Kotlety mielone nie muszą być nudne :). Lubię przygotowywać je w trochę ciekawszej formie. Ostatnio pomyślałam o nadzianiu ich podobnie, jak robi(...)się w przypadku zrazów. W lodówce miałam szynkę parmeńską, więc i ona znalazła się na liście składników. Szynkę można zamienić na bekon. Wcześniej przygotowałam też inne wersję mielonych. Może kogoś zainspirują: - Mielone nadziewane orzechową fetą - Mielone nadziewane pieczarkami (instrukcja wykonania znajduje się we wstępie do postu). Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy
Przepisy AleksandryZapraszam na mielone troche inaczej :) czyli - Marokanskie mielone(...)Maroccan meat balls Skladniki 500 gr mielonego wolowego lub jagnieciny 200 gr ryzu 1 lyzeczka cynamonu 1 lyzeczka papryki 1 lyzeczka kolendry 150 gr masla lub ghee 2 cebule skrojone w kostke 1/4 lyzezki szafronu 300 ml bulionu kurczakowego pokrojona pietruszka 2 lyzki souk z cytryny pieprz Wykonanie: Laczymy ryz, mielone, cynamon, kolendre, papryka. Formujemy
Smaki Edytyz pieczarkami. Prosty przepis na pyszne kotlety mielone z pieczarkami i cebulą. Kotlety przyprawione keczupem i majerankiem. Do kotletów mielonych można dodać posiekaną czerwoną paprykę i oliwki, będą jeszcze lepsze. Kotlety mielone panierowane w bułce tartej z żółtym serem. Jak zrobić domowe kotlety mielone z pieczarkami-wypróbowany przepis, składniki, przyprawy(...)pieczarkami: 50 dag mielonego mięsa (może być z kilku gatunków) duża cebula 10 dużych pieczarek kopiasta łyżka tartej bułki 1/2 szklanki mleka jajko białko łyżka koncentratu pomidorowego 2 łyżki pikantnego keczupu sól, pieprz majeranek olej tarta bułka wymieszana z utartym żółtym serem (pół na pół) do panierowania kotletów Przepis na kotlety mielone z pieczarkami. Kotlety
Moja Książka KucharskaSlyszeliscie juz o Swampingon-Frikadellach?To nowy trend w kuchni.W mielonych kotletach zastapiono po prostu czesc miesa posiekanymi pieczarkami.Tak zrobione mielone zachowuja strukture i smak miesnych kotletow."Swampignon" powstalo z polaczenia dwoch angielskich slow:swap-wymiana ,zamiana i Champignon-pieczarki.Technika przygotowania sklada sie z trzech prostych krokow:pierwszy to drobniutkie posiekanie pieczarek,drugi podsmazenie grzybow na masle(...)mozna rowniez wykorzystac przygotowujac inne dania z udzialem miesa mielonego jak np. lasagne czy sos bolognese.Kotleciki sa wyjatkowo smaczne,sprobujcie sami. Skladniki: 500 g pieczarek 500 g miesa mielonego 1 czerstwa buleczka 1 jajko 1 cebula olej do smazenia bulka tarta do panierowania sol,pieprz peczek zielonej pietruszki lub innych ulubionych ziol Wykonanie: Oczyszczone pieczarki pokroic,potem drobno
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Pyszne kotlety mielone z cukinią z pikantną nutą chili :) SKŁADNIKI 500 g mięsa mielonego wieprzowo -wołowego 1 cebula 1 cukinia 1 papryczka chili 1 jajko 1 czerstwa kajzerka namoczona w mleku bułka tarta sól, pieprz papryka słodka, czosnek majeranek olej do smażenia PRZYGOTOWANIE Papryczkę siekamy na małe kawałki. Cebulę i cukinię kroimy w kosteczkę(...)Mieszamy warzywa z mięsem mielonym. Dodajemy jajko, kajzerkę i mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką, czosnkiem i 2 łyżeczkami majeranku. Z mięsa formujemy małe lekko spłaszczone kotlety. Obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju . Podajemy np. z frytkami i sałatą. Smacznego
