przesłaniem... Różne rozumienie pojęcia „szczęście”.... „Raz ojciec kupił pół bochenka chleba. Z daleka widzieliśmy ojca, jak niesie ten chleb. A ja stałem z siostrą w oknie i kiedy zobaczyłem chleb, zacząłem płakać. To był wtedy ten jeden raz w moim życiu, kiedy wiedziałem, co to jest szczęście. -O czym marzysz? - zapytałem teraz dziewczynę. -O czym? Żeby sobie kupić(...)Kapuściński, Busz po polsku. Myślę, że mój komentarz do powyższego fragmentu jest zbędny :) Sam deser natomiast powstał w zasadzie spontanicznie gdy napadła mnie ochota na małe słodkie co nieco. Proste składniki, banalne wykonanie. Chyba więcej dodawać nie trzeba :) Składniki: biszkopty, herbatniki lub inne ciastka, np. digestive ( klik ) mus jabłkowy bita śmietana Ciastka pokruszyć. W szklance układać na przemian mus, herbatniki
My simple kitchenWielkanocy bez żurku. Jednak, żeby miał dobry smak, potrzebuje dobrego zakwasu. Wiele osób obawia się przygotowania zakwasu w domu (sama do nich należałam), ale zapewniam, że jest to banalnie proste. Musimy wybrać jedynie odpowiednią mąkę -najlepiej typ 1850 lub 2000, zalać wodą i czekać. Reszta, to już nie czarna magia, a po prostu biologia z bakteriami fermentacyjnymi. Za każdym razem(...)tygodni. Składniki: 200 g mąki żytniej razowej 1 litr niechlorowanej przegotowanej ciepłej wody 2-3 ząbki czosnku 4 liście laurowe 6 kulek ziela angielskiego 1 piętka razowego chleba na zakwasie (lub skórka z 2 kromek) Czosnek obrać, lekko rozgnieść. Mąkę przesypać do glinianego lub szklanego wyparzonego naczynia. Zalać wodą, dokładnie wymieszać. Dodać czosnek, ziele angielskie, liście laurowe. Naczynie przykryć ściereczką
Pełny talerzBruschetty czyli małe kanapeczki z opiekanego chleba z przeróżnymi dodatkami. Szczególnie kojarzą mi się z Toskanią - odnajdywałam je w menu prawie każdej odwiedzanej przeze mnie restauracji i osterii. To w czasie wyjazdu do tej pięknej krainy dowiedziałam się, że klasyczna bruschetta al pomodoro to tylko wierzchołek góry lodowej dostępnych opcji. Bruschetty można traktować jako przekąskę, opcję na ciekawe śniadanie(...)bruschettę z ricottą, rzodkiewką i pesto, bruschettę z wiosenną zieleniną i fetą oraz bruschettę z grillowanymi pomidorkami koktajlowymi, szparagami i parmezanem. Podane razem czy osobno - te kanapeczki są pyszne, proste i efektowne. Która podoba Wam się najbardziej? Pin it! Przypnij powyższą grafikę, aby łatwo wrócić do tego artykułu lub podzielić się nim z innymi. 3 proste przepisy na wiosenne bruschetty
Chilli Czosnek i Oliwazdarzyło mi się jeszcze upiec chleba bez glutenu. Zazwyczaj kupuję bezglutenowy chleb w sklepie. Ostatnio nabyłam dość pokaźną kolekcję przeróżnych mąk bezglutenowych więc będzie okazja aby upiec i chleb i bułki i ciasto. Dobrze przygotowane pieczywo bezglutenowe jak dla mnie smakiem nie odbiega, aż tak bardzo od pieczywa zrobionego na mące, która ma w sobie gluten. Największym minusem mąk bezglutenowych(...)bezglutenowej przygotowałam ciasto bananowe z gorzką czekoladą . Ku mojemu zachwytowi ciasto wyszło znakomite. A nie zawsze tak jest, gdyż muszę Wam powiedzieć, że mąki bezglutenowe nie są wcale takie proste do użycia. Trzeba bardzo uważać jeśli chodzi o proporcje. Mąka bezglutenowa zachowuje się w cieście zdecydowanie inaczej niż standardowa mąka pszenna. Z biegiem czasu można oczywiście nabrać wprawy
