Limoncello to słodki likier cytrynowy pochodzący z Włoch, konkretnie z Kampanii. Robi się go z samych skórek. Najlepiej jest używać do niego cytryn z okolic Sorrento
Marder&Marder ManufactureDzisiaj przepis przepyszny i zdrowy. Danie wegańskie, które powinno zasmakować wszystkim. Nie ma wiele wspólnego z kuchnią żydowską, jaką znamy w Polsce, jest to za to
Wyprawy kulinarnegrochu. Dipy z pieczonego bakłażana, papryki i dyni piżmowej. Niektóre tradycyjne, zaczerpnięte z kuchni śródziemnomorskiej, inne to moje własne pomysły. Przed Wami zbiór moich ulubionych, sprawdzonych past do chleba, które urozmaicą Wasze kanapki. Dobrze smakują też z pokrojonymi w słupki warzywami. Wszystkie przepisy są wegetariańskie, a nawet wegańskie. 1. Hummus - tradycyjny libański przepis To moja ulubiona pasta na kanapki(...)pietruszki. Smakuje mi także z warzywami pokrojonymi w słupki. 2. Pasta z czerwonej fasoli z suszonymi pomidorami i tymiankiem Jedna z najpopularniejszych past na moim blogu. Bardzo szybka i prosta w przygotowaniu. Świetnie smakuje na kanapkach z żytniego pieczywa. 3. Pasta z ciecierzycy, suszonych pomidorów i migdałów Nazwałam ją "hummusem z południowych Włoch" z uwagi na wykorzystanie produktów popularnych
Chilli Czosnek i Oliwasól i pieprz Ser żółty zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Dodaj posiekany szczypiorek, jogurt naturalny oraz przyprawy. Całość dobrze wymieszaj. Smaczna z… chlebem, bułkami, chrupkim pieczywem, waflami ryżowymi, krakersami. Moje inne propozycje śniadaniowe : – Quesadilla śniadaniowa – Jajka w sosie tatarskim – Sałatka z brokułami i szynką
Kulinarny S.O.S.sól i pieprz Ser żółty zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Dodaj posiekany szczypiorek, jogurt naturalny oraz przyprawy. Całość dobrze wymieszaj. Smaczna z… chlebem, bułkami, chrupkim pieczywem, waflami ryżowymi, krakersami. Moje inne propozycje śniadaniowe : – Quesadilla śniadaniowa – Jajka w sosie tatarskim – Sałatka z brokułami i szynką
Kulinarne S.O.S.Policzyłem i oficjalnie dynia jest najbardziej popularnym warzywem na blogu. Przepisów jest mnóstwo dlatego dzisiaj podsumowanie tych najbardziej popularnych i lubianych. 1. Numer 1 to „ Ciasto dyniowe ” Prosty przepis, a możemy go tak odmienić, że będzie smakowało każdemu! 2. Na kolejnym miejscu ląduje „Dyniowy sernik bez pieczenia” (Jedno z moich ulubionych zdję ć) dla wszystkich(...)dyniowy smak, bez odpalania piekarnika. 3. Trzecie miejsce to „ dyniowe muffinki z czekoladą „. Jak one rewelacyjnie smakują i wyglądają. Sam przepis wyjdzie chyba każdemu. 4. „Dyniowy chleb paleo z jagodami goji” Fajny jesienny chlebek, a do środka możecie dodać wszystko co akurat macie pod ręką żurawinę, wiórki kokosowe czy czekoladę. 5. I wreszcie pierwszy niesłodki przepis
PaleoLifeproste danie - grillowane kotleciki jagnięce z dodatkiem czosnku i rozmarynu. Wystarczy zanurzyć je w marynacie, aby przez delikatne mięso przeniknęły przyprawy, a potem opiec je na ruszcie. Smakują idealnie i są świetną alternatywą dla wieprzowiny lub drobiu, przynajmniej od czasu do czasu. Polecam. Składniki: • 4 kotleciki jagnięce z kostką • olej • 2 duże ząbki czosnku • rozmaryn • słodka papryka • 4 kromki chleba
W mojej kuchnichleba, może to być mały dramat. Jak to tak? Zaczynać dzień bez paru kromek z masłem i ulubionym dodatkiem? Cóż, zdarza się. Pomijając już to, że pieczywo wydaje mi się coraz mniej atrakcyjne, jest to właśnie świetny moment by zrobić omlet. Zawsze tak robię, a w tygodniu serowym zrobiłem oczywiście omlet serowy. Nic prostszego na świecie, ale do tych prostych
