końcu można znaleźć bób w normalnej cenie, warto więc chwilowo porzucić klasyczne puree ziemniaczane na rzecz pysznego puree z bobu. Mamy teraz najlepszą porę roku, gdzie możemy korzystać ze wszystkich dobrodziejstw natury i przygotowywać obiady z wykorzystaniem świeżych i pysznych owoców i warzyw. Przygotowanie tego puree jest niezwykle łatwe i szybkie, nawet mój połówek, który wielkim fanem warzyw niestety(...)jest, stwierdził że było pyszne:) Wystarczy ugotować go w osolonej wodzie, a następnie obrać ze skórek i zmiksować na gładkie puree ze śmietanką. Polecam! Scroll down for recipe in English Puree z bobu (2-3 porcje) Składniki: 1/2 kg świeżego bobu sól, pieprz 2-3 łyżki śmietanki 36 % Przygotowanie: Ugotuj bób we wrzącej i osolonej wodzie do miękkości, przez około
karmelowyTopinambur czyli słonecznik bulwiasty zwany też przez niektórych np. mojego pana na ryneczku słodkim ziemniakiem. Pyszne warzywo, zawiera sporo witamin i składników mineralnych. Warto go zajadać
Moje Małe CzarowanieSkładniki: 1 pierś kurczaka 5 ziemniaków 2 ząbki czosnku 1 kostka bulionu warzywnego sól, pieprz natka pietruszki 3 łyżki oleju Przygotowanie: Mięso pokroić na dowolne kawałki
Gaździnka warzyPiękny kolorystycznie dodatek do mięsa. I smaczny. Czasami danie, które robimy, nie prezentuje się najładniej i wtedy taki dodatek sprawia, że wszystko lepiej i bardziej zachęcająco
Stare GaryZdarzają się takie niedziele, że dojadamy resztki z soboty. Czasami bywa pizza gdzieś w przelocie. Na szczęście najwięcej jest takich, które satysfakcjonują całą rodzinę, bo jest
bistro mamaKocham to danie!Niesamowite jest to, że trudność tego dania nie pozwalała mi się przełamać, by je przyrządzić.Mam już za sobą kilka razy i za
BaRepasDziś kolacja w rustykalnym stylu.Dla 2 osób:1 rzepa2 łyżki śmietany 12% 200g wieprzowiny(ja miałam steki z baleronu)Garść suszonych borowikówŁyżka masła2 łyżki śmietany1/2
Kulinarna rozmowaŚwietny dodatek do golonki. składnikiszklanka zielonego łuskanego grochu3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwekmajeraneksólpieprzprzygotowanieGroch przed gotowaniem należy wypłukać pod bieżącą wodą
Stare GaryPure z pieczonej dyni dodaję do zup, sosów, past i warzyw.Składniki:około kilograma dynisól i pieprzDynię kroimy na kilka sporych kawałków razem ze skórką
prawdziwe jedzenieMarchewka to uniwersalne warzywo. Pomijając to , że przecież nie sposób ugotować dobrego wywaru na zupę bez udziału marchewki to ilość surówek lub jarzynek jakie da się
Buniabaje w kuchniPrzepis pochodzi z książki "365 smaków dla naszych dzieciaków" Na zdjęciu wygląda nieciekawie, ale wypróbowałam i jest pyszne, omal sama nie zjadłam wszystkiego :) 100 g świeżego
chwile dla mnieSkładniki : 8 nóżek z królika 2 duże cebule 2 marchewki 1 duży kalafior 7 ziemniaków 50 ml oleju 100 ml mleka sól pieprz Przygotowanie: Kalafior i
Kuchnia ŁukaszaParę tygodni temu wróciłam z wakacji w Wielkiej Brytanii. Miałam wtedy okazję spróbować sławną brytyjską rybę z frytkami i groszkiem. Muszę przyznać, że bardzo mi smakowała
Przepisy AleksandryNiedługo święta i większość z nas zastanawia się nad stworzeniem świątecznego menu. Dlatego proponuje na ten dzień pyszny obiad, do którego wystarczy tylko udziec z indyka
Bernika - moj kulinarny pamietnikFantastyczny dodatek do II Dań . Słodkość patatów przełamana smakiem korzenia pietruszki. Nutka tymianku dodaje smaku . Jeszcze tylko odrobina masła, soku i skórki z cytryny , szczypta soli
Buniabaje w kuchniZbierałam się jak sójka za morze z tym przepisem. Jakoś tak najpierw nie miałam pomysłu, potem czasu, ale jestem i przedstawiam Wam bardzo smaczne danie. Wbrew