mecookszrobieniu go na kilka dni przed Wigilią, to naprawdę warto. Przygotowanie składników, by nastawić zakwas zajmie nam zaledwie kilkanaście minut. Reszta robi się sama. Zakwas można przygotować bez kromki chleba. To właśnie on bardzo często jest przyczyną pleśnienia zakwasu. Gdy zakwas jest gotowy będzie doskonałą bazą do przygotowania barszczu. Można go pić także dla zdrowia. Podobnie jak w przypadku zakwasu(...)małych dzieci skorzystajcie z mojego przepisu na wigilijny barszcz czerwony z uszkami . Mogą go zjeść maluchy, które skończyły 12. miesiąc życia. W przepisie znajdziecie też wskazówki, jak w prosty sposób zmodyfikować go, by móc podać barszcz wigilijny niemowlakom nawet od 6-miesiąca życia. 0,5 kg buraków 4 ząbki czosnku 4 kulki ziela angielskiego 4 listki laurowe
Dieta bez mlekaPyszna sałatka z jajek i kremowym, dojrzałym awokado. Łagodna w smaku, sycąca, pożywna, nie tylko na zdrowe śniadanko. Po czekoladowym kremie, to następny super smaczny przepis
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Dzień dobry! Drożdżowe zawijańce to jedne z bardziej prostych drożdżowych wypieków. Nie wymagają wiele pracy, a efekt jest zawsze zadowalający. Możemy je nadziać na słodko - każdy chyba zna tego typu cynamonowe bułeczki obficie polane lukrem, ale możemy również na wytrawnie wykorzystując dowolne pesto. Ja do moich drożdżowych, odrywanych bułeczek dodałam pesto z jarmużu, które wzbogaciłam o ser mozzarella, jak również(...)wyszły smaczne? Oczywiście! Taki wypiek idealnie sprawdzi się jako przekąska na wyjazd, w naszym przypadku na pocieszenie po niezbyt udanym wypadzie na grzybobranie :-). Pomysł na ciasto podpatrzyłam u Smakowity chleb. Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl
Pora coś zjeśćDzisiaj zapraszam na grzanki ze szpinakiem. Pyszna, sycąca i prosta potrawa, która może być podana na śniadanie przed ciężkim i pracowitym dniem. Wystarczy dzień wcześniej przygotować szpinak, a rano przygotowanie takich grzanek nie zajmie nam więcej czasu, niż przygotowanie tradycyjnych kanapek.Szpinak:ok. 450 g. mrożonego szpinaku (kiedyś już pisałam, że radzę unikać tafli, gdyż z reguły zawierają więcej piasku(...)Szpinak musimy mieszać podczas duszenia, gdyż lubi pryskać wyskakując z garnka ;) Miękki doprawiamy przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Grzanki przygotowujemy ze zwykłego chleba. Ja nie używam pszennego, gdyż szpinak jest wilgotny i pod jego wpływem pieczywo może za bardzo namoknąć. Kromkę chleba smarujemy dość grubo topionym serkiem, a na niego nakładamy szpinak
Codzienna kuchnia niecodziennaostrych przypraw- zapraszam na meksykańską kuchnię- czyli chilli con carne. Mieszanka mięsa mielonego , fasoli , pomidorów I ostrych przypraw zadowoli każdego I jest miłą odmianą kuchni europejskiej. Prosta potrawa I w miarę szybka w wykonaniu.Zaczynamy Składniki:600 gr mielonego4 cebule2 puszki czerwonej fasoli2 puszki pomidorów3 ząbki czosnkusól, pieprz, chillioliwanatka pietruszki Wykonanie:Posiekaną cebulę podsmażamy na rozgrzanym oleju. Wyciskamy(...)pomidory- doprawiamy- ok 0,5 łyżeczki soli , pieprzu I chilli.Dusimy pod przykryciem ok 40 min.Doprawiamy do smaku I gotowe :) Chilli con carne podajemy z ryżem lub pajdą chleba. Zyczę smacznego
