Jadałem również żurek gdzie poza jajkiem i białą kiełbasą były dodatki warzywne - tu też patrzymy co dodajemy, by czasem nie wylądowało coś węglowodanowego jak ziemniaki. Oczywiście żurek jemy bez chleba. Żurek jest przygotowywany na zakwasie żytnim więc jest odrobinę węglowodanowy, więc: Skromnie! lub bez. W temacie dodatków sugeruje pamiętać o wszystkim co zbliża pH żołądka do bardziej(...)więc ok. godz 10:00 kończy się. Jeśli boicie się, że to nie wyjdzie samo z siebie to proponuje ZAPLANOWAĆ harmonogram posiłków z rodziną. Efekt będzie prosty: gdzieś pomiędzy 13:00 - 15:00 zgłodniejecie... wtedy można pomyśleć o obiedzie. Obiad Obiad podzieliłbym na dwie części: Węglowodanową Białkową W ramach części pierwszej - węglowodanowej serwujemy np. rosół z kluskami
Dieta Rozdzielna i Zdrowiepapryki. Można z niej zrobić naprawdę cuda, a moimi faworytami są pasta z pieczonej papryki oraz… dzisiejsza bohaterka, którą jest zupa krem z pieczonej papryki ! Aromatyczna, gładka, bardzo prosta w wykonaniu, a co najważniejsze, PRZEPYSZNA. Dawno nie miałem okazji robić nic z pieczonej papryki i już wiem, że to był mój wielki błąd. Trzeba nadrobić stracony czas. Zwłaszcza teraz(...)wyrazista i lekko rozgrzewająca od środka. Z czym zupa z pieczonej papryki smakuje najlepiej? Opcji jest co najmniej kilka. Ja postanowiłem zrobić tortille , ale bardzo fajnie sprawdzi się też chleb z kaszy gryczanej lub zwykłe pieczywo. Wybór należy do Ciebie. Dodatkowo, żeby zupa wyglądała bardziej atrakcyjnie, możesz wsadzić w nią, tak jak ja, gałązkę rozmarynu lub posypać bazylią, oregano
BlendmanKolejna książka jaką otrzymałam do recenzji, tym razem od wydawnictwa esprit.com pt. "Zdrowe i proste gotowanie ze św. Hildegardą z Bingen" autorstwa B. Pregenzer i B. Schmidle Książka jest w miękkiej oprawie i liczy 224 strony. Na początku znajdziemy krótki wstęp od autorek oraz charakterystykę używanych w przepisach potraw. To bardzo przydatne, ponieważ część z nich jest raczej mało znano(...)Zupy (np. Zupa kasztanowa, Ziołowa zupa naleśnikowa) * Sosy i dipy (np. Dip z ciecierzycy, Sos beszamelowy) * Sałatki i marynaty (np. Sałatka z selera, Marynata pelargoniowa) * Przekąski i smarowidła do chleba (np. Bruschetta z fenkułem, Pasta z owczego sera) * Dania główne : Potrawy warzywne (np. Grecki placek ze szpinakiem) Tarty (np. Tarta warzywna) Potrawy mięsne (np. Szaszłyki ze strusia) Potrawy rybne
Z miłości do słodkościJedni sięgają po jaglanicę z ciekawości, a inni ze względów zdrowotnych czy światopoglądowych. Nie ważne jaka jest Twoja motywacja, ważne, że na pewno Ci zasmakuje! Potrawa prosta w wykonaniu, idealnie pasująca na śniadanie (jak to jajecznica). Osoby, które z jakichś powodów nie chcą sięgać po takie zastępniki jajecznicy jak tofucznica , tutaj na pewno zaspokoją swoje podniebienie. Jak to przy tego(...)jego smak. Pozostałe przedstawione dodatki to mój najczęstszy wybór do jaglanicy. Prosto, bez zbędnego kombinowania… idealnie na szybkie śniadanie. Jeśli chcesz, możesz podawać jaglanicę w towarzystwie pieczywa. Polecam chleb z kaszy gryczanej . Jaglanica, czyli Wydrukuj przepis Porcji: 1 Czas przygotowania: 20 minut Potrzebujesz: 100g kaszy jaglanej 250ml wody + jeśli potrzeba 1 łyżeczka czarnej soli 2 łyżki płatków drożdżowych