zadanie-gotowaniekiszonych nerkowców! Przepis zawdzięczam oczywiście "pani" Agnieszce, która co rusz częstuje mnie takimi wegetariańskimi wspaniałościami! Świetnie smakuje sam, często również wykorzystuję go jako "podkład" zamiast masła. Przepis jest banalnie prosty i przygotowuje się go w kilka minut! Serek przechodzi oczywiście smakiem kiszonych ogórków, ale wszystkim smakoszom kiszonek nie powinno to przeszkadzać. Jeśli nie masz możliwości kupić płatków drożdżowych nieaktywnych - przygotuj(...)pastę bez nich. Jeśli jednak zdecydujesz się ich użyć - najszybciej kupisz je w sklepach internetowych lub w sklepie ze zdrową żywnością. Zobacz również inne przepisy na ----> pasty do chleba Kremowa pasta z kiszonych nerkowców - przepis: Składniki: 1 szklanka orzechów nerkowca woda z kiszonych ogórków sól pieprz do smaku 1 łyżeczka płatków drożdżowych nieaktywnych 1-2 łyżeczki soku z cytryny
Moje QulinariaWarsztaty gonią warsztaty i w pracy, i w ramach relaksu oraz nauki. Tym razem magazyn KUKBUK zaprosił mnie na odbywające się tydzień temu niesamowite warsztaty
Dzieje kuchennej WiewióryHej! dziś coś ultra prozdrowotnego i nie codziennego, coś co możemy jeść na śniadanie lub kolację. Zainspirowany włoskim sposobem konsumpcji chleba maczanego w oliwie, postanowiłem stworzyć
Kuchnia PROzdrowotnaSkładniki : 1 mała czerwona cebula połowa zielonego ogórka 5 rzodkiewek połowa sałaty lodowej olej z pestek dyni, sól, czarny pieprz Przygotowanie : Obraną cebulę kroimy w cienkie
Proste PotrawyDawno nie zaglądałam do tej książki a tu taka niespodzianka! Przepis wpadł mi w oko od razu. To zastanawiające, że odkrywam coraz więcej nowych smakowitości nawet
Dzieje kuchennej Wiewiórybazie białka konopnego, łuskanych, prażonych nasion nasiono i herbatek z liści konopi. Hitem warsztatów był chleb z mąki konopnej, na który przepis pojawi się niebawem na blogu. Zdrowy, pyszny chleb o niesamowitym wprost smaku, znikał w oka mgnieniu. Doskonałe przetwory owocowe zagwarantowała firma Stovit, świeże zioła od Baziółka nadały potrawom niepowtarzalny smak, pyszne, nie zawierające cukru słodycze m.in. chałwa(...)świeżo wyciskane przez uroczego Pana Soczka soki ze świeżych owoców i warzyw. Rewelacyjna wyciskarka wolnoobrotowa Kuvings EVO820, która nie wymaga krojenia owoców to marzenie wielu z nas. Doskonale zaprojektowane, proste w obsłudze, ergonomiczne urządzenie, wykonane z materiałów, które nie zawierają szkodliwych bisfenoli pozwala przygotować także koktajle na bazie jogurtu lub kefiru oraz sorbety owocowe, a z jednego jabłka wyciska
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataskładniki - mąka, drożdże, woda i sól :) Należy je wymieszać, wstawić na noc do lodówki, a następnego dnia możemy już tworzyć nasze pieczywo ( nie tylko bagietki, ale również inne bułki, chleb, a nawet pizzę ). Bez rozczynu, bez żmudnego wyrabiania, bez oczekiwania na wyrośnięcie ( tzn.ciasto oczywiście wyrosnąć musi, ale dzieje się to w nocy, kiedy my oddajemy się w objęcia Morfeusza ;) ). Poza(...)lodówce do 14 dni (!) i jeśli będziemy mieli ochotę na świeże, domowe pieczywo, po prostu odcinamy z ciasta taki kawałek jaki jest nam potrzebny do upieczenia bułek czy chleba, a resztę chowamy z powrotem do lodówki :) I jestem pewna, że to się sprawdza, aczkolwiek sama nie przetestowałam, gdyż ciasta zrobiłam tyle, aby wyszły akurat 4 bagietki ( przy okazji zredukowałam ilość
