniliowy), ucierać przez chwilę, po czym wsypać wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę i dokładnie zmiksować.  Z misy miksera wyjąć połowę ciasta, zawinąć w folię(...)lodówki na około 1 godzinę. Stolnicę podsypać mąką. Każdy z kawałków ciasta rozwałkować  na kwadrat o wymiarach około 20 x 20 cm, nałożyć jeden na drugi, zwinąć w roladę i zawinięty w folię odłożyć na około 30 minut do lodówki. Schłodzone ciasto pokroić ostrym nożem na plastry o grubości około 4-5 mm. Piec w piekarniku nagrzanym

sama kuchnia górnośląska jest mi bardzo bliska. Porządny niedzielny babciny obiad nie mógł się obyć bez słynnych klusków z dziurką, dobrej zasmażanej kapusty i kotleta w panierce (lub wołowej rolady). Jednakże w mojej kuchni mięso gości sporadycznie, więc ciągle poszukuję ciekawych roślinnych zamienników dla naszych rodzimych polskich dań, Tym razem było nie inaczej. Postanowiłem wykorzystać sezon na bób i przygotować(...)bakłażana w panierce z pestek dyni i sezamu. Pysznie, lekko i sezonowo! * SKŁADNIKI na 4 porcje Kluski śląskie z bobu: 1 kg bobu 5 łyżek mąki ziemniaczanej 1 jajko (można zastąpić wodą z puszki po ciecierzycy lub fasoli) 1 płaska łyżeczka soli Surówka z modrej kapusty: 1 główka małej czerwonej kapusty 2 czerwone cebule 1 łyżeczka cukru 1 łyżka soku

moim przypadku były suche - pół łyżeczki cukru - 100 ml ciepłego mleka - 40 g mąki pszennej typ 500  Młyn Kopytowa - słoik powideł śliwkowych, u mnie własnej roboty - rozkłócone jajko do posmarowania - płatki migdałowe Skworcu  do posypania na wierzchu Wykonanie: Do kubka wsyp wszystkie składniki z kolumny ROZCZYN. Wymieszaj dokładnie. Mleko ma być ciepłe, nie gorące. Odstaw na około(...)rozczyn. Wyrobić kulę jasną i lśniącą. Przykryć ściereczką miskę i odstawić do wyrośnięcia na około 2 godzinki. Ponownie wyrobić i rozwałkowac prostokąt. Wysmarować powidłem i zwinąć w rulon jak roladę.  Ostrym nożem przeciąć „roladę” wzdłuż, zostawiając jeden koniec nie rozcięty. Przenieść ciasto do keksówki na około godzinkę do wyrośnięcia. Po czym posmarować rozkłóconym jajem i posypać płatkami migdałowymi. Wstawić

Sezon wakacyjny można w sumie uznać za otwarty. Pogoda jak na razie nas rozpuszcza, nie mamy upałów ale jest ciepło i słonecznie, cieszę się, że ja

miejsce na około 30 minut, żeby rozczyn ruszył. 2. Ciasto: Jajka i żółtko ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Następnie do mąki dodajemy wyrośnięte drożdże, utarte jajka z cukrami, olej i ewentualnie dolewając ciepłe mleko, zagniatamy mięciutkie ciasto. Jeżeli ciasto wyjdzie zbyt luźne dosypujemy mąki tortowej, a jeżeli zbyt gęste dolewamy mleka. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy(...)część osobno wałkujemy na lekko posypaną mąką stolnicy na prostokąt o wymiarach około 27 cm x 36 cm. Każdy prostokąt smarujemy stopionym masłem, posypujemy mieszanką keksową i zwijamy jak roladę. Następnie kroimy w dość szerokie plastry, formujemy z nich okrągłe bułeczki i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy, ponieważ znacznie urosną. Z każdej rolady wykroimy 10 bułeczek

kurczaka Fileta z kurczaka pokroić na małe części, oprószyć przyprawami i lekko obsmażyć. Pieczarki pokroić i usmażyć razem z drobno posiekaną cebulą. Ser żółty zetrzeć na tarce jarzynowej. Jajka ubić z solą, aż masa stanie się puszysta i zwiększy swoją objętość. Wlać olej i delikatnie wmieszać przesianą mąkę razem z przyprawą curry. Przelać do formy o wymiarach(...)upieczeniu ostrożnie usunąć papier do pieczenia. Na jeszcze ciepły omlet wyłożyć równomiernie 1/3 startego, żółtego sera, usmażone pieczarki, kurczaka, kukurydzę i znów 1/3 żółtego sera. Całość zwinąć dokładnie w roladę wzdłuż dłuższego brzegu. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wierzch rolady obsypać pozostałym serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec przez 15 min. Pociąć

szczęście znalazłam stare. Jedliśmy kluski Shreka zarówno na słodko, jak i ze słonym sosem. Mi bardziej podeszły w pierwszej wersji (na zdjęciach), jednak pewnie gdybym podała je z ulubioną roladą i sosem również byłyby super. Uwielbiam kluski. :) W tych szpinaku w zasadzie nie czuć, przynajmniej mi w ogóle nie przeszkadzał. Co do koloru - byłby ładniejszy, gdybym użyła gładszego szpinaku. Wspominałam(...)bardzo sobie z tym zadaniem ostatnio radził, w ogóle coraz gorzej działa, chyba się stępił...  Składniki: ok. 220-230 g mrożonego szpinaku rozdrobnionego ok 1 kg ziemniaków 1 jajko minimum 200 g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka soli gruboziarnistej do gotowania 1/2 - 2/3 łyżeczki soli Przygotowanie: Szpinak rozmróź i odsącz lekko z nadmiaru wody. Ja zbyt późno zdecydowałam się

mąki z ciecierzycy 100 g razowej mąki owsianej 3 jajka pół łyżeczki soli ok. 300 ml wody z mlekiem 2 łyżki oleju Mąki wymieszać z solą i jajkami. Stopniowo dolewać wodę z mlekiem i wyrabiać ciasto trzepaczką, by pozbyć się ewentualnych grudek. Pod koniec dodać olej. Wymieszać. Patelnię posmarować ręcznikiem papierowym nasączonym olejem. Smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni. Przepis(...)wpadnie w ręce. U mnie to: garść botwinki plastry suchej szynki plastry żółtego sera marynowany imbir marynowana papryka olej do smażenia Składniki układać na jednym brzegu naleśnika. Zawijać w roladę. A potem podgrzać na patelni z rozgrzanym olejem