polędwiczka - 2548 przepisów (strona:4/170)

Grillowana polędwiczka w lekko pikantnym sosie czekoladowym 88

Dzisiajsza moja propozycja to mięciutka, soczysta i delikatna polędwiczka z grilla, polana aromatycznym sosem na bazie wina, przypraw i... czekolady :) I jeżeli chcecie cieszyć się doskonałym smakiem sosu, to nie rezygnujcie z żadnej przyprawy- wielokrotnie robiłam ten sos, za każdym razem zmieniając przyprawy- ten zestaw okazał się strzałem w 10tkę! Proste danie, ale jakże 'eleganckie'- niczym z najdroższej restauracji- które(...)warto przyrządzić! :) Polędwiczka: * polędwiczka- około 500g * przyprawy- sól, pieprz, rozmaryn * odrobina oliwy Sos czekoladowy: * wino czerwone- 250 ml * listek laurowy- 1 szt. * ziele angielskie- 2 szt. * cynamon- pół łyżeczki * anyż- 1 szt. * gożdziki- 3 szt. * papryczka chili- 5 krążków* * czekolada gorzka- 6 kostek * masło- 40 g Polędwiczka: Pokroić mięso na około 2 cm plastry, a następnie delikatnie (!) rozbić tłuczkiem (owiniętym

Kraina Miodem Płynąca
Polędwiczka wieprzowa a'la Wellington 79

polędwiczki wieprzowej opakowanie ciasta francuskiego 100 g szynki prosciutto (lub innej surowej, podsuszonej szynki)  150 g pieczarek, łyżka musztardy 1 żółtko 50 ml oliwy z oliwek 2 łyżki masła osełkowego sól, pieprz Dzisiaj wyjątkowy przepis dla smakoszy lubiących polędwiczkę. Kiedy znudzi się już nam tradycyjne serwowanie obiadu, zachęcam do wypróbowania tego przepisy na soczyste mięsko, otulone delikatną i aromatyczną(...)szynką, pastą z pieczarek oraz chrupiącym ciastem francuskim. Polędwiczkę wieprzową umyć i oczyścić z błon. Przyprawić solą i pieprzem. Pieczarki pokroić na półplasterki, a następnie przesmażyć 2-3 minuty na patelni, na maśle, do momentu aż odparuje z nich woda. Następnie doprawić je solą i pieprzem i zmiksować lub zmielić. Odstawić do wystudzenia. Polędwiczkę obsmażyć

Świat Domowej Kuchni
Karmelizowane polędwiczki wieprzowe 74

polędwiczek wieprzowych tłuszcz do smażenia (masło klarowane) 1 duża cebula sól  pieprz Składniki na marynatę: 3 łyżki ostrej musztardy 1 łyżka jasnego miodu 2 łyżeczki tymianku 2 łyżeczki majeranku 1 płaska łyżeczka ostrej papryki Sos sojowy (do smaku) Nie wiem jak wam... ale mi, na same słowo polędwiczka cieknie ślinka :) Niepodważalnie jest to moje ulubione mięso wieprzowe. Kojarzy(...)się z miękkim, aromatycznym, rozpływającym się w ustach daniem. I dokładnie tak jest w przypadku tego przepisu. Polędwiczki wieprzowe wyśmienicie smakują z tłuczonymii ziemniakami i zasmażanymi na maśle buraczkami. Najpierw należy przygotować marynatę. Marynowanie najlepiej wykonać dzień przed planowanym przygotowaniem dania. Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać ze sobą. Polędwiczki umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Oczyścić z tłuszczu i błon. Pokroić

Świat Domowej Kuchni
Polędwiczki wieprzowe z konfiturą pomarańczowo-jabłkową zaprawione cydrem lubelskim 110

podczas codziennego obiadu. Dietetyczna forma wieprzowiny w zestawieniu konfiturą pomarańczowo-jabłkową (do przygotowania w 20 minut) oraz sezonowymi warzywami. Czas przygotowania: 50 minut Porcje: 4     Składniki: polędwiczka wieprzowa ok. 400g, Marynata: sok i skórka otarta z jednej pomarańczy, 4 łyżki konfitury pomarańczowo-jabłkowej (przepis poniżej lub konfitura pomarańczowa ze sklepu), 2 łyżki octu jabłkowego ( najlepiej domowego ), 4 łyżki(...)oliwy, sos owocowy pozostały po grillowaniu polędwicy. Dodatki: Grillowana cukinia, grillowane jabłko, mix sałat i świeży tymianek. Warzywa skropić oliwą, doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem do smaku. Przygotowanie: Polędwiczkę położyć na foli aluminiowej, w rondlu zagotować składniki marynaty, polać polędwiczkę, szczelnie zawinąć folię, piec na ruszcie 20-25 minut, co jakiś czas obracając. Uważać, żeby soki nie wyciekły