Smaki Edytynieco... Od razu człowiek lepiej się czuje. Choć wykrzesanie z siebie energii do działania, w jakimkolwiek względzie, przychodzi mi z wielkim trudem... Dzisiaj mam dla Was przepis szybki i prosty; w sam raz na chwile, gdy nie chce się robić nic, ale zjadłoby się coś dobrego. Przepis na ten chlebek znalazłam w magazynie Bage og sylte , nr 3/2016 i postanowiłam(...)jest zaskakująco intensywny - i pyszny. Ja go uwielbiam. Na ciepło, z ciągle jeszcze lekko ciągnącym serem, smakuje obłędnie. Szczerze mówiąc, gdy się kończył żałowałam, że porcja była tak mała... Chleb kasztanowy z szynką i serem Składniki: (na keksówkę o wymiarach 28x12 cm) 100 g mąki kasztanowej 130 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g miękkiego masła
Pożeraczka, czyli raz adobrzeWspominaliśmy ostatnio, że przed nami co najmniej miesiąc przepisów grillowych. W końcu maj to początek grillowego sezonu i szkoda tracić czasu na cokolwiek innego. To waśnie
Marder&Marder Manufacturepomysłów na strrrasznie halloweenowe tosty! Dla małych i większych potworków 😉 Zabawne śniadanie, które spodoba się nawet niejadkom. Zróbcie je ze swoimi pociechami! 😉 Do przygotowania tych tostów będzie potrzebny oczywiście chleb tostowy, a oprócz tego: * bułka paryska * awokado, * masło orzechowe * kilka borówek * banan * pestki słonecznika * twarożek * jajko na twardo * czarne oliwki * szczypiorek * kilka plastrów sera * salami, szynka lub jakaś inna wędlina(...)oliwkę kroimy na pół, a połówki kroimy w paski. Paski układamy przy tułowiu pająka tworząc nogi. Czynność powtarzamy na pozostałych kromkach bułki. Gotowe! Jak widać halloweenowe tosty są strrrasznie proste w przygotowaniu i możecie je robić razem ze swoimi dziećmi 🙂 Takie tosty to świetny pomysł na ciekawe śniadanie, któremu nie oprze się żaden niejadek. Spróbujcie sami! 😉 Artykuł Strrrasznie halloweenowe
Mostek w kuchniprzyjęcie w pracy, w gronie znajomych, na imprezę sylwestrową, a nawet na kolację wigilijną dla osób, które szukają zdrowszych alternatyw do sałatki jarzynowej. Wbrew pozorom sałatka-wieniec jest prosta w przygotowaniu, bo to tylko kilka trików - wycięcie gwiazdek z plastrów buraka, ładne pokrojenie mandarynek i staranne ułożenie liści sałaty wokół miseczki z dressingiem, tak aby przypominała wieniec. Do sałatki(...)miodem, musztardą, sokiem z mandarynek oraz pikantną oliwą Monini GranFruttato. To moja ulubiona oliwa do wykorzystywania na surowo - do sałatek, na bruschettę oraz do maczania w niej kromek chleba. Ma intensywny smak i aromat, który doskonale doprawia warzywa. Świąteczna sałatka-wieniec z buraczkami, mandarynką i pestkami granatu Składniki / na 6 porcji: 3 mandarynki 1,5 łyżki octu balsamicznego 1 łyżeczka
Chilli Czosnek i Oliwacebulę, dodać grzyby smażyć 5-10 minut mieszając. Doprawić solą i pieprzem. Następnie wbić do kurek jajka Smażyć, mieszając, aż jajecznica się zetnie. Jajecznicę z kurkami podawać ze świeżym chlebem z masłem. Posypać posiekanym świeżym koperkiem. Artykuł Jajecznica z kurkami pochodzi z serwisu I LOVE LIFE
I LOVE LIFEgrubości 10 pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku 3 łyżki drobniutko startego sera pecorino , parmezan lub grana padano 2 łyżki tartej bułki ( najlepiej takiej prawdziwej , z bułki nie z chleba ) 1 duża łyżka masła (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pieczarki siekamy rozdrabniaczem , razem z cebulą i czosnkiem . Podduszamy na maśle , aż porządnie się przyrumienią i nie będzie już czuć surowizny cebuli Schab
