placki - 22990 przepisów (strona:260/1533)

ciast, deserów, kawy... do czego tylko zapragniecie :-) Ja ostatnio polałam nim placki z jabłkami i smakowały obłędnie... Polecam Wam i syrop i taką właśnie wersję placków :-)  Przepis na placki znajduje się tutaj: KLIK

Placki mięsno-ziemniaczane to bardzo smaczna wariacja na temat naszych klasycznych placków z ziemniaków.  Starte ziemniaki wzbogacone o mielone mięso ( u mnie mniej więcej proporcje 1/1) są nie tylko smaczne, ale i bardzo pożywne.  Można je zjadać z dodatkiem surówki, sosu czosnkowego czy np.  ketchupu. Można je usmażyć wcześniej w domu, po czym odgrzać(...)zmielonej łopatki ok. 400g ziemniaków 1 cebula 1 jajko 1 łyżka mąki ząbek czosnku sól pieprz majeranek olej do smażenia Wykonanie:  Ziemniaki ścieramy tak jak na tradycyjne placki, odciskamy ew. wodę. Dodajemy zmieloną łopatkę, jajko, startą na drobnych oczkach cebulę, posiekany ząbek czosnku oraz ulubione przyprawy: u mnie to sól, pieprz, majeranek. W celu lepszego połączenia się masy

gęsto ponakłuwać widelcem, piec każde osobno na papierze do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 200'C przez około 15 minut. Jeszcze ciepłe lekko docisnąć, żeby pozbyć się powietrza, a placki były w miarę płaskie. Ostudzić na kratce. KREM: Z litra mleka odlać 1 szklankę, resztę zagotować. W pozostałym mleku rozmieszać cukier, żółtka, mąki i ziarenka wanilii. Tak przygotowaną masę(...)się kożuch. Ostudzić. Masło ubić na puch, dodawać po łyżce zimnego budyniu, miksować do uzyskania puszystego kremu.  SKŁADANIE: Na pierwszy placek wyłożyć całość kremu, rozsmarować równo. Drugi placek pokroić na kwadraty odpowiadające porcjom ciasta. Układać na kremie. Po wierzchu posypać cukrem pudrem, schłodzić w lodówce

wody. Odstawiam rozczyn na 10 minut. Po tym czasie dodaję resztę składników, dokładnie mieszam i odstawiam na półtorej godziny do wyrośnięcia. Po tym czasie a z ciasta formuję okrągły placek (jeśli bardzo klei się do rąk należy dosypać odrobinę mąki). Na rancie placka układam prostokąty sera gouda i zawijam do środka, sklejając ciasto. Teraz mamy wyraźnie zaznaczony rant(...)następnie na sos nakładam starty ser gouda. Układam chipsy z szynki parmeńskiej, ugotowane na parze różyczki brokuł i pieczarki oraz posiekane papryki. Całość przykrywam serem cheddar i mozzarella. Gotowy placek umieszczam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub na kamieniu do pieczenia pizzy i piekę w nagrzanym piekarniku przez 15- 20 minut, do zrumienienia spodu i boków

czekoladzie i wafelków.. Jak pierwszy raz upiekłam te ciastka, to pomyślałam - porażka. Zamiast ładnych 20-tu paru kuleczek - wyszedł mi jeden, duży placek. Tylko, że ten placek był przeeepyszny i dlatego od razu upiekłam drugą porcję - wiedziałam o swoim "błędzie". Kolejne ciastka wyszły o idealnych kształtach. Później je piekłam wiele razy i wiecie co? Za każdym razem(...)wersji szybszej wystarczy blachę wyłożyć ciastem - równo, na grubość około 1 cm.) Piec (w rozgrzanym piekarniku) około 15 minut w 180 stopniach - do zarumienienia się. Jeśli macie jeden, duży placek - bezpośrednio po wyjęciu z piekarnika, jeszcze ciepły należy pokroić w prostokąty (około 4 x 7 cm). Ciastka odstawić do wystygnięcia - stwardnieją i staną się kruche. (*) Użyłam oleju kokosowego tłoczonego

Quesadillas to nic innego jak dwa placki tortilli (lub jeden złożony na pół) wypełnione, jak w tym przypadku, chili con carne z roztopionym serem. Farszem może być wszystko, m. in. kurczak z serem, chorizo, łosoś, hummus, co tylko chcemy. Następnie całość jest zgrzewana, bądź pieczona w piekarniku lub na patelni(...)podawana na gorąco. Jest to świetny pomysł na obiad, czy przekąskę. Składniki: - kilka placków tortilli (dłużej pieczonych na patelni) - chili con carne - tarty żółty ser (np. piórko 3%) *opcjonalnie: tarty parmezan Jeżeli nie używamy zgrzewarki, ani patelni - nagrzewamy piekarnik na 180 stopni. Na placki tortilli wysypujemy starty ser i wykładamy chili con carne. Tortillę składamy na pół lub rozkładamy

każdej strony otaczają nas przepisy na święta, więc pomyślałam, że warto jest mieć też jakiś smaczny przepis na zwykłe śniadanie. Placki jak zwykle górą :)  Wy także lubicie ciepłe, pachnące pomarańczą i cytryną placuszki? Spróbujcie :)         Składniki:   3 jajka (w temperaturze pokojowej) 300ml jogurtu naturalnego 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli(...)olej. Po  wymieszaniu wszystkie składniki dokładnie połączyć ze startą skórka cytrynową (należy wcześniej wyszorować cytrynę) oraz świeżo wyciśniętym sokiem. Rozgrzać patelnię (bez oleju) i łyżką wykładać na nią placki w dużych odległościach (najlepiej 4 sztuki na raz), aby miały szansę urosnąć podczas smażenia. Przewrócić na drugą stronę i podsmażyć.     Smacznego