SzczyptaSmaQ
Polędwiczki z sosem kurkowym, smażonymi czereśniami i marchewkami z pieca 88

Rozpływające się w ustach polędwiczki pachnące tymiankiem, wyborny sos kurkowy, maślane czereśnie i delikatne młode marchewki z pieca przyprawione za'atarem. Czy trzeba pisać coś jeszcze, by Was zachęcić do gotowania? Mam nadzieję, że nie, bo jest pysznie! ;) Składniki (na 4 porcje): 800 g polędwiczek wieprzowych 200 g kurek 200 ml śmietany kremówki 30 % 200 g czereśni 12 młodych marchewek(...)staną się miękkie rumiane (u mnie zajęło to 40 minut). Smażone czereśnie: Czereśnie umyć i wydrylować. Smażyć na patelni z uprzednio rozgrzanym masłem przez 3-4 minuty. Polędwiczki: Polędwiczki oczyścić z błonek i pokroić w poprzek włókien na 4 cm plastry. Każdy plaster ugnieść delikatnie rękoma, aby uzyskać o połowę cieńsze medaliony. Polędwiczki skropić oliwą z oliwek, posypać suto pieprzem

Food Square
Polędwiczki wieprzowe w sosie żurawinowym 102

Składniki: 300 g polędwiczki wieprzowej, 200 g żurawiny do mięs Develey, 1 cebula, 3 łyżki masła, 1 łyżka miodu Wileńskich , 1/2 szklanki wody, 1/3 szklanki czerwonego słodkiego wina, sól, pieprz.   Przygotowanie:    Polędwiczkę myjemy i osuszamy. Przyprawiamy solą i pieprzem. Na maśle podsmażamy polędwiczkę z każdej strony. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę. Chwilę podsmażamy i zalewamy wodą(...)woda odparuje, dodajemy żurawinę i podlewamy winem. Dusimy, aż wino odparuje i sos zgęstnieje. Na koniec dodajemy miód do smaku. Przed krojeniem odkładamy polędwiczkę na chwilę na deskę, by odpoczęła. Polędwiczka będzie idealnie krucha.  Talerz ułożyłam na płytkach cementowych . Płytki posłużyły mi jako idealne tło pod zdjęcia, cechuje je różnorodność wszelkich wzorów i ręczna robota. Można tworzyć wszelkie kompozycje

Aga w kuchni
Polędwiczki i kotleciki kukurydziane Mornay. 78

formuję małe kotleciki (placuszki) i obtaczam w jajku i bułce tartej ,najlepiej grubo startej. Kukurydziane kotleciki Mornay obsmażyć na klarowanym maśle na złocisto brązowy kolor. Przykryć patelnię i przygotować polędwiczki. 1 warkocz polędwiczki wieprzowej 1 łyżka masła 1/2 cebuli 1 łyżeczka miodu 100ml białego wina wytrawnego 125 ml bulionu Warkocz oczyścić z błon i  pokroić na plastry(...)grubości około 1,5 cm. Każdy delikatnie rozgnieść dłonią ( nie używać tłuczka) ,posolić i oprószyć pieprzem . Cebulę drobno posiekać , zeszklić na maśle i następnie obsmażyć polędwiczki po 1 min z obu stron. Polędwiczki zdjąć z patelni ,dołożyć do kotlecików kukurydzianych.   Na patelnię po smażeniu mięsa wlać wino ,miód ,bulion i zagęścić przez odparowanie. Sosem polać polędwiczki i w mojej

Kulinarny karnet Christophera
Szarpańce z polędwiczek drobiowych. 300

Chicken tenderloin. Składniki. 40 dag polędwiczek z kurczaka 3 jajka 3 łyżki majonezu 1,5 łyżki mąka ziemniaczana 12 dag ser żółty pełnotłusty 2 łyżki posiekanej pietruszki sól pieprz chilli w proszku olej do smażenia Wykonanie. Do przygotowania naszych kotlecików, wykorzystamy polędwiczki z drobiu. Dla mniej zaawansowanych, wyjaśniam. Polędwiczkami popularnie nazywa się te luźne kawałki przy kurzej piersi. Czasami(...)zostają i zastanawiamy się, co z nich zrobić. Polędwiczki pokroić w kostkę, doprawić, solą, pieprzem i odrobiną chilli. Do miski wybić jajka, roztrzepać, dodać majonez, mąkę ziemniaczaną, osolić i całość wymieszać. Następnie dodać starty żółty ser, pokrojone polędwiczki i natkę pietruszki. Całość jeszcze raz wymieszać. Smażyć na średnio nagrzanej patelni, nakładając  łyżką  na rozgrzany olej. Formujemy na patelni

