Przed nami tłusty czwartek i nie wypada się tego dnia opierać przed zjedzeniem choćby jednego pączka, faworka czy racuszka. Tego dnia nie liczymy kalorii, tym będziemy
Smakowity Blog Kulinarnyciasteczkach. Wycinanie, wałkowanie, pieczenie na raty kilku blach. Pod wpływem mego protestu, zgodziła się na opcję zastępczą. Uproszczoną. Jedno, duże ciastko. Okragłe, chrupiace, maślane, z jabłkiem. Bez wyciągania foremek. Szybko, na podwieczorek, z kawałkiem loda. Kawałkiem - nie gałką, bo w zamrażarki tyłach leżały tylko dwa rożki - karmelowe. Może do duetu z szarlotką karmel wpiszę(...)wody 1 jajko 2 pełne łyżki cukru do posypania ciasta: 1 łyżka mąki orkiszowej 1 łyżka cukru trzcinowego dodatkowo: 1 duże jabłko - u mnie okazały Ligol 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka mleka do posmarowania brzegów tarty Wykonanie: Jabłko obieramy, kroimy na ćwiartki, potem na cieniutkie plasterki, posypujemy łyżeczką cynamonu, ewentualnie łyżką cukru i odkładamy. Mąki przesiewamy do miski
Kronika PiekarnikaJeśli chcecie je zjeść jako deser, są wyśmienite. Jeśli chcecie je zjeść do kawy, herbaty, czystka jako deser są znakomite. Jeśli chcecie się nimi delektować na
Moje Małe Czarowaniebakier byłam z ciastem drożdżowym. Jakoś nie chciało ze mną współpracować…Różne rzeczy mi wychodziły zamiast jadalnych Uważałam, że tylko mamy i babcie potrafią piec tego typu placki. Trzeba próbować zawsze i do skutku. To ciasto drożdżowe nie jest w ogóle skomplikowane w wykonaniu. Trzeba tylko trochę cierpliwości na to, by pozwolić mu wyrosnąć w cieple i porządnie(...)skosztować taki wypiek. Składniki na ciasto: * 3 szklanki mąki pszennej * 1 szklanka cukru * 5 dkg drożdży * 1 jajo * 3 łyżki roztopionego masła * szczypta soli * 1 szklanka ciepłego mleka * kilka jabłek * opcjonalnie cynamon – ja nie dodaję Na kruszonkę: * 1/2 szklanki mąki * 1/2 szklanki cukru * 10 dkg masła lub margaryny Mąkę przesiałam do miski. w garnuszku rozkruszyłam drożdże z kilkoma
Pieprzyć z Fantazjąjogurtu greckiego 3 łyżeczki miodu 1 łyżeczka soku z cytryny 1/2 łyżeczki cynamonu Jabłka obieramy ze skórki i trzemy na tarce o małych oczkach. Do miski ze startymi jabłkami dodajemy 2 żółtka, mieszamy. Następnie dodajemy przesianą mąkę z cynamonem oraz brązowy cukier. Wlewamy maślankę. Wszystkie składniki łączymy ze sobą mieszając rózgą kuchenną (lub miksujemy). Białka ubijamy na sztywno(...)grecki mieszamy z miodem, cynamonem oraz sokiem z cytryny. Odkładamy do schłodzenia. Smażymy placuszki na średnio rozgrzanym oleju, z obu stron na rumiano (mniej więcej 1 łyżka na 1 placek). Osączamy z nadmiaru tłuszczy na ręczniku papierowym. Gorące placki podajemy ze schłodzonym sosem. Źródło: Dobre Rady. Obiady na cały rok. Wydanie sezonowe 01/2017
Smaki Na TalerzuUwielbiam gofry. Moje skarby też za nimi przepadają. Ostatnio ich klasyczną wersję zastępuję tą o wiele zdrowszą. Do przygotowania moich gofrów używam dwóch mąk - kukurydzianej i
