pierogi - 9067 przepisów (strona:40/605)

Pierogi z twarogiem i jagodami to przepis idealny na letni obiad. Lepienie pierogów jest niestety trochę czasochłonne, jednak ich smak wszystko wynagradza. Jagody warto lekko zmrozić, aby podczas lepienia pierogów nie tryskały sokiem. Jeżeli macie ochotę na inne owocowe dania obiadowe to zachęcam do przygotowania chłodnika owocowego lub truskawkowego .  Składniki na około 60 pierogów(...)pszennej tortowej 1 szklanka wrzącej wody 1/2 łyżeczki soli 0,5 kg twarogu 300 g jagód 4 łyżki zwykłego cukru do podania: jogurt naturalny/śmietana Najpierw przygotować ciasto na pierogi - do miski wsypać mąkę i sól. Wymieszać i zalać wrzącą wodą. Całość wymieszać i przełożyć na blat, wyrobić ciasto (musi być gładkie). Przygotowane ciasto przełożyć do woreczka i odstawić

ponieważ ciasto żytnie wyrabia, wałkuje oraz klei się o wiele gorzej niż pszenne, kruszy się, pęka, dlatego trzeba opanowania żeby nie rzucić ciastem;p zawsze miałam problemy ze sklejaniem pierogów dlatego zakupiłam sobie specjalny sprzęt, który o wiele ułatwia sprawę, w innym wypadku w ogóle bym się za to nie brała, bo moja ostatni przygoda(...)lepieniem pierogów skończyła się obietnica NIGDY WIĘCEJ dlatego polecam osobą, które również jak ja nie są stworzone do lepienia pierogów jeśli zdecydują się na wykonanie tego przepisu, żeby zakupiły sobie prezentowany poniżej przyrząd, dodam jeszcze, że z przepisu wyszło około 30 pierogów Składniki: 2 szklanki mąki żytniej

Pikantne, grzybowe, podsmażone z cebulką zawsze szybko znikają z talerzy. Składniki: 2 kg kapusty kiszonej suszone grzyby 3 duże cebule masło mąka woda oliwa sól, pieprz, cukier Ciasto na pierogi Do przygotowanie dobrego ciasta na pierogi niezbędna jest gorąca woda, oliwa i mąka. Nie da sie ustalić ile dokładnie wody na jaką ilość mąki. Dlatego wodę należy dodawać(...)sprężyste. W razie potrzeby podsypujemy mąką lub podlewamy wodą. Ciasto nie powinno sie lepić do stolnicy ani do rąk, nie kruszyć się. Ma stanowić gładka zbitą kulkę. Farsz do pierogów Na farsz zużyłam 2 kg kapusty kiszonej (wyszło 100 pierogów), litrowy słoik grzybów suszonych i 3 duże cebule. Grzyby należy przepłukać i zagotować a potem gotować na wolnym

Słowo „ pierogi ” oznacza potrawę wykonaną z ciasta gotowanego, pieczonego lub smażonego na głębokim tłuszczu, cienko rozwałkowanego i wypełnionego różnorodnymi nadzieniami. Niedawno były pierogi z truskawkami , a teraz – z tego samego ciasta, ale z innym farszem – pierogi smażone w głębokim tłuszczu.   Składniki na farsz (na ok. 60 pierogów): - 750 g ziemniaków przeciśniętych(...)różowej soli himalajskiej - 2 łyżki oleju Składniki na ciasto: - 500g mąki tortowej - 2 żółtka - 1 jajko - 50g miękkiego masła - 250ml gorącej wody - 1 łyżeczka soli Dodatkowo: - olej do smażenia pierogów - sos na bazie jogurtu (lub salsa) Ciasto na pierogi możemy sobie przygotować dzień wcześniej i przechować w lodówce (ja tak właśnie zrobiłam). Mąkę przesiewamy, dodajemy sól, miękkie masło

margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Przygotowanie pierogów ręcznie Sól rozpuszczamy we wrzącej wodzie Bardzo powoli wlewamy wodę z solą cały czas mieszając. Kiedy woda zostanie wchłonięta do ciasta również powoli dodajemy rozbełtane jajko i olej(...)minut Następnie dzielimy ciasto na części, wałkujemy na cienkie placki grubości 2-3 mm i wykrawamy maszynką albo szklanką krążki. Napełniamy je ostudzonym nadzieniem i zaklejamy. Pierogi gotujemy w osolonej wodzie 3-5 minut od chwili wypłynięcia na powierzchnię. Przygotowanie pierogów w automacie Sól rozpuścić we wrzącej wodzie. Mąkę zalać wrzącą osoloną wodą i rozmieszać. Kiedy trochę przestygnie

cieniutki placek. Jeżeli ciasto delikatnie przykleja się do blatu/stolnicy , podsyp mąką. Bierzemy coś w kształcie koła o średnicy (8-11cm) , może to być maszynka do robienia pierogów, kubek , kufel , pucharek , szklanka itp. I dalej robimy tak jak na obrazku poniżej : Rób etapowo : 10 krążków , potem dodaj farsz i uformuj pieroga i odstaw na talerz pod ściereczką(...)umiesz palcami stworzyć jakiegoś wzorku , weź widelec i zagniataj delikatnie brzegi "widełkami" . Każdy wie jak wygląda pieróg (jak nie to patrz na zdjęcia) , i każdy na pewno stworzy coś pięknego i apetycznego ;) . 6. Gdy już ulepimy te 100-120 pierogów , możemy sobie odetchnąć i  być z siebie dumnym ;) . Mnie to odpręża a Was ;) ?  Nastawiamy w dużym garnku

moim domu wszyscy uwielbiamy pierogi, ale najlepiej nam smakują z grzybami i owocami. Do takich pierogów nie dodaję kapusty, bo smaczniejsze są z samymi grzybami Pierogi z leśnymi grzybami SKŁADNIKI: CIASTO 1 szt jajko 1/2 kg mąka 2 łyżki olej 1 szkl woda ciepła sól Nadzienie: grzyby leśne - 500 g cebula - 2 szt sól i pieprz tłuszcz(...)PRZYGOTOWANIE: Nadzienie:  Grzyby obrać, opłukać, osączyć na cedzaku, drobno posiekać.  Cebulę obrać, pokroić w kostkę, usmażyć na tłuszczu, odłożyć trochę cebulki z tłuszczem do polania pierogów.  Posiekane grzyby dodać do cebuli, smażyć  przez kilka minut, doprawić grzyby do smaku solą i pieprzem, ostudzić.  CIASTO  Na stolnicę wysypać mąkę, zrobić wgłębienie, wbić jajko, dodać

votes ) Pierogi ukraińskie Pierogi ukraińskie , bardzo przypominają pierogi ruskie . Nie wiem czy są wpisane we wszystkie zakątki Ukrainy , bo jedliśmy je tylko raz w trakcie pobytu w tym pięknym i niedocenianym turystycznie kraju Były na tyle dobre ,że postarałam się ,żeby nasz przewodnik wydębił przepis . Na szczęście nie było to trudne , gdyż niezwykłym zbiegiem okoliczności , kucharzem była(...)jego żona Pani była sympatyczna i wyjaśniła ,że w jej rodzinie ,robi się te pierogi zamiast ruskich , które obecnie, kojarzą im się dość nieprzyjemnie… . Zamiast z Rusią to z Rosją , do której mają osobiste urazy . Nie będę Was męczyć, ich tragicznymi ,osobistymi przejściami , bo to blog o gotowaniu , a nie o polityce . Dość ,że pierogi wymiatają

Pierogi bulgur Te domowe pierogi są naprawdę pyszne, a zrobicie je wykorzystując mięso, które zostało Wam z obiadu (może być gotowane, pieczone lub smażone). Świetnie przyprawiony farsz, z niebanalnymi dodatkami oraz delikatne i leciutkie ciasto, to prawdziwy strzał w dziesiątkę. Danie palce lizać!     Składniki: Ciasto: 200 ml wody 2 łyżki masła 2 szklanki mąki + mąka(...)wodą z masłem, dodajemy jajko i zagniatamy elastyczne ciasto *** *** Jeżeli ciasto będzie zbyt klejące możemy dodać trochę więcej mąki, ale nie za dużo żeby nie było problemu ze sklejaniem pierogów *** *** Odkrawamy kawałek ciasta i cieniutko rozwałkowujemy *** *** Za pomocą szklanki wycinamy kółeczka *** *** Na każdym kółku kładziemy łyżeczkę nadzienia *** *** Składamy na pół i zaklejamy brzegi. Sklejone pierożki układamy na podsypanym mąką