Kulinarny karnet Christophera
Polędwiczki w sosie szałwiowym 75

Składniki: 700 g wieprzowych polędwiczek, 1/2 czerwonej papryki, 1/2 cukinii, 1 cebula, sól, pieprz, 3 łyżki mąki, 200 ml soku jabłkowego, 200 ml kremówki, 1 duże jabłko, posiekana natka pietruszki, 2 Inspiracje kulinarne Kamis- polędwiczki w sosie szałwiowym Przygotowanie:      Polędwiczki kroimy po ukosie na 1 cm plastry i lekko rozbijamy. Następnie przygotowujemy panierkę z mąki, soli, pieprzu(...)słodkiej papryki, w której obtaczamy polędwiczki. Smażymy je na rozgrzanym oleju po 3 minuty z każdej strony. Na tym samym tłuszczu podsmażamy cebulkę i paprykę pokrojoną w kostkę oraz cukinię pokrojoną w długie, wąskie słupki. Po 3 minutkach dodajemy pozostałe przyprawy- czosnek, szałwię, rozmaryn i tymianek. Warzywa zalewamy sokiem jabłkowym i kremówką. Na koniec dodajemy pokrojone jabłko w ósemki, natkę

Aga w kuchni
Grillowane polędwiczki wieprzowe 67

polędwiczki przygotowałam sobie kolorowe tło - kwiatki :) Na  drewnianej desce do krojenia położyłam połówki pomidorków koktajlowych, łodyżki zrobiłam ze szczypiorku, a trawę z ozdobnej natki pietruszki :)   Składniki: 1/2 kg polędwiczek wieprzowych, 3 łyżki oliwy z oliwy, 1 łyżeczka cząbru, 1 łyżeczka majeranku, 1/2 łyżeczki białego pieprzu, 1 łyżeczka tymianku, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki, 1/2 łyżeczki kolendry. Przygotowanie(...)Polędwiczki wieprzowe myjemy pod zimną wodą i osuszamy. Następnie kroimy pod ukosem w 1 cm kotleciki. Każdy kawałek polędwiczki rozklepujemy delikatnie dłonią. Z oliwy z oliwek i przypraw przygotowujemy marynatę. Taką marynatą smarujemy polędwiczki z obu stron. Ostawiamy na co najmniej godzinę do lodówki. Następnie grillujemy ok. 15-20 minut

Aga w kuchni
Pikantne polędwiczki z kurczaka z pieczarkami w panierce serowo - kuskusowej 67

Delikatne polędwiczki pod delikatną panierką serowo – kuskusową się schowały, a dzięki chili wyjątkową ostrość uzyskały. Groszek cukrowy ma tu ważne zadanie, bo swoim smakiem łagodzi całe danie. Składniki: 100 g serka śmietankowego, 250 g polędwiczek z kurczaka, 10 średnich pieczarek, 4 ząbki czosnku, kilka mini suszonych papryczek chili, 3 gałązki świeżego tymianku, 100 g groszku cukrowego,   50 g kuskusu(...)sól do smaku, 2 łyżki oleju rzepakowego, pieprz czarny świeżo zmielony do smaku, łyżka świeżego posiekanego koperku. Przygotowanie: Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy polędwiczki, czosnek, tymianek, papryczki chili i wszystko podsmażamy.  Dodajemy 6  pokrojonych na ćwiartki pieczarek, doprawiamy solą i pieprzem, całość nadal smażymy, aż odparuje cała woda z pieczarek. Wyciągamy tymianek. Pozostałe pieczarki kroimy w plastry