Smaczna PyzaJesienią na straganach króluje dynia . Warzywo to posiada wszechstronne zastosowanie w mojej kuchni. Jak zrobić puree z dyni? To częste pytanie, które powtarza się w komentarzach na blogu. Postanowiłam zatem otworzyć sezon na dynię przepisem na puree z dyni. Puree z dyni prawie zawsze przyrządzam z pieczonej dyni. W zależności od rodzaju dyni kroję ją na kawałki i piekę(...)bardzo twardą skórkę. Dlatego daruję sobie jej obieranie. O wiele łatwiej jest się pozbyć skórki z wcześniej upieczonej dyni. W wypadku dyni hokkaido miksuję miąższ razem ze skórką. Dyniowe puree ma wtedy intensywniejszy kolor. Czym przyprawić puree? Oczywiście cynamonem. Cynamon w tym wypadku jest niezawodną przyprawą. Gotowe puree można przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym słoiku. Można je wykorzystać jako
codojedzeniapomysł na obiad, który można wykonać dosłownie w 30 minut, czyli w tyle ile piecze się pierś gęsi Krakusa. Pyszna, soczysta i świetnie doprawiona pierś z gęsi, podana z puree dyniowym z mascarpone i parmezanem i z sosem maślanym z szałwią. Do kompletu proponuję też pieczone buraczki w glazurze balsamiczno- miodowej, które doskonale komponują się z gęsią. Przepis wygląda(...)smakowicie. Chrupiąca skórka i delikatne, soczyste mięso – podsumowując nie zawiodłam się i gorąco polecam! Co do wielkości piersi, u mnie 1 wystarczyła dla 3 osób z dużą ilością puree i buraczków Scroll down for recipe in English Gęś z puree z dyni i glazurowanymi burakami (4 porcje) Składniki: 1 lub 2 wolno gotowane piersi z gęsi Krakus Składniki
karmelowysztucznych barwników. Moim zdaniem na takie produkty szczególnie warto zwracać uwagę podczas codziennych zakupów. Poniżej znajdziecie pełny opis oraz skład pięciu produktów, które upolowałam w Lidlu. Owocowe puree DayUp 120 g - 2,95 PLN To 100%, zdrowa przekąska bez cukru składająca się z jogurtu, owocowego puree oraz ziaren zbóż. Dzięki temu, że saszetek nie trzeba przechowywać w lodówce(...)się jako wygodna przekąska zarówno do pracy, jak i do szkoły. Odkręcany dziubek i gęsta konsystencja sprawdzi się również jako poręczny jogurt dla najmłodszych. W "moim" Lidlu znalazłam puree jabłkowe i bananowe. Oba charakteryzuje kwaśny posmak, jednak bardziej przypadło mi do gustu puree bananowe, w którym wyczuwam mniej nasion, a więcej jogurtu. W ofercie puree
Bez Cebuliprzerobić chociaż pewną jej część, żeby reszta mogła zmieścić się w lodówce. Bardzo, bardzo łatwa, jednoskładnikowa rzecz do przygotowania, a sposoby jej wykorzystania ogranicza co najwyżej wyeksploatowana wyobraźnia ;) Takie puree można wykorzystywać w deserach (ciasta, ciasteczka, kremy itp) oraz do wytrawnych potraw, np: jako gotową bazę do kremu z dyni. Świetnie sprawdzi się także we wszelkiego rodzaju sosach i innych(...)dodatkach. Dodatkowym plusem jest również to, że takie puree z powodzeniem można pakować do słoików i pasteryzować (koniecznie!), zatrzymując dyniowe smaki na zimę. Swoimi pomysłami na wykorzystanie dyniowego musu podzielę się niebawem, ale najpierw podstawa ;) Najlepsze do puree są dynie lekko mączyste (np: Hokkaido lub Nagybodosi), ponieważ od razu będą miały odpowiednią konsystencję, jednak inne odmiany też się nadadzą. Miąższ
Kuchnia w Słońcu Skąpanawidziałam dźwięki. Dziś przeprosiłam się z kozakami, szalikiem i rękawiczkami. Trzeba się bronić. Ale w tej całe ohydnej szarości był jeden pozytywny, intensywnie pomarańczowy element- dynia. Zaczęło się od puree, które z dyni Hokkaido robi się bajecznie prosto. Jak już pisałam w lazaniowym poście, wystarczy umieścić wymytą dynię w piekarniku nagrzanym do 200*C i zostawić ją tam na około(...)godzinę. Po godzinie skubiemy ją ze skórki, wsuwamy nasiona i używając tłuczka do ziemniaków robimy puree. Dla dzielnego kucharza 10 minut roboty właściwej- mycie, skubanie i ubijanie. Na górze wytrawne, na dole 'au naturel' A skoro mamy już puree? Można oprzeć na nim całodzienne menu. Na śniadanie zjeść kanapkę z puree wymieszanym z rosołkiem grzybowym i podsmażaną szałwią (jeszcze
les mirabelles