Słodkie okruszkiponownie mieszając , ciasto powinno przypominać drobno pokruszony chleb. Dodaj jajko, śmietanę cały czas mieszając, aż wszystkie składniki się połączą. Gotowe ciasto ułóż na foli spożywczej i uformuj je w placek o średnicy 20 cm i zawiń w folię. Włóż do lodówki na 30 minut. Natłuść formę do tart. Wyjmij je z lodówki, rozwiń z folii, oprósz lekko mąką. Rozwałkuj(...)termoobieg) i piecz przez 5 minut następnie zmniejsz temp. do 190 stopni C i piecz kolejne 10 minut. Ciasto powinno mieć złoty kolor. Nadzienie: 500 g rabarbaru 2 duże jabłka 1 łyżka masła 2 łyżeczki cynamonu 6 łyżek brązowego cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej rozpuszczone w niewielkiej ilości wody Pianka: 5 białek szczypta soli 4-5 łyżek cukru pudru
noteskulinarnyfigasmaczniejsza od pieczonej. To ulubione ciasto mojego męża. Za każdym razem, gdy się nim zajada mówi: "po co piec, gdy ciasta RAW są tak pyszne?". No właśnie, po co? Placki, desery na surowo zawsze się udają. Przygotowując je nie musimy obawiać się zakalca, nie wyrośnięcia, braku kruchości czy spoistości. Szybciej i łatwiej się je przyrządza. A przede wszystkim, takie(...)wysokiej temperaturze pieczenia . Gdy jem taką pyszność, nie mam żadnych wyrzutów sumienia. Czuję się po niej dobrze (jak pisze Ann Wigmore w "The Hippocrates Diet and Health Program" jabłka i orzechy nie są najgorszym połączeniem i sama często stosowała tę kombinację w swoich przepisach). Zaobserwowałam też, że wystarczy mi jeden kawałek takiej szarlotki, by się absolutnie usatysfakcjonować. Z pieczonymi
Jeść, by żyć w zdrowiupływającego wokół płynu, takie małe "błotko" musi się zrobić ;) - opcjonalnie można sypnąć dodatkowych orzechów , np. włoskich, - przekładamy błotko do formy, - na wierzchu układamy pokrojone w grube plastry jabłko , - posypujemy troszeczkę cukrem (albo nie), - wkładamy do piekarnika, - wypowiadamy jak zwykle zaklęcie "ciasto, ciasto, udaj się bo chcemy cię zjeść!" :)) - i po jakimś czasie, krótszym niż godzina (u mnie to jest zawsze(...)się nie stanie) wyciągamy z piekarnika, - czekamy aż się przestudzi, posypujemy cukrem pudrem (albo nie) i ... - dziecko, które nie cierpi jaglanki w postaci śniadaniowej, "wciąga nosem" 2 kawałki jaglankowego placka na podwieczorek :) - A my z nim! :)) To ciasto wspaniale sprawdza się zamiast kanapek do pracy czy na uczelnię, kiedy nie ma warunków, żeby zjeść coś porządnego a z czegoś
Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIEPyszne kruche ciasto przełożone masą serową i jabłkową najlepiej smakuje na drugi lub trzeci dzień jak placki zwilgotniejj od mas ale czy tak długo dotrwa...??Czas pieczenia: 3 x 20 min Temperatura pieczenia: 180 °C Wielkość formy : Ciasto kruche(...)trzy części,do jednej dodać kakao i ponownie zagnieść.Rozwałkować i upiec blaty. Piec w 180 stopniach około 20 min.Masa jabłkowa:60 dag prażonych jabłekgalaretka owocowa (wiśniowa) Jabłka prażone zagotować,zestawić z ognia , dosypać suchą galaretkę i mieszać do jej rozpuszczenia ,ostudzić.Masa serowa:40 dag twarogu 12 dag cukru kryształu3 jajka8 dag budyniu(śmietankowy
Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnieniaZostało mi w puszce trochę mleka kokosowego i tak sobie pomyślałam, że może by tak jakieś placuszki wykombinował. Jak pomyślałam tak też zrobiłam. I z tego
Cynamonowe szczęścieZrobiłam je na wczorajsze niedzielne śniadanie, zniknęły w mig i posmakowały mi tak bardzo, że dziś postanowiłam przygotować je ponownie, aby móc je sfotografować i zamieścić
