przetwory - 14998 przepisów (strona:601/1000)

gruszki w syropie II 118

składniki: ok. 750 g gruszek 250 g cukru 600 ml wody 1 laska cynamonu 4 – 5 goździków sok z 1 cytryny wykonanie: Gruszki myjemy, obieramy

Domowy Smak Jedzenia
Mus z dyni 151

Sezon na dynię uważam na bardzo rozpoczęty. Został mi kawałek mojej wielkiej dyni i stąd pomysł na przerobienie go na mus, tak abym mogła spokojnie dodawać

Gotowanie z pasją
Ajvar (ajwar), bałkańska pasta warzywna 139

Mimo, że w kalendarzu mamy jeszcze jesień, a za oknem temperatury także ciągle letnie, to już powoli dni stają się coraz krótsze, noce coraz zimniejsze, a

Kulinarne przygody Gatity
Marynowane figi 106

20 dojrzałych twardych fig, 250 ml miodu wielokwiatowego, 500 ml wody, 150 ml octu balsamicznego (no i nie mam na myśli drogiego, leżakującego latami octu, ot

królestwo garów
Dżem z jeżyn ze skórką cytrynową i goździkami 134

Dżem z jeżyn. Sprawdzony przepis na dżem jeżynowy Dżem z jeżyn to smak dojrzałego lata zamknięty w słoiku. Ten słodki przysmak wzbogacony smakiem skórki cytrynowej i

Korniszonki
Lato zamknięte w słoikach 164

To nieprawdopodobne!!! Letnie, wakacyjne miesiące za nami. Nie pamiętam, a mam trochę lat za sobą, by lato było tak gorące, by urodzaj w sadach był taki

Gotuj Sam!
Wspaniała biesiada i przepisy z notatnika Marysi. 147

Pod koniec sierpnia odwiedziliśmy wraz z koleżankami z grupy naszą profesorkę z języka niemieckiego Marysię. Nie spodziewałam się, że  przygotuje nam wraz z mężem tak

Gotuj Sam!
POWIDŁA ŚLIWKOWE 152

Domowe powidła ze śliwek węgierek. Najlepsze i najprostsze jednocześnie. Gęste i słodkie, choć smażone bez dodatku cukru.  Sekretem ich skoncentrowanego smaku jest użycie bardzo dojrzałych

cool and minty
Przecier pomidorowy 88

Póki trwa sezon na pomidory i możemy kupić je dojrzałe na słońcu, warto to wykorzystać i zamknąć je w słoikach. Na pewno bedą lepsze od tych

królestwo garów
Sałatka ogórkowa z gorczycą 102

4 kg ogórków – najlepiej śremskich, 4 – 5 łyżek soli (najlepiej soli niejodowanej), 250 ml octu 6%*, 0,5 kg cebuli (u mnie cebula cukrowa), 12 ząbków

królestwo garów
Papryka konserwowa 142

Letnio - jesienne zbiory czas start! Papryka marynowana inaczej nazywana konserwową.  Ten idealny przepis poszukiwany był od wielu sezonów aż w końcu znalazł się i ona

Życie zaczyna się w kuchni
Papryka konserwowa 223

Papryka konserwowa to coś, bez czego nie wyobrażam sobie kanapki z pasztetem i bułki z kiełbasą. Serio! Nauczył mnie tego mój tata, który był wielkim koneserem

ladykitchen
POWIDŁA ŚLIWKOWO - ORZECHOWE 109

   Powracam do Was po dłuższej przerwie,która była mi bardzo potrzebna.    Od trzech tygodni przerabiam śliwki i końca nie widać. Głównie robię

Niespełnione zdolności kulinarne
ŚLIWKI W SYROPIE 111

   Kolejny pomysł na wykorzystanie nadmiaru śliwek. Doskonałe do ciast. Składniki: 3 kg śliwek  1,5 kg cukru sok z cytryny  kilka goździków

Niespełnione zdolności kulinarne