wizycie u babci w naszej kuchni ostatnio króluje szparagówka z masełkiem lub sadzone wiejskie jajko z ziemniakami i mizerią z domowych ogórków. Poezja! ;-) A dzisiaj - absolutnie fantastyczne placki tarte! I to nieprawda, że z młodych ziemniaków nie wychodzą - wystarczy je po prostu zetrzeć na grubych oczkach ;) SKŁADNIKI: 4 - 5 dużych młodych ziemniaków 1 mała cukinia 2 duże marchewki(...)puściły wodę. Warzywa odcedzamy, wbijamy jajko, doprawiamy solą i pieprzem oraz wsypujemy mąkę. Mieszamy na gładką masę. Na patelni rozgrzewamy olej, nakładamy po dużej łyżce warzywnej masy spłaszczając, aby placek się ładnie usmażył. Smażymy przez 1 - 2 min z każdej strony, do zrumienienia. Placki są fantastyczne same, ale można je podać z ulubionym sosem, śmietaną lub jogurtem
Kuchnia od dwojgaprzyprawiamy do smaku. W okrągłym naczyniu żaroodpornym albo tortownicy na spodzie układamy placek tortilli, na niego nakładamy 1/3 mieszanki meksykańskiej i posypujemy to żółtym serem. Następnie układamy kolejny placek tortilli i powtarzamy resztę czynności aż do wykończenia warstw. Całość zapiekamy około 25 minut w temp 180. Składniki na 4 tortille: szklanka mąki pszennej 80 ml ciepłej wody łyżka(...)mąki. Ciasto odstawiamy na kilka minut. Następnie dzielimy je na 4 części. Z każdej z nich formujemy kulkę, którą rozpłaszczamy dłonią i wałkujemy na koło o średnicy naszej patelni. Placki smażymy na suchej patelni po około 3 minuty z obu stron. Meksykański torcik z tortilli Artykuł Meksykański torcik z tortilli pochodzi z serwisu Przepisy Kulinarne
e-PrzepisyKulinarneprzepisy sugerujące chore proporcje składników – 0,5 kg ziemniaków i szklanka mąki, 1 kg ziemniaków i 2 szklanki mąki, itd… Haaalo! To są placki ziemniaczane, a nie placki z mąki! Wielokrotnie i z uporem maniaka podkreślałam w przepisach z ciastem ziemniaczanym, czy to przy knedlach , pyzach czy przy śląskich kluskach : ciasto ziemniaczane nie znosi wyrabiania dłońmi, pieszczenia(...)miękkości. Odcedzamy, zdejmujemy przykrycie i stawiamy garnek ponownie na niski gaz – mieszając, odparowujemy pozostałą na ziemniakach i w garnku wodę. Równanie tutaj jest proste mniej wody – mniej mąki. *Do placków świetnie sprawdzą się też ziemniaki ugotowane na parze! Ziemniaki tłuczemy lub przepuszczamy przez praskę i studzimy – najlepiej w szerokiej misce, która pozwoli im dobrze odparować. Co jakiś czas mieszamy
Karo in the KitchenPlacki można przygotowywać na wiele sposobów. Można przyrządzić je w wersji słodkiej oraz słonej . Mogą stanowić samodzielne danie obiadowe lub być pysznym pożywnym śniadaniem . Uwielbiam placki ziemniaczane , ale ile można je robić. Postanowiłam je nieco urozmaicić, i w ten sposób na moim stole pojawiły się tym razem racuchy ziemniaczane. Wyszły przepyszne. Bardzo delikatne(...)Łączymy z ziemniaczaną masą. Na rozgrzany tłuszcz wykładamy po łyżce masy. Smażymy z każdej strony na złoty kolor. Odsączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. źródło: "Najlepsze przepisy na placki i placuszki"- Encyklopedia gotowania Ilość porcji: ok 60 placuszków Czas przygotowania: ok. 2 h Koszt przygotowania: ok. 10 zł Z czystym sumieniem polecam odwiedzić stronę producenta
