chlebem posmarowanym zimnym masłem, tworzą prawdziwy przysmak. Mnie ogórki małosolne kojarzą się też z wyprawami nad wodę. Pamiętam, jak mama nad jeziorem wręczała nam po ogórku i pajdzie chleba z masłem. Jakież to pyszne było! Kiszenie takich ogórków w tradycyjny sposób zajmuje kilka dni. Jest jednak sposób, aby to znacznie przyspieszyć i mieć już po 24 godzinach pyszne, chrupiące(...)zjedzeniu zawartości można je wyrzucić lub zwinąć i zabrać do domu. Ze słoikami już nie jest tak różowo. Sami wypróbujcie ten sposób, a przekonacie się, jakie to proste i szybkie. Składniki: 1 kg ogórków 1 łyżka drobnej soli 3-4 gałązki kopru kilka ząbków czosnku ok. 10 cm korzenia chrzanu 1 łyżka ziaren gorczycy Ogórki umyć i dokładnie
Codzienna kuchnia niecodziennakuchni. Dla mnie zdrowe odżywianie to nie chwilowy zryw, a sposób na życie. Za pomocą dzisiejszego wpisu chciałabym Wam pokazać, jak może wyglądać przykładowy jednodniowy jadłospis odchudzający. Posiłki są proste i ułożone tak, żeby ich przygotowanie zajmowało mało czasu (obiad i kolacja to porcja na 2 dni, natomiast podwieczorek aż na 5 – to spora oszczędność czasu). Łączna kaloryczność jadłospisu(...)Łyżka) Rzodkiewka – 75 g (5 x Sztuka) Pomidory koktajlowe – 100 g (5 x Sztuka) Hummus (w większości sklepów można kupić gotowy)- 60 g (6 x Łyżeczka) Chleb żytni razowy – 90 g (3 x Kromka) Szczypiorek – dowolna ilość Czas przygotowania: 2 minuty 1. Chleb posmaruj hummusem. 2. Nałóż rzodkiewkę, pomidorki, kiełki i szczypiorek. DRUGIE ŚNIADANIE
Powiedz dietom nieJakiś czas temu mój Mąż wypatrzył na Facebooku kilka prostych trików kulinarnych, którymi naprawdę można zachwycić. Jednym z nich postanowił mnie uraczyć w pewien weekendowy poranek. Za pierwszym razem efekt był smaczny, ale nie do końca zgodny z oryginalnym zamysłem. Drugie podejście, które miało miejsce w zeszłą niedzielę było na tyle udane, że warto się nim pochwalić. Zwłaszcza(...)podniebienie ;) Składniki (śniadanko dla dwojga) 2 jaja 2 plastry boczku parzonego (niezbyt grube,ale długie i dość szerokie) 2 łyżki tartego sera żółtego 2 kromki bułki lub chleba sól, pieprz garść siekanego świeżego szczypiorku Przygotowanie: Plastry boczku podsmażamy lekko na patelni. W okrągłych foremkach do zapiekania układamy kolejno:koła z pieczywa (dopasowane rozmiarowo do foremek). Tłuszcz do smarowania jest zbędny
Kuchnia po mojemurecenzję książki „Tanie gotowanie” wydawnictwa Burda. Książka zawiera aż 73 przepisy na tanie, smaczne i domowe dania. Potrawy zaprezentowane w książce zawierają proste, wszędzie dostępne produkty o niskiej cenie, a więc na każdą kieszeń Wszystkie przepisy z książki zostały stworzone i przetestowane przez czytelników miesięcznika „Prześlij przepis”. Zaciekawił mnie(...)porcja duża wystarczy dla całej rodziny. Omlet gryczany z brokułem – zdrowy i bardzo smaczny przepis na lekki obiad. Pasztet z cukinii i chleba – ten przepis wypróbuję jako pierwszy. Już tyle razy zbierałam się do zrobienia takiego pasztetu, ale jakoś nie było mi po drodze Placki z grzybkami marynowanymi