Moje Kuchenne Rewelacjedzisiaj smakoszy bolognese - zapraszam na thajskie mielone na ostro . Rewelacyjny smak I obiad "na wczoraj" . No to do pracy :) Zapraszam.... Składniki: 500 gr mięsa wołowego mielonego 1 czeerwona cebula pokrojona drobno 1 łyżeczka sproszkowanego imbiru- lub świeżego 2-3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju kukurydzianego 2 łyzki sosu rybnego 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 1 łyżka(...)czerwonej pasty curry 4 liście kaffir lime puszka pomidorów sól, pieprz, szczypiorek Wykonanie: Na olej kukurydziany wrzucamy cebule, imbir I czosnek. Smażymy ok 2 min. Dodajemy mielone. Smażymy aż mięso nie będzie różowe. ok 4 min. Dodajemy sos rybny, curry paste, sos sojowy, liście lime- Smażymy ok 2 min. Dodajemy pomidory I na zmniejszonym gazie
Smaki Edytyprezentując się w całej krasie. Ach, zimo, coraz bliższa, już Cię czuć wokoło ... KOTLECIKI MIELONE Z FETĄ. / współpraca z Winiary;/ 500g mięsa mielonego (nie doprawionego) Winiary. Pomysł na... kotlety mielone 1/2 szklanka letniej wody drobno posiekana natka pietruszki ok. 150-200g sera typu feta w kawałku olej do smażenia Pomysł na... wymieszałam(...)letnią wodą i odstawiam na 3 minuty. Powstanie papkowata masą, którą mieszam z posiekaną natką, a następnie z mięsem mielonym. Ser feta kroję w małe prostokąty. Z masy formuję okrągłe placki, na każdym układam ser feta, zawijam i formuję kotleciki. Smażę na rozgrzanym oleju z obu stron, aż będę pięknie zrumienione. SMACZNEGO! Pozdrawiam, Karmel-itka
W kuchni Karmel-itkiKotlety mielone z brokułami mięso mielone wieprzowe -0,5 kg jajko -1 szt bułka czerstwa -1 szt cebula 1 szt mała tłuszcz sól i pieprz różyczki brokuła -6 szt bułka tarta PRZYGOTOWANIE: Brokuły ugotować w osolonej wodzie,odcedzić. Cebulę obrać,zetrzeć na tarce o drobnych otworach. Mięso mielone przełożyć do miski,dodać cebulę, jajko
Kuchnia DanusiPyszne kotleciki mielone w nowej odsłonie Kotlety mielone z kaszą gryczaną SKŁADNIKI: mięso mielone -650 g bułka kajzerka -2 szt cebula -0,5 szt jajko -1 szt sól pieprz tarta bułka tłuszcz kasza gryczana -0,5 szkl masło -1 łyżeczka woda -1,5 szkl pomidor - 1 szt duża PRZYGOTOWANIE: Do rondelka wlać wodę, dodać
Kuchnia DanusiWpis pochodzi z www.mgotuje.pl Kotlety mielone (najlepsze) wg mojego przepisu. Podane z kaszą, sosem pieczarkowym oraz duszoną marchewką. Krótkie smażenie kotletów a następnie odparowanie ich sprawia, że mięso nie chłonie dużej ilości tłuszczu, kotlety nie wysuszają się(...)miękkie w środku. Ja zawsze do wyrabiania mięsa dodaję trochę zimnej wody, dzięki czemu kotlety są mięciutkie i soczyste w środku. Post Kotlety mielone pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje
Marta Gotujeryżem w piekarniku dotąd nie testowałam. Spróbowałam tradycyjnie dodając coś od siebie. Fajnie wyszło:) Ryż, mielone i kalafior czyli obiad z piekarnika Składniki: 1/2 kg mielonego mięsa 2 torebki ryżu (200 g) 10 dag żółtego sera 2 szklanki bulionu warzywnego 4 łyżki ketchupu suszona bazylia (lub inne zioła wg uznania) 1/2 kalafiora (opcjonalnie) marynowana papryka(...)opcjonalnie) sól, pieprz, mielona papryka Na blaszkę wsypać ryż, na niego wyłożyć mięso przyprawione solą, pieprzem i mieloną papryką. Kalafiora umyć, podzielić na małe różyczki spażyć gorącą wodą i wyłożyć na mięso. Kolejna warstwa to żółty ser - w plastarch lub starty na grubych oczkach. Całość posmarować ketchupem, posypać ziołami, podlać bulionem i wstawić do nagrzanego