Blendmanstopni. Bez konserwantów, chemii i ulepszaczy smaku. Naturalne, że zdrowe! Mnie udało się dotykać, smakować ich spełnionych marzeń o zdrowym podejściu do słodyczy. Tajemnica jakości tkwi w prostej i rzetelnie przestrzeganej technologii. Jak sami mówią "Znając grzechy współczesnego przemysłu spożywczego, my w naszej pracy dla Was stawiamy na prostotę i zachowanie prozdrowotnych walorów używanych składników W „Raw and Happy(...)taka pyszna "inaczej" ! Kolejny produkt, to wytrawne krakersy stworzone z kiełkowanych nasion ,które są składnicą cennych minerałów enzymów i witamin. Wyprodukowane zgodnie z zasadami RAW Food. Wartościowa alternatywa dla chleba. Kolejne łakocie, moje naj naj naj.... Kulki ŻURAWINA NA CZARNYM LĄDZIE ! Zrobili dla Was te słodycze, bo.....sami lubią jeść słodycze. Szukali i znalezli sposób ,aby nasza dieta była smaczna
Z Kuchni Do KuchniProsta i pyszna kanapka, która na pewno będzie miłym i sycącym początkiem dnia. Ciemne pieczywo, ulubiona szynka, pomidor, sałata i ono.... jajko z płynnym żółtkiem które spływa po kanapce i tworzy pyszny sos. Czy to może nie smakować? :) SKŁADNIKI (1 porcja) 2 kromki pełnoziarnistego/razowego/żytniego pieczywa 1 jajko 1 plasterek drobiowej szynki 1 plaster pomidora 2 plastry czerwonej cebuli(...)było ścięte, a żółtko płynne. Układamy kolejno: pieczywo, sałata, szynka, pomidor, cebula, jajko, posiekany szczypiorek, świeżozmielony pieprz, pieczywo. Aby kanapka wyglądała efektowniej użyłam metalowej obręczy do nadania kromkom chleba oraz jajku okrągłego kształtu. Smacznego
DefinicjaSmakuDzisiaj coś co bardzo lubimy, a nawet dwie rzeczy, które bardzo lubimy: zupa i ryby. Jeżeli o mnie chodzi, to mógłbym jeść zupy i ryby na
Marder&Marder Manufactureograniczeniami dietetycznymi, ale także tym, które dbają o linię, sportowcom oraz dzieciom. Jednym słowem wszystkim, którym zależy na zdrowym odżywaniu. W ofercie znajdują się również mieszanki do wypieku chleba i ciasta. Dużym plusem, który najbardziej zachęca do zakupu jest niska cena. Opakowanie 300-gramowej kaszki to koszt około 6 zł - w porównaniu do popularnych kaszek dla dzieci, kosztuje więc naprawdę(...)przemiału, - są bogate witaminy, składniki mineralne i pełnowartościowe białko Kaszki świetnie nadają się do przygotowywania bezmlecznych (jak i z dodatkiem mleka) dań dla dzieci i i nie tylko. Są proste i szybkie w przygotowaniu, a do tego lekkostrawne i sycące. Solo nie smakują zbyt dobrze, ale która kasza bez dodatków (chociażby odrobiny soli czy cukru) jest smaczna? Dla urozmaicenia można
Poranek na słodkoOmlet z serem, a do tego grzanki z pastą z pomidorów to doskonałe danie na śniadanie jak i na kolację. Wykonanie jest proste i zapewniam, że nasyci największych głodomorów. Omlet: 4 jajka 100 g sera żółtego np. Ementaler pieprz sól olej do smażenia Pasta z pomidorów: 3 - 4 pomidory 1 łyżeczka tymianku 1/2 łyżeczki mielonego kminku(...)drobną kostkę. Do rondelka włożyć pomidory, dodać olej i przyprawy, gotować na wolnym ogniu aż zmiękną, pod koniec dodać pieprz i sól do smaku. Wykonanie grzanek: Z kromek chleba tostowego odkroić skórki i włożyć go do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 5 minut (do zarumienienia), ma być chrupiący. Wykonanie omletu: Ser zetrzeć na dużych oczkach. Jajka