Pobite gary Barbaryodrobina wiórek kokosowych ✔️ woda lub jogurt dla łatwiejszego rozsmarowania ✔️ słodzik Polewa ✔️ pół łyżeczki kakao ✔️ woda lub jogurt ✔️ 25 g banana i wiórki do ozdoby Przygotowanie: 1. Wszystkie składniki na placki miksujemy i smażymy 2. Banana i twaróg roznieść widelcem by było łatwiej mieszać, dodajemy resztę i mieszamy 3. Kakao rozrabiamy w wodzie lub jogurcie ( ja dałam wodę i wyszło(...)baaardzo dużo 😅 ) 4. Placki przekładamy kremem ozdabiamy bananem, polewamy czekoladą i posypujemy wiórkami POLECAM 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍 Makro (bez wiórek kokosowych i jogurtu) 326,5 kcal
Zdrowie i pysznie na talerzuPlacki ziemniaczane znajdują się w ścisłej czołówce moich ulubionych. Zdarza się, że nie robię tradycyjnych placków i wtedy dołączam do nich ulubione dodatki. Takim dodatkiem jest cukinia, która sprawia, że smak jest delikatniejszy. Podawane z jogurtem naturalnym i świeżym posiekanym szczypiorkiem są pysznym obiadowym letnim daniem. Składniki: 5 ziemniaków 2 średnie cukinie cebula 1 duże jajko 3-4 łyżki(...)smaku przyprawami. Smażymy na odrobinie oleju z obu stron do zarumienienia. Jogurt wlewamy do miseczki. Szczypiorek drobno siekamy i delikatnie solimy. Łączymy go z jogurtem i podajemy do placków. Smacznego
ChilliJemypełni go wykorzystać i zajadać się nimi na różne sposoby. Najlepsze wiadomo - surowe i najlepiej prosto drzewa. Z powodzeniem możesz też wykorzystać czereśnie do przygotowania smacznego deseru. Proponuję prosty placek z czereśniami, a`la włoska focaccia. Tym razem focaccia w wersji na słodko. Ciasto jest ciekawe, bo z dodatkiem serka i tym razem nie rośnie na drożdżach. Składniki(...)razu całości. Ja zużyłam tylko 80 ml mleka. Zawinąć w folię i odstawić na 1 godzinę do lodówki czereśnie umyć i odpeskować nastawić piekarnik na 180`C rozwałkować placek na grubość około 2 cm lekko podsypując mąką. Rozwałkować od razu na papierze do pieczenia. Przenieść placek na blachę do pieczenia, cienko posmarować roztrzepanym białkiem. Rozłożyć na cieście czereśnie
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!kuchenną). Każde ciasto rozciągnąć lub rozwałkować na placki o średnicy 32 cm (najlepiej na tackach do pizzy, bo gotowe calzone z farszem trudno będzie przenieść). Na środku każdego placka rozsmarować koncentrat pomidorowy zostawiając co najmniej 1 cm od brzegu. Następnie posypać ziołami prowansalskimi i oregano, po czym wyłożyć farsz (rozkładając go jedynie do połowy każdego placka
Passions hobbies lifeZłociste, chrupiące placki warzywne to pyszna alternatywa dla placków ziemniaczanych i dobry pomysł na piątkowy obiad. Uwielbiam! :D Składniki na ok. 3 porcje: 4-5 ziemniaków 2 marchewki 1 czerwona papryka 1 cebula 0,5 puszki kukurydzy 2 jajka mąka pszenna sól i pieprz Ziemniaki i marchewkę obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Paprykę i cebulę posiekać(...)kostkę, kukurydzę odsączyć z zalewy. Wszystkie warzywa wymieszać w misce, wbić jajka i dodać tyle mąki, aby masa stała się na tyle gęsta by móc formować formować z niej placki. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto. Podawać na ciepło, choć na zimno również są bardzo smaczne
