Odkąd pamiętam moja mama, jak na porządną wielkopolską gospodynię przystało :), całe lato i wczesną jesień produkowała oszałamiające ilości najróżniejszych domowych przetworów. Od dżemów i kompotów, przez kiszone ogórki, fasolkę szparagową i buraczki, po leczo i marynowane grzybki. W naszej piwnicy w bloku z wielkiej płyty było dosłownie wszystko. Te pyszności wielokrotnie ratowały mi życie, gdy zaczęłam studia we Wrocławiu
Quinoa Raz!pomidory i papryk, a jeśli ktoś ma swój ogród (jak ja) jest wielkim szczęściarzem bo wie skąd pochodzą warzywa. Teraz jest czas na robienie przetworów (jeszcze nie zaczęłam) z pomidorów i ogórków. Ja nie tylko zamykam letnie smaki w słoiczkach ale również ich nadmiar przerabiam w najprostszy sposób, czyli mrożę. Wydawało mi się, że to znany każdemu sposób
Co na wege obiad?„Reszteczka” sałatka z zielonych pomidorów Mróz , przynajmniej u nas przypomniał o nadchodzącej zimie i posprzątał mi na grządkach w warzywniaku " class="wp-smiley" style
Ogrodnik w podróżySurówka obiadowa na zimę z kapusty i ogórków to jedna z moich ulubionych. Jest pyszna, wyrazista w smaku i kolorowa. Stanowi świetnie uzupełnienie obiadu, ale
e-PrzepisyKulinarneW mojej rodzinie od zawsze ogórki kiszone robi mój tata. od lat stosuje ten sam przepis dzięki czemu ogórki wychodzą twarde i zarazem bardzo
Blog kulinarny S9.PLSarmackie korniszony kanapkowe , przetwory Sarmackie korniszony to stary przepis. Dokładnej genealogii nie znam , ale na pewno jest jeszcze z czasów Polski szlacheckiej. Nie jest to też nasz rodzimy wytwór , raczej bonus który przywędrował do naszego kraju gdzieś z okolic Francji , Belgii . Moja wersja jest o tyle zmieniona ,że ogórki pokroiłam na kanapkowe plastry . W oryginale powinny być małe(...)tygodnia Oczywiście pewnie co niektórzy stwierdzą ,że moczenie ogórków można pominąć , ale to mylne stwierdzenie. Pominięcie tych najważniejszych kroków, pozbawi ogórków ich charakterystycznego smaku ..takiego nieco innego niż zwykłe marynowane . Smacznego ! Artykuł Sarmackie korniszony kanapkowe , przetwory pochodzi z serwisu Ogrodnik w podróży
Ogrodnik w podróżyKiedy przyjdzie zima i najdzie nas ochota na zupę ogórkową, czy sałatkę warzywną warto mieć własnoręcznie kiszone ogórki. Jednakże by zimą cieszyć się pysznymi domowymi
Kolizje Smakówwarzyw gwarantuje szybkie i bezproblemowe przygotowanie i ogranicza koszty. Przepis na sałatkę z cukinii do słoików polecamy wszystkim, którzy szukają pomysłu na sprawdzone przetwory z tego popularnego warzywa. U nas znajdziesz również przepis na pyszne ogórki kanapkowe oraz na sałatkę z zielonych pomidorów na zimę . Zobacz także przepis na doskonały domowy sos pomidorowy . Wszystkie przetwory przygotowujemy od wielu
Kuchnia Na WypasieNa pewno każdy z Was ma swój sprawdzony sposób na kiszenie ogórków. Ja zdradzę Wam mój:) Bardzo lubimy kiszone ogórki, dlatego zawsze dużo ich
Z miłości do słodkościpracy trwa przygotowywanie nadchodzącego roku szkolnego, który już jest tuż, tuż. W domu też mam sporo obowiązków. Koniec wakacji to przecież czas przygotowywania przetworów. Nie szaleję z nimi, ale niektóre są obowiązkowe: ogórki kanapkowe z curry, sos słodko kwaśny są już gotowe. Robię je zawsze w podwójnej ilości, tym bardziej, że każde z dzieci mieszka już osobno, więc chętnie(...)zabiorą do swoich domów słoiczki wypełnione smakołykami. W tym roku pierwszy raz robiłam także przetwory z rozdrobnionej papryki. Wprawdzie przepis miałam jeden (wykorzystałam wersję znalezioną na stronie kuchenny bałagan), ale zrobiłam go w dwóch wersjach: w formie sosu i pod postacią pasty. Kiedy Dario zobaczył sos podczas przygotowań, popatrzył sceptycznie i zapytał, czy z tego to coś na pewno będzie
W mojej kuchniSezon na ogórki w pełni, więc zapraszam po przepis na tradycyjne ogórki kiszone na zimę. Przygotowuję e według tej receptury co roku, są
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuSezon w pełni. Łapcie ogórki i przepis. Zimową porą jak znalazł. Składniki: ogórki małe gruntowe Zalewa ( proporcje ) : 1 butelka octu
R'n'G KitchenSól ogórkowa – suszone mielone ogórki kiszone są świetną przyprawą do sosów mięsnych, kasz.... Bardzo lubię ogórki małosolne, w sezonie słój z ogórkami jest
królestwo garówBardzo prosta mizeria z ogórków 🙂 W zimie otwierając taki słoik możemy, po odsączeniu zalewy, dodać do takiej mizerii odrobinę majonezu i mamy smakowity dodatek do
Kulinarne przemysleniaW poszukiwaniu nowego smaku ogórków kiszonych, małosolnych zrobiłam eksperyment. Przygotowałam je trochę inaczej niż zwykle. Dodałam ostrą papryczkę :) Składniki : ogórki koper, chrzan, czosnek
Proste Potrawy