Kuchcik gotujejest krok obowiązkowy, to pozwala na zmniejszenie ilości niektórych substancji antyodżywczych (czytaj o nich dalej). Przykładowe przepisy wykorzystujące mąkę migdałową : Chleb paleo (bezglutenowy, z mąki migdałowej) oraz Chleb paleo bananowy (z mlekiem kokosowym) . Są dwa typy mąki migdałowej , większość sklepów oferuje mąkę z migdałów blanszowanych, czyli pozbawionych łupinki – jest ona jaśniejsza i ma łagodniejszy smak. Możesz zrobić mąkę(...)przygotowania mąki potrzebujemy suche migdały , jeśli były one wcześniej namaczane lub blanszowane, to musisz je dokładnie wysuszyć. Jeśli masz młynek do orzechów albo kawy (ręczny), to sprawa jest prosta – po prostu je zmiel. Pamiętaj tylko, żeby młynek był absolutnie czysty, bo inaczej uzyskasz mąkę migdałową o smaku kawowym. Z młynkiem elektrycznym albo blenderem trzeba bardzo uważać, bo bardzo łatwo
PaleoSMAKDo zrobienia tej nalewki zainspirowała nas znana kulinarna blogerka Olga Smile. Powodem jej zrobienia było również to, że nie lubimy jak się cokolwiek marnuje. Jeżeli coś
Marder&Marder Manufacturekromki 2 łyżki pasty pomidorowej świeży tymianek kolendra świeża wedle uznania sól, świeżo zmielony pieprz wedle uznania SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Kawałki chleba smarujemy pastą pomidorową, posypujemy świeżym tymiankiem. Pieczemy do chrupkości. Szparagi myjemy, odcinamy zdrewniałe końcówki. Rozgrzewamy patelnie z masłem, dodajemy pocięty na drobno czosnek, dodajemy szparagi, smażymy ok. 2-3 minuty(...)woda i gotujemy ok. 3-4 minuty, po czym delikatnie wyciągamy łyżką cedzakową. Gotowe szparagi, pomidorki, jajko posypujemy świeżo zmielonym pieprzem, kolendrą. Całość podajemy z tostami. Kilka prostych składników do tego aromatyczne świeże zioła, gorąca ulubiona kawa i tak zaczynamy kolejny fascynujący dzień naszego życia. Smacznego
Basia w kuchnidokładnie zacytować jego przepis w tym poście. Jak sam autor pisze jest to jego ulubiony deser i trafił póki co na szczyt mojej króciutkiej listy deserów. Wykonanie jest dość proste ale i czasochłonne. Niemniej jednak warto wytrwać do końca i skosztować kruchej tarty cytrynowej Raymonda. Ciasto kruche: 120 g masła o pokojowej temperaturze 75 g cukry pudru przesianego przez(...)drewnianej łyżki wymieszać w dużej misce miękkie masło z cukrem, aż powstanie krem. Następnie dodać 2 żółtka. Dodać przesianą mąkę i ucierać opuszkami palców, aż całość będzie przypominać okruchy chleba. Dodać wodę i uformować z ciasta kulę. Zagniatać na oprószonej mąką powierzchni, aż składniki dobrze się połączą (nie dłużej niż 30 sekund – jeśli będziemy wyrabiać zbyt długo,, ciasto będzie twarde