Simply Foodłyżeczki soli Mąkę przesiać na stolnicę , zrobić dołek w mące i wbić jajka, dodać sól i zagnieść ciasto. Ciasto powinno być twarde i gładkie. Rozwałkować je na jak najcieńszy placek. Tu należy użyć dużo siły. podsypywać mąką, aby ciasto się nie sklejało. Placki można pokroić na paski o szerokości 6 cm. Ułożyć po trzy lub cztery jeden(...)drugim i kroić drobno paseczki pod skosem. Drugi sposób to przeciąć placek w połowie, zwinąć rulonik i kroić cieniutko pod skosem. Pokrojony makaron wysuszyć. Od czasu do czasu poobracać go, aby wyschnął. Po wysuszeniu można przechowywać w papierowych torebkach. makaron domowy
O kuchni z uczuciemcebula, czosnek i seler). II Danie 16:00 Ziemniaki, indyk przyprawiony kurkumą i zielona fasolka. Podwieczorek 17:30 Domowe raffaello. Przepis znajdziesz tutaj >>> . Kolacja 19:00 Placki z batata(...)cukinii. Pierwszy raz robiłam takie cudo 😋 Składniki to cukinia, ugotowany batat, kilka łyżek roztopionego masła, jajko i mąka. Warzywa ścieramy na tarce, dodajemy pozostałe składniki, mieszamy i formujemy placki. Pieczemy w 180 stopniach około 25 minut. W trakcie pieczenia należy placki przewrócić na drugą stronę. Moje się trochę przypiekły, ale były pyszne. Ostatnie wpisy z tej serii
lady-och-mistrzyni.blogspot.comrobiłam zupełnie nic, relaksowałam się i można rzec, że byłam prawie w niebie.. no dobrze, w niebie nie ale w swoim żywiole z pewnością :) Składniki na placki ziemniaczane: 1 kg ziemniaków 1 szalotka 1 ząbek czosnku 2 jajka 4 łyżki mąki orkiszowej szczypta soli i pieprzu 1 łyżka masła oliwa z oliwek(...)ziemniakami. Dodaję jajka, mąkę, sól i pieprz. Dokładnie mieszam składniki. Na patelni rozgrzewam oliwę z oliwek i smażę na niej niewielkie placuszki po około minucie z każdej strony. Usmażone placki smaruję pesto. Podaję z wędzonym łososiem, jajkami ugotowanymi w koszulkach, rukolą i kiełkami rzodkiewki. Smacznego, Klaudia
Mango Papajalekko podsypaną mąką stolnicę i dzielimy na dwie równe części. Ciasto formujemy w kulki, zbierając jego krawędzie do środka, jak sakiewkę, odwracamy łączeniem do dołu. Z każdej sakiewki formujemy placek, rozklepując ciasto od środka i rozciągając ku brzegom, na owal (jak na pizzę(...)cienko). Zarzucamy na wierzch dłuższe boki placka, łączymy je tworząc kształt wrzeciona/ łódki. Przenosimy na blachę do pieczenia wyłożoną papierem. W powstałe otwory rozkładamy po połowie nadzienia. Placki zostawiamy na chwilę do napuszenia (8-10 minut), następnie wstawiamy na środkową półkę do piekielnie rozgrzanego piekarnika i pieczemy 13-18 minut. Po tym czasie piekarnik otwieramy, na wierzch
Karo in the KitchenRösti to placek ziemniaczany z utartych, ugotowanych ziemniaków. Można go podawać również z podsmażanym boczkiem. Jednak w mojej wersji jest tylko z cebulką. Placek nie jest bardzo zwarty, więc wyzwaniem
Bulliobrzegi. Na każdym placku rozkładamy starty miękki ser. Na ser wykładamy niezbyt grubą warstwą szparagi z szalotką. Każdy z placków posypujemy łyżką sera Pecorino i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na drugi poziom od dołu. Pieczemy przez 9-10 minut. Na placki wbijamy po jednym jajku, przestawiamy blachę na środkowy poziom i pilnujemy – po 3-5 minutach białka powinny być(...)piekarnika, posypujemy pozostałym serem Pecorino, lekko skrapiamy cytryną, solimy i pieprzymy jajko. Podajemy od razu. Nie jest potrzebny żaden sos – miękki ser robi robotę. Można tez odkrajać fragmenty placka od zewnątrz i maczać je sobie w płynnym żółtku. I koniecznie jeść szybko, bo ci co skończą pierwsi pytają, czy zostawisz jeszcze gryza SKŁADNIKI 1 opakowanie (400g) gotowego ciasta
Karo in the Kitchen