Bardzo smaczne, aromatyczne czosnkowe ogórki, w zimie jak znalazł, świetny dodatek do obiadu, hot-dogów, czy hamburgerów zamkniętych w bułce.. tak pyszne,że można
Kuchnia z widokiem na ogródKupiłam kilka dni temu ogórki gruntowe, żeby zrobić z nich kiszone . Zostało mi 8 sztuk, a zabrakło dużych słoików, więc postanowiłam zrobić z nich dwa
www.szczesliwakuchnia.blogspot.comskładniki: 4 , 5 kg ogórków gruntowych 4 litry wody, przegotowanej zimnej ok. 1 szkl. soli kamiennej ZALEWA - 4 szkl. cukru
w mojej kuchniSkładniki: 4 kg ogórki gruntowe, 2 pęczki koper do kiszenia, 5 większych liście chrzanu, 4 duże czosnek główki, - ile potrzeba woda gorąca, - w opisie sól
W Mojej Kuchni LubięPrzyszedł czas, że większość z nas zaczyna robić w domu ogórki małosolne... choć ich cena nie zachęca do zakupu ich w większej ilości (u
Aga w kuchniw occie. Ogórki muszą być świeże, twarde i bez uszkodzeń, do marynowania zawsze wybieram małe ogórki, gdyż lubię ogórki takie na 2-3 gryzy. Moje ogórki są dosyć łagodne, lekko słodko-kwaśne, ale jak ktoś preferuje mocniejsze stężenie to może octu dodać więcej. Każdy powinien doprawiać produkty według własnych preferencji smakowych. Dodałam do każdego słoika(...)sporo ziaren kolorowego pieprzu, baldach kopru i zrobiłam gwiazdki z marchewek. Niskie stężenie octu w tym przepisie wymagana pasteryzacji słoików, jeśli tego nie zrobicie może powodować psucie przetworów. W tym roku ogórki w słoikach robiłam na kilka sposobów: Ogórki kiszone w słoikach twist-off Pikantne ogórki na zimę Sałatka szwedzka na zimę Ogórki konserwowe na zimę
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięSkładniki – porcja na słoik 4,25 l : 1,5 kg ogórków gruntowych, 2 l przegotowanej ciepłej wody, 2 łyżki soli, zestaw do kiszenia (liście
Coś bym zjadła. Jeśli już to się to ma za sobą, to czeka tylko nas fajna zabawa. Akurat tę część roboty bardzo lubię :D Składniki: * ogórki * korzenie chrzanu * łodygi i kwiat kopru * czosnek * sól do przetworów * woda zimna Na 1 litr zimnej wody wsypuję 1 łyżkę soli. Można odrobinę wody zagrzać i rozpuścić w niej sól. Nie dodaję więcej
Pieprzyć z Fantazjąpieprzu i ziela angielskiego - 2 lub 3 suszone papryczki chili peperoncini - ząbek czosnku - pół łyżeczki gorczycy - liść laurowy Papryczkę i wszystkie inne dodatki do przetworów znajdziecie na www.Skworcu.com.pl . 1. W wyparzonych słoikach ciasno układamy ogórki, dodajemy przyprawy, chili i czosnek, zalewamy zalewą, zakręcamy i pasteryzujemy w kąpieli wodnej ok. 10 minut
Apetyczna babeczkaSkładniki: 3 kg ogórków (mogą być przerośnięte) 4 cebule Zalewa: 2 kubki cukru 1 kubek octu 1/2 kubka oleju 3 łyżki soli 2 łyżeczki chili
stajnia gołębie od kuchniKiszenie warzyw to jeden z najstarszych sposobów przedłużania ich żywotności . Obecnie fermentacja stała się bardzo popularna, a nawet modna. Kisimy już nie tylko ogórki i
Tajemnice SmakuDalej korzystam z warzyw i przygotowuje kolejne przetwory. Tym razem warzywny mix, który można wykorzystać do przygotowania zupki jarzynowej czy też sosu do ryżu lub makaronu.składniki:1 kg ogórków gruntowych300 g marchewki200 g cebuli2 czerwone papryki500 g pomidorów1 łyżka soli kamiennejPrzygotować warzywa. Ogórki obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać i pokroić
Monia miesza i gotujeprzechowanie. Mam nadzieję, że przepis na buraczki spodoba się Tobie i twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :) Oto kilka innych przepisów na domowe przetwory na zimę, które mogą Ci się spodobać: Ogórki konserwowe przepis>>> Ketchup z cukinii>>> Dżem z agrestu>>> Sałatka z ogórków szwedzka przepis
Moja Książka KucharskaPraca przy przygotowaniu przetworów na zimę wre. W ostatnie słoiki wpadły ogórki, ale nie są to takie zwyczajne ogórki, ponieważ dzięki dodatkowi kurkumy mają piękny złoto-żółciutki kolor. Ogórki pokrojone w plastry zalewamy słodko-kwaśną zalewą octową z dodatkiem kurkumy i pasteryzujemy. Takie ogórki to idealny dodatek na kanapki w zimie. Dodam tylko,że kurkuma
Bon appetit mon amieWczoraj wróciłam do domu zdecydowanie później, niż zamierzałam. I to nie dlatego, że dzień był pełen przyjemności (choć właściwie jak inaczej nazwać przygotowywanie tortu przypominającego Raphaela
Pożeraczka, czyli raz adobrze