Moniki Smakołyki
Polędwiczka w glazurze z musztardy francuskiej 8

Polędwiczka w glazurze z musztardy francuskiej jest daniem niezwykłym! To zasługa słodko-kwaśnej, aromatycznej marynaty i glazury w jednym. Zamarynowane w niej mięso można usmażyć, upiec lub grillować. W każdej wersji będzie smakowało doskonale.   Czas : 30 minut Poziom trudności: łatwy Liczba porcji : 2 Polędwiczka w glazurze z musztardy francuskiej jakiej nie znacie Naprawdę niewiele trzeba, żeby polędwiczkę wieprzową zmienić(...)eleganckie danie. Polędwiczka w glazurze z musztardy francuskiej taka właśnie jest. Nie tylko dobrze wygląda, ale doskonale smakuj. To zasługa hybrydowego sosu z musztardy, pełniącego rolę marynaty i glazury w jednym. Marynata z musztardy (a właściwie marynata i glazura w jednym), którą wykorzystaliśmy do tej polędwiczki ma doskonale zrównoważony smak: cukier karmelizuje się podczas smażenia i staje lekko gorzkawy

Niedzielny kucharz
Polędwiczka wieprzowa z farszem szpinakowym i z chorizo 59

Szukałam przepisu wykorzystującego chorizo. Troszkę nam się ta kiełbasa rozmnożyła i trzeba było zacząć likwidować zapasy. I tak trafiłam na stronę  Eating Well . Polędwiczka wyszła bardzo smaczna i efektowna. I wbrew pozorom - szybka w przygotowaniu. Polecam! składniki 1 polędwiczka ok 600 g 250 g świeżego młodego szpinaku 100 g żółtego sera  np cheddar'a, starty na małych oczkach(...)kiełbasy chorizo lub salami 4 ząbki czosnku oliwa z oliwek sól, pieprz przygotowanie Polędwiczkę umyć, oczyścić z błon. Jeżeli na grubszym końcu polędwiczki znajduje się tzw główka czyli kawałek mięsa nie do końca połączony z resztą  - należy go odciąć i odłożyć na bok. Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Chorizo pokroić w małą kostkę. Szpinak

Stare Gary
Polędwiczka wieprzowa faszerowana 86

Szybko, smacznie, efektownie. Bardzo przyjemny sposób zrobienia polędwiczki. Podobne robiłam na   warsztatach  w Łochowie. Polędwiczkę nadziałam pomidorami suszonymi i owinęłam szynką Serrano. Można użyć suszonych śliwek i boczku - taką wersję robiliśmy na warsztatach. I jedna i druga wersja smaczna. Polecam bo danie naprawdę mało kłopotliwe, a efekt świetny.  Za piękny rysunek, dziękuje mojemu Mężowi :) składniki 1 polędwiczka(...)papryki. Zawinąć płaty szynki dookoła mięsa.  Zawiązać sznurkiem. Posypać mięso pieprzem i niewielką ilością soli. Na patelni, najlepiej takiej którą będzie można wstawić do piekarnika, rozgrzać olej. Obsmażyć polędwiczkę z obu stron  (tych nie osłoniętych), patelnię przykryć folią aluminiową i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. C  na 30 minut.  podawać z puree z ziemniaków

Stare Gary
Polędwiczki w sosie winno-miodowym 46

przesileniem jesiennym.  Nie owijajmy w bawełnę dopadła mnie jesienna deprecha.  Kompletna bezsilność, pozostaje czekanie na lepsze spokojniejsze dni. A co Wam poprawia nastrój? Ja ratowałam się polędwiczkami, moim kolejnym kulinarnym eksperymentem. Składniki: 0,5 kg polędwiczek wieprzowych 1 duża cebula 200 ml białego wina 200 ml bulionu warzywnego 50 ml śmietanki 2 łyżki miodu  2 ziarenka ziela(...)angielskiego 2 liście laurowe pieprz,sól, mąka Przygotowanie: Polędwiczkę myjemy, kroimy w plastry, delikatnie rozbijamy ręką. Oprószamy każdą porcję solą, pieprzem i mąką. Przysmażamy na patelni, przekładamy na talerz. Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy posiekaną cebulę. Gdy cebula będzie już gotowa wlewamy wino i gotujemy ok 5 minut. Następnie wkładamy polędwiczki, wlewamy bulion, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy i gotujemy