Bezglutenowe pierogi z kapustą i grzybami Tradycyjne wigilijne pierogi, ale w odsłonie nowej, takiej która będzie dobra dla osób na dietach bezglutenowych lub unikających glutenu. Jest ot też wersja wegańska. Podaje się u was pierogi podczas wigilii? Takie z wody czy takie podsmażane? Ja muszę przyznać, że moją ulubioną wersja jest ta podsmażona na oleju z lekko(...)chrupiącym miejscami ciastem. Pyszności! PRZEPIS BEZGLUTENOWE PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI Składniki: ciasto: 1 szklanka mąki ryżowej 1 szklanka mąki gryczanej 1 szklanka mąki ziemniaczanej lub skrobi kukurydzianej albo z tapioki 0,5 łyżeczki soli 3 łyżki oleju ok 1 szklanka gorącej wody 1 łyżeczka mielonej babki lub gumy guar farsz: pół kg kiszonej kapusty 20 g suszonych grzybów

Domowe pierogi są najlepsze, a zwłaszcza z tak obłędnym farszem. Ziemniaki, boczek i cebulka to idealne połączenie, użyłam dobrej jakości boczku dość chudego. Może i są w wykonaniu pracochłonne, ale warto je przygotować. Jeżeli nie próbowaliście w takiej wersji to bardzo polecam. Zróbcie i dajcie znać czy smakowały.   Potrzebujemy:   Na farsz: około 1 kg ziemniaków 4 średnie(...)szklanki mąki ( użyłam tortowej ) 2 małe łyżeczki soli ( takie niepełne ) 1 szklanka ciepłej wody 2-3 łyżki oleju 1 jajko Dodatkowo: mąka do podsypania stolnicy   Wykonanie pysznych pierogów: 1. Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i tłuczemy. Cebule obieramy i kroimy w małą kostkę, przekładamy na patelnię, dodajemy masło lub margarynę, oprószamy solą i smażymy

Mamy dla Was zupełnie niecodzienny przepis z wędzoną rybą, która w połączeniu z plastrami ziemniaków i cebuli tworzy rozpływający się w ustach farsz opakowany kruchym, drożdżowym ciastem. Pieczone pierogi z pstrągiem – będziecie zaskoczeni, jak wspaniale smakują. Poziom trudności: średni Czas: 1,5 h (z czego 1 h to czas na odpoczywanie ciasta) Pomysł na to danie jest inspirowany przepisem(...)Thoma Keridge’a, brytyjskiego szefa kuchni (i zdobywcy dwóch gwiazdek Michellina), na tradycyjne, walijskie pierogi, w lekko zmienionej formie. Zamiast klasycznego nadzienia, czyli mielonej wołowiny, Thom nafaszerował ciasto swoją ulubioną wędzoną rybą – łupaczem i ziemniakami. My jeszcze bardziej zmodyfikowaliśmy przepis. Po pierwsze zmieniliśmy ciasto, które w oryginale robione jest jak klasyczne ciasto na quiche, czyli z dużą ilością tłuszczu

Świąteczne pierogi z kapustą i grzybami Co króluje na Waszych świątecznych stołach? U mnie oczywiście nie może zabraknąć barszczu z uszkami, ryby w różnych wersjach i pierogów z kapustą i grzybami. Są oczywiście też inne potrawy, ale bez tych nie wyobrażam sobie świątecznego stołu Dziś zostawiam Wam mój prosty przepis na świąteczne pierogi z kapustą i grzybami(...)około 1 godziny. Kapustę odsączamy (wyławiamy ziela angielskie i liście) przekładamy do miski, dodajemy zawartość patelni i wszystko razem mieszamy. Próbujemy i opcjonalnie doprawiamy do smaku. Przygotowujemy ciasto na pierogi – u mnie z tego przepisu (klik) . Rada: Nie rozwałkowany kawałek ciasta zawsze trzymamy w misce przykrytej ściereczką. Z ciasta wycinamy duże kółka. Do każdego nakładamy po łyżce farszu