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałaKotlety mielone z serkiem topionym w środku. Aby zwykły "mieloniec" się nie znudził. Podłam z ziemniakami i młodą kapustą. 60 dag mięsa mielone ( u mnie z indyka) 2 jajka 2 łyżki bułki tartej ( drobnej) 50 ml wody 2 łyżeczki słodkiej papryki sól do smaku pół łyżeczki białego pieprzu 2 łyżeczki suszonej zmielonej
Takie tam pichceniedoskonałym zamiennikiem dla tłustawej karkówki ! Pljeskavica, czyli serbskie mielone Składniki: 1 kg zmielonej w domu łopatki wieprzowej 1 duża czerwona cebula 1 papryczka chili 1 łyżka mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki wędzonej* sól, pieprz * To mój dodatek do dania, wędzona papryka nadała mięsu wspaniały aromat. Wykonanie: Do miski wkładamy mięso, posiekaną cebulę
Kulinarne przygody Gatitymielonych znajdziemy 100% mięsa ... w mięsie :) Nie ma w nich tradycyjnych dodatków, jakie dodajemy zazwyczaj do naszych kotletów mielonych czyli kajzerki czy bułki tartej. Są one bardziej ścisłe ale soczyste i równie smaczne jak klasyczne mielone. Pierzynka z cebuli dodatkowo podkreśla ich smak:)) Polecam gorąco! Składniki: 600 g mięsa mielonego wieprzowego(...)mnie łopatka) 1 jajko sól pieprz szczypta cukru przyprawa do mięsa mielonego ząbek czosnku olej do smażenia 3 cebule 2 łyżki wod y Wykonanie: Do zmielonego mięsa dodać przyprawę do mięsa mielonego, jajko, sól, pieprz i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko bardzo dokładnie wymieszać. Jeśli masa będzie bardzo ścisła dodać 2 łyżki wody. Wymieszać ponownie. Dłonie zwilżyć
Walijskie Pichcenie10px 5px;border-style:solid;border-width:1px;overflow:hidden;word-break:normal;} ilość zależna od Was MIĘSO: - 1kg mięsa mielonego - 1 duża cebula - 3 ząbki czosnku - 2 jajka - ok. pół szklanki bułki tartej - sos sojowy - przyprawa CURRY - papryka ostra - papryka(...)papryka słodka - papryka ostra - curry - sól (ewentualnie) - pieprz - 2,5 szkl bulionu - pół papryczki chili - 2 łyżki koncentratu KOTLETY MIELONE Z SOSEM SOJOWYM I CURRY: Mięso przekładamy do miski i wyrabiamy najpierw dokładnie samo. Następnie dodajemy jajka i bułkę tartą. Łączymy całość. Teraz nadajemy smak naszemu mięsu. Sporą
COOKUJKotlety mielone z marchewką SKŁADNIKI: 1 bułka kajzerka 400 g mięso mielone 1 jajko 1 cebula sól i pieprz tłuszcz 2 szt marchewka gotowana z rosołu bułka tarta PRZYGOTOWANIE: Cebulę obrać,cienko posiekać. Bułkę kajzerkę namoczyć w wodzie,odcisnąć ,dodać do mięsa mielonego. Wbić jajko,dodać cebulę,sól i pieprz,dokładnie wymieszać. Marchewkę osączyć
Kuchnia Danusikotlety mielone(...)tylko z buraczkami! Składniki: 500g mięsa mielonego 2 czerstwe bułki 1 jajko 1 cebula 1 ząbek czosnku Sól, pieprz, bazylia, oregano 100 g bułki tartej Olej do smażenia Buraczki tarte firmy Krokus Przepis: Czerstwe bułki namaczamy w wodzie aż do całkowitego rozmięknięcia. Następnie porządnie odsączamy. Do miski dodajemy mięso mielone, odsączone bułki, jajko, cebulę pokrojoną w drobną
Emcia PichciPyszne kotleciki mielone(...)fetą w środku z dodatkiem aromatycznego i delikatnego w smaku czosnku niedźwiedziego. składniki: 600 g mięsa mielonego wieprzowego 150-200 g fety 1 jajko 4-5 łyżek bułki tartej + do panierowania 2 łyżki czosnku niedźwiedziego sól do smaku olej do smażenia Mięso mielone wymieszać z jajkiem i czosnkiem niedźwiedzim. Doprawić do smaku solą, dodać 4-5 łyżek
Monia miesza i gotuje