Right Behind The KitchenPieczona biała kiełbasa to danie proste i szybkie w przygotowaniu, w zasadzie robi się samo. Jeśli wykorzystasz kiełbasę robioną samodzielnie w domu i ulubione zioła będzie to naprawdę wyjątkowe danie. Składniki: biała surowa nieparzona kiełbasa cebula (tyle żeby przykryć kiełbasę) czosnek (2-3 ząbki) czubrica mielona słodka papryka sól pieprz oliwa ewentualnie ulubione przyprawy Przygotowanie: 1) Kiełbasę(...)pokrojoną w pióra 4) Przykrywamy naczynie i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 50 - 55 minut 5) Wyjmujemy z piekarnika i gotowe! Można ją podawać z chlebem, frytkami lub dowolnym dodatkiem. Smacznego
Mama GotujePodobno kiedy na kibicowskim stole znajdą się kanapki i inne małe przekąski, oznacza to, że w domu pojawiła się kobieta. Podobno kibicowi w rodzaju męskim nie
zadanie-gotowanielubię piec chleb to już wiecie! Mój przepis na śniadanie to pyszne kanapki na gorąco , przyrządzone ze świeżo upieczonych i zrośniętych bułeczek. Zrośnięte bułeczki nadziewane szynką, serem…i pieczarkami. Tak, to zdecydowanie mój ulubiony przepis na śniadanie . Moje dzieci również lubią kanapki na gorąco i często takie przyrządzam zamiast pizzy. Oczywiście polecam upiec sezamowe brioszki , które świetnie się nadają(...)Christo . Przypominają one dzisiejszy przepis na śniadanie. Są trochę inne w smaku ale sposób przyrządzenia jest podobny. Kanapki zapiekanki czy jak je nazwały moje dzieci kanapki ala pizza są proste w przyrządzeniu i tak właściwie można je nafaszerować tym co akurat mamy pod ręką. Przyrządzacie tego typu kanapki? Przepis na śniadanie Składniki: na 4-6 porcji 12 małych brioszek
codojedzeniawskroś maślany. Znalazłam wiele przepisów, w których masło zostało zastąpione przez awokado. Część z nich to ciekawie się zapowiadające ciasta czekoladowe (!), a także słodkie wypieki drożdżowe czy wytrawne chleby z orzechami. Na pewno wkrótce je wykorzystam. Wybrałam jednak przepis na Avocado Brioche , bo kusił dodatkowo wersją wegańską, a takiego rodzaju wypieku jeszcze u mnie na blogu nie było(...)lekkiej i puszystej brioszki, jest bardziej zwarta, wilgotna i delikatnie dziurkowana, co moim zdaniem, kwalifikuje ciasto do kategorii wytrawnych chlebków drożdżowych. Pozostanę jednak przy nazwie brioche , z jednego prostego powodu - uwielbiam brzmienie tego słowa:) Brioche ma delikatny posmak awokado, świetnie smakuje z samym masłem, nie mniej smaczna jest z innymi dodatkami, np. dobrym serem, twarożkiem czy zanurzana
KUCHARNIAzdrowiej.Zwiekszamy porcje witamin i soli mineralnych.O soczewicy pisalam juz tutaj:klik.Dzisiaj nastepna rozgrzewajaca,pyszna zupa z marchewki i czerwonwj soczewicy.Jesli jeszcze nie probowaliscie tej kombinacji goraco polecam,bo ta prosta zupa to poezja smaku -kremowa,aromatyczna, chrupiace grzanki-pycha.Skladniki na 4 porcje:500 g marchewki120 g czerwonej soczewicy20 g swiezego imbiru1 mala cebula0,75-1 l bulionu warzywnego2 kromki pieczywa(...)zeszklic cebule. Dodac krazki marchewki oraz imbir i razem podsmazyc.Na sitku wyplukac soczewice i dorzucic do garnuszka.Wlac goracy bulion i gotowac 15-20 minut.Zmiksowac blenderem na gladki krem.Kromki chleba pokroic w 1,5 cm paski,nastepnie w gruba kostke.Delikatnie opruszyc pieprzem cayenne i podsmazyc na patelni.Wylac zupe do miseczek,posypac natka pietruszki i przybrac grzankami.Zycze smacznego!1 porcja
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!