QuchniaKaroli
Polędwiczki w sosie miodowo-czosnkowym 24

Pieczone polędwiczki w miodzie to przepis, który równie dobrze sprawdzi się z pieczonymi udkami, albo pałkami z kurczaka. Sposób przygotowania jest taki sam. Czas : 40 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji: 2 duże Przepis na polędwiczki pieczone w sosie miodowym znaleźliśmy na blogu Recipetineats.com – często z niego korzystamy. Jest prosty, choć wymaga pewnej uwagi. Metoda jest standardowa i prosta(...)najpierw nacieramy mięso mieszanką przypraw, potem obsmażamy na patelni i do piekarnika. No nie, wróć – zanim polędwiczki trafią do piekarnika trzeba je wcześniej zalać sosem. I tu właśnie jest moment wymagający uwagi: przed wlaniem sosu, trzeba wrzucić na rozgrzaną patelnię i sekundę później dodać sos. Chodzi o to, żeby nie spalić czosnku, lecz by oddał cały aromat do sosu

Niedzielny kucharz
Polędwiczki z królika z warzywami 77

czasu do czasu warto sięgnąć po mięso z królika. Jest ono prawie całkowicie pozbawione tłuszczu przez to niezwykle zdrowe. Polędwiczki z królika z warzywami Wydawać by sie mogło, iż mięso z królika gotuje się dość szybko. Nic bardziej mylnego. Aby mięso było miękkie musi spędzić odpowiednią ilość czasu na ogniu. Kupując królika, bez względu na jego rozmiar, zazwyczaj sięgamy(...)nóżki lub gotujemy całego a dopiero póżniej oddzielamy ugotowane mięso. Warto poza nóżkami zdecydować się na polędwiczki. Możemy z nich przygotować osobny obiad, nie ma więc potrzeby gotować całego królika na raz. Polędwiczki świetnie pasują połączone z warzywami i śmietaną, cos a`la gulasz. Podane z ryżem są lekkim i smacznym obiadem. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam

mecooks
Polędwiczki duszone z cebulą 80

Polędwiczki to świetna propozycja obiadowa. Robi się naprawdę szybko. Składniki: 1 polędwiczka (u nas 500g) 1 cebula 1 ząbek czosnku 2-3 łyżki sosu sojowego pieprz sól olej do smażenia Sposób wykonania: 1. Polędwiczki umyć, osuszyć, oczyścić z błonek i natrzeć solą, pieprzem i przeciśniętym czosnkiem. 2. W głębokiej patelni rozgrzać tłuszcz, obsmażyć polędwiczki, skropić sosem sojowym. 3. Podlać odrobiną

Kuchnia domowa Ani
Polędwiczki w sosie cebulowym. 104

Dziś pomysł na pyszne polędwiczki. Pogoda za oknem zachęca do spacerów a więc - pozostawiam Was z pysznym mięsem. Sama ubieram się i idę w miasto. Szkoda marnować tak pięknego dnia wolnego prawda?:) Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe 2 duże cebule 1 łyżka mąki  250ml rosołu 1,5 łyżki octu z białego wina sól, pieprz odrobina cukru masło do smażenia polędwiczek(...)soląc. Gdy cebulka będzie już rumiana dodajemy do niej mąkę chwilę smażymy a następnie zalewamy rosołem Całość zagotowujemy, dodajemy odrobinę cukru i ocet. Sos przelewamy do miski i miksujemy. Polędwiczki myjemy kroimy na plastry nie tłuczemy ich tłuczkiem bo jest to mięso delikatne! Wystarczy delikatnie poklepać mięso ręką. Następnie przyprawiamy mięso i smażymy na patelni na której gotował się

QuchniaKaroli
Polędwiczki na musie dyniowym. 48

Oprócz tego, że nadaje się do smażenia jak dla mnie rewelacyjnie sprawdza się podczas podawania posiłków. Spójrzcie sami jaka ona piękna ! Przepis został wykonany na owej patelni . Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa (ok.500g) 1-2 łyżki masła tymianek, słodka papryka sól, pieprz na sos: 250 ml śmietanki 30% 2 ząbki czosnku 350 g puree z dyni pół łyżeczki gałki muszkatołowej(...)Mięso myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Kroimy na ok.2 cm plastry. Każdy rozgniatamy delikatnie palcami. Doprawiamy i wkładamy najlepiej na 30 minut do lodówki. Na patelni rozgrzewamy masło. Wkładamy polędwiczki i smażymy do zarumienienia z obu stron, następnie zmniejszamy gaz i smażymy jeszcze chwilę aby „doszły”. Polędwiczki nie potrzebują długiej obróbki cieplnej jak się je przesmaży zrobią się twarde. Mięso