Roślinna - blog wegańskiposypane startym serem. Kotlety dyniowe. Zetrzyj mały kawałek dyni na drobnej tarce. Dodaj 300 g mielonego kurczaka, sól, posiekany koperek, trochę kaszy manny. Pozostaw na 10 minut. Następnie uformuj placki i ugotuj na patelni lub w piekarniku. Naleśniki z dyni. Zetrzyj cukinię na grubej tarce, dodaj mleko, kilka jajek, proszek do pieczenia, mąkę, sól. Wszystko wymieszaj, aby ciasto było(...)blenderze. Ugotuj 100 g makaronu. Warzywa dusić na oleju, dodać makaron. 4 jajka ubić z solą i wlać na wierzch. Ugotuj omlet pod pokrywką. Smoothie z selerem, ogórkiem, jabłkiem. Łodyga selera, zielone jabłko, kiwi i mały ogórek, odrobina wody mineralnej i sok z cytryny, ubij w blenderze. Smoothie z burakami i jagodami. Wyciśnij sok z jabłek, buraków. Sok ubić
ProstePesto.plDzisiaj mam dla Was przepis na pyszne ciasto drożdżowe z owocami, placek jest puszysty i bardzo smaczny. Ciasto drożdżowe- przepis na ok 600g mąki. 3/4 szklanki mleka podgrzej w rondelku, dodaj 5 łyżek cukru i rozpuść w nim połówkę drożdży. Dodaj 5 łyżek mąki i wymieszaj, odstaw przykryty ścierką do wyrośnięcia. Po 20 minutach dodaj(...)jajka i pół kostki masła (rozpuszczonej) . Całość wymieszaj i odstaw do wyrośnięcia. Podsyp mąką i zagnieć ciasto. Włóż do formy, na wierzchu ułóż pokrojone kawałeczki owoców: gruszka jabłko 2 śliwki Posyp cukrem. Wstaw do piekarnika na czas ok 40 minut i w temperaturze 200 stopni, po 25 minutach pieczenia, przykryj papierem do pieczenia. Sprawdź patyczkiem przed końcem czasu, czy jest
KurnikowoOwoce sezonowe to coś wspaniałego dla domowych wypieków. Co rusz przychodzi mi nowy pomysł aby zagospodarować jakiś owoc w placku. Dziś padło na rabarbar, moc witamin i smakowych doznać słodyczy i kwaskowości. Idealnie sprawdza się do ciast ucieranych. Zapraszam. Skala smaku 10- wilgotne, delikatne, nie za słodkie z lekko chrupiącą kruszonką:) Składniki: 3 szklanki przesianej mąki tortowej 1 szklanka(...)duże jajka 3/4 szklanki oleju 1 szklanka naturalnego jogurtu (lejącego, nie gęstego) lub maślanki ½ szklanki mleka 1½ – 2 szklanki dowolnych owoców sezonowych: truskawki, porzeczki, maliny, rabarbar, wiśnie, jabłka (większe owoce pokroić na mniejsze kawałki) Kruszonka: 150 g mąki 100 g cukru 80 g masła 1 czubata łyżka cukru waniliowego Przygotować blaszkę do pieczenie (klasyczną 40x25 cm): wysmarować
Kubki smakuTo już ostatni przepis z tym warzywem, który czekał na publikacje na blogu. Aczkolwiek mam nadzieję spróbować jeszcze kilku nowych przepisów z rabarbarem w roli głównej
chili & sugardużą blachę Składniki: Ciasto: 450 g mąki 300 g masła lub margaryny 3/4 szklanki cukru pudru 4 żółtka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Masa jabłkowa: 2 llitrowe słoiki jabłek na szarlotkę 2 łyżki soku z cytryny skórka otarta z 1 cytryny 3 łyżki cukru cynamon do smaku 2 galaretki cytrynowe Krem orzechowy: 300 g mielonych orzechów włoskich(...)cukru pudru 2 łyżki kakao 2 łyżki wody Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto i dzielimy na dwie części. Każdą z nich rozwałkowujemy na blaszczce i pieczemy dwa placki w temperaturze 200 stopni przez około 20 minut, aż wierzch się nie zezłoci. Składniki na mus jabłkowy (za wyjątkiem galaretek) umieszczamy w rondelku i gotujemy, aż wszystko się
My simple kitchen