Opowieści z piekarnikaWiem z doświadczenia, jak łatwo popaść w monotonię i rutynę, pójść po linii najmniejszego oporu, czyli sięgać po łatwiznę, w wersji chleb z serem: zapchać się nim, nasycić, nie mieć miejsca na nic innego i tak zamknąć swoje horyzonty kulinarne. Gdy tymczasem, by je poszerzyć wcale nie trzeba mieć tak dużo czasu, czy jakiegoś wyjątkowego talentu kulinarnego: przygotowanie czegoś kolorowego(...)smacznego wcale nie jest takie czasochłonne (nawet jeżeli pozornie jest czasochłonne, bo w rzeczywistości gotuje się samo) Artykuł Omlet warzywny – prosty przepis. pochodzi z serwisu MODA
MODA NA BIOkrok dalej. #Tasteandshare Żeby dowiedzieć się o nim czegoś więcej wzięłam udział w warsztatach o tym jak gotować w stylu gourmand z odpadków (obierek, uschniętych warzyw, czerstwego chleba) i produktów z bliskim terminem ważności, które dla Electroluxa prowadził Julian Karewicz. I to nie w swojej macierzystej szkole gotowania tylko w Electrolux Taste Center, nowym studiu kulinarnym na Karolkowej(...)Oprócz gotowania można było dowiedzieć się o fajnej apce Tasteandshare , gdzie można wymieniać się nadmiarem jedzenia jeśli mamy za dużo czegoś dobrego, co może przydać się innym. Zasada jest prosta. Ściągamy sobie na telefon aplikację tasteandshare.pl , a następnie możemy albo przejrzeć ogłoszenia i przygarnąć jakieś produkty, żeby się nie zmarnowały, albo wystawić ogłoszenie o produktach, które sami mamy do oddania
Ugotowane pozamiataneFasolka szparagowa z boczkiem, chrupiącymi grzankami, odrobiną tymianku i posypana startym cheddarem. Prosty i pyszny dodatek do obiadu lub jako przekąska. Jak wiadomo, fasolka szparagowa jest bogata w wartości odżywcze, witaminy i również bardzo smaczna. Korzystajmy więc z niej póki możemy. Ma szerokie zastosowanie w kuchni. Można przygotować z niej zupy lub podać najprościej, czyli z cząbrem i bułką tartą(...)Składniki: 200 g fasolki szparagowej 50 g wędzonego boczku 1 kromka pszennego chleba 1/2 łyżeczki tymianku 1 łyżka startego cheddara lub parmezanu 1 łyżeczka masła pieprz Przygotowanie: Fasolkę szparagową przyciąć na końcach, wypłukać i przełożyć do garnka. Następnie zalać wodą, posolić i ugotować do miękkości. Odcedzić. Na dużej patelni rozgrzać masło i wrzucić pokrojoną w kosteczkę kromkę chleba. Zrumienić często
Oryginalny smakpodpatrywałam gotujących kucharzy czy kobiety piekące chleby na ulicznych straganach. Smaki i zapachy zapamiętam do końca życia. Wrócimy jeszcze na tym blogu do Maroko. Będzie przepis na chleb i marokańskie amlou. Serce mojej malutkiej ostatniej córeczki podbiły właśnie baghrir - naleśniki. Łatwe do przygotowania. Można podawać je na słodko jak i na słono. Matylda lubi najbardziej(...)się miód z masłem w równych proporcjach nap. 30 g masła i 30 g miodu. Podgrzewa się i polewa naleśniki) Trzeba koniecznie ich spróbować. Zerknijcie jakie to proste Przepis na około 10 naleśników 1 1/2 szklanki semoliny albo mąki z pszenicy durum. 3/4 szklanki mąki uniwersalnej. 1 łyżeczka soli 1 łyżka cukru pudru 3 szklanki
Piekarz-Kucharz-Garkotłuktemat. Dawno już na blogu nie było domowego pieczywka. Wszystko dlatego, że chodząc do szkoły nie miałam potrzeby go piec; co chwilę przynosiłam ze sobą bułki i chleby wszelkiej maści. A później... Chyba dopadło mnie tematyczne lenistwo. Kilka razy myślałam o upieczeniu czegoś dobrego na weekendowe śniadanko, ale... Lenistwo zwyciężało, i kończyło się na bułkach z pobliskiej piekarni lub owsiance(...)końcu jednak się przemogłam. Muszę przyznać, że dużą rolę odegrało tu niezwykle apetyczne zdjęcie z Hjemmets bedste mad , nr 7-8/2015, którą kupuję ostatnio regularnie. Prosta focaccia z kolorowymi pomidorkami, odrobiną rozmarynu i czosnku. To nie mogło się nie udać! Przygotowanie ich wcale nie trwa bardzo długo, jest też raczej proste. A efekt? Wyjątkowo aromatyczny. No i pieczone pomidorki
Pożeraczka, czyli raz adobrze