QuchniaKaroli
Polędwiczka wieprzowa w cieście francuskim. 45

Jakiś czas temu robiłam kurczaka w cieście francuskim, a więc dlaczego nie spróbować z polędwiczką wieprzową. Zawinięcie mięsa w ciasto francuskie sprawia że jest bardzo soczyste. Podjęłam rękawicę i spróbowałam wyzwania. Niedługo zapowiada się u mnie urlop a więc przez tydzień mnie tu nie będzie, planuje zwiedzić parę miejsc ( o ile mi noga na to pozwoli;)) w doborowym towarzystwie. Pełen(...)relaks byle przy promieniach słońca. Dziś proponuję odrobinę słońca na talerzu w towarzystwie tego mięska. Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa ok 500g 1 opakowanie ciasta francuskiego 8 plastrów żółtego sera 2 duże cebule 0,5 żółtej papryki 2 łyżki octu balsamicznego 0,5 łyżki cukru sól, pieprz, słodka papryka, czosnek granulowany Przygotowanie: Polędwiczkę myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Nacieramy przyprawami i odstawiamy

QuchniaKaroli
Jak przygotować szybki obiad? Kasza pęczak z polędwiczką, cieciorką i papryką 102

poście o mojej wyprawie do Brukseli  tutaj  Składniki sałatki starannie notowałam, więc już niedługo spróbuję odtworzyć jej smak i pokażę Wam na blogu. Kasza pęczak z polędwiczką, cieciorką i papryką Składniki: 150 g polędwiczki wieprzowej woreczek kaszy pęczak, jęczmiennej 1/2 czerwonej papryki 1/2 szklanki konserwowej ciecierzycy, odsączonej 2 ząbki czosnku 1/2 czerwonej cebuli 4 łyżeczki słodkiej papryki(...)proszku 2 łyżeczki suszonego oregano 3 łyżki sosu arrabiata lub innego sosu z dodatkiem chilli sól do smaku oliwa z oliwek Przygotowanie: Polędwiczkę oczyszczamy z błonek, kroimy na cienkie plastry, a następnie w paski.  Paprykę oczyszczoną z gniazd nasiennych i błonek kroimy w kostkę razem z czosnkiem.  Gotujemy kaszę zgodnie z opisem na opakowaniu.  Na oliwie obsmażamy

Moja smaczna kuchnia
Polędwiczka w sosie z rokitnika z surową cukinią i jabłkiem 86

gotowej konfitury. Podobnie z syropem i nalewką z kwiatów czarnego bzu, które się sporządza samodzielnie tylko na przełomie czerwca i lipca. Czas przygotowania: 60 minut Porcje: 4 Składniki: polędwiczka wieprzowa ok. 500 g, 1 laska wanilii, garść owoców rokitnika , 1 szalotka, Miód, 1 cytryna (sok i skórka), 3 łyżki sosu sojowego, 100 ml nalewki z kwiatów czarnego(...)mięsa:   100 ml nalewki z kwiatów czarnego bzu, sok i skórka otarta z 1 cytryny, 4 łyżki oliwy, 3 łyżki jasnego sosu sojowego, świeżo mielony pieprz. Włożyć polędwiczkę, marynować min. 20 minut. 2. Przygotować sos: na oliwie zeszklić posiekaną szalotkę, dodać owoce rokitnika, nasiona i skórkę wanilii, podlać połową szklanki wody, dusić do miękkości. Wyjąć skórę wanilii

SzczyptaSmaQ
polędwiczki kurczaka w sosie śliwkowym z kaszą gryczaną... 51

Składniki: polędwiczki kurczaka 50 dag, śliwki bez pestek 10 sztuk, kasza gryczana 1 woreczek, rozdrobniona papryczka chilli suszona z pestkami 1 łyżka, vegeta 1łyżeczka, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, maggi do smaku, mąka pszenna do obsypania polędwiczek- ile potrzeba, olej rzepakowy 10 łyżek, woda 1 szklanka, mąka pszenna 1 łyżka + 1/4 szklanki wody, sól do gotowania kaszy 3/4 łyżeczki i woda(...)litr, cząstki pomidora, natka pietruszki umyte i osuszone polędwiczki kurczaka zamarynować w mieszance: pieprz ziołowy, vegeta, olej 2 łyżki i odstawić do lodówki na godzinę 8 łyżek oleju rozgrzać w garnku i podsmażyć na złocisto polędwiczki z marynatą lekko obsypane mąką następnie dodać wypestkowane, opłukane śliwki, wsypać papryczkę chilli następnie wlać wodę, delikatnie wymieszać i dusić pod przykryciem na małym

W Mojej Kuchni Lubię

Proponowane wyszukiwania