Ogrodnik w podróżySpaghetti pomidory halloumi i grzanki to jeden z moich ulubionych przepisów na lato. Jest to bardzo prosty pomysł na makaron , a przy tym smaczny i szybki. W przepisie użyłam halloumi ale jeśli nie lubicie tego sera to możecie użyć innego sera jak feta lub zwykłego twarogu. Oczywiście smak dania będzie trochę inny ale idea ta sama czyli tani obiad(...)sucha 300 g koktajlowych pomidorów 3 ząbki czosnku 20 liści świeżej bazylii, drobno pokrojone 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 4 łyżki oliwy z oliwek 300 g halloumi 1 kromka chleba na zakwasie Ugotuj spaghetti al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedź. Rozgrzej 1 łyżkę oliwy na patelni. Pokrój chleb w drobną kostkę lub zmiksuj na okruchy. Wrzuć na rozgrzaną
codojedzeniaMarzena rozpoczęła cebulowy tydzień od bardzo smakowitego "smalczyku" , a ja postanowiłem na rozgrzewkę zrobić coś bardzo prostego. Prostego, ale luksusowego ;) Tak właśnie myślę o tym kremowym cebulowym sosie. Śmietanka i duża ilość masła sprawiają, że staje się on delikatny, gładki i aksamitny, a jednocześnie smak ma głęboki z wyraźnie wyczuwalną nutą cebulową. Dzięki powolnemu duszeniu cebula pozbawiona jest tu swojej(...)się w czasie zbliżającej się Wielkanocy. Sos jako dopełnienie pieczeni na świątecznym stole? Jako dodatek do białej kiełbasy? Zdecydowanie tak! Składniki: 2 średnie cebule 3 łyżki masła 2 kromki chleba tostowego bez skórki 300 ml śmietanki 30 % 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka musztardy Dijon 1 listek laurowy sól Wykonanie: Cebule pokroić w cienkie plasterki i smażyć na maśle z dodatkiem
zadanie-gotowanieogromną fascynacją spoglądałam na jego możliwości. I nie będę ukrywać, że zawsze chciałam mieć go w swojej kuchni :) Dopiero niedawno dowiedziałam się, że te urządzenie w bardzo prosty i bezpieczny sposób można zakupić także u nas w kraju, od Oficjalnego Polskiego Dystrybutora! I właśnie dzięki współpracy z NurriBullet mogę Wam dzisiaj przedstawić ten niesamowity niezbędnik, potrzebny w kuchni(...)odżywczych. Z jego pomocą w szybki sposób przygotujesz pyszne i co najważniejsze bardzo zdrowe posiłki, takie jak: smoothie, koktajle, pasty, lody, zupy krem. Pomoże w upieczeniu naleśników, placków, ciasta, chleba. NutriBullet nie ma sobie równych! Jego obecność sprawi, że Twoje dotychczasowe żywienie może ulec diametralnej zmianie! Na lepsze! :) CZYM JEST EKSTRAKCJA Ekstrakcja to proces wyodrębniania wartości odżywczych z owoców
Zdrowie na języku :Pjuż kiedyś wspominałam, moja siostra dopiero zaczyna swoją przygodę z gotowaniem i wczoraj wieczorem poprosiła mnie, abym pomogła jej przyrządzić coś prostego na kolację. Jedyne co przyszło mi wtedy do głowy, to wytrawny pudding chlebowy. Chyba zgodzicie się ze mną, że to jest coś, czego po prostu nie da się zepsuć ;) Gdy tylko pudding wylądował w piekarniku, cały(...)porcjowy. Mój brzuszek raczej nie był z tego powodu zadowolony ;D A oto rezultat naszej wspólnej pracy :) ~ Pudding chlebowy z serem, szynką i ziołami ~ Składniki: kilka kromek czerstwego chleba jajko 1/2 szklanki mleka ser żółty szynkałyżeczka masła przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia Kromki chleba i szynkę kroimy na mniejsze części. Ser trzemy na tarce o grubych oczkach. Kokilkę smarujemy
Kuchenny Skrawek Nieba