Marta Gotujepasta to kolejny smak dzieciństwa. Mama często robiła taką pastę. Wczoraj na kolację kanapki z nią zjadła moja córka:) Prosta i szybka do wykonania. Kanapki z pastą jajeczną można zjeść na śniadanie i na kolację. Składniki: 3 jajka 1 łyżka posiekanego szczypiorku kawałek (nieduży) cebuli 1 łyżeczka masła sól pieprz Jajka ugotować na twardo (żeby ładnie się obrały - gorące wyjąć(...)widelcem jak najbardziej się da Ponieważ bezpośrednio do pasty dołożone jest masło, to już nie ma potrzeby smarować pieczywa. Jednak jeśli ktoś lubi - może masła jeszcze użyć dodatkowo na chleb czy bułki Można podawać z pomidorem, ogórkiem lub innym ulubionym dodatkiem Smacznego
www.szczesliwakuchnia.blogspot.compopularna i najczęściej spożywana potrawa w wielu rejonach Włoch. Nie ma ścisłego przepisu na minestrone. Skład zupy bazuje na warzywach sezonowych i różni się w poszczególnych regionach Italii. Jest prosta jak drut w wykonaniu. We Włoszech robiona zazwyczaj z mrożonek-mieszaniny nawet do 15 rodzajów warzyw-czego mnie tu brakuje bardzo,bardzo,bardzo! Spożywana głównie w okresach nazwijmy to zimniejszych(...)garnka,dolej wodę,posól, popieprz do smaku, dodaj czosnek, bazylie. Gotuj do miękkości- w razie potrzeby uzupełnij wodę. Nakładaj na talerze- dodaj oliwę z oliwek. Można ja jeść z chlebem lub z makaronem, jak kto woli. Ja do pierwszej wersji nie dalam nic, a do drugiej dodałam makaron . Smacznego
Z Kuchni Do KuchniDzisiejsza propozycja to pulpeciki z mięsa drobiowego podane w słodkim sosie z dodatkiem papryki, ananasa i pędów bambusa. Danie proste w wykonaniu i bardzo smaczne. Choć szczerze przyznam, że bardziej przypada do gustu kobietą aniżeli mężczyzną ze względu na delikatny, słodkawy sos. Jeśli wolicie bardziej wyraziste smaki można doprawić ostrą papryką i większą ilością pieprzu. Ilość porcji: 4 Czas przygotowania(...)papryki 4 ząbki czosnku 3 łyżki octu z białego wina 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki brązowego cukru 3 łyżki ketchupu 2 łyżki oleju 2 łyżki mąki pszennej Kromka chleba Przyprawy: Sól, pieprz, ostra papryka *Makaron lub ryż jako dodatek do dania Przygotowanie potrawy rozpoczynamy od przygotowania pulpetów. W misce umieszczamy mięso mielone, doprawiamy je solą i pieprzem. Dodajemy namoczoną
Kolizje SmakówWakacje!!! znowu są wakacje! Słońce grzało i żegnało razem z dzieciakami panie nauczycielki i szkołę, świadectwo pierwszej klasy jest, nagroda za wzorowe zachowanie również, pękam
Dzieje kuchennej WiewiórySezon na figi właśnie wystartował i warto z niego korzystać od razu, nie czekać na tańsze opcje i nie kombinować. Dlaczego? To proste jest za krótki, żeby nie korzystać z niego od razu. Figi są przepysznymi owocami, które nadają się do wielu dań. Figi można dodawać do śniadania, czy to na kanapkę, czy do owsianek, jaglanek, do gofrów czy naleśników(...)pomysłów na wykorzystanie fig. Dzisiaj natomiast chciałam Wam pokazać jeden z najprostszych, a jakże pysznych pomysłów na figi. Szybkie kanapeczki z figami. Możecie je wykonać na ciepło- rumieniąc kromki chleba w tosterze, bądź standardowo. Wybierzcie dobrej jakości pełnoziarniste pieczywo, mocno skropcie je oliwą z oliwek. Łososia wędzonego porwijcie na mniejsze kawałeczki i przełóżcie do miseczki. Skropcie go oliwą, sokiem
SMYKWKUCHNISKŁADNIKI I MATERIAŁY POMOCNICZE -dobrej jakości śledź małosolny 5 płatów -po połowie cebuli białej i czerwonej -czosnek 4 ząbki -olej ja użyłem rzepakowego może być inny
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.Taką wątróbkę mój mąż lubi najbardziej i to dla niego ją przygotowuje. Ja z wątróbki lubię tylko sos, niestety ;) Składniki na 1-2 osoby: 2 cebule