patelnię lub do garnka, mieszając podsmażyć na złoty kolor. Gorącą masę wyłożyć równomiernie (po połowie) na każdy placek. Zimna masa sprawi problemy z rozłożeniem jej na cieście. Każdy placek piec w temp.180 stopni ok 15 min Masa serowa: Zmielony ser wyłożyć do garnka. Dodajemy kolejno cukier, margarynę  i 2 żółtka .Gotujemy na wolnym ogniu stale mieszając przez(...)Następnie dodajemy pianę z białek. Mieszamy delikatnie uważając aby nie zrobiły się grudki i całość gotujemy jeszcze chwilę. Na końcu dodajemy aromat śmietankowy. Ciepłą  masę serową wykładamy na placek miodowy i przykrywamy drugim orzechami do góry. Lekko dociskamy ciasto do masy serowej i odstawiamy w chłodne miejsce

rozwałkować pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia (lub na papierze przykryte folią spożywczą) na grubość kilku milimetrów, dociąć do kształtu jajka, z resztek ciasta uformować wałeczek, przykleić go do placka, tworząc nieco wyższy brzeg - ciasto nakłuć gęsto widelcem, ponownie schłodzić - piekarnik(...)rozgrzać do temperatury 200 stopni - schłodzony placek wstawić do nagrzanego piekarnika, piec przez 15-20 minut lub do zrumienienia - wyższy brzeg ciasta może nieco opaść podczas pieczenia - upieczony placek wyjąć delikatnie z piekarnika (najlepiej z blachą), ostudzić - ostudzone ciasto można od razu udekorować lub zafoliować i przechowywać w temperaturze pokojowej SOS KARMELOWY - do rondelka przełożyć cukier i wodę

oraz ciągłego pucowania. Powoli mam już dość, ale na szczęście zbliżam się do końca. Punktem kulminacyjnym będzie szurum-burum w kuchni. Przybywa również przepisów do publikacji więc bądźcie czujni ;-) PLACKI Z CUKINII Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size(...)sans-serif; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Placki z cukinii Normal 0 21 1 średnia cukinia 2 jaja 4 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej sól himalajska pieprz czarny (dużo) 2 plasterki żółtego sera czosnek niedźwiedzi olej do smażenia

wlewamy płyn i dokładnie wyrabiamy ciasto hakiem robota, przykrywamy i pozostawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Podsypujemy ciasto odrobiną mąki, wyrabiamy ciasto i formujemy placek wielkości naszej patelni. Placek smażymy na rozgrzanej i suchej patelni po około 3 minuty z każdej strony. Placek zdejmujemy z patelni na deskę, smarujemy sosem i obkładamy ulubionymi dodatkami (u mnie

truskawki trochę się rozlecą, a cukier rozpuści. Dodajemy mąkę ziemniaczaną rozrobioną w zimnej wodzie (około 2 łyżek wody). Czekamy, aż truskawki trochę zgęstnieją. Studzimy i podajmy razem z plackami. Do miski wsypujemy wszystkie suche składniki i mieszamy. Dodajemy żółtko oraz mleko. Mieszamy mikserem na wolnych obrotach do połączenia składników (można to też zrobić łyżką). W osobnym naczyniu ubijamy białko(...)szczyptą soli. Dodajemy do pozostałych składników i lekko mieszamy łyżką. Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy placki. Smacznego

(około 0,5 cm grubości) z nieco grubszymi rantami. Pomidorki przekroić w poprzek na pół. Parmezan zetrzeć na tarce. Placki przełożyć na blachy wyłożone papierem do pieczenia. Placki posypać parmezanem, ułożyć anchois, oliwki i pomidorki przecięciem do góry. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 250 stopni na około 13 – 15 minut. Wyjąć pizzę z piekarnika, skropić oliwą, ułożyć

Ciasto odkładamy do lodówki na co najmniej pół godziny. Po tym czasie dzielim y je na 3 ró wne części. Z każdej część rozwałkow ujemy cienki placek . Każdy placek pieczemy w 180 stopniach oko ł o 15 minut.  masa grysikowa: Kaszę manną gotujemy na mleku z cukrem, a następnie studzimy. Zimną kaszę ucieramy z masłem na puszysta(...)masę. wykonanie: Upieczone placki przekładamy powidłami śliwkowymi na które nakładamy masa grysikową . Na wierzch smarujemy troch ę masy   i p osypujemy startą czekolad ą lub polewamy polewą czekoladową

takich planów, ale na pewno znajdzie się tu kilka przepisów na zdrowsze dania, także te z diety eliminacyjnej. Zaczynam od placków marchewkowych, które mogą być pyszną kolacją albo śniadaniem. (wszystkie przepisy dotyczące diety eliminacyjnej znajdziecie pod etykietą FODMAP) PLACKI MARCHEWKOWE Składniki: 1,5  szklanki mąki owsianej 1 szklanka startej marchewki (około 3 średnie marchewki) 1 łyżeczka proszku(...)lekko z soku. Jajko roztrzepujemy z mlekiem, a następnie dodajemy po łyżce składników suchych. Na końcu do ciasta dodajemy marchew. Mieszamy i smażymy na patelni na maśle.  Niestety placki maja jedna wadę, kiepsko jest je przewracać. Mi osobiście najbardziej smakują nie od razu po usmażeniu, ale kiedy "odstoją", takie przestudzone są bardziej zwarte i można je podgrzać