Gotowanie...to proste !apetyt zupę cebulową. Zupa powstała na bazie aromatycznej oliwy z oliwek "Oleofarm", pachnącego rozmarynu, szałwii oraz kwiatów kopru...to takie moje odkrycie cebulowej... i naprawdę pobudza zmysły. Niby takie proste, a jakże niezwykłe. Polecam przepis, mam nadzieję, że spodoba się Wam. Dodajcie Wasze ulubione zioła i przyprawy, bawcie się, stwórzcie swoją własną, wyjątkową zupę cebulową :) SKŁADNIKI: 50g słoniny pancetta(...)noża - lekko posiekane 850 ml esencjonalnego wywaru jarzynowego lub mięsnego (podgrzanego) liść laurowy sól morska i świeżo zmielony pieprz do smaku świeża zielenina do dekoracji dodatkowo: 4 kromki chleba ciabatta masło do posmarowania kromek około 75g sera gruyere lub cheddar, startego PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Rozgrzewamy rondel z grubym dnem, podsmażamy w nim pokrojoną w kostkę słoninę, aż stanie się
Moja Książka KucharskaDzisiaj prosty, ale bardzo syty przepis na obiad. Makaron, brokuł i sos brokułowo-serowy bez sera! A to wszystko zapieczone pod lekko pikantną chlebową pierzynką :) Zapiekany makaron z sosem brokułowo-serowym Przepis na 4-5 porcji Potrzebujemy: ok. 160-200 g makaronu (u nas bezglutenowy makaron z soczewicy - do kupienia na senza.pl ) Sos: 3/4 średniego brokuła 2 ząbki czosnku(...)oliwek 1 łyżeczka oleju kokosowego ( tu do kupienia ) 5-6 łyżek wody (lub więcej, jeśli będzie za gęsty) 4 łyżeczki musztardy Posypka na wierzch: 2 średniej wielkości kromki chleba (najlepiej czerstwego)* 3 łyżki oliwy z oliwek 1,5 łyżeczki suszonego tymianku 1 łyżeczka papryki słodkiej szczypta chilli (lub dwie, jak ktoś lubi:) 2-3 łyżeczki zmielonych migdałów ( tu do kupienia
Bananowe Polepamięci :) To na prawdę jest Biblia! Szkoda tylko, że nie została przetłumaczona na język polski, bo pewnie wtedy, większa ilość osób mogłaby z niej skorzystać. Napisana jest prostym językiem, więc każdy powinien sobie dać radę z przetłumaczeniem. W książce tej znajdziemy wszystko, od klasycznych przepisów (np.Victoria Sponges), do przepisów na francuskie specjały, jakimi są makaroniki czy eklerki :) Są tu przepisy(...)napatrzeć i zastanawiać się, co powinnam zrobić i jak, aby mój wypiek był podobny do tego ze zdjęcia ;) Znajdziemy tutaj przepisy na ciasta czekoladowe, ciasteczka, serniki, tarty, babeczki, ciasta, chleby a nawet naleśniki. Czego chcieć więcej? Mając pod ręką taką książkę ;) Polecam z czystym sumieniem! Baking Bible Annie Bell 336 stron, oprawa twarda cena: 13.00 funtów brytyjskich* * cena na podstawie
CookYourselfmożemy wykorzystać, aby uszlachetnić smakiem danie. A jakie, to już zależy od Waszej inwencji. Oliwa cytrynowa, bo mowa właśnie o niej. Idealna do ryb, sałatek… i nie tylko. Niewyobrażalnie prosta do wykonania, o wspaniałym smaku i aromacie. Składniki: - ok. 400 ml dobrej oliwy - skórka z 1 cytryny (bez białej części) - wyparzona butelka Cytrynę dokładnie szorujemy i wyparzamy(...)dłuższego przechowywania używamy wysuszonej skórki cytrynowej i zalewamy zimną oliwą. Oliwa cytrynowa sprawdziła się również, jako dodatek do białej pizzy z mozzarellą i rukolą . Zamiast masła do kromki domowego chleba, czy bagietki, do dań mięsnych, rybnych, owoców morza, surówek, sałatek, marynat, do naleśników, gofrów, ciast… i nie tylko. Carl Linus Pauling - fizyk i chemik – dwukrotny laureat Nagrody Nobla
